Yadda ake cire lactose daga madara da sauran abinci

Wadatacce

• Yadda ake fitar da lactose daga madara a gida
• Abin da za a yi idan kun ci wani abu tare da lactose

Don cire lactose daga madara da sauran abinci ya zama dole a ƙara wa madara takamaiman samfurin da ka siya a kantin magani da ake kira lactase.

Rashin haƙuri na Lactose shine lokacin da jiki ba zai iya narkar da lactose da ke cikin madara ba, yana haifar da alamomi irin su ciwon ciki, gas da gudawa, waɗanda suke bayyana a lokacin ko awanni bayan shan madara ko kayayyakin da ke ɗauke da madara. Koyi Yadda ake sanin ko rashin haƙuri ne na lactose.

Yadda ake fitar da lactose daga madara a gida

Dole ne mutum ya bi alamar alamar samfurin da aka saya a kantin magani, amma yawanci kawai ana buƙatar dropsan digo don kowane lita na madara. Wannan aikin yana ɗaukar awanni 24 kuma dole ne a ajiye madara a cikin firiji a wannan lokacin. Haka kuma yana yiwuwa a yi amfani da wannan dabara a cikin wasu kayayyakin ruwa kamar su cream, madara mai hade da cakulan ruwa. Madaran da ba shi da Lactose yana da dukkanin abubuwan gina jiki na madara ta gari, amma yana da dandano mafi daɗi.

Waɗanda ba sa son samun wannan aikin ko kuma ba sa samun lactase suna iya sayan madara da kayayyakin da aka shirya da madara wanda ba lactose ba. Kawai duba tambarin abinci saboda duk lokacin da samammen kayan masana'antu ba shi da lactose, ya kamata ya ƙunshi wannan bayanin ko ya sha allunan lactase bayan cin abincin da ke dauke da lactose.

Abin da za a yi idan kun ci wani abu tare da lactose

Bayan cin duk wani abinci wanda ya kunshi lactose, zabi daya don kauce wa alamomin hanji shine a sha kwamfutar lactase, saboda enzyme zai narkar da lactose din a cikin hanji. Sau da yawa ya zama dole a ɗauki sama da 1 don jin tasirin, don haka dole ne kowane mutum ya sami adadin lactase da ya dace da za a sha, gwargwadon rashin haƙuri da suke da shi da kuma yawan madarar da za su sha. Duba menene alamun rashin haƙuri na lactose.

Sauran abinci kuma da aka nuna wa waɗanda ke da matsala game da narkewar lactose sune yogurts da cuku mai laushi, kamar su Parmesan da cuku na Switzerland. Lakitocin da ke cikin waɗannan abincin ƙwayoyin cuta ne suka lalata su Lactobacillus, tare da irin wannan tsari ga abin da ke faruwa a madara mara madara. Koyaya, wasu mutane suma basu iya haƙuri da yogurts, kuma zasu iya maye gurbin su da soya ko yogurts-free-yogurts. Duba yadda lactose yake a cikin abinci.

San abin da za ku ci idan kuna da rashin haƙuri na lactose ta kallon: