Dalilin da ya sa Ruwan Tekun Tayi Lafiya da Inganci

Wadatacce

• Menene Tsarin Ruwa?
• Nau'o'in Ruwan Tsuntsaye Na Kowa
• Yana da Girma a cikin Gina Jiki da yawa
• Ruwan Tekun Ruwa Zai Iya Taimakawa Aikin Thyroid
• Yana Iya Inganta Lafiyar Zuciya
• Yana Iya abarfafa Matakan Sugar Jinin
• Ruwan teku zai iya taimaka maka ka rage nauyi
• Ruwan Ruwa na Ruwa na Systemarfafa Tsarin Tsarin Rigakafi
• Ruwan Ruwan Tekun Na Iya Inganta Kiwon Lafiya
• Yana Iya Rage Haɗarin Cutar Kansa
• Sauran Fa'idodin Dama
• Shin cin tsiren ruwan teku yana da lafiya?
• Zai Iya tainauke da Matakan Manyan ƙarfe masu nauyi
• Wani Babban Shiga Zai Iya Tsoma baki Tare da Gudanar da Koda da Ciwan Jini
• Wasu Suna da Girma sosai a cikin Iodine kuma zasu iya Tsoma baki tare da aikin Thyroid
• Inda zaka sami Ruwan Ruwa da Yadda Ake Cin Sa
• Dauki Sakon Gida

Ruwan Tekun Gishiri sinadarai ne na yau da kullun a cikin abincin Asiya wanda ke saurin samun farin jini tsakanin Turawan Yamma masu kula da lafiya.

Kuma da kyakkyawan dalili - cin tsiren ruwan teku shine hanya mafi ƙoshin lafiya da haɓaka don ƙara ƙarin bitamin da ma'adinai a abincinku.

Cin shi a kai a kai na iya ma inganta lafiyar ku kuma ya kare ku daga wasu cututtuka.

Wannan labarin yana duban ruwan teku da fa'idodi da yawa.

Menene Tsarin Ruwa?

Ruwan teku shine kalmar gama gari da ake amfani da ita don bayyana nau'ikan algae da tsire-tsire na ruwa.

Zai iya girma cikin ruwa iri-iri, gami da teku, tabkuna da koguna. Algae daga cikin teku gabaɗaya ana cin abincinsa, yayin da nau'in ruwa mai tsafta yake da guba.

Rarraba ruwan teku ana sanya shi ta launi. Ire-iren abincin da ake ci sune ja, kore, shuɗi-kore da launin ruwan kasa ().

Hakanan yana iya kewayon girmanta sosai. Phytoplankton na iya zama microscopic, alhali kelp na iya yin girma har zuwa ƙafa 213 (mita 65) a tsayi, kafe a cikin tekun.

Ruwan teku yana taka muhimmiyar rawa a rayuwar teku kuma shine asalin abinci ga halittu iri-iri a cikin tekun.

Hakanan ya kasance wani ɓangare na abubuwan cin abincin ɗan adam tsawon dubunnan shekaru kuma ya shahara musamman a cikin abinci na Sin da Jafananci.

Ruwan teku yana nufin yawancin algae da sauran tsire-tsire na teku. Gwanin ruwan teku mai ci na iya kewaya cikin launi da girma kuma sanannen sashi ne a cikin abincin Asiya.

Nau'o'in Ruwan Tsuntsaye Na Kowa

Akwai tsire-tsire masu yawa da ake ci a duniya. Ga wasu daga cikin sanannun:

