Abinci 20 Wadanda Ba Su Da Lafiya Ga Lafiyar Ki

Wadatacce

• 1. Sugary drinks
• Madadin
• 2. Mafi yawan pizza
• Madadin
• 3. Farin gurasa
• Madadin
• 4. Mafi yawan ruwan 'ya'yan itace
• Madadin
• 5. Abincin karin kumallo mai dadi
• Madadin
• 6. Soyayyen, soyayyen, ko gasashen abinci
• Madadin
• 7. Gurasar da aka toya, da waina, da waina
• Madadin
• 8. Soyayyen dankalin turawa da dankalin turawa
• Madadin
• 9. Abincin da ba shi da alkama
• Madadin
• 10. Amfanin Agave
• Madadin
• 11. Yogurt mara nauyi
• Madadin
• 12. Lowananan abinci mai ƙanƙara
• Madadin
• 13. Ice cream
• Madadin
• 14. Sandy sanduna
• Madadin
• 15. Naman da aka sarrafa
• Madadin
• 16. Cuku mai sarrafawa
• Madadin
• 17. Mafi yawan abinci mai sauri
• Madadin
• 18. Babban kofi mai sha
• Madadin
• 19. Duk wani abu da aka hada da sikari ko kuma ingantaccen hatsi
• Madadin
• 20. Mafi yawan abincin da aka sarrafa sosai
• Madadin
• Layin kasa

Yana da sauƙi a rikice game da waɗanne abinci ke da lafiya da waɗanda ba su da.

Kullum kuna so ku guji wasu abinci idan kuna so ku rage kiba kuma ku hana cututtuka na yau da kullun.

A cikin wannan labarin, an ambaci madadin lafiya duk lokacin da zai yiwu.

Anan akwai abinci 20 waɗanda galibi basu da lafiya - kodayake yawancin mutane na iya cin su cikin matsakaici a lokuta na musamman ba tare da wata lahani ga lafiyar su ba.

1. Sugary drinks

Sugarara sukari yana ɗaya daga cikin mafi munin abubuwan ciwan zamani.

Koyaya, wasu hanyoyin sikari sun fi na wasu muni, kuma abubuwan sha masu sikari suna da cutarwa musamman.

Lokacin da kake shan adadin kuzari na ruwa, kwakwalwarka ba ta bayyana ta yi musu rajista a matsayin abinci ba. Don haka, ƙila ku ƙare da haɓaka yawan adadin abincin kalori (,,).

Lokacin cinyewa da yawa, sukari na iya fitar da juriya na insulin kuma yana da alaƙa mai ƙarfi da cutar hanta mai mai mai giya. Hakanan yana da alaƙa da wasu mawuyacin yanayi, gami da ciwon sukari na 2 da cututtukan zuciya (,,).

Wasu mutane sunyi imanin cewa abubuwan sha masu sikari sune mafi girman ƙiba na abincin zamani - kuma shan su da yawa na iya haifar da riba da kiba (, 8,).

Madadin

Sha ruwa, ruwan soda, kofi, ko shayi a madadin.Ara yanki na lemun tsami a cikin ruwa ko ruwan soda na iya samar da ɗanɗano mai ɗanɗano.

2. Mafi yawan pizza

Pizza yana ɗaya daga cikin shahararrun kayan abinci na duniya.

Yawancin pizzas na kasuwanci ana yin su ne da abubuwan da ba su da lafiya, gami da ƙanshi mai ƙanshi sosai da naman da aka sarrafa sosai. Pizza kuma yana da yawan gaske cikin adadin kuzari.

Madadin

Wasu gidajen cin abinci suna ba da sinadarai masu lafiya. Hakanan pizz ɗin da aka yi a gida na iya zama da ƙoshin lafiya, matuƙar ka zaɓi abubuwan da ke da kyau.

3. Farin gurasa

Yawancin burodin kasuwanci ba su da lafiya idan aka ci su da yawa, saboda ana yin su ne daga ingantaccen alkama, wanda yake ƙananan fiber da muhimman abubuwan gina jiki kuma zai iya haifar da saurin ɓarkewar jini (10).

Madadin

Ga mutanen da za su iya jure wa maye, gurasar Ezekiel kyakkyawan zaɓi ne. Gurasar hatsi duka ta fi lafiya fari fari.

Idan kuna da matsala tare da alkama ko carbs, to anan ga girke-girke 15 don burodin waɗanda ba su da yalwar abinci da ƙananan ƙwayoyi.

4. Mafi yawan ruwan 'ya'yan itace

Ruwan 'ya'yan itace galibi ana ɗauka lafiya.

Duk da yake ruwan 'ya'yan itace yana dauke da wasu sinadarin antioxidants da bitamin C, shima yana dauke da yawan sukarin ruwa.

A hakikanin gaskiya, tashar ruwan 'ya'yan itace kamar yadda sukari yake kamar giya mai zafi kamar Coke ko Pepsi - kuma wani lokacin ma fiye da haka ().

Madadin

Wasu ruwan 'ya'yan itace an nuna suna da fa'idodin lafiya duk da yawan sukarin da suke ciki, kamar su pomegranate da ruwan shuda.

Koyaya, waɗannan yakamata a ɗauke su kari na lokaci-lokaci, ba ɓangaren abincinku na yau da kullun ba.

5. Abincin karin kumallo mai dadi

Abincin karin kumallo hatsi ne na abinci, irin su alkama, hatsi, shinkafa, da masara.

Suna da mashahuri musamman tsakanin yara kuma ana yawan cin su tare da madara.

Don su sami ɗanɗano, hatsi suna gasashe, yankakke, ɓamɓarewa, birgima, ko walƙiya. Gabaɗaya suna cikin ƙara sukari.

Babban mahimmancin hatsi na karin kumallo shine babban abun cikin sukari. Wasu suna da daɗi sosai har ma ana iya kwatanta su da alewa.

Madadin

Zaba hatsi na karin kumallo wanda yake dauke da fiber da kuma karancin sukari. Ko da mafi kyau, yi naman hatsi daga karce.

6. Soyayyen, soyayyen, ko gasashen abinci

Soya, da nika, da dafa abinci suna daga cikin hanyoyin girkin da ba shi da lafiya.

Abincin da aka dafa a waɗannan hanyoyin yawanci yana da daɗin gaske da kuma yawan kuzari. Yawancin nau'ikan mahaɗan sunadarai marasa lafiya suma suna samuwa yayin da aka dafa abinci a ƙarƙashin babban zafi.

Wadannan sun hada da acrylamides, acrolein, heterocyclic amines, oxysterols, polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), da ci gaba glycation karshen kayayyakin (AGEs) (,,,,).

Yawancin sunadarai da aka kirkira yayin dafa abinci mai zafi mai haɗi suna haɗuwa da haɗarin cutar kansa da cututtukan zuciya (, 19,).

Madadin

Don inganta lafiyar ka, zabi hanyoyin da za su fi sauki da lafiya, kamar tafasa, dahuwa, da kuma yin wanka.

7. Gurasar da aka toya, da waina, da waina

Yawancin wainar da ake toyawa, waina, da waina basu da lafiya idan aka ci su fiye da kima.

Ana yin juzu'in juzu'i da ladabi da sukari, da garin alkama da aka ƙera, da kuma mai da mai. Raguwa, wanda yana iya kasancewa mai yawa a cikin ƙwayoyin cuta na yau da kullun, wani lokacin ana ƙara shi.

Wadannan abubuwan na iya zama masu dadi, amma ba su da mahimman abubuwan gina jiki, yawan adadin kuzari, da masu adana abubuwa da yawa.

Madadin

Idan ba za ku iya nisanta daga kayan zaki ba, bazara don yogurt Girka, 'ya'yan itace sabo, ko cakulan mai duhu.

8. Soyayyen dankalin turawa da dankalin turawa

Gabaɗaya, fararen dankali suna da lafiya ƙwarai.

Koyaya, ba za'a iya faɗar irin wannan game da soyayyen faransan da ɗankalin turawa.

Waɗannan abinci suna da yawan adadin kuzari, kuma yana da sauƙi a ci adadi mai yawa. Yawancin karatu suna danganta soyayyen faransan da ɗankalin turawa zuwa haɓakar nauyi (, 22).

Wadannan abincin na iya ƙunsar adadi mai yawa na acrylamides, waɗanda abubuwa ne masu cutar kanjamau waɗanda ke samarwa lokacin da aka soya, a gasa, ko a gasa dankali (23,).

Madadin

Dankali ya fi kyau a shanye shi, ba soyayyen ba. Idan kana buƙatar wani abu mai laushi don maye gurbin kwakwalwan dankalin turawa, gwada jaririn karas ko kwaya.

9. Abincin da ba shi da alkama

Kimanin kashi ɗaya bisa uku na yawan jama'ar Amurka suna ƙoƙari su guje wa alkama (25).

