Shin 'Ya'yan itãcen marmari ba su da sukari?

Wadatacce

• 'Ya'yan itãcen marmari za su iya zama marar lahani a gare ku?
• Shirin Ayyukan Cin 'Ya'yan ku
• Bita don

Don haka menene amfanin sukari a cikin 'ya'yan itace? Tabbas kun ji fructose na buzzword a cikin lafiyar duniya (wataƙila ƙaramin ƙaramin fructose masara syrup), kuma ku gane cewa yawan sukari na iya yin illa ga jikin ku. Amma masana sun ce yana iya ragewa game da gaskiyar cewa kuna cin fructose, sukarin da ke cikin 'ya'yan itace, da ƙari game da nawa. Anan ga labarin yadda yakamata ku kalli sukarin da ke cikin 'ya'yan itace da yadda zaku sanya shi lafiya cikin abincinku.

'Ya'yan itãcen marmari za su iya zama marar lahani a gare ku?

Wasu bincike sun gano cewa fructose na iya zama nau'in ciwon sukari mafi cutarwa ga metabolism ɗin ku, idan aka kwatanta da glucose, sukarin da ake samu ta zahiri a cikin jininmu; da sucrose, hade da fructose da glucose. Justin Ghodes, Ph.D., mataimakin farfesa a Jami'ar Illinois Neuroscience Programme da Cibiyar Halittar Halittar Halittu. Kuma yayin da sukari a cikin 'ya'yan itace da soda shine ainihin kwayar halitta iri ɗaya, "apple yana da kimanin gram 12 na fructose idan aka kwatanta da gram 40 a cikin soda, don haka kuna buƙatar cin kusan apple uku don samun adadin adadin. fructose a matsayin soda ɗaya, ”in ji Rhodes.

Bugu da ƙari, 'ya'yan itace sun ƙunshi fiber, bitamin, da ma'adanai waɗanda ke da mahimmanci don cin abinci mai ƙoshin lafiya, yayin da sugars a cikin soda ko wasu sandunan makamashi kuzari ne kawai saboda galibi ba sa samun wasu muhimman abubuwan gina jiki. Amanda Blechman, RD, Manajojin Harkokin Kimiyya a DanoneWave ta ce "'Ya'yan itace suna buƙatar taunawa da yawa don haka wataƙila za ku fi jin daɗin gamsuwa bayan cin sa." "Ya fi sauƙi a sha soda mai yawa (sabili da haka ƙarin adadin kuzari da sukari) ba tare da jin cike ba." Yi tunani game da shi, yaushe ne lokacin ƙarshe da ba za ku iya daina cin abinci ba?

Shirin Ayyukan Cin 'Ya'yan ku

Yanke adadin kuzari marasa amfani, amma daina damuwa game da 'ya'yan itace. "Biri da 'ya'yan itatuwa da kuke cinyewa tare da fata sun kasance mafi girma a cikin fiber, wanda ke da mahimmanci saboda yawancin Amurkawa suna buƙatar ƙarin fiber," in ji Blechman. Fiber yana da wasu fa'idodi masu ban mamaki, kamar ikon daidaita tsarin narkar da abinci da haɓaka ƙarfin ku. "Bugu da ƙari, fiber na iya taimakawa rage jinkirin da sukari ke shiga cikin jinin ku."

Don ci gaba da ƙosar da kanku kuma don isa wurin motsa jiki a ƙarshen (ko farkon) kwanakin ku, fiber da furotin sune haɗarin sihiri. Gwada jujjuya man shanu na goro a cikin yogurt na Girka da ƙara wasu 'ya'yan itacen' ya'yan itacen fibrous zuwa gauraya, ko jefa ɗimbin 'ya'yan itatuwa a cikin cuku gida don sakamako iri-iri na furotin, in ji Blechman. Duk da yake ya kamata ku sau biyu duba alamar da ke kan sandunan makamashi don nuna yawan abun ciki na sukari, masana sun yarda cewa 'ya'yan itace da kayan marmari, ba tare da la'akari da abun ciki na fructose ba, sune abin da kuke so ku ci.

Bita don