Man Avocado da Man Zaitun: Shin Akwai Lafiya?

Wadatacce

• Menene man avocado?
• Menene man zaitun?
• Kwatancen abinci mai gina jiki
• Amfanin kwatancen
• Antioxidant abun ciki
• Lafiyar fata
• Hayakin hayaki
• Amfani da abubuwan gina jiki
• Layin kasa

Ana amfani da man Avocado da man zaitun don fa'idodin lafiyarsu.

Dukansu suna ƙunshe da ƙwayoyi masu ƙoshin lafiya kuma an nuna su don rage kumburi da kariya daga cututtukan zuciya (,).

Duk da haka, zaku iya yin mamakin yadda waɗannan mai suka bambanta kuma ko ɗayan ya zaɓi lafiya.

Wannan labarin yana kwatancen avocado da man zaitun, don haka zaku iya yanke shawarar wanne zaku yi amfani da shi.

Menene man avocado?

Ana matse man avocado daga 'ya'yan itacen avocado (Persia americana), wanda ya ƙunshi kusan 60% mai ().

Kodayake asalin ƙasar Amurka ta Tsakiya ne, yanzu ana kera avocado a wurare da yawa a duniya, gami da New Zealand, Amurka, da Afirka ta Kudu ().

Zaku iya siyan mai kyau ko wanda ba a tace shi ba. Siffar da ba a tace ta ba tana da matsewar sanyi, tana kiyaye launinta na asali da ɗanɗano.

Akasin haka, ana cire tataccen mai na avocado ta amfani da zafin rana da wani lokacin narkewar sinadarai. Yawanci, ana tace mai mai ƙamshi kuma yana narkewa, yana haifar da ƙaramin kayan ƙanshi.

Man Avocado na da amfani kuma yana da kayan dafa abinci da kulawa ta fata.

Studiesididdigar karatu da yawa sun danganta mai na avocado zuwa fa'idodin kiwon lafiya mai ƙarfi, gami da rage ƙwayar LDL (mara kyau) cholesterol da matakan triglyceride ().

Man Avocado shine mai da aka ciro daga ɓangaren ɓangaren 'ya'yan itacen avocado.Akwai wadataccen mai ladabi ko wanda ba a tace shi ba kuma yana da alaƙa da fa'idodin kiwon lafiya da yawa.

Menene man zaitun?

Ana yin man zaitun daga zaitun da aka matse.

Akwai nau'ikan da yawa, gami da tsarkakakke, karin budurwa, ko budurwa man zaitun.

Ana cire budurwa da man zaitun na budurwa ta hanyar matse sanyi. Man zaitun da aka yiwa lakabi da "man zaitun" ko "tsarkakakke" ya ƙunshi cakuda mai mai matse mai sanyi da mai mai daɗaɗawa wanda aka samo shi ta hanyar sanadarai ko zafi ().

Abu ne mai sauki ka hada man zaitun a cikin abincinka, kamar yadda ake yawan amfani dashi azaman dafawa da tsotse mai.

Kamar man avocado, an daɗe ana amfani da man zaitun don fa'idodin lafiyarsa, gami da ƙara haɗarin wasu nau'o'in cutar kansa da ingantaccen cholesterol da matakan sukarin jini (,)

Ana cire man zaitun daga zaitun da aka matse kuma ana samunsa iri daban-daban. An hade shi da fa'idodi masu yawa na kiwon lafiya.

Kwatancen abinci mai gina jiki

Bayanan gina jiki na man avocado da man zaitun suna kama.

Teburin da ke ƙasa yana kwatanta abubuwan gina jiki a cikin babban cokali 1 (15 ml) na avocado da ƙarin man zaitun budurwa (,,):

Kamar yadda kake gani, man avocado da man zaitun suna samar da adadin adadin adadin kuzari a kowane aiki.

Bayanan martaba na mai mai kama da kama. Man Avocado da man zaitun suna ɗauke da adadin mai mai ƙima, kuma yayin da man avocado ya ɗan fi girma a cikin mai da yawa, bambancin ba shi da muhimmanci.

Dukansu man avocado da mai na zaitun sunada asali ne daga oleic acid, mai amfani da sinadarin omega-9 mai ƙamshi mai amfani.

Nazarin ya nuna cewa abinci mai wadataccen acid mai yawa na iya amfani da lafiyar ku. Musamman, suna iya taimakawa rage ƙonewa da matakan karfin jini (,,,,).

Bayanan gina jiki na avocado da man zaitun suna kama. Musamman, dukansu suna da wadataccen ƙwayoyin mai mai amfani.

