Shin Abincin Kalori-Kalori Mara Inganci? Gaskiya vs Almara

Wadatacce

• Menene Abincin Abincin Kalori-Kasa?
• Abincin gama gari
• Babu Haƙƙin Abincin Abinci mara Kalori
• Kalar da ake amfani da ita wajen tauna Abinci
• Kalar da ake amfani da ita wajen narkar da abinci
• Yaya Game da Abubuwan Kalori-Calorie?
• Akwai wadatattun kayan Abinci na wadataccen-wadataccen Calorie
• Neman Duka, wadatattun kayan abinci
• Layin .asa

Yawancin mutane sun san yin la'akari da cin abincin kalori lokacin da suke ƙoƙarin rasa ko samun ƙiba.

Calories ma'auni ne na ƙarfin da aka adana a cikin abinci ko a cikin kyallen takarda na jikinku.

Shawarwari na yau da kullun don asarar nauyi suna mai da hankali kan cin ƙananan adadin kuzari ko amfani da yawancin adadin kuzarin da kuka adana ta hanyar motsa jiki.

Wasu abinci sun zama sananne a cikin abubuwan rage nauyi saboda suna da "calorie mara kyau," ma'ana cewa kuna rasa adadin kuzari ta hanyar cin su.

Wannan labarin yana gaya muku abin da kuke buƙatar sani game da abinci mai ƙarancin kalori, gami da ko za su iya taimaka muku rage nauyi.

Menene Abincin Abincin Kalori-Kasa?

Abinci yana samarwa jikinka da nau'ikan abubuwan gina jiki, gami da manyan rukunoni guda uku wadanda suke fitarda kuzari ta hanyar adadin kuzari: carbs, fats da sunadarai.

Jikinku dole ku ciyar da kuzari don narkewa da sarrafa duk abincin da kuka ci. Adadin ƙarfin da ake buƙata ya bambanta dangane da abincin (1).

Kalmar abinci mara kyau-kalori yawanci tana nufin abinci wanda da alama yana ɗaukar ƙarin adadin kuzari don ci, narkewa da aiwatarwa fiye da yadda yake ƙunshe da ba wa jikinku.

Idan waɗannan abincin sun wanzu, a ka'ida zaku iya rasa nauyi ta hanyar cin su, kamar yadda zakuyi amfani da yawancin adadin kuzari masu ci da narkar da su fiye da yadda kuke samu daga abubuwan kalori.

Abincin gama gari

Abincin da aka inganta azaman-calorie yawanci 'ya'yan itace ne da kayan marmari tare da babban ruwan ciki.

Wasu takamaiman misalai sun haɗa da:

• Seleri: 14 adadin kuzari a kowace kofi (gram 100), 95% na ruwa ()
• Karas: Kalori 52 a kowace kofi (gram 130), 88% na ruwa ()
• Letas: 5 adadin kuzari a kowace kofi (gram 35), 95% na ruwa ()
• Broccoli: Kalori 31 a kowace kofi (gram 90), 89% na ruwa ()
• Garehul: 69 adadin kuzari a kowace kofi (gram 230), 92% na ruwa ()
• Tumatir: 32 adadin kuzari a kowace kofi (gram 180), 94% na ruwa ()
• Kokwamba: 8 adadin kuzari a kowace kofi (gram 50), 95% na ruwa ()
• Kankana: 46 adadin kuzari a kowace kofi (gram 150), 91% na ruwa ()
• Apples: 53 adadin kuzari a kowace kofi (gram 110), 86% na ruwa ()

Sauran 'ya'yan itatuwa da kayan marmari masu kama da juna, irin su lemo, kabeji,' ya'yan itace ko zucchini, ana haɗa su cikin waɗannan jerin kuma.

Tunda kowane ɗayan waɗannan abinci yana ƙunshe da adadin kuzari, tambayar ita ce ko jikinku yana amfani da ƙarin adadin kuzari don sarrafa waɗannan abinci fiye da abincin da ke ƙunshe.

Abubuwan abinci mara kyau masu amfani da kalori suna buƙatar ƙarin ƙarfi don narkewa da aiwatarwa fiye da yadda suke samarwa ga jikin ku. 'Ya'yan itãcen marmari da kayan marmari tare da babban abun cikin ruwa da ƙananan adadin kuzari galibi ana tallata su azaman calori mara kyau.

Babu Haƙƙin Abincin Abinci mara Kalori

Kodayake gaskiya ne cewa yawancin waɗannan abincin suna da gina jiki, yana da wuya cewa ɗayansu ba shi da calorie mara kyau.

