Man Fure - Shin Lafiyayyen Man ne ne?

Wadatacce

• Menene Man Fure da Manyanta?
• Man Inabi Ba shi da inaranci a cikin abubuwan gina jiki, Amma Yana da yawa a cikin Omega-6 Fatty Acids
• Ta yaya Man Fulawa yake Shafar Lafiyar ku?
• Shin Kyakkyawan Man ne da za'a dafa Tare dashi?
• Layin .asa

Man na Grapeseed yana ta ƙaruwa cikin farin jini a cikin fewan shekarun da suka gabata.

Sau da yawa ana inganta shi da lafiya saboda yawan ɗimbin ƙwayoyinsa da bitamin E.

Masu kasuwa suna da'awar cewa tana da nau'ikan fa'idodi na lafiya, gami da rage matakan cholesterol na jininka da rage kasadar kamuwa da cututtukan zuciya.

Wannan labarin yana duban binciken da ake da shi sosai don rarrabe gaskiya da almara.

Menene Man Fure da Manyanta?

Ana sarrafa man inabi daga tsaba inabi, waɗanda aan itaciyar inabi ne.

Ta fuskar kasuwanci, samar da wannan mai dabara ce mai kyau. Shekaru dubbai, masana'antar ruwan inabi an bar su da tan na wannan kayan amfanin.

Saboda ci gaban fasaha, a yanzu masana'antun na iya ɗebo mai daga tsaba su sami riba.

Galibi ana fitar da mai a cikin masana'anta ta hanyar ɗanɗar tsaba da amfani da abubuwan narkewa, amma nau'ikan ƙoshin lafiya - da mai na kayan lambu ana matse su cikin sanyi ko kuma an tura masu siyen.

Wasu mutane suna damuwa cewa alamun abubuwa masu guba, kamar su hexane, na iya shafar lafiyar mutane.

Koyaya, kusan dukkanin abubuwan narkewa ana cire su daga mai na kayan lambu yayin aikin masana'antu.

A halin yanzu ba a sani ba ko alamun hexane a cikin mai na kayan lambu na haifar da illa ga mutane a kan lokaci, amma mummunan tasirin muhalli na hexane ya fi damuwa. Bincike yanzu yana mai da hankali kan haɓaka madadin kore ().

Idan manku bai bayyana a sarari yadda ake sarrafa shi ba, to ya kamata ku ɗauka cewa an cire shi ta amfani da sunadarai kamar hexane.

Ana fitar da man inabi daga 'ya'yan inabi, wanda aka samu daga itacen inabi. Wannan tsari yawanci ya kunshi nau'ikan sunadarai daban daban, gami da sinadarin hexane mai guba.

Man Inabi Ba shi da inaranci a cikin abubuwan gina jiki, Amma Yana da yawa a cikin Omega-6 Fatty Acids

Da'awar kiwon lafiya game da man inabi ya dogara ne da yawancin abubuwan gina jiki, antioxidants da polyunsaturated fats ().

Haɗin mai mai ƙanshi na mai mai inabi shine mai zuwa:

• Cikakken: 10%
• Ba da cikakken bayani: 16%
• Polyunsaturated: 70%

Yana da yawa a cikin ƙwayoyin polyunsaturated, galibi omega-6. Masana kimiyya sunyi tunanin cewa yawan cin mai na omega-6, dangane da omega-3s, na iya ƙara ƙonewa a cikin jiki (3).

Wannan ka'idar ta sami goyan bayan karatuttukan dubawa da yawa waɗanda suka haɗu da yawan cin abinci waɗanda suka ƙunshi omega-6 mai ƙanshi mai haɗari tare da haɗarin cutar rashin ƙarfi (,).

Koyaya, nazarin da aka sarrafa ya nuna cewa acid linoleic - nau'in omega-6 mai ƙanshi a cikin mai mai grapeseed - baya ƙara matakan jini na alamomin kumburi (,).

Ko yawan cin mai na omega-6 yana inganta cuta a halin yanzu ba a sani ba. Ana buƙatar karatu mai inganci wanda ke nazarin tasirin omega-6 mai ƙanshi a kan mawuyacin sakamako kamar cututtukan zuciya ().

Man man girbi kuma yana da adadi mai yawa na bitamin E. tablespoaya daga cikin tablespoon yana ba da 3.9 MG na bitamin E, wanda shine 19% na RDA (9).

