Duk abin da yakamata ku sani game da Abincin Keto

Wadatacce

• Menene Abincin Ketogenic?
• Ta yaya zan san lokacin da nake cikin Ketosis?
• Menene Rana akan Shirin Abincin Keto yayi kama?
• Menene Fa'idodin Abincin Keto?
• Shin Akwai Matsalolin Lafiya da nake Bukatar Sani?
• Shin zan yi?
• Bita don

Zuwa yanzu, kun san mai ba shi da kyau kamar yadda kowa ya taɓa tunani. Amma muna tsammanin har yanzu kuna tunani sau biyu kafin ku dafa da man shanu kuma ku shiga cikin ɗan cuku. Idan kuna nodding kan ku eh, to muna jin abincin ketogenic zai busa zuciyar ku. Kawai rundunar sojojin mabiyan da ake kira "keto", shirin abincin keto ya ta'allaka ne akan cin mai da yawa ba carbs da yawa ba. Yana da alaƙa ta kut da kut da abincin Atkins, amma ya bambanta da cewa yana iyakance yawan furotin ɗin ku kuma yana kira don mannewa ga ƙarancin adadin kuzari a duk lokacin da kuke kan abinci, ba kawai lokacin gabatarwa ba.

Menene Abincin Ketogenic?

Idan kun bi abincin gargajiya na Yammacin Turai, to wataƙila jikin ku yana samar da mai daga glucose da ke cikin carbohydrates. Amma abincin ketogenic yana ɗaukar hanya ta daban. Pamela Nisevich Bede, Rd mai cin abinci tare da EAS Sports Nutrition.

Amsar? Mai. Ko kuma, musamman musamman, jikin ketone, waɗanda sune abubuwan da jiki ke samarwa lokacin da yake samar da makamashi daga mai maimakon glucose. Abincin keto yana da kitse mai yawa, mara nauyi a cikin carbs, kuma ya haɗa da matsakaicin adadin furotin (saboda jiki ya ƙare yana canza furotin mai yawa zuwa carbohydrates, in ji Bede).

Idan muka ce mai yawa, muna nufin shi. Abincin yana buƙatar samun kashi 75 na adadin kuzari daga mai, tare da kashi 20 daga furotin, da kashi 5 daga carbohydrates. Daidai gwargwadon gram da yakamata ku samu ya dogara da buƙatun kuzarin ku (ƙididdigar kan layi na iya taimaka muku gano shi), amma yawancin mutane ba za su so ɗaukar fiye da gram 50 na carbs ba, in ji Bede.

Don sanya abubuwa cikin hangen nesa, dankalin turawa mai zaki ɗaya yana da kimanin gram 26 na carbs. "Yawanci kashi 50 zuwa 65 cikin ɗari na kalori ɗinmu sun fito ne daga carbohydrates, don haka cikakken canji ne," in ji Bede. (Amma Ku Duba Sakamako Da Wannan Matar Ta Samu Bayan Bibiyar Abincin Keto.)

Ta yaya zan san lokacin da nake cikin Ketosis?

Bi abincin na 'yan kwanaki kuma jikinka zai shiga ketosis, wanda ke nufin zai fara ƙone mai maimakon glucose. Don ƙarin tabbaci, zaku iya auna ketonelevels ɗinku tare da ma'aunin jini ko fitsari ketone, duka biyun suna da sauƙin samuwa akan Amazon. Kuma yayin da Bede ya lura cewa za ku iya samun jikin ku ya kai ketosis a cikin kwanaki uku, zai ɗauki tsakanin makonni uku zuwa biyar don daidaitawa sosai. (Har yanzu, Abincin Keto ya Canza Jikin Jen Widerstrom A cikin Kwanaki 17.)

Yawancin mutane suna bin matakan ketone kawai a farkon abincin. Bayan haka, wataƙila za ku saba da abin da yake ji. "Wannan daya ne daga cikin waɗancan abincin da idan ka zamba, ka sani sarai, kana jin illar rashin lafiyar," in ji Bede. Yin ha'inci akan cin abinci na iya sa ka gaji, kusan kamar kana fama da yunwa da yawa. " Kwararru a fannin abinci suna hasashen cewa za'a iya samun amsawar hyperinsulinemic ga kwararar carbohydrate," in ji Bede. "Wato, lokacin da kuka sake dawo da babban kwararar carbs a cikin tsarin, kuna fuskantar babban haɓaka sannan kuma haɗarin sukari."

Menene Rana akan Shirin Abincin Keto yayi kama?

Ba lallai ne ku buƙaci sanya takamaiman iyaka kan adadin adadin kuzari da kuke ɗauka ba, amma kuna son tabbatar da cewa sama da kashi 5 daga cikinsu sun fito ne daga carbs kuma kashi 75 cikin ɗari sun fito daga mai. Bede yana ba da shawarar yin amfani da app kamar Lose It! don ci gaba da lura, ko kuna iya gwada wannan tsarin abincin keto don farawa. (Bayanin gefe: Ga Abin da yakamata Masu cin ganyayyaki su sani Kafin Fara Abincin Ketogenic.)