Kowannensu ya ƙunshi adadin kuzari, kuma babu wata hujja da za ta goyi bayan ra'ayin cewa suna buƙatar ƙarin kuzari don ci, narkewa da aiwatarwa fiye da yadda suke bayarwa.

Kalar da ake amfani da ita wajen tauna Abinci

Wasu mutane suna mamakin idan kuzarin da aka kashe yayin taunawa na iya taimakawa wajen ba da gudummawa ga abinci kasancewa mai ƙarancin kalori.

Iyakan binciken da aka gudanar ya nuna cewa cingam yana ƙara ƙarfin kuzarin da jikinku ke amfani da shi kimanin calories 11 awa daya (11).

Saboda haka, yawan kuzarin da kuke amfani dashi a lokacin 'yan mintoci kaɗan na tauna seleri ko wasu abinci tabbas ƙanƙane ne kuma ba shi da muhimmanci.

Kalar da ake amfani da ita wajen narkar da abinci

Duk da yake gaskiya ne cewa jikinku yana amfani da adadin kuzari don sarrafa abinci, yawan adadin kuzarin da ake amfani da su bai kai adadin abincin da ake samarwa ba ().

A zahiri, yawan kuzarin da jikin ku yake amfani da shi wajen sarrafa abinci galibi ana bayyana shi da yawan adadin kuzari da kuke ci kuma an kiyasta shi daban don carbs, kitse da sunadarai.

Misali, kuzarin da ake amfani da shi wajen sarrafa abinci ya kai kimanin 5-10% na adadin kuzari da abinci ke dauke da shi na carbs, 0-5% na mai da 20-30% na furotin (1).

Yawancin abincin da ake zargi da mummunan kalori an hada shi ne da ruwa da kuma carbi, tare da ƙananan kitse ko furotin.

Yana da wuya cewa ƙarfin da ake amfani da shi don narke waɗannan abincin ya fi na sauran kayan abinci mai ƙayatarwa, duk da cewa ba a yi nazarin wannan ba musamman.

Yaya Game da Abubuwan Kalori-Calorie?

Mai kama da abinci mai ƙarancin kalori, abubuwa masu ba da calori - kamar su ruwan sanyi - galibi ana haɓaka su kamar haɓaka ƙaruwa.

Wasu bincike basu goyi bayan ƙara ƙaruwa a cikin ƙarancin lokaci ba bayan shan ruwan sanyi.

Koyaya, girman karuwar ƙarami ne, wanda ya fara daga kimanin adadin kuzari 3-24 akan tsawon awa ɗaya (13,,).

Mai kama da tauna, shan ruwan sanyi yana kashe wasu adadin kuzari. Koyaya, irin waɗannan ƙananan tasirin bazai ƙara yawan adadin kuzari da jikinku yake ƙonawa ba.

Kodayake ana amfani da wasu adadin kuzari don taunawa, narkewa da sarrafa abinci, mai yiwuwa ƙashi ne daga cikin adadin kuzari da abincin ke bayarwa - har ma da abinci maras kalori. Shan ruwan sanyi na iya haifar da ƙarami, gajeren lokaci na ƙara amfani da kuzari.

Akwai wadatattun kayan Abinci na wadataccen-wadataccen Calorie

Kodayake ba za a sami abinci mai yawan kalori ba, yawancin abincin da ake yawan tallata su azaman calori mara kyau suna da amfani sosai.

Abin da ya fi haka, saboda ƙarancin kalori da yawan abin da ke cikin ruwa, sau da yawa zaka iya cin wadataccen adadin waɗannan abinci ba tare da yawan adadin kuzari ba.

Baya ga abincin da aka jera a baya a cikin wannan labarin, ga wasu fruitsan itacen vegetablesa fruitsan itace da kayan marmari waɗanda ke da wadataccen abinci mai gina jiki amma ƙananan kalori:

• Kale: Ya ƙunshi adadin kuzari 7 kawai a kofi (gram 20), amma an cukeshi da bitamin A, K da C, da kuma ma'adanai da yawa (, 17).
• Blueberries: Ya ƙunshi adadin kuzari 84 a kowace kofi (gram 150) kuma tushen asalin bitamin C da K ne, da manganese na ma'adinai (18).
• Dankali: Ya ƙunshi adadin kuzari 58 a kowace kofi (gram 75) kuma suna da kyakkyawar tushen potassium da bitamin B6 da C (, 20).
• Rasberi: Ya ƙunshi adadin kuzari 64 a kowace kofi (gram 125) kuma suna da ingantaccen bitamin C da manganese (21).
• Alayyafo: Kamar Kale, ya ƙunshi adadin kuzari 7 kawai a kofi (gram 30) tare da bitamin K da A, da kuma sauran bitamin da ma'adanai da yawa ().