• Nori: Red algae da aka fi siyarwa a cikin busassun mayafai kuma ana amfani da shi don mirgine sushi.
• Salatin Ruwa: Wani nau'in koren nori wanda yayi kama da ganyen latas. Yawanci ana cin ɗanyen a cikin salad ko a dafa shi a cikin kayan miya.
• Kelp: Algae mai ruwan kasa yawanci yakan bushe a cikin zanen gado kuma ya ƙara shi a cikin jita-jita yayin dafa abinci. Hakanan za'a iya amfani dashi azaman madadin mara amfani da alkama zuwa taliya.
• Kombu: Wani nau'in kelp tare da dandano mai karfi. Ana yawan ɗauka ko amfani da shi don yin kayan miya.
• Arame: Wani nau'ikan kelp na daban tare da laushi, ɗanɗano mai daɗi da tabbaci mai ƙarfi. Ana iya haɗa shi cikin jita-jita iri-iri, gami da kayan gasa.
• Wakame: Algae mai ruwan kasa ana amfani dashi don yin sabo da tsiren ruwan teku. Hakanan za'a iya dafa shi a cikin stews da miya.
• Dulse: Jan algae mai laushi, mai laushi. Ana amfani da shi don ƙara dandano a cikin jita-jita iri-iri kuma ƙila a ci shi azaman busasshen abun ciye-ciye.
• Chlorella: Koren, algae mai ɗanɗano wanda ake ci koyaushe ana siyar dashi azaman ƙari a cikin fom ɗin fure.
• Agar da carrageenan: Wadannan abubuwa masu kama da jelly da aka samo daga algae ana amfani dasu azaman kayan aiki masu dasa-danshi da daskarewa a cikin nau'ikan kayayyakin abinci na kasuwanci da ake sayarwa.

Spirulina galibi ana kiranta da abinci mai ɗaci, shuɗi-koren ruwan algae kuma ana siyar da shi a cikin kwamfutar hannu, flake ko foda.

Koyaya, spirulina tana da tsari daban da sauran algae kuma saboda haka a kimiyance ana ɗaukarta nau'in cyanobacteria.

Wancan ya ce, tunda yawancin lokuta ana rarraba spirulina tare da wasu nau'o'in algae a cikin binciken kimiyya, za'a tattauna shi tare da sauran nau'o'in a cikin wannan labarin.

Akwai nau'ikan tsiren ruwan teku masu ci da ake samu. Wadannan za a iya cinye sabo, bushe, dafa shi ko azaman mai ƙarin foda.

Yana da Girma a cikin Gina Jiki da yawa

Ruwan teku yana da wadataccen ma'adanai da abubuwa masu alaƙa. A zahiri, yawanci yana ɗauke da matakan waɗannan abubuwan gina jiki fiye da yawancin abinci.

Saboda wannan dalili, mutane da yawa suna ɗaukar tsiren ruwan teku a matsayin kayan lambu na teku.

Abubuwan da ke cikin ruwan teku na Seaweed na iya bambanta dangane da inda aka shuka shi. Sabili da haka, nau'ikan daban-daban zasu ƙunshi nau'o'in abubuwan gina jiki.

Gabaɗaya, orani 3.5 (gram 100) na tsiren ruwan teku yana ba ku (, 2, 3):

• Calories: 45
• Carbs: 10 gram
• Furotin: 2 gram
• Kitse: Gram 1
• Fiber: 14-35% na RDI
• Magnesium: 27-180% na RDI
• Vitamin K: 7-80% na RDI
• Harshen Manganese: 10-70% na RDI
• Iodine: 1-65% na RDI
• Sodium: 10-70% na RDI
• Alli: 15-60% na RDI
• Folate: 45-50% na RDI
• Potassium: 1 - 45% na RDI
• Ironarfe: 3-20% na RDI
• Copper: 6-15% na RDI
• Amountsananan ƙananan wasu abubuwan gina jiki: Omega-3 da omega-6 acid mai, bitamin A, C, E, phosphorus, bitamin B da choline

Busassun algae sun fi mayar da hankali a cikin abubuwan gina jiki. Tablespoaunan cokali ɗaya (gram 8) ya wadatar don samar da yawancin abubuwan gina jiki waɗanda aka lissafa a sama (, 4, 5).

Spirulina da chlorella suna dauke da ninki biyu na furotin a kowane bangare. Ba kamar sauran nau'in algae ba, suma suna dauke da dukkan muhimman amino acid din da jikin mutum yake bukata. Wannan ya sanya su cikakkun hanyoyin samun furotin (4, 5).

