Yadda Ake Kiyaye Batsa Abinci daga Rushe Abincin ku

Wadatacce

• Me yasa hakan ke faruwa?
• 1. Gane cewa ba rayuwa ta ainihi ba ce.
• 2. Gina martanin ku.
• 3. Cire!
• 4. Sake haɗi tare da kwarin gwiwar ku.
• Bita don

Duk mun kasance a wurin: Kuna gungurawa cikin abincinku na kafofin watsa labarun ba tare da laifi ba lokacin da kwatsam aka yi muku bam tare da hoton goey biyu-cakulan Oreo cheesecake brownies (ko wasu irin kayan zaki turducken), bidiyon kwai yolk a cikin kyakkyawan brunch shimfidawa, ko haɗuwa da wasu kyawawan kifayen tacos. Kafin ku sani, kuna ba da umarnin isar da pizza ko yin beeline don gidan burodi mafi kusa.

Gaskiya ne cewa sha'awar jima'i na lokaci-lokaci na iya taimaka muku gabaɗaya don tsayawa kan ingantaccen abinci mai lafiya ta hanyar kiyaye ku daga jin an hana ku. Matsalar ita ce lokacin da waɗancan tarzomar suka zama abin na yau da kullun, yana iya sa ya zama da wahala a gare ku don cimma burin lafiyar ku da ƙoshin lafiya kuma ku riƙe wannan nasarar.Baya ga tasirin jiki akan abincin ku ta hanyar ƙarin adadin kuzari (galibi daga yawan sukari, fararen carbs, ko kitse mara lafiya), yana iya murkushe amincewar ku akan ikon zaɓar lafiya da kashe amincewar ku da kan ku don sanin abin da kuke buƙata .

Eliza Whetzel, RD, a Middleberg Nutrition a NYC, tana jin labarin hakan akai -akai. "Yawancin abokan cinikina suna gwagwarmaya da batsa abincin akan Instagram, Facebook, har ma akan nunin dafa abinci." Ga mutane da yawa, in ji ta, mafi munin lokacin rana yakan kasance bayan cin abinci, lokacin da mutane ke zaune a kan kujera a gaban TV ko a kan kwamfutar hannu, kwamfuta, ko wayar su. Amma yana iya faruwa kowane lokaci na rana.

Me yasa hakan ke faruwa?

Mun shagaltu da hotunan ɗaukaka, kan-kan-abinci na ɗaruruwan shekaru. Masu binciken da suka yi nazarin zane-zane na abinci da abincin iyali tun daga farkon AD 1500 sun yi hasashen cewa da yawa daga cikin waɗannan ayyukan fasaha an yi niyya ne don su kasance masu buri maimakon yin nuni ga abincin yau da kullun na mutane. Yawancin iyalai ba su da kifin kifi ko yaɗuwar ɗimbin 'ya'yan itace masu ban sha'awa a kan teburin su koyaushe, amma waɗannan hotunan tabbas kyakkyawa ne don kallo!

Don haka menene game da waɗancan hotunan batsa na bidiyo da bidiyo akan abincinku na Instagram? Masu bincike sun kalli hanyoyin wasu abinci (musamman masu dadi, abinci mai yawan kalori da kayayyakin abinci da aka kera musamman don bugu da wuri mai ni'ima na sukari-mai-gishiri) suna haskaka hanyoyi daban-daban a cikin kwakwalwa da ke hade da lada da jin dadi. Ciwon sukari, alal misali, an danganta shi da haɓaka dopamine mai kwakwalwa mai daɗi, kuma an ba da shawarar cewa kawai ganin hotunan abincin mai daɗi ya isa ya jawo kwakwalwa don son wani ƙima.