Amma duk da haka, mutane galibi suna maye gurbin lafiyayyen abinci mai cike da abinci tare da abinci mai ƙaiƙayi wanda zai zama maras alkama.

Wadannan kayan maye wadanda basu da alkama galibi suna cikin sikari da tsaftataccen hatsi kamar sitaci na masara ko kuma sitioca. Waɗannan sinadaran na iya haifar da saurin spikes a cikin jini kuma suna da ƙarancin abubuwan gina jiki.

Madadin

Zaɓi abincin da ba shi da alkama, kamar tsire-tsire marasa tsari da abincin dabbobi.

10. Amfanin Agave

Agave nectar wani ɗan zaki ne wanda galibi ake tallata shi a matsayin mai lafiya.

Koyaya, yana da ladabi sosai kuma yana da matuƙar girma a cikin fructose. Yawancin fructose mai yawa daga ƙarin kayan zaƙi na iya zama babbar masifa ga lafiyar ().

A zahiri, agave nectar ya ma fi fructose yawa fiye da sauran kayan zaƙi.

Ganin cewa teburin teburi shine 50% fructose da babban-fructose masarar ruwa a kusan 55%, agave nectar shine 85% fructose ().

Madadin

Stevia da erythritol suna da lafiya, na halitta, da kuma hanyoyin canza kuzari.

11. Yogurt mara nauyi

Yogurt na iya zama mai lafiya mai wuce yarda.

Koyaya, yawancin yogurts da aka samo a cikin shagon kayan masarufi basu da kyau a gare ku.

Sau da yawa suna da ƙananan mai amma ana ɗora su da sikari don rama ɗanɗano da kitse yake bayarwa. A sauƙaƙe, yawancin yogurt sun sami lafiyayyen jikinsu, an maye gurbinsu da kayan ƙoshin lafiya.

Bugu da ƙari, yawancin yogurts ba su samar da ƙwayoyin cuta mai hana yaduwa kamar yadda aka yi imanin gabaɗaya. Sau da yawa ana manna su, wanda ke kashe yawancin kwayoyin cutar su.

Madadin

Zaɓi yogurt na yau da kullun, mai cike da mai wanda ya ƙunshi rayayyu ko al'adu masu aiki (probiotics). Idan za ta yiwu, sayi iri daga shanu masu ciyawa.

12. Lowananan abinci mai ƙanƙara

Abubuwan da ke da ƙananan carb suna da mashahuri.

Duk da yake zaku iya cin wadataccen abinci mai yawa akan irin wannan abincin, yakamata ku kula da kayan maye gurbin ƙananan-carb. Waɗannan sun haɗa da sandunan alawa na ƙananan-carb da maye gurbin abinci.

Wadannan abincin sau da yawa ana sarrafa su sosai kuma ana cushe su da ƙari.

Madadin

Idan kun kasance a kan ƙananan abincin-carb, kuyi niyya don abincin da ke da ƙarancin ƙananan ƙwayoyin cuta, wanda ya haɗa da ƙwai, abincin teku, da ganye mai ganye.

13. Ice cream

Ice cream na iya zama mai daɗi, amma an ɗora shi da sukari.

Wannan kayan kiwo shima yana da adadin kuzari kuma yana da saukin wuce gona da iri. Idan kun ci shi azaman kayan zaki, yawanci kuna girke shi akan cin abincin kalori na yau da kullun.

Madadin

Zai yiwu a zaɓi samfuran lafiya ko yin ice cream ɗinku ta amfani da sabbin fruita fruitan itace da ƙasa da sukari.

14. Sandy sanduna

Sandy sanduna ba su da lafiya sosai.

Suna da yawan sukari, ingantaccen garin alkama, da kayan mai da aka sarrafa yayin da kuma suke da ƙarancin abubuwan gina jiki.

Mene ne ƙari, waɗannan maganin za su bar ka cikin yunwa saboda yadda jikinka yake narke waɗannan bama-bamai na sukari.

Madadin

Ku ci 'ya'yan itace ko kuma darka ofan kyawawan duhu cakulan maimakon.

15. Naman da aka sarrafa

Kodayake naman da ba a sarrafa shi ba na iya zama mai lafiya da kuma gina jiki, daidai yake da naman da aka sarrafa.

Nazarin ya nuna cewa mutanen da suke cin naman da aka sarrafa suna da haɗarin haɗari masu yawa, ciki har da ciwon daji na hanji, irin ciwon sukari na 2, da cututtukan zuciya (28,).