Wasu suna da'awar cewa tsiren ruwan teku shine tushen tushen bitamin B12, bitamin da aka samo shi cikin nama, kaji, ƙwai da kiwo.

Koyaya, har yanzu akwai muhawara akan ko nau'in bitamin B12 da aka samo a cikin algae yana aiki a cikin mutane (,,,,,).

A ƙarshe, tsiren ruwan teku shine tushen tushen antioxidants. Hakanan ya ƙunshi adadin polysaccharides mai ƙarfi (sPS) mai yawa, waɗanda suke da mahaɗan tsire-tsire masu fa'ida waɗanda ake tunanin za su ba da gudummawa ga fa'idodin lafiyar ruwan teku (,,,).

Ruwan teku mai cin abinci ya ƙunshi nau'ikan bitamin da na ma'adanai. Bishiyoyin da aka bushe irin su spirulina da chlorella sune wadatattun hanyoyin samun cikakken furotin.

Ruwan Tekun Ruwa Zai Iya Taimakawa Aikin Thyroid

Thyroid yana taka muhimmiyar rawa a cikin jiki, gami da tsara ƙa'idodinka (,).

Thyroid dinka yana buƙatar amfani da iodine mai kyau don aiki yadda yakamata. Abin takaici, ana samun iodine a cikin mafi yawan nau'ikan tsiren ruwan teku.

Sauran hanyoyin na iodine sun hada da abincin teku, kayayyakin kiwo da gishirin iodi.

Rashin samun wadataccen aidin abinci zai iya haifar da hypothyroidism.

Wannan na iya haifar da alamun cututtuka kamar ƙananan kuzari, bushewar fata, ƙwanƙwasa a hannu da ƙafafu, mantuwa, ɓacin rai har ma da ƙaru (). Weara ruwan teku a cikin abincinku na iya taimaka muku cin ishen iodine don maganin ku don yin aiki yadda ya kamata (16).

RDI na iodine na manya shine microgram 150 kowace rana. Yawancin mutane na iya biyan wannan buƙatun ta cin abinci sau da yawa na tsiren ruwan teku a kowane mako.

Wancan ya ce, wasu nau'ikan irin su kelp, kombu da dulse suna ɗauke da iodine mai yawa sosai kuma bai kamata a ci su akai-akai ba, ko kuma adadi mai yawa.

Sauran, kamar su spirulina, suna dauke da kaɗan, don haka kar a dogara da su a matsayin asalin ku na iodine.

Ruwan ruwan teku shine babban tushen iodine, wanda zai iya taimakawa inganta aikin thyroid daidai.

Yana Iya Inganta Lafiyar Zuciya

Ruwan teku yana dauke da wasu sinadarai masu amfani wadanda zasu iya taimakawa lafiyar zuciyarka.

Don masu farawa, tushe ne mai kyau na fiber mai narkewa kuma yana dauke da dogayen sarkar mai mai Omega-3, duka biyun zasu iya zama masu amfani ga lafiyar zuciya (,).

Bugu da ƙari, yawancin nazarin dabba sun bayar da rahoton cewa sulfs polysaccharides (sPS) da aka samo a cikin tsiren ruwan teku na iya samun ikon rage hawan jini da hana ƙwanƙwasa jini (,,,).

Hakanan suna iya taimakawa rage LDL (da “mummunan”) cholesterol da cikakken matakan cholesterol (,,,,).

Hakanan an yi ɗan karatu a kan mutane.

Misali, bincike da yawa sun bayar da rahoton cewa yawan cin abincin ruwan teku na iya rage matakan hawan jini a cikin yara kanana, manya da tsofaffi (, 26,,).

Nazarin watanni biyu ya ba masu ciwon sukari na nau'in 2 ko dai kari ne na spirulina ko placebo kowace rana. Matakan triglyceride na ƙarin ƙungiyar sun ragu da 24% ().

Masu shiga cikin ƙungiyar spirulina sun inganta haɓakar LDL-zuwa-HDL na cholesterol, yayin da rabo a cikin rukunin wuribo ya taɓarɓare ().

