Katie Dunlop na Ƙaunar Sweat Fitness tana Rarraba Jerin Kayan Abincin ta na Mako-Da Go-To Recipe

Wadatacce

• Darasi #1: Abincin lafiya na iya zama mai daɗi.
• Darasi #2: Je zuwa kantin kayan miya tare da tsari.
• Darasi #3: Gina abinci a kusa da furotin maras nauyi, lafiyayyen carbohydrates da mai, da kayan lambu.
• Bita don

Katie Dunlop ta koyi abubuwa da yawa game da abinci mai gina jiki tsawon shekaru. "Kimanin shekaru 10 da suka gabata, ina rayuwa mara kyau sosai," in ji mai ba da horo da tasiri. Abubuwan da ta yi tunanin suna da lafiya galibi suna da lakabi kamar "marasa sukari," "ƙananan ƙwayar cuta," da "marasa mai." Amma a ƙarshe, Dunlop ya gane cewa waɗannan abincin ba su sa ta ji daɗi sosai ba.

Yanzu, hangen nesan ta ya canza gaba ɗaya. "'Lafiya' kuma abin da hakan ke nufi ya canza mini gaba ɗaya. Na zama mai dacewa da abin da ke jin daɗi a jikina da ƙoƙarin sauraron yadda yake amsawa," in ji Dunlop. Ta wannan wayewar ne Dunlop ya sami damar rasa kilo 45-kuma ya kiyaye shi. (Saboda tana da hypothyroidism, wanda zai iya haifar da kiba, kula da yadda nau'ikan abinci daban-daban ke sa ta ji - kuma shine -musamman mahimmanci.)

Falsafancin cin abincinta na yanzu? "Gaskiya ne game da cika jikina da abinci gabaɗaya da kayan abinci na ainihi, da kuma tabbatar da cewa ina lura da yadda abinci daban -daban ke tasiri matakan kuzari na," in ji ta. "To, ina yin gyare -gyare daidai da haka." A gaba, manyan darussa uku da ta koya, da yadda za ku sa su aiki da kanku.

Darasi #1: Abincin lafiya na iya zama mai daɗi.

"Ina tsammanin mutane da yawa suna tunanin cewa idan wani abu yana da lafiya, ba zai ɗanɗana da kyau ba," in ji Dunlop. Amma hakan ba zai iya zama nisa daga gaskiya ba. "A gare ni, hakika ya kasance game da koyon yadda ake samun kwarewa. Yayin da kuke cin abinci mafi koshin lafiya kuma mafi kyawun ku, dandanonku ya canza. Amma kuma, za ku iya samun dandano mai yawa daga kayan lambu da abinci na gaske tare