Shin Silicon Dioxide Lafiya ne?

Wadatacce

• Gabatarwa
• Menene?
• Me yasa yake cikin abinci da kari?
• Menene binciken ya ce?
• Shin an sanya iyakokin lafiya?
• Takeaway

Gabatarwa

Lokacin da kuka duba kan abinci ko ƙarin lakabin, akwai yiwuwar zaku ga abubuwan da ba ku taɓa ji ba. Wasu ma baka iya furta su. Kodayake da yawa daga cikin waɗannan na iya sa ka ji shakku ko shakku, wasu suna da aminci, kuma kawai sunan su ne yake kashewa.

Silicon dioxide shine irin wannan sinadarin. Ana samo shi a cikin samfuran da yawa, kodayake sau da yawa ba a fahimtarsa.

Menene?

Silicon dioxide (SiO₂), wanda aka fi sani da silica, mahaɗan halitta ne da aka yi shi da abubuwa biyu mafi yawa a duniya: silicon (Si) da oxygen (O₂).

Silicon dioxide galibi ana gane shi azaman ma'adini. An samo shi a cikin ruwa, tsire-tsire, dabbobi, da ƙasa. Cashin ƙasa shine silica kashi 59. Ya ƙunshi sama da kashi 95 na sanannun duwatsu a doron ƙasa. Lokacin da kuka zauna a bakin rairayin bakin teku, yana da silicon dioxide a cikin yashi wanda yake shiga tsakanin yatsunku.

Har ila yau ana samo shi a cikin halitta a cikin ƙwayoyin jikin mutum. Kodayake ba a san irin rawar da yake takawa ba, ana tsammanin yana da mahimmanci na gina jiki jikinmu yake buƙata.

Me yasa yake cikin abinci da kari?

Ana samun silicon dioxide a dabi'a a cikin tsire-tsire da yawa, kamar su:

• ganye kayan lambu
• beets
• barkono mai kararrawa
• shinkafar ruwan kasa
• hatsi
• alfalfa

Hakanan ana kara silicon dioxide a yawancin abinci da kari. A matsayin abincin abinci, yana aiki a matsayin wakili mai hana jini don kauce wa dunkulewa. A cikin kari, ana amfani dashi don hana nau'ikan sinadarin foda daga jingina tare.

Kamar yawancin kayan abinci, masu amfani galibi suna da damuwa game da silicon dioxide azaman ƙari. Koyaya, yawancin karatu sun nuna babu dalilin wannan damuwa.

Menene binciken ya ce?

Gaskiyar cewa ana samun silicon dioxide a cikin tsire-tsire da ruwan sha yana nuna yana da lafiya. Bincike ya nuna cewa silica da muke cinyewa ta hanyar abincinmu ba ta tarawa a jikinmu. Madadin haka, kodarmu ta kwashe ta.

Koyaya, ci gaba, yawancin cututtukan cututtukan huhu na siliki na iya faruwa daga shakar ƙurar silica. Wannan bayyanar da cutar ta farko tana faruwa ne tsakanin mutanen da ke aiki a:

• hakar ma'adinai
• gini
• sassaƙaƙƙu
• masana'antar karfe
• sandblasting

Yayinda yawancin karatun akan silica aka yi su akan dabbobi, masu bincike basu sami wata alaƙa tsakanin abinci mai ƙara sinadarin dioxide da haɗarin cutar kansa, lalacewar gabobi, ko mutuwa ba. Bugu da kari, karatu bai sami wata hujja ba cewa siliki dioxide a matsayin kari a abinci na iya shafar lafiyar haihuwa, nauyin haihuwa, ko nauyin jiki.

Hukumar Abinci da Magunguna ta Amurka (FDA) kuma ta amince da sinadarin silicon a matsayin ingantaccen abincin abinci. A cikin 2018, Hukumar Tsaron Abincin ta Turai ta bukaci Tarayyar Turai da ta sanya tsauraran ka'idoji kan sinadarin silicon har sai an ci gaba da bincike. Damuwansu ya ta'allaka ne akan ƙananan ƙwayoyin nano (waɗanda wasunsu basu da yawa fiye da 100 nm).

Sharuɗɗan da suka gabata sun bi takaddar 1974 da aka shirya don haɗin gwiwa tare da Hukumar Lafiya ta Duniya. Wannan takarda ta samo tasirin lafiyar kawai wanda ke da alaƙa da silinon dioxide sakamakon ƙarancin silicon. Researcharin bincike na yanzu na iya canza jagororin da shawarwarin.

Shin an sanya iyakokin lafiya?

Kodayake bincike ya zuwa yanzu ya nuna cewa babu wasu kasada masu yawa da ke tattare da shayar da sinadarin silicon dioxide, amma FDA ta sanya iyakoki sama da yadda za a ci amfani da su: Silicon dioxide bai kamata ya wuce kashi 2 cikin 100 na yawan nauyin abinci ba. Wannan yafi yawa saboda adadin da ya fi waɗannan ƙayyadaddun iyakokin ba a yi cikakken bincike ba.

Takeaway

Silicon dioxide ya wanzu ta halitta a cikin ƙasa da jikinmu. Har yanzu ba wata hujja da za ta nuna yana da haɗari a sha azaman ƙarin abincin, amma ana buƙatar ƙarin bincike kan irin rawar da yake takawa a jiki. Rashin shakar ƙurar silica na iya haifar da cutar huhu.

Mutanen da ke da tsananin rashin lafiyar jiki suna da sha'awar sanin abin da ake ci a cikin abincin da za su ci. Amma koda kuwa ba ku da irin wannan rashin lafiyar, zai fi kyau ku yi taka tsantsan da ƙarin abubuwan abinci. Kuma har ma da ƙananan canje-canje a cikin matakan ma'adanai na iya samun tasirin gaske ga aikin lafiya. Hanya mai kyau ita ce cin abinci cikakke kuma sami ƙoshin lafiya na silicon dioxide.