Cin abinci a cikin shekaru goma: Abin da muka koya daga Fads

Wadatacce

• Bita don

Abincin Fad ana tsammanin ya koma shekarun 1800 kuma tabbas koyaushe za su kasance cikin salo. Abincin abinci yayi kama da na zamani saboda yana ci gaba da jan hankali har ma da yanayin da ake sake sake yin amfani da shi tare da sabon juyi. Kowane jiki yana ba da wani abu mai ban sha'awa ga masu amfani don yin taɗi - wani lokacin cewa wani abu yana da ƙima, wani lokacin yana datti - amma wata hanya ko wata, fads koyaushe yana ba da gudummawa ga fahimtar abin da muke ɗauka "lafiya." Na koma shekaru arba'in don in duba abin da muka koya da yadda kowace faduwar ta shafi yadda muke cin abinci.

Shekara: 1950s

Rage cin abinci: Abincin innabi (rabin innabi kafin kowane abinci; 3 abinci a rana, babu abun ciye-ciye)

Alamar hoton jikin: Marilyn Monroe

Abin da muka koya: Ruwa da fiber sun cika ku! Sabon bincike ya tabbatar da cewa cin miya, salati da 'ya'yan itace kafin cin abinci yana taimaka muku cin ƙarancin abubuwan da ke ciki da rage yawan adadin kuzari.

Kasa: Wannan faɗuwar ta kasance mai iyakancewa kuma tana da ƙarancin adadin kuzari don tsayawa tare da dogon lokaci kuma innabi suna tsufa da sauri lokacin da kuke cin su sau 3 a rana!

Shekaru: 1960s

Abincin abinci: Cin ganyayyaki

Ikon hoton jikin: Twiggy

Abin da muka koya: Tafiya veggie, ko da rabin lokaci shine ɗayan mafi kyawun dabarun asarar nauyi. Binciken baya -bayan nan na sama da bincike 85 ya gano cewa kusan kashi 6% na masu cin ganyayyaki masu kiba ne, idan aka kwatanta da kashi 45% na waɗanda ba sa cin abinci.

Ƙasa: Wasu masu cin ganyayyaki ba sa cin kayan lambu da yawa a maimakon haka suna ɗora kayan abinci masu kalori kamar taliya, mac & cuku, pizza da gasassun cuku sandwiches. Yin cin ganyayyaki kawai lafiyayyen zuciya ne kuma slimming idan yana nufin cin yawancin hatsi, kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, wake da goro.

Shekara: 1970s

Abincin abinci: Ƙananan kalori

Ikon hoton jikin: Farah Fawcett

Abin da muka koya: Tab cola da littattafan kirga kalori duk sun kasance masu fushi yayin zamanin disko kuma bisa ga kowane binciken asarar nauyi da aka taɓa bugawa, ƙarshe yanke kalori shine layin ƙasa don cin nasara mai nauyi.

Ƙasa: Ƙananan adadin kuzari na iya haifar da asarar tsoka da murƙushe garkuwar jiki da na wucin gadi, abincin da aka sarrafa ba shi da lafiya saboda kawai suna da ƙarancin kalori. Don lafiyar jiki na dogon lokaci yana nufin samun adadin adadin kuzari da abubuwan gina jiki.

Shekaru: 1980s

Rage cin abinci: Ƙananan mai

Alamar hoton jikin: Christie Brinkley

Abin da muka koya: Fat yana kunshe da adadin kuzari 9 a kowace gram idan aka kwatanta da 4 kawai a cikin furotin da carbohydrates, don haka rage kitsen hanya ce mai tasiri don rage yawan adadin kuzari.

Kasa: Yankan kitse da raguwa yana rage jin daɗi don haka kuna jin yunwa koyaushe, abinci mara ƙima mara ƙima kamar kukis har yanzu ana ɗora su da adadin kuzari da sukari da ƙananan "mai kyau" daga abinci kamar man zaitun, avocado da almonds na iya ƙara haɗarin ku don cututtukan zuciya. Yanzu mun san yana game da samun nau'in da ya dace da adadin kitse.

Shekara: 1990s

Rage cin abinci: Babban furotin, ƙarancin carb (Atkins)

Hoton Jiki: Jennifer Anniston

Abin da muka koya: Kafin cin abinci mai ƙarancin carbohydrate, yawancin mata ba sa samun isasshen furotin saboda ƙarancin mai yana yanke yawancin abinci mai wadatar furotin. Ƙara furotin baya ƙarfafa kuzari da rigakafi da mahimman abubuwan gina jiki kamar baƙin ƙarfe da zinc da furotin yana cikawa, don haka yana taimakawa rufe yunwa, koda a matakin ƙananan kalori.

Kasa: Yawan furotin da karancin carbs na iya haɓaka haɗarin cututtukan zuciya da ciwon daji saboda kun rasa fiber da wadataccen maganin antioxidants a cikin hatsi, 'ya'yan itace da kayan marmari. Layin ƙasa: rabo yana sarrafa adadin ma'aunin furotin, carb da abinci mai wadataccen mai don abinci mafi koshin lafiya.

Shekaru: Millennium

Rage cin abinci: Duk halitta

Hoton Jiki: Iri! Gumaka suna fitowa daga mai lanƙwasa Scarlett Johansson zuwa super siriri Angelina Jolie

Abin da muka koya: Ƙarin kayan abinci na wucin gadi da abubuwan kiyayewa kamar kitse na trans yana da illa ga layin ku, lafiyar ku da mahalli. Yanzu lafazin yana kan "cin abinci mai tsabta" tare da mai da hankali kan duk abincin halitta, na gida da "kore" (sada zumunci na duniya) kuma babu wani girman-daidai-duka don asarar nauyi ko hoton jiki.

Ƙasa: Saƙon kalori ya ɗan ɓace a cikin shuffle. Cin abinci mai tsafta shine mafi kyau, amma a yau, sama da kashi ɗaya bisa uku na manya a Amurka suna da kiba don haka duk na halitta, daidaitacce, abincin sarrafa kalori shine mafi kyawun haɓaka wannan yanayin.

P.S. Da alama a tsakiyar shekarun 1970, an ba da rahoton cewa Elvis Presley ya gwada "Abincin Kyakkyawan Barci" wanda a cikin sa aka kwantar da shi na kwanaki da yawa, yana fatan farkawa da bakin ciki-Ina tsammanin darasin da ke akwai a bayyane!

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