Zaku Iya Yi Waɗannan Kukis ɗin Cikakken Cakulan Cikakken Lafiya Mai Kyau tare da Abubuwa 5 Kawai

Wadatacce

• Harley Pasternak's Healthy Peanut Butter Chocolate Chip Cookies
• Sinadaran
• Hanyoyi
• Bita don

Lokacin da sha'awar kuki ya buge, kuna buƙatar wani abu wanda zai gamsar da ɗanɗanon ku ASAP. Idan kuna neman girke -girke na kuki mai sauri da datti, mai ba da horo Harley Pasternak kwanan nan ya ba da daɗin jin daɗin sa. Mai ɓarna: Ba wai kawai mai sauƙi ba ne (kuma mai daɗi) - a zahiri yana da lafiya sosai.

A cikin wani sakon Instagram, Pasternak, wanda ke da MSc a motsa jiki da abinci mai gina jiki, ya nuna yadda ake yin kukis ɗin cakulan cakulan cakulan mai lafiya ta hanyar amfani da sinadarai guda biyar kawai: Ayaba "ta cika sosai", busassun hatsi, farin kwai, man gyada, da guntun cakulan. . (Anan akwai mafi sauƙi, ingantattun girke -girke na man gyada na man gyada wanda zaku so maimaitawa.)

Kawai hada dukkan sinadaran guda biyar a cikin babban kwano mai hadewa, mirgine a cikin kwallaye, gasa a 350 ° F na minti 20, kuma kana da zinariya.

Kukis ɗin na iya zama ƙasa da sukari, amma har yanzu suna da gamsarwa da cikawa, in ji Pasternak. Suna tattara “tons na furotin daga farin kwai, da yawa na fiber daga hatsi, da kuma kitse mai yawa daga man gyada,” in ji shi. (Mai dangantaka: Kukis na Gyada Gyada 5-Inganci Zaku Iya Yi Cikin Minti 15)

FYI: Don man gyada, manyan zaɓukan Pasternak sun haɗa da Laura Scudder's Natural Creamy Peanut Butter (Saya It, $23 don fakiti 2, amazon.com) da 365 Na yau da kullum Value Organic Creamy Peanut Butter, samuwa a Duk Abinci.

Ko kuna son adana kukis ɗin ku a cikin injin daskarewa don tsawaita rayuwarsu ko jin daɗin ASAP (Pasternak ya ce batches ɗinsa ba su daɗe ba a cikin gidansa don wuce wurin dafa abinci), waɗannan kukis ɗin cakulan cakulan cakulan mai lafiya suna da sauƙi. , hanya mai daɗi don cin gajiyar haɗarin ciwon sukari. (A gaba na gaba: kukis ɗin furotin na oatmeal za ku iya yi cikin mintuna 20 a kwance.)

Harley Pasternak's Healthy Peanut Butter Chocolate Chip Cookies

Yayi: 16 kukis

Sinadaran

• 2 kofuna waɗanda hatsin hatsi
• 1 banana cikakke sosai
• 1 kofuna na kwai fata
• Man gyada cokali 3 na halitta
• Na zaɓi: ɗigon cakulan cakulan ga abin da kuke so

Hanyoyi

1. Preheat tanda zuwa 350 ° F. Sanya babban farantin yin burodi tare da takarda takarda.
2. Auna da haɗa duk kayan haɗin gwiwa a cikin babban kwano mai haɗawa don ƙirƙirar kullu mai haɗaɗɗen daɗaɗɗen.
3. Mirgine kullu a cikin ƙananan bukukuwa kuma a ko'ina raba su akan takardar burodi. Kuna iya yin haka kamar yadda Pasternak ke yi ta amfani da cokali ko ta amfani da hannuwanku.
4. Gasa na minti 20.
5. Bada kukis su ɗan huce kaɗan a kan takardar burodi kafin canja wuri zuwa tarkon sanyaya waya.

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