Potassium a cikin abinci

Potassium ma'adinai ne wanda jikinka yake buƙatar yayi aiki daidai. Nau'in lantarki ne.

Potassium mahimmin ma'adinai ne mai matukar muhimmanci ga jikin mutum.

Jikinka yana buƙatar potassium zuwa:

• Gina sunadarai
• Rushe da amfani da carbohydrates
• Gina tsoka
• Kula da ci gaban jiki na yau da kullun
• Sarrafa aikin lantarki na zuciya
• Kula da ma'aunin acid-base

Yawancin abinci suna ɗauke da sinadarin potassium. Duk naman (jan nama da kaza) da kifi, kamar su kifin kifi, kode, flounder, da sardines, suna da kyau wajen samun sinadarin potassium. Samfon waken soya da na kayan marmari suma ingantattun hanyoyin samun potassium ne.

Kayan lambu, da suka hada da broccoli, Peas, wake lima, tumatir, dankali (musamman fatunsu), dankali mai zaki, da squash na hunturu dukkansu ingantattun hanyoyin samun sinadarin potassium ne.

'Ya'yan itacen da ke dauke da sinadarin potassium mai yawa sun hada da' ya'yan itacen citrus, kantuloupe, ayaba, kiwi, prunes, da apricots. Abubuwan busasshen apricots sun ƙunshi potassium fiye da sabobin apricots.

Madara, yogurt, da kwayoyi ma ingantattun hanyoyin samun sinadarin potassium ne.

Mutanen da ke da matsalar koda, musamman waɗanda ke kan wankin koda, bai kamata su ci abinci mai yawa da ke cike da sinadarin potassium ba. Mai ba ku kiwon lafiya zai ba da shawarar abinci na musamman.

Samun sinadarin potassium mai yawa ko kadan a jikinka na iya haifar da babbar matsala ga lafiya.

Ana kiran matakin ƙananan jini na potassium. Zai iya haifar da tsokoki marasa ƙarfi, bugun zuciya mara kyau, da ƙaramin hawan jini. Kuna iya samun hypokalemia idan kun:

• Auki diuretics (kwayoyi na ruwa) don magance cutar hawan jini ko bugun zuciya
• Xaukar laxatives da yawa
• Yi amai mai tsanani ko tsawan lokaci ko gudawa
• Samun wasu cututtukan koda ko adrenal gland

Yawan sinadarin potassium a cikin jini ana kiran sa da suna hyperkalemia. Yana iya haifar da rikice-rikicen zuciya mai haɗari da haɗari. Wasu dalilai na yau da kullun sun hada da:

• Aikin koda mara kyau
• Magungunan zuciya da ake kira magungunan hana angiotensin enzyme (ACE) da masu hana karɓar mai karɓar angiotensin 2 (ARBs)
• Magungunan turawa mai dauke da sanadarin (kwayoyi na ruwa) kamar su spironolactone ko amiloride
• Mai tsanani kamuwa da cuta

Cibiyar Abinci da Abinci ta Cibiyar Magunguna ta ba da shawarar waɗannan abubuwan cin abincin na potassium, dangane da shekaru:

YARA

• 0 zuwa watanni 6: milligram 400 a rana (mg / rana)
• 7 zuwa watanni 12: 860 mg / rana

YARA da MAZAJE

• 1 zuwa 3 shekaru: 2000 mg / rana
• 4 zuwa 8 shekaru: 2300 mg / rana
• 9 zuwa 13 shekaru: 2300 MG / rana (mace) da 2500 mg / rana (namiji)
• 14 zuwa 18 shekaru: 2300 MG / rana (mace) da 3000 MG / rana (namiji)

MAGABATA

• Shekaru 19 zuwa sama: 2600 mg / day (mace) da 3400 mg / day (namiji)

Matan da suke da ciki ko samar da madara nono suna buƙatar ɗimbin yawa (2600 zuwa 2900 mg / day da 2500 zuwa 2800 mg / day bi da bi). Tambayi mai ba ku abin da ya fi muku kyau.

Mutanen da ake yi wa magani don hypokalemia na iya buƙatar ƙarin ƙwayoyin potassium. Mai ba da sabis ɗinku zai haɓaka shirin haɓakawa dangane da takamaiman bukatunku.

Lura: Idan kuna da cutar koda ko wasu cututtukan na dogon lokaci (na rashin lafiya), yana da mahimmanci kuyi magana da mai ba ku kafin shan ƙwayoyin potassium.

Abinci - potassium; Hyperkalemia - potassium a cikin abinci; Hypokalemia - potassium a cikin abinci; Kwayar cutar koda - potassium a cikin abinci; Rashin koda - potassium a cikin abinci

Mozaffarian D. Gina Jiki da cututtukan zuciya da cututtukan rayuwa. A cikin: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Braunwald na Ciwon Zuciya: Littafin rubutu na Magungunan zuciya da jijiyoyin jini. 11th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: babi na 49.

Cibiyoyin Ilimin Kimiyya na Kasa, Injiniya, da Yanar gizo. Abubuwan da ake amfani da su na abinci don sodium da potassium (2019). Washington, DC: Jaridar Makaranta ta Kasa. doi.org/10.17226/25353. An shiga Yuni 30, 2020.

Ramu A, Neild P. Abinci da abinci mai gina jiki. A cikin: Naish J, Syndercombe Court D, eds. Kimiyyar Likita. 3rd ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: sura 16.