Yaya yawan kafeyin yake a cikin Kofin Decaf?

Wadatacce

• Menene Kofin Decaf?
• Yaya yawan kafeyin yake a cikin Kofin Decaf?
• Caffeine a Matsakaicin Decaf Kofi
• Abun kafeyin da Sanannun Sarkar Kofi
• Wanene Ya Kamata Ya Sha kofi Kofi?
• Layin .asa

Kofi yana daya daga cikin shahararrun abubuwan sha a duniya.

Duk da yake mutane da yawa suna shan kofi don samun ƙarin faɗakarwar hankali da kuzari daga abubuwan da ke cikin kafeyin, wasu sun fi son guje wa maganin kafeyin (, 2).

Ga waɗanda suke da sauƙin caffeine ko suke neman rage abubuwan da suke amfani da maganin kafeyin, decaffeinated, ko decaf, kofi na iya zama babban madadin idan ba ku so ku daina shan dandano mai ɗanɗanar kofi gaba ɗaya.

Koyaya, decaf kofi har yanzu yana samar da maganin kafeyin.

Wannan labarin yayi bitar yadda ake yin kofi na kofi da kuma yawan maganin kafeyin da decaf kofin joe zai iya rikewa.

Menene Kofin Decaf?

Decaf kofi ba shi da cikakken maganin kafeyin.

Yayinda ka'idojin USDA suka tanadi cewa decaf bai kamata ya wuce kashi 0.10 cikin 100 na maganin kafeyin a bushe ba a cikin kunshin, kwatankwacin kofi na yau da kullun da decaf ya nuna cewa decaf yana da alamun an cire aƙalla 97% na maganin kafeyin (3,,).

Don sanya wannan a cikin hangen nesa, matsakaicin ounce 12 (354-ml) kofi na kofi mai ɗauke da 180 mg na maganin kafeyin zai sami kusan 5.4 MG na maganin kafeyin a cikin yanayin rashin abinci.

Abun kafeyin da ke cikin kofi na decaf ya dogara da nau'in wake da kuma aikin decaffeination.

Decaf wake kofi yawanci ana yin sa ne ta ɗayan hanyoyi guda uku, ta yin amfani da ko dai ruwa, abubuwan narkewar ƙwayoyi ko carbon dioxide don fitar da maganin kafeyin daga cikin wake na kofi ().

Duk hanyoyi suna jiƙa ko tururi kore, wake mara ƙanshin kofi har sai an narkar da maganin kafeyin ko kuma har sai an buɗe ƙofofin wake. Daga can ne ake cire maganin kafeyin.

Anan akwai taƙaitaccen bayanin kowace hanya da yadda ake fitar da maganin kafeyin ():

• Ventarfafa tushen tsari: Wannan hanyar tana amfani da hadewar sinadarin methylene chloride, ethyl acetate da ruwa don samarda wani sinadarin mai kara kuzarin. Babu wani sanadari a cikin kofi yayin da suke bushewa.
• Tsarin ruwa na Switzerland: Wannan ita ce hanya kawai ta kwayoyin yau da kullun ta kofi. Ya dogara da osmosis don cire maganin kafeyin kuma yana bada garantin kayan da aka lalata kofi 99.9%.
• Tsarin carbon dioxide: Sabuwar hanya tana amfani da carbon dioxide, mahaɗin da aka samo shi a cikin kofi a matsayin gas, don cire maganin kafeyin kuma a bar sauran mahaɗan dandano cikakke. Duk da yake ingantaccen, yana da tsada.

Gabaɗaya, nau'in gasashen kofi da kuka siya zai shafi dandano fiye da yadda ake amfani da shi.

Koyaya, tsarin cirewar kofi yana canza ƙanshi da ɗanɗano na kofi, wanda ke haifar da ɗanɗano mai sauƙi da launi daban-daban ().

Decaf kofi yana nufin ƙaran kofi ba aƙalla kashi 97 cikin ɗari na kofi. Akwai hanyoyi guda uku na decaffeinating wake kuma duk suna haifar da samfuri mai sauƙi idan aka kwatanta da kofi na yau da kullun.

Yaya yawan kafeyin yake a cikin Kofin Decaf?

Abubuwan da ke cikin kafeyin na decaf din ka mai yiwuwa ya dogara da inda kofi yake.

Caffeine a Matsakaicin Decaf Kofi

Nazarin ya nuna cewa kusan kowane nau'in kofi mai decaf yana dauke da maganin kafeyin (,).

A matsakaici, kofi 8-ounce (236-ml) kofi na decaf kofi ya ƙunshi har zuwa 7 MG na maganin kafeyin, alhali kuwa kofi na yau da kullun yana ba da 70-140 mg ().

Duk da cewa koda MG 7 na maganin kafeyin na iya zama kamar ba shi da ƙasa, yana iya zama damuwa ga waɗanda aka ba su shawara su yanke abincin su saboda cutar koda, rikicewar damuwa ko ƙwarewar maganin kafeyin.