Yawancin waɗannan karatun na al'ada ne, ma'ana cewa ba za su iya tabbatar da cewa naman da aka sarrafa shi ne abin zargi ba. Koyaya, haɗin ƙididdigar lissafi yana da ƙarfi kuma yana daidaita tsakanin karatu.

Madadin

Idan kana son cin naman alade, tsiran alade, ko pepperoni, yi ƙoƙari ka siyo daga mahautan yankin waɗanda basa ƙara abubuwa da yawa marasa lafiya.

16. Cuku mai sarrafawa

Cuku yana da lafiya cikin matsakaici.

An ɗora shi da abubuwan gina jiki, kuma yanki ɗaya ya shirya duk abubuwan gina jiki kamar gilashin madara.

Har yanzu, kayayyakin cuku da aka sarrafa ba komai bane kamar cuku na yau da kullun. Yawancin lokaci ana yin su ne da sinadarin filler waɗanda aka kera don samun kamannin cuku da kamala.

Tabbatar karanta alamun don tabbatar da cewa cuku ɗinku ya ƙunshi kiwo da ingredientsan kayan aikin wucin gadi.

Madadin

Ku ci ainihin cuku a maimakon. Lafiyayyun nau'ikan sun hada da feta, mozzarella, da cuku a gida. Yawancin madadin cuku na vegan na iya zama zaɓi mai kyau.

17. Mafi yawan abinci mai sauri

Gabaɗaya magana, sarƙoƙin abinci mai sauri suna ba da abinci mai ɗanɗano.

Yawancin abubuwan da suke bayarwa ana yin su da yawa kuma basu da ƙarancin abinci mai gina jiki.

Duk da karancin farashin su, abinci mai sauri na iya taimakawa cikin haɗarin cutar da cutar da lafiyar ku baki ɗaya. Lallai ya kamata ka kula da soyayyen abubuwa.

Madadin

Sakamakon matsin lamba, yawancin sarƙoƙin abinci da sauri sun fara ba da zaɓuɓɓukan lafiya.

18. Babban kofi mai sha

Kofi yana dauke da antioxidants kuma yana ba da fa'idodi da yawa.

Musamman, masu shan kofi suna da ƙananan haɗarin cututtuka masu tsanani, kamar su ciwon sukari na 2 da na Parkinson's (, 31).

A lokaci guda, creamers, syrups, additives, da sugars waɗanda ake yawan sakawa a kofi basu da lafiya sosai.

Wadannan kayayyakin suna da lahani kamar kowane abin sha mai daɗin sukari.

Madadin

Sha kofi mara kyau maimakon. Zaka iya ƙara ƙananan cream mai nauyi ko madara mai ƙoshi idan kuna so.

19. Duk wani abu da aka hada da sikari ko kuma ingantaccen hatsi

Yana da mahimmanci a guji - ko aƙalla iyakance - abincin da ke ɗauke da ƙarin sukari, hatsi mai ladabi, da kayan maye na wucin gadi.

Waɗannan su ne wasu abubuwan da ba su da lafiya amma yawancin abubuwan da aka saba da su a cikin abincin zamani. Don haka, mahimmancin alamun karatu ba za a iya fin karfinsu ba.

Wannan ma ya shafi abincin da ake kira na kiwon lafiya.

Madadin

Nufin abinci mai-gina jiki, cikakkun abinci, kamar fruitsa fruitsan itace fruitsa andan itace da wholea wholean hatsi.

20. Mafi yawan abincin da aka sarrafa sosai

Hanya mafi sauki don cin lafiyayye da rage kiba shine a guji sarrafa abinci yadda ya kamata.

Ana sarrafa kayan sarrafawa sau da yawa ana loda su da gishiri mai yawa ko sukari.

Madadin

Lokacin da kake cin kasuwa, tabbatar da karanta alamun abinci. Kokarin loda kayan ka da kayan marmari da sauran kayan abinci gaba daya.

Layin kasa

Kodayake abincin Yammacin Yammaci yana da wadataccen kayan abinci, zaka iya kula da lafiyayyen abinci idan ka nisanci sarrafawar, abubuwa masu sukari da aka ambata a sama.

Idan kun mai da hankali kan abinci gabaɗaya, zaku kasance kan hanya don jin daɗi da dawo da lafiyar ku.

Ari da, yin aiki da hankali yayin cin abinci ta hanyar sauraron alamun jikinku da kuma kula da dandano da laushi zai iya taimaka muku zama mafi sanin yawan abin da abin da kuke ci, ba ku damar cimma kyakkyawar dangantaka da abinci.