Koyaya, kalori don kalori, man girbi ba shine tushen Vitamin E mai ban sha'awa ba.

Kusan babu sauran bitamin ko ma'adanai da ake samu a cikin mai mai inabi.

Man na Grapeseed yana da yawa a cikin bitamin E da kuma antioxidants na phenolic. Har ila yau, tushen wadataccen mai ne na omega-6. Masana kimiyya sun tsara cewa yawan cin omega-6 na iya zama cutarwa.

Ta yaya Man Fulawa yake Shafar Lafiyar ku?

Fewan karatu kaɗan ne suka binciko tasirin man inabi a lafiyar ɗan adam.

Aya daga cikin nazarin watanni biyu a cikin mata masu kiba 44 ko masu kiba idan aka kwatanta tasirin lafiya na shan ko dai grapeseed ko man sunflower a kowace rana.

Idan aka kwatanta da shan man sunflower, man inabi ya inganta juriya na insulin da kuma rage matakan furotin na C-reactive (CRP), alama mai kumburi ta yau da kullun ().

Hakanan yana da alama yana da tasirin anti-platelet, ma'ana yana rage yanayin jinin ku na daskarewa ().

Koyaya, wasu mayukan mai girbi na iya ƙunsar matakan haɗari na polycarlic aromatic hydrocarbons (PAHs), waɗanda aka san su da haifar da ciwon daji a cikin dabbobi (12).

Ba a san yadda yaduwar wannan matsala take ba ko kuwa ainihin abin damuwa ne. Sauran man kayan lambu, kamar su man sunflower, suma zasu iya gurɓata da PAHs ().

Duk da yake akwai wasu alamu da ke nuna cewa mai inganci mai kyau na iya samun wasu fa'idodi, ba za a iya yin da'awar karfi a wannan lokacin ba.

Akwai karancin bincike kan tasirin kiwon mai na inabi a cikin mutane. Koyaya, shaidun yanzu suna nuna yana iya rage daskarewar jini da rage kumburi.

Shin Kyakkyawan Man ne da za'a dafa Tare dashi?

Man fetur yana da matsakaiciyar sigar shan sigari.

Saboda wannan, ana tallata shi azaman kyakkyawan zaɓi don dafa abinci mai zafi mai zafi kamar soya.

Koyaya, wannan na iya zama shawara mara kyau, kamar yadda man inabi kuma yana da yawa a cikin ƙwayoyin mai da ke cikin polyunsaturated. Wadannan ƙwayoyin suna da amsawa tare da oxygen a babban zafi, suna samar da mahadi masu cutarwa da masu sihiri kyauta (14,).

Saboda mai mai kyau yana da girma a cikin ƙwayoyin polyunsaturated, hakika yana ɗaya daga cikin mafi munin mai da zaku iya amfani dashi don soyawa.

Man girkin da ya fi lafiya don soya mai zafi mai zafi shine waɗanda suka ƙunshi kitsen mai mai yawa ko mai mai ƙamshi, irin su man zaitun, saboda ƙila ba za su iya amsawa da iskar oxygen lokacin da suka yi zafi ba.

Saboda wannan dalili, ya kamata ku guji amfani da man inabi don soyawa. Madadin haka, zaku iya amfani da shi azaman salatin salatin ko wani sashi a cikin mayonnaise da kayan da aka toya.

Man na hatsi yana da saurin zafi sosai kuma baza ayi amfani da shi da soyawa ba. Koyaya, ana iya amfani dashi amintacce azaman salatin salad ko cikin kayan da aka toya.

Layin .asa

Ana sarrafa man inabi daga 'ya'yan inabi, waɗanda yawan amfanin gonar inabi ne.

Yana da ɗan wadataccen bitamin E da phenolic antioxidants, kazalika da mahimmin tushe na omega-6 fatty acid. Abun takaici, akwai karancin bincike a kan mai, saboda haka ba a fahimtar illolin lafiyarsa sosai.

Duk da cewa babu wani abu da ba daidai ba tare da amfani da mai na alkama a cikin kayan salatin ko kayan da aka toya, manyan matakan sahihan mai na polyunsaturated sun sa bai dace da girki mai zafi mai zafi ba, kamar su soya.

Idan kuna neman lafiyayyen man girki, man zaitun na iya zama ɗayan mafi kyawun zaɓinku.