A wani binciken kuma, karin ruhu mai motsa jiki na yau da kullun ya rage yawan matakan cholesterol na mahalarta da kashi 166% fiye da rukunin wuribo a tsawon lokacin karatun watanni biyu ().

Masu shiga cikin rukunin ruwan teku sun rage matakan cholesterol na LDL da 154% fiye da rukunin placebo ().

Kodayake waɗannan sakamakon suna da alamar ba da tabbaci, ba duk binciken da aka samo irin wannan sakamakon ba ne kuma ana buƙatar ƙarin nazarin ɗan adam kafin a sami ƙarfi mai ƙarfi ().

Ruwan teku shine kyakkyawan tushen abinci mai ƙoshin lafiya kuma yana iya taimakawa wajen rage haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya.

Yana Iya abarfafa Matakan Sugar Jinin

Weara ruwan gishiri a abincinka na iya rage haɗarin kamuwa da ciwon sukari.

Masu bincike sunyi imanin cewa wasu mahadi da aka samo a cikin tsiren ruwan teku na iya taka muhimmiyar rawa wajen daidaita matakan sukarin jini da hana kamuwa da cutar sikari ta biyu (,,).

Ofayan waɗannan shine fucoxanthin, antioxidant wanda ke ba da algae mai ruwan kasa launukan sa na asali. Ana tsammanin wannan mahaɗan zai taimaka wajen rage juriya na insulin da daidaita matakan sukarin jini ().

Bugu da kari, nau'in zaren da ake samu a cikin tsiren ruwan teku na iya rage saurin saurin da carbo ke samu daga abinci. Wannan na iya sauƙaƙa don jikinka ya daidaita matakan sikarin jininka (36,).

A cikin binciken daya, rubuta masu ciwon sukari na 2 wadanda suke daukar tarin ruwa mai zafin jiki a kowace rana suna da kashi 15 zuwa 20 cikin dari na yawan sukarin jini a karshen makonni hudun fiye da wadanda aka basu placebo ().

A wani binciken kuma, mahalarta lafiyayyun da aka basu tsiren ruwan teku sun cire minti 30 kafin wadataccen abinci mai cin nama ya sami fa'ida daga ƙwarewar insulin 8% fiye da waɗanda aka ba placebo ().

Senswarewar insulin mafi girma yana da amfani saboda yana taimakawa jikinka amsa mafi kyau ga insulin da kuma daidaita matakan sikarin jininka da kyau.

Wani rukuni na masu ciwon sukari na 2 waɗanda aka ba su ruwan kwalliyar yau da kullun na tsawon watanni biyu sun sami raguwar kashi 12% cikin matakan sukarin jini. Babu canje-canje da aka lura a cikin rukunin sarrafawa ().

Treatmentungiyar kulawa ta kuma rage matakan A1C na haemoglobin ɗin da 1% ().

Ana amfani da Hemoglobin A1C a matsayin ma'aunin mizanin yawan sukarin jinin ku a cikin watanni 2-3 da suka gabata. Rage 1% a cikin A1C yana wakiltar ƙarancin sukarin jini na 130 mg / dl (1.5 mmol / l).

Gabaɗaya, tsiren ruwan teku na iya zama da amfani ga kula da sukari a cikin jini, amma matakan sashi mafi kyau duka ba su da tabbas. Hakanan ana buƙatar ƙarin bincike don nazarin tasirin ɗanye da nau'o'in ƙura.

Abubuwan antioxidants da fiber masu narkewa da aka samo a cikin tsiren ruwan teku na iya taimakawa ƙara ƙwarewar insulin da daidaita matakan sukarin jini. Ana buƙatar ƙarin karatu don ƙayyade matakan cin abinci mafi kyau.

Ruwan teku zai iya taimaka maka ka rage nauyi

Cin tsiren ruwan teku a kai a kai na iya taimaka maka kawar da nauyin da ba a so.

Masu bincike sunyi imanin cewa wannan na iya kasancewa, a wani ɓangare, ga ikon tsiren ruwan teku don shafar matakanku na nauyin da ke daidaita hormone leptin. Haɗe tare da babban abun ciki na fiber, wannan na iya taimakawa rage yunwa da haɓaka jin ƙoshi ().