Har zuwa tushen furotin, ga wasu ƙananan calorie, zaɓuɓɓuka masu wadataccen abinci:

• Kifi: Ya ƙunshi adadin kuzari 121 da gram 17 na furotin a kowace oza 3 (gram 85) da ke aiki tare da omega-3 fatty acid da bitamin ().
• Kajin kaji: Ya ƙunshi adadin kuzari 110 da gram 22 na furotin a kowace oza 3 (gram 85) da ake hidimtawa ().
• Yogurt na Girkanci bayyananne: Nau'in da ba shi da kitse ya ƙunshi adadin kuzari 100 da gram 16 na furotin a kowace oza 6 (gram 170) ().
• Duka ƙwai: Ya ƙunshi adadin kuzari 78 da gram 6 na furotin a kowace kwai, da kuma bitamin da yawa, ma'adanai da mai da ba a ƙoshi ba ().
• Naman alade: Ya ƙunshi adadin kuzari 91 da gram 15 na furotin a kowace oza 3 (gram 85), da kuma bitamin na B da ma'adanai ().

Ana iya samun ƙwayoyin lafiya masu yawa a cikin tushen sunadaran da ke sama, da sauran abinci da mai.

Tunda kitse yana dauke da adadin adadin kuzari a cikin gram fiye da furotin da kuma carbi, yawancin hanyoyin samun mai mai lafiya basu da karancin adadin kuzari kamar yadda abinci mai gina jiki wanda yake sama. Duk da haka, ƙwayoyi sune ɓangare mai mahimmanci na ingantaccen abinci (28).

Kodayake ba su da kalori-kalori, yawancin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari suna da ƙananan kalori kuma suna da wadataccen abinci. Hakanan akwai nau'ikan tushen sunadaran low-kalori wadanda suke cike da wasu abubuwan gina jiki.

Neman Duka, wadatattun kayan abinci

Abincin da ya hada da nau'ikan kayan abinci masu gina jiki yana da amfani ga rarar nauyi da lafiya gaba daya (, 30).

Akwai fa'idodi da yawa ga abinci gabaɗaya akan abincin da aka sarrafa.

Cikakken abinci yakan ƙunshi mafi yawan nau'ikan bitamin, ma'adinai da sauran mahaɗan masu amfani fiye da abinci mai sarrafawa ().

Waɗannan abinci na iya taimaka muku matuƙar rayuwa, da ƙoshin lafiya (31,).

Bugu da ƙari, jikinku na iya, a zahiri, amfani da karin adadin kuzari narkar da abinci gabaɗaya fiye da abincin da aka sarrafa.

Studyaya daga cikin binciken ya gano cewa 20% na adadin kuzari a cikin abinci mai cikakken abinci ana amfani dasu don narkewa da sarrafa wannan abincin, idan aka kwatanta da 10% kawai don abincin da aka sarrafa ().

Mahimmanci, mai da hankali kan jerin zaɓaɓɓun abincin da ake zargi da mummunan kalori na iya haifar muku da asarar wasu abinci da yawa waɗanda ke ba ku mahimman abubuwan gina jiki.

Misali, abinci akan jerin-kalori mara kyau galibi basa dauke da furotin ko mai, duka waɗannan suna da mahimmanci don lafiyar ku.

Mene ne ƙari, takamaiman abincin da aka jera a cikin wannan labarin suna wakiltar yanki kaɗan na abinci mai ɗanɗano, mai ƙananan kalori da za ku iya morewa a matsayin ɓangare na ingantaccen abinci.

Maimakon mayar da hankali kan zaɓaɓɓun jerin abubuwan da ake tsammani na abinci mara kyau-kalori, zai fi kyau a jaddada cin abinci iri-iri masu gina jiki waɗanda za su iya tallafawa lafiyar lafiyar ku, gami da abincin da ke inganta lafiyar jiki.

Layin .asa

Abincin mai ƙarancin kalori ana ɗaukar ƙarin adadin kuzari don ci, narkewa da aiwatarwa fiye da yadda suke samarwa a jikin ku.

Yawanci kayan lambu ne masu ƙananan kalori da fruitsa fruitsan itace tare da babban abun cikin ruwa.

Koyaya, yana da wuya kowane ɗayan waɗannan abinci ya zama mummunan-kalori, kodayake suna iya zama ɓangare na abinci mai gina jiki, mai lafiya.

Maimakon ka mai da hankali kan takamaiman abinci wanda yakamata yaudarar jikinka ya ƙone mafi adadin kuzari fiye da abin da yake ci, yi nufin maimakon jin daɗin abinci mai gina jiki iri-iri.