Buzz Behind Bulletproof Coffee

Wadatacce

• Shin da'awar lafiyar kofi na harsashi halal ne?
• Menene fa'idodin kiwon lafiya (idan akwai) na keto kofi na harsashi?
• Shin akwai haɗarin lafiya ga shan kofi mai hana harsashi?
• Bita don

A wannan gaba, wataƙila kun ji labarin mutane suna saka man shanu a cikin kofi kuma suna kiran shi "lafiya." Da farko an ɗora shi a matsayin "kofi mai hana harsashi," wannan yanayin abin sha yana samun sabon kwararar kulawa godiya ga abincin keto, wanda ke mai da hankali kan abinci da abin sha mai ƙima da iyakance carbs. Menene a ciki? Bulletproof keto kofi yawanci yana haɗuwa da kofi na baki tare da cokali 1 zuwa 2 na maras gishiri, man shanu mai ciyawa da cokali 1 zuwa 2 na wani abu da ake kira matsakaicin sarkar triglyceride (MCT), nau'in mai mai sauƙin narkewa. (Lura: Mai horarwa Jen Widerstrom ya bi tsarin abincin keto na tsawon kwanaki 17 kacal, kuma ta ce gaba daya ta canza jikinta. Yayin da take kan abincin keto, ta ƙirƙiri abin girke-girke na kofi wanda ke amfani da man shanu na cacao, peptides na collagen, da vanilla protein.)

Mutumin da ke bayan shahararren kofi na kofi shine Dave Asprey, dan kasuwa na fasaha wanda ya yi iƙirarin 450-plus-calorie brew yana hana yunwa, inganta asarar nauyi, da inganta makamashi da aiki. Ya yaba da kofi mara harsashi don taimaka masa ya rasa sama da fam 100, tare da taimaka masa samun ƙarin bacci da haɓaka ƙarfin kwakwalwar sa. (Kofi, a zahiri, an nuna yana taimaka muku ƙona kitse.)

Masu ba da abin sha sun haɗa da zartar da kasuwanci, ƙwararrun 'yan wasa, da mashahuran mutane. Asprey yanzu yana siyar da samfura iri-iri masu alamar Bulletproof kuma ya buɗe shagunan Kofi a kan Yammacin Tekun. (Mai dangantaka: Wannan Sirrin Starbucks Keto Drink Abin Mamaki ne mai daɗi)

Idan har yanzu ba ku yi tsalle a kan kofi na bulletproof ko keto kofi bandwagon (saboda dalilan da watakila ko dai saboda dandano ko tambayoyin kiwon lafiya ... ko duka biyu), ga abin da mai cin abinci mai kyau ya ce game da kofi mai girma. Trend.

Shin da'awar lafiyar kofi na harsashi halal ne?

"Fat ya fi komi fiye da komai, don haka idan kun ƙara shi a cikin kofin safiya, za ku iya jin dadi sosai," in ji Jenna A. Bell, Ph.D., R.D., masanin abinci na wasanni kuma marubucin littafin. Makamashi don ƙonawa: Babban Abincin Abinci & Jagorancin Gina Jiki don ƙona salon rayuwar ku. "Duk da haka, jujjuya kofi na kalori 80 ɗin ku cikin kuzari 400-da-kalori ba zai yiwu ya inganta asarar nauyi ba tunda ba a nuna kayan sa-kofi, man shanu, da mai ba-don haɓaka asarar nauyi da kansa ko lokacin da aka motsa su tare "Maimakon komawa zuwa kimiyya a nan, Ina so in yi la'akari da shi a hankali-ba tare da motsa jiki ba, shin akwai wanda ke can yana rage nauyi ta hanyar cin ƙarin adadin kuzari?" (Ok, sau ɗaya kuma gaba ɗaya: Shin man shanu yana da lafiya?)

Menene fa'idodin kiwon lafiya (idan akwai) na keto kofi na harsashi?

"Yayin da abubuwan sha da ke dauke da maganin kafeyin, kamar kofi da shayi, suna da fa'idodin kiwon lafiya-antioxidants, haɓaka aikin fahimi, haɓakar hankali, har ma da ƙarancin haɗarin mace-mace-yana da wahala a kira kofi mai hana ruwa 'lafiya,'" in ji Bell. "Kuna buƙatar cin kitse don jikin mu yayi aiki yadda yakamata-musamman mahimmin kitse mai kitse (fatsin polyunsaturated) da ake samu a cikin kifi, mai kayan lambu, kwayoyi, da tsaba-amma ƙara shi a cikin kofi ba ya samar da ƙarin fa'idodin kiwon lafiya."

Shin akwai haɗarin lafiya ga shan kofi mai hana harsashi?

Amma menene idan kuna kan abincin keto kuma ba za ku iya samun isasshen mai a cikin kwanakin ku ba? Shin yana da kyau, to, shan kofi keto mai harsashi? "Bincike na asibiti ya nuna cewa ga mutane da yawa, cin abinci mai kitse da yawa na iya ba da gudummawa ga yawan LDL-cholesterol," in ji Bell. "Idan kun fada cikin wannan nau'in, ƙila ba za ku so ku ƙara man shanu a cikin abin sha wanda kuka gamsu da shi ba."

Ƙasa ta ƙasa: Idan za ku sha kofi mai hana harsashi, yi shi saboda dalili ɗaya kawai-saboda kuna tsammanin yana da daɗi.

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