Bugu da ƙari, fucoidan, wani nau'in sPS da aka samo a cikin tsiren ruwan teku, na iya haɓaka raunin mai kuma ya hana samuwar sa (,,).

Karatu a cikin mahalarta masu kiba sun ba da rahoton cewa waɗanda aka ba wa ƙarin ruwan teku na makonni 12-16 sun rasa kusan fam 3.5 (Kilogiram 1.6) fiye da waɗanda aka ba placebo (,).

Mene ne ƙari, tsiren ruwan teku yana da ƙarancin adadin kuzari, amma mai wadataccen glutamate, amino acid da ake tunanin zai ba shi ɗanɗano, ɗanɗanar umami ().

Sabili da haka, abincin tsirrai na teku na iya taimakawa haɓaka hasara ta nauyi ta hanyar ba da gamsarwa mai gamsarwa zuwa ƙarin zaɓin abun ciye-ciye masu wadataccen kalori.

Ruwan ruwan teku na iya haɓaka asarar mai ta rage yunwa, ƙaruwa da ƙoshi da hana taruwar kitse. Dandanon sa mai ɗanɗano ya sanya shi babban zaɓi mai ƙarancin kalori.

Ruwan Ruwa na Ruwa na Systemarfafa Tsarin Tsarin Rigakafi

Hakanan Ruwan Tsuntsaye na iya taimaka maka kariya daga wasu nau'ikan cututtuka.

Wannan saboda ya ƙunshi mahaɗan tsire-tsire masu tsire-tsire na teku waɗanda aka yi imanin suna da antioxidant, anti-allergenic da kariya-cututtuka (,,).

Bincike ya nuna cewa waɗannan mahaukatan na iya samun ikon yaƙar ƙwayoyin cuta irin su herpes da HIV ta hana su shiga cikin ƙwayoyin cuta ().

Abin takaici, ba a yi karatu mai inganci da yawa a cikin mutane don tallafawa waɗannan tasirin ba.

Bayanai biyu da aka ambata sau da yawa suna bayar da rahoton cewa shan abubuwan da ke cikin tsiren ruwan teku na iya samun ikon rage alamun cututtukan ƙwayoyin cuta da ƙara matakan ƙwayoyin cuta a cikin marasa lafiya na HIV (,).

Koyaya, babu ɗayan waɗannan karatun da ke da rukuni na wuribo, wanda ke da wuyar fassara sakamakon su.

Wani bincike na baya-bayan nan ya duba illar shan sinadarin tsire-tsire a cikin mata masu dauke da kwayar cutar HIV. Wadanda aka basu gram 5 na spirulina a kowace rana sun bunkasa 27% ƙananan alamun da ke da alaƙa da cuta, idan aka kwatanta da rukunin wuribo ().

Koyaya, babu wani bambanci a matakan kwayar rigakafi da aka kiyaye akan lokacin nazarin makon 12 ().

Ana buƙatar ƙarin karatu kafin a iya yanke shawara mai ƙarfi.

Ruwan teku na iya samun wasu fa'idodi masu amfani akan garkuwar ku. Koyaya, ana buƙatar ƙarin bincike.

Ruwan Ruwan Tekun Na Iya Inganta Kiwon Lafiya

Ruwan teku na teku na iya taimakawa inganta lafiyar hanji ta hanyoyi daban-daban. Na ɗaya, yana da wadataccen fiber, wanda zai iya taimakawa hana maƙarƙashiya da tabbatar da narkewar narkewa.

Hakanan ya ƙunshi agar, carrageenans da fucoidans, waɗanda ake zaton suyi aiki kamar rigakafi (,).

Magungunan rigakafi sune nau'in fiber wanda ba za'a narkar dashi ba wanda yake ciyar da kwayoyin cuta masu amfani a cikin hanjin ka. Mafi yawan kwayoyin cuta masu kyau a cikin hanjin ku, karancin fili ga kwayoyin cutarwa zasu bunkasa.