Kodayake ba labari bane cewa cin waɗannan abincin yana haifar da babban aiki a cikin kwakwalwa, bincike da yawa sun kuma sami alaƙa tsakanin kawai kallon kyawawan hotuna na abinci da manyan canje-canje a cikin aikin kwakwalwa-aka gani yunwa. Maganar ilimin halitta, an haɗa mu don cin abinci don abinci, amma a zamanin yau, wannan na iya kaiwa zuwa gungurawa ta hanyar menu ko kallon bidiyon da ke nuna muku yadda ake yin Mafi kyawun Pizza Ever maimakon ƙona calories kuna bin abincin dare. Wata matsala? Yawancin waɗannan hotunan suna haskaka abinci kuma suna haifar da almara a kusa da shi ba tare da magance mahallin ko yuwuwar koma baya ga yawan amfani ba. To me za ku iya yi game da shi? Idan barin Facebook yana da ƙima sosai, anan akwai hanyoyi huɗu don kiyaye batsa abinci daga lalata abincinku-ko alakarku da abinci.

1. Gane cewa ba rayuwa ta ainihi ba ce.

Kamar yadda mafi yawan mutane a cikin 1600s ba sa cin lobster akai -akai, yawancin mutane a yau ba sa yin gorging a kan manyan manyan pancakes kowace rana don karin kumallo yayin da kuke ɗora cokali na filastik a cikin wasu yogurt a teburin ku. Katie Proctor, MBA, RDN, salon rayuwa mai kyau da kocin kasuwanci a Elevate tare da Katie, ya ce, "Ina tsammanin babban abu shine kada ku yarda da abin da kuke gani a ƙima ko kuma ɗauka cewa bayanin kafofin watsa labarun wani shine ainihin (ko na zahiri diary din abinci."

Yayin da kafofin watsa labarun ke ba da gudummawar gaggawa wanda zai iya sa ku ji kamar kuna duban ainihin rayuwar wani, a zahiri kuna kallon hoto mai tsattsauran ra'ayi, galibi ƙwaƙƙwaran ƙwararru don haskaka mai kyau. Saboda mutane kan yi biris da mahallin wani abinci a cikin kwanakin su gaba ɗaya, in ji Proctor, yana iya zama da wahala a faɗi ko wannan magani ne sau ɗaya-da-ɗaya ko wani abu na yau da kullun. "Mutane ba su da ingantattun matakan da za su iya tantance abincinsu. Matsakaicin mabukaci, lokacin da suka fuskanci batsa na abinci, yana da wahalar ganewa."

Kwanan nan, masu tasiri na kafofin watsa labarun a cikin dacewa da lafiyar duniya suna ɗaga mayafin ta hanyoyin su. A cikin Nuwamba 2016, alal misali, mai rubutun ra'ayin yanar gizo ta motsa jiki Kelsey Wells ta raba hoto akan Instagram don nuna wa mabiyan ta cewa ko da ta kan kumbura bayan ta sha yin jinya wani lokacin ma. Ta kara da cewa, "Instagram sau da yawa wani nau'i ne mai haskakawa, kuma babu wani abu mara kyau tare da mayar da hankali kan tabbatacce! Amma yana da mahimmanci a kiyaye shi da gaske kuma ku tuna cewa yawancin hotunan da kuke gani yayin gungurawa (ciki har da nawa) sune mafi kyawun mutane. kafa gaba. ''

Shin mun san idan mutumin da ya ɗora hoton har ma ya ci wannan tasa? A matsayin mayar da martani ga gaurayawan saƙonnin da mashahuran mutane da masu tasiri suka aika suna buga jita-jita masu ban tsoro, Rebecca Rabel ta ƙirƙiri wani asusun Instagram mai suna i_actually_ate_that inda ta sanya abinci mai daɗi wanda ta-hakika ke ci. Koyaya, ta kasance kan gaba a cikin tambayoyi game da gaskiyar cewa ba abin da take ci kowace rana a kowace rana-tana ɗaukar madaidaiciyar hanyar da za ta bar ɗaki don ɓata lokaci-lokaci a cikin yanayin abinci mai ƙoshin lafiya.

