Kuskuren Abinci guda 4 da ke sa ku rashin lafiya

Wadatacce

• Bita don

Dangane da Ƙungiyar Abinci ta Amurka (ADA), miliyoyin mutane suna rashin lafiya, kusan 325,000 suna asibiti, kuma kusan 5,000 suna mutuwa kowace shekara daga rashin lafiyar abinci a Amurka. Labari mai dadi shine abin da za a iya kauce masa. Karya waɗannan halaye 5 masu haifar da ƙwayoyin cuta don hana zama ƙididdiga!

1. Dipping biyu. Dangane da binciken ADA, kashi 38 na Amurkawa sun yarda da "tsoma baki biyu," tabbatacciyar hanyar canza ƙwayoyin cuta a cikin kwano na salsa ko tsoma kuma raba su tare da dangin ku da abokai.

Maganin: Ka sa kowa da kowa ya cokali guda ɗaya na tsoma a kan faranti ɗaya maimakon ci daga cikin kwano ɗaya na gama gari.

2. Rashin wanke kayan amfanin gona kafin yanka. Idan kun tsallake abinci mai narkewa kamar avocado, squash, abarba, innabi, ko guna kafin yankewa saboda ba ku cin fata na waje, ƙila za ku iya canja ƙwayoyin ɓoye daga farfajiya kai tsaye zuwa tsakiyar 'ya'yan itacen, kuna gurɓata ɓangaren abincin.

Maganin: A dauka akwai kwayoyin cuta a sama sannan a wanke duk wani sabon abinci da ka ci, musamman idan ba za a dafa shi ba don kashe kwayoyin cutar da ke boye.

3. Fara siyayyar abinci masu lalacewa. Shin sashin leda ko kiwo shine farkon dakatarwar ku a cikin babban kanti? Idan haka ne, ƙila ku sanya waɗancan abincin a cikin "yankin haɗari" (40-140 digiri F) fiye da yadda aka ba da shawarar, wanda ke haɓaka ƙwayar ƙwayar cuta.

Maganin: Yi siyayya don abubuwa kamar madara da sabo nama na ƙarshe kuma sanya su kusa da abinci mai daskarewa a cikin keken kayan miya.

4. Jira kafin a sanyaya.. Kusan hudu daga cikin biyar masu dafa abinci na gida suna tunanin ya zama dole a jira har sai abinci ya yi sanyi kafin a saka su a cikin firiji, amma a zahiri, akasin haka. Abincin da aka bari a ɗaki mai tsayi da yawa na iya haifar da ƙwayoyin cuta, kuma yayin da firiji ke rage girma, ba ya kashe ƙwayoyin cuta. A cikin wannan binciken na ADA da aka ambata a sama, kashi 36 cikin ɗari na mutane sun yarda da cin ragowar pizza daga daren da ya gabata…

Maganin: Koyaushe ajiye ragowar abubuwan da zaran kun gama dafa abinci ko cin abinci. Gwajin ƙamshi ko ɗanɗano ba zai yi aiki ba saboda ba ku iya gani, wari, ko ɗanɗano ƙwayoyin cuta da za su iya sa ku rashin lafiya.

Bita don