Dangane da haka, nazarin dabba ya nuna cewa shan ƙarin ruwan teku na iya inganta adadin ƙwayoyin cuta mai ƙoshin lafiya da rage adadin ƙwayoyin cuta masu cutarwa a cikin hanji sosai fiye da sauran nau'ikan rigakafi (53,).

Masu binciken sun kuma yi imanin cewa maganin rigakafin rigakafin da aka samo a cikin tsiren ruwan teku na iya samun wasu tasirin anti-inflammatory da antibacterial.

Wannan na iya zama wani bangare saboda, yayin ciyarwa akan rigakafin rigakafi, kwayoyin cuta a cikin hanjin ka suna samar da butyrate. Wannan gajeren sarkar fatty acid an yi imanin yana da tasirin cutar mai kumburi a cikin cikin hanji ().

Bugu da kari, wasu magungunan rigakafi na iya samun ikon toshe kwayoyin cutarwa kamar H. pylori daga mannewa da bangon hanji. Hakanan, wannan na iya hana samuwar gyambon ciki (,).

Ruwan teku yana dauke da wasu sinadarai wadanda zasu iya taimakawa narkewar narkewar abinci, inganta lafiyar hanji da rage kasadar kamuwa da wasu kwayoyin cutarwa.

Yana Iya Rage Haɗarin Cutar Kansa

Kasancewar tsiren ruwan teku a cikin abincinka na iya taimakawa rage haɗarin kamuwa da wasu nau'ikan cutar kansa.

Misali, masu bincike sun yi imanin cewa tsiren ruwan teku na iya taimakawa rage matakan estrogen, da yiwuwar rage barazanar mata na kamuwa da cutar sankarar mama (,).

Hakanan fiber mai narkewa wanda aka samu a cikin tsiren ruwan teku na iya taimakawa kariya daga ci gaba da ciwon kansa na hanji ().

Mene ne ƙari, wasu nazarin suna ba da shawarar cewa rukunin mahaɗan da aka samo a cikin nau'ikan launin ruwan kasa, kamar kelp, wakame da kombu, na iya taimakawa wajen hana yaɗuwar ƙwayoyin kansa (,,).

Wannan ya ce, ƙarancin karatun ɗan adam ya bincika tasirin tasirin ruwan teku a cikin marasa lafiya. Hakanan yawan cin abinci na iya kara haɗarin wasu cututtukan kansa, musamman cutar sankara ().

Saboda haka, ana buƙatar ƙarin karatu kafin a iya yanke shawara mai ƙarfi.

Ruwan teku na iya ba da kariya daga wasu nau'ikan cutar kansa. Koyaya, ana buƙatar ƙarin bincike a cikin mutane.

Sauran Fa'idodin Dama

Hakanan Tekun Ruwa na iya ba da wasu kariya game da:

• Ciwon rayuwa: Wearfin ruwan teku na rage nauyi da rage hauhawar jini, sukarin jini da cholesterol na iya rage haɗarin ɓarkewar ciwo na rayuwa ().
• Lalacewar fata: Mahadi a cikin tsiren ruwan teku na iya taimakawa kare fata daga lalacewar hasken UVB daga rana. Hakanan suna iya taimakawa hana wrinkles, ɗigon rana da tsufar fata da wuri (,,).
• Kashi da cututtuka masu kumburi: Magungunan antioxidant na Seaweed da cututtukan cututtukan ƙwayoyin cuta na iya taimakawa rage haɗarin ci gaba da cututtukan cututtukan zuciya da osteoporosis (,).

Ruwan teku na iya ba da ƙarin ƙarin kariya game da cututtukan rayuwa, lalacewar fata, cututtukan ƙashi da cututtukan zuciya na rheumatoid.

Shin cin tsiren ruwan teku yana da lafiya?

Ana daukar cin tsiren sabo a matsayin aminci ga mafi yawan mutane.

Wannan ya ce, cinye shi a kai a kai ko kuma adadi mai yawa na iya haifar da wasu illa.