2. Gina martanin ku.

Yi wasa da kanku. Me yasa kuke amsa wani hoto da ƙarfi? Kuna jin yunwa a jiki? Yunwa cikin motsin rai? Shin kuna jan hankalin wannan abincin saboda wani ɗanɗano ko ɗanɗano? Idan kuna yin juyi akan hoto na mazugar ice cream tare da yayyafa, wataƙila ƙara teaspoon na niƙan cacao da yayyafa walnuts a cikin yogurt ɗin zai samar da ɗanɗano mai daɗi tare da wasu abubuwan gina jiki waɗanda a zahiri suke faranta wa jikin ku rai.

Wataƙila kuna marmarin ƙwarewa. Wannan bidiyon fondue da kuka gani akan Facebook na iya haifar da sha'awar cuku ... amma idan kuka zurfafa kaɗan, wataƙila za ku ga abin da kuke gaske so shine kasancewa cikin hutu na kankara tare da abokai suna jin daɗin abubuwan sha da abubuwan ciye -ciye a gaban wuta mai daɗi. A wannan yanayin, ɗauki wayar ka rubuta wa wani aboki don ka ce hi ko harba imel zuwa ga ƙungiyar ku don tsara taronku na gaba.

Idan sha'awar kawai ba za ta daina ba, Hakanan zaka iya sanya murkushe lafiya akan abin da kuke so. Mai ba da shawara game da abinci da ƙwararre kan sadarwa Kelli Shallal na Hungry Hobby tana yin abin da take wa'azi. Ta ce, "Shawarata ita ce a sami lafiyayyen girkin girki na duk abin da ke kiran sunanka! Abin da nake yi kenan!"

3. Cire!

Duk da ba kwa buƙatar guje wa kafofin watsa labarun gaba ɗaya (kamar cewa zai taɓa faruwa), tabbas yana da kyau a tsaya a kashe lokacin da kuke jin yunwa sosai, kuna ɗaukan kuna bin masu abinci da yawa. Kuma idan kuna ƙoƙari ku guji cin abinci bayan abincin dare, Whetzel ya ba da shawarar yin shayi mai ɗumbin shayi na ganye kamar ginger ko chamomile ko ƙara lemo zuwa kopin ruwa. Ta kara da cewa, "Rufe kicin din (tsaftacewa, kashe duk fitilun, kuma a hankali a hana shi iyaka), kuma zabi nunin TV kawai wanda bai shafi girki ba," in ji ta.

4. Sake haɗi tare da kwarin gwiwar ku.

Charlene Pors na Euphoria Nutrition, ya ce, "Rayuwa a zamanin fasaha, yana da wahala a guji, amma ɗayan manyan dabarun da za a harba sha'awar batsa shine canza tunanin ku. Ka yi tunani da kanka, shin da gaske kuna buƙatar wannan abincin? Shin da gaske zai amfane ku? Shin da gaske kuna jin yunwa? Ko kuwa da gaske sha'awar cin abincin ku ke magana? Sau da yawa ina gaya wa abokan ciniki su yi tunani da kansu [game da] ko wannan takamaiman abincin a zahiri ya yi daidai da burin kiwon lafiya da abinci mai gina jiki. " Idan ba haka ba, in ji Pors, "zai fi kyau a canza tashar ko a ci gaba da gungurawa ta Facebook."

Komawa ga kayan yau da kullun na abinci a matsayin mai. Waɗanne abinci ne ke ƙarfafa ku? Sanya waɗancan fifiko. Waɗanne irin abinci ne kuke jin kamar kunci? Sanya su cikin jerin "a cikin daidaituwa" ko "a'a, godiya". Tsayawa littafin abinci da sanin kuna buƙatar rubuta abin da kuke ci na iya taimaka muku kasancewa da lissafin kanku.

Ka yi tunanin irin ci gaban da ka samu. Rubuta wasu canje -canje masu kyau waɗanda kuke alfahari da su. Wannan yana taimakawa haɓaka girman kan ku kuma yana ba ku damar ci gaba da yin zaɓin da kuke jin daɗi akai. Lokacin da komai ya gaza, idan kuna gwagwarmaya, tunatar da kanku yadda yake jin daɗin yin zaɓin da ke goyan bayan burin ku.

Bita don