Ranar abinci na abinci na keto ya bambanta, amma wasu zaɓuɓɓukan zaɓuɓɓuka daga mabiya masu ibada galibi sun haɗa da kofi mai hana ruwa don karin kumallo; kwanon taco da aka yi da naman sa, kirim mai tsami, man kwakwa, cuku, salsa, zaituni, da barkonon kararrawa don abincin rana; da naman alade da albasa, namomin kaza, da alayyahu a cikin man shanu da man kwakwa don cin abincin dare, in ji Bede. Hakanan akwai abubuwan sha na keto-carb masu ƙarancin carb waɗanda za su sa ku cikin ketosis, ba tare da ambaton girke-girke keto mai cin ganyayyaki ba har ma da girke-girke na abokan cin ganyayyaki.

Menene Fa'idodin Abincin Keto?

Carbs yana jan hankali da riƙe ruwa, don haka canji na farko da zaku lura shine raguwar nauyin ruwa da kumburi, in ji Bede. Wannan asarar nauyi zai ci gaba, galibi saboda ba za ku kasance masu ƙarancin yunwa ba yayin da kuke cin abinci mai ƙoshin abinci da abinci gaba ɗaya, maimakon abincin da ba shi da lafiya wanda ba a yarda da keto ba.

Bin abincin na iya taimakawa ƙoƙarin motsa jiki, ma. Studyaya daga cikin binciken da aka buga a mujallar Gina Jiki & Metabolism samu mata a kan wani ketogenic rage cin abinci rasa mafi jiki kitsen bayan juriya horo fiye da waɗanda suka ci kullum. Kuma yayin da ƙila ba za ku iya sanin yadda ake motsa jiki ba tare da saurin kuzarin kuzarin da carbohydrates ke bayarwa ba, waɗannan shawarwarin motsa jiki za su sami ku - kuma suna taimaka muku dabarun dabara yadda ya kamata.

Shin Akwai Matsalolin Lafiya da nake Bukatar Sani?

Rashin nauyi na farko na ruwa zai iya haifar da bushewa, wanda zai haifar da abin da aka sani da cutar keto. "A lokacin ne ciwon kai, gajiya, da rashin maida hankali ke zuwa," in ji Bede. Don magance ta, ta ba da shawarar tabbatar da cewa an shayar da ku da ɗora kayan lantarki ta hanyar broth naman sa, broth kaza, allunan electrolyte, ko Pedialyte. (A nan akwai alamun rashin ruwa na rashin ruwa da yakamata ku sani.)

Hakanan kuna iya yin baƙin ciki yayin da kuka fara aiwatar da shirin cin abinci na keto. Nazarin da aka buga a cikin Jaridar Kiba ta Duniya An gano matakan yunwar da ba a taɓa yin irinsa ba na iya ɗaukar makonni uku na farko a kan abinci, kuma Bede ya ce jin gajiya da yunwa yayin da kuke daidaitawa na iya sa motsa jiki ya yi ƙarfi fiye da yadda aka saba. Idan hakan ta faru, ba wa kanka lokaci don daidaitawa, kuma kada ku matsa da ƙarfi fiye da abin da jikinku yake jin shirye.

Kuma ku tuna, ba a tsara wannan abincin don bin dogon lokaci ba. Wannan wani abu ne da ya kamata a ba da kulawa ta musamman, domin akwai wasu shawarwarin da abincin zai iya cutar da koda idan kun bi shi na cikakken lokaci, in ji Taylor C. Wallace, Ph.D., masanin kimiyyar abinci da abinci mai gina jiki. Masu bincike suna tunanin hakan na iya zama saboda yawan ketones na iya haifar da bushewa da fitsari mai yawan calcium, ƙarancin citrate, kuma tare da ƙarancin pH, duk suna ba da gudummawa ga duwatsun koda.

A ƙarshe, yanayin kiba mai nauyi na abinci na iya haifar da mummunan sakamako na kiwon lafiya idan masu cin abinci sun ɗora yawan kitse da kitse mai yawa, wani abu da Wallace ya ce yana da sauƙin yi. "Mutane za su je McDonald's kuma su sami buhunan cuku mai sau uku, su cire burodin, su ci," in ji shi. Wannan ba shi da kyau, kamar yadda kimiyya ta nuna shan muggan kitse da yawa na iya haɓaka matakan LDL cholesterol, wanda zai iya haifar da atherosclerosis, ko tarin kitse da cholesterol a cikin jijiyoyin jini, in ji Sean P. Heffron MD, malamin magani a NYU Langone Cibiyar Kiwon Lafiya.

Shin zan yi?

Sai kawai idan kuna son ɗaukar lokaci don shirya abinci, kamar yadda abincin keto ba shine tsarin da zai ba ku damar farkawa a safiyar Litinin kuma ku ce, "Yau ce!" "Da gaske zan yi bincike kafin lokaci," in ji Bede. Idan kuma baku ga sakamakon nan take ba, Bede yace hakan baya nufin baya aiki. "Dole ne ku ba wa jikin ku lokaci don nemo madaidaicin tushen mai kuma ku daidaita. Kada ku ba shi sati guda kuma ku daina."

Bita don