Zai Iya tainauke da Matakan Manyan ƙarfe masu nauyi

Dogaro da inda suka girma, wasu nau'ikan tsire-tsire na teku na iya ƙunsar ɗakunan mercury, cadmium, gubar da arsenic.

Hukumar Abinci da Magunguna ta Amurka (FDA) tana daidaita matakan waɗannan ƙwayoyin da ƙananan ƙarfe a cikin sabon tsiren ruwan teku. Koyaya, kari ba'a kayyade shi ba kuma yana iya ƙunsar matakan da zasu cutar da lafiya ().

Wani Babban Shiga Zai Iya Tsoma baki Tare da Gudanar da Koda da Ciwan Jini

Wasu nau'ikan tsire-tsire na teku na iya ƙunsar babban matakan sodium da potassium, wanda zai iya zama illa ga mutanen da ke fama da cutar koda ().

Har ila yau, Ruwan teku yana dauke da bitamin K, wanda na iya tsoma baki tare da magungunan rage jini. Wadanda ke shan abubuwan kara jini ya kamata su tabbatar sun duba likita kafin su zama wani bangare na abincin su.

Wasu Suna da Girma sosai a cikin Iodine kuma zasu iya Tsoma baki tare da aikin Thyroid

Duk da yake iodine ya zama dole don aikin thyroid, yawan shan iodine na iya zama cutarwa (,,).

Kelp, dulse da kombu sune nau'ikan tsiren ruwan teku tare da halin ɗauke da babban matakin aidin. Misali, gram 25 na sabo kombu na iya ƙunsar kusan sau 22 fiye da aidin fiye da iyakokin lafiya na yau da kullun (, 16).

Sabili da haka, waɗannan nau'ikan bazai shanye su ba sau da yawa, ko yawa.

Tsirran ruwan teku suna dauke da aminci ga mafi yawan mutane. Ayyade yawan abincin ku idan kun fi son nau'ikan iodine masu yawa, ko kuma idan kuna shan magungunan jini ko kuma suna da al'amuran koda.

Inda zaka sami Ruwan Ruwa da Yadda Ake Cin Sa

Ana iya siyan tsiren ruwan teku sabo ko bushe daga mafi yawan manyan kantunan Asiya. Nori, nau'in da aka saba amfani dashi don birgima sushi, ana iya samun sa a shagunan kayan abinci na yau da kullun.

Toari ga amfaninsu don sushi, ana iya amfani da takaddun nori a sauƙaƙe don maye gurbin burodin tortilla lokacin yin ƙyalli.

Fresh wakame da letas na teku ana iya jefa su cikin sauƙi tare da vinegaran ruwan tsariyar shinkafa, man ridi da saamean hatsi don yin salad mai daɗi.

Dried nori ko dulse suna sanya kyawawan kayan ciye-ciye masu ɗanɗano. Ko kuma, gwada murƙushe su a kan salads don ƙara dash na dandano na umami.

Spirulina da chlorella za a iya haɗa su cikin laushi, yayin da za a iya amfani da kelp maimakon gishiri don ƙara dandano ga kusan komai.

Hakanan za'a iya haɗa nau'ikan tsiren ruwan teku da yawa a cikin jita-jita masu ɗumi, gami da miya, dawa da kuma gasa abinci. Babu wata hanya madaidaiciya ko kuskure da za a bi ta.

Ana iya siyan tsiren ruwan teku a cikin manyan kantunan Asiya. Ana iya haɗa shi a cikin jita-jita iri-iri da suka haɗa da miya, salati, santsi, stew har ma da kayan abinci.

Dauki Sakon Gida

Ruwan teku shine cancantar ƙari ga abincinku. Akwai nau'ikan daban-daban masu ban sha'awa da ke da ƙarancin kuzari, amma suna da wadataccen abinci mai gina jiki.

Hakanan yana ƙunshe da adadi mai yawa na fiber, ƙwayoyin lafiya masu lafiya da kuma mahaɗin inganta lafiya waɗanda kusan kowa zai iya amfanuwa da shi.