Amfanin kwatancen

Dukansu man zaitun da man avocado suna ba da fa'idodin kiwon lafiya da yawa.

Antioxidant abun ciki

Antioxidants abubuwa ne waɗanda ke rage yawan gajiya ta hanyar yaƙi da cutuka masu raɗaɗi a cikin jikinku.

Dukansu man avocado da man zaitun suna da waɗannan mahaɗan masu ƙarfi, musamman bitamin E.

Wancan ya ce, man zaitun na iya ƙunsar bitamin E kaɗan fiye da man avocado, kamar yadda bincike daya ya nuna cewa babban cokali 1 (15 ml) na man avocado ya ƙunshi kusan 23% na DV na bitamin E, yayin da man zaitun ke ba da 33% na DV ( ).

Bugu da ƙari, man avocado da man zaitun suna da wadataccen arziki a cikin lutein, antioxidant wanda ke da fa'ida ga lafiyar fata da ido ().

Karatun ya nuna cewa yawan wannan sinadarin antioxidant a cikin avocado da man zaitun na iya taimakawa kare fata daga cutukan UV da hasken da yake bayyane (,).

Lafiyar fata

Man Avocado da man zaitun suna amfanar da fatarka, galibi saboda fatty acid profile da bitamin E da lutein.

Karatun ya nuna cewa shafa man avocado zai iya taimakawa sanyaya bushe, kokakke, ko lalataccen fata (,).

Bugu da ƙari, yana iya taimakawa maganin psoriasis. Smallaya daga cikin ƙananan binciken ya gano cewa amfani da kirim mai tsami wanda ke ɗauke da man avocado da bitamin B12 sun inganta alamun psoriasis ().

Nazarin dabba kuma ya lura cewa man avocado na iya taimakawa warkar da rauni ta hanyar haɓaka samar da sinadarai da rage kumburi ().

Hakanan, an dade ana amfani da man zaitun a kayan kwalliya da na kula da fata.

Yawancin karatu sun lura da tasirin mai na man zaitun akan lafiyar fata, gami da hana kamuwa da cuta da kuma taimakawa warkar da ƙonawa, cuts, da raunukan matsa lamba ().

Hayakin hayaki

Yanayin hayaki na mai shine zazzabin da yake farawa da raguwa da sakin cutarwa masu cutarwa ().

Man Avocado yana da mahimmin hayaƙi fiye da man zaitun, ma'ana cewa ba ya ƙonewa da shan taba da sauri.

Misali, wurin hayaki na man avocado ya fi 482 ° F (250 ° C), yayin da man zaitun zai iya shan taba ya kone a 375 ° F (191 ° C) (,).

Sabili da haka, zai iya zama mafi kyau a yi amfani da man avocado don dabarun girki waɗanda ke buƙatar yanayin zafi mai yawa, kamar sautéing, grilling, searing, and baking.

Amfani da abubuwan gina jiki

Babban matakan mai mai ƙamshi a cikin avocado da man zaitun na iya taimaka wa jikinka shan abubuwan da ke gina jiki.

Wannan ya zama gaskiya ga carotenoids, wani nau'in antioxidant da ake samu a cikin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari masu launuka da yawa. Suna da narkewa mai ƙima, ma'ana jikin ku mafi kyau yana shanye su yayin cinye su tare da abinci mai ƙiba.

Abin sha'awa, wani binciken ya gano cewa cin salatin da aka yi ado da mai na avocado yana ƙaruwa sosai wajen sha carotenoids daga kayan lambu ().

Hakanan, wani binciken ya gano cewa sanya man zaitun a cikin gilashin ruwan tumatir ya kara sha da carotenoid lycopene ().

Dukansu man avocado da man zaitun suna da wadata a cikin antioxidants, suna inganta lafiyar fata, suna haɓaka shayar da abinci. Man Avocado yana da wurin hayaki mafi girma fiye da man zaitun kuma yana iya zama mafi dacewa da dafa abinci mai zafi mai zafi.

Layin kasa

Gabaɗaya, man avocado da man zaitun sune tushen abinci mai ƙoshin lafiya da ƙwayoyin antioxidants.

Dukansu mai suna amfanar da lafiyar zuciya saboda makamantan wannan abun na oleic acid, wani sanadarin omega-9 mai kitse.

Bugu da ƙari, duka suna inganta lafiyar fata da taimakon warkar da rauni.

Man Avocado yana da mahimmin hayaki musamman idan aka kwatanta shi da man zaitun, don haka yana iya zama mafi dacewa da hanyoyin girke-girke mai zafi mai zafi.

Ko wanne mutum kuka zaba, man avocado da man zaitun na iya zama lafiyayyun ƙari ga abincinku.