Ga mutane masu saukin kamuwa, koda ƙananan kafeyin na iya ƙara tashin hankali, damuwa, bugun zuciya da hawan jini (,,).

Masu binciken sun ba da shawarar cewa shan kofuna 5-10 na decaf kofi na iya tara adadin maganin kafeyin a cikin kofuna 1-2 na yau da kullun, kofi mai shayin ().

Don haka, waɗanda suke guje wa maganin kafeyin ya kamata su mai da hankali.

Abun kafeyin da Sanannun Sarkar Kofi

Studyaya daga cikin binciken ya binciko kofuna 16-ounce (473-ml) na kofi na decaf daga sarƙoƙin Amurka tara ko gidajen kofi na cikin gida. Duk amma ɗayan ya ƙunshi 8.6-13.9 MG maganin kafeyin, tare da matsakaita na 9.4 MG ta 16-oza (473-ml) kofin ().

Idan aka kwatanta, kimanin nauyin 16-ounce (473-ml) na kofi na yau da kullun yana ɗaukar kimanin 188 MG na maganin kafeyin (12).

Masu binciken sun kuma sayi sinadarin espresso mai sinadarin Starbucks kuma sun dafa kofi kuma sun auna abubuwan da ke cikin kafeyin.

Decaf espresso ya ƙunshi 3-15.8 MG a kowace harbi, yayin da kofi na decaf yana da 12-13.4 MG na maganin kafeyin a kowace oza 16 (473-ml) mai aiki.

Yayinda maganin kafeyin ke ƙasa da na kofi na yau da kullun, har yanzu yana nan.

Anan akwai kwatancen shahararrun coffees da abubuwan cikin su (13, 14, 15, 16, 17):

Don zama cikin aminci, bincika abubuwan cikin kafeyin a cikin kofi mafi ƙarancin kantin kofi da kuke sha kafin shan shi, musamman idan kuna shan kofi da yawa na decaf kowace rana.

Duk da yake kofi na decaf yana ƙunshe da ƙananan maganin kafeyin fiye da na yau da kullun, ba gaskiya ba ne kyauta-ta maganin kafeyin. Waɗanda ke son yanke maganin kafeyin ya kamata su fara tantance zaɓin kofi na farko.

Wanene Ya Kamata Ya Sha kofi Kofi?

Duk da yake mutane da yawa na iya jin daɗin mafi yawan maganin kafeyin, wasu mutane suna buƙatar guje masa.

Wadanda ke fuskantar rashin bacci, damuwa, ciwon kai, bacin rai, masu tayar da hankali, tashin zuciya ko karin hawan jini bayan shan maganin kafeyin ya kamata suyi la'akari da decaf idan sun yanke shawarar shan kofi kwata-kwata (,,,).

Hakanan, mutanen da ke da wasu yanayin kiwon lafiya na iya buƙatar iyakance kayan abinci na kafeyin, misali idan shan magunguna wanda zai iya hulɗa da maganin kafeyin ().

Bincike ya nuna cewa hatta kayan kwalliyar ka na iya shafar yadda kake amsa maganin kafeyin (,).

Wasu na iya cinye yawancin maganin kafeyin ba tare da fuskantar mummunan sakamako ba, amma waɗanda ke da hankali ya kamata su zaɓi decaf.

Bugu da ƙari, an gano maganin kafeyin a matsayin abin da zai iya haifar da baƙin ciki. Sabili da haka, mutanen da suka kamu da ciwon zuciya ko cututtukan ciki na ciki (GERD) na iya buƙatar rage shan maganin kafeyin (,).

Koyaya, yana da mahimmanci a lura cewa dukkanin yanayin na iya motsawa ta kofi gaba ɗaya - decaf ko a'a.

Idan kuna da ɗayan waɗannan sharuɗɗan, shan gishiri mai duhu, wanda yake mafi ƙarancin kafeyin kuma sau da yawa ƙasa da acidic, na iya zama mafi kyawun zaɓi.

A karshe, an shawarci matan da suke ciki ko masu shayarwa da su rage yawan shan maganin kafeyin ().

Yayinda mutane da yawa zasu iya jure maganin kafeyin, waɗanda ke da wasu yanayin kiwon lafiya, waɗanda suke da ciki ko masu shayarwa ko kuma waɗanda ke da saurin maganin kafeyin ya kamata su zaɓi kofi na decaf a kai a kai.

Layin .asa

Decaf kofi babban zaɓi ne ga waɗanda ke neman yanke abincinsu na maganin kafeyin. Koyaya, ba shi da cikakken maganin kafeyin.

Duk da yake tsarin cirewar kofi yana cire aƙalla 97% na maganin kafeyin, kusan dukkanin cocaes har yanzu suna dauke da kusan 7 MG a kowace kofi 8-ounce (236-ml).

Abincin da ya fi duhu da kuma kofi na decaf nan da nan yawanci suna da ƙasa a cikin maganin kafeyin kuma yana iya zama hanya madaidaiciya don jin daɗin kofin farin ciki ba tare da maganin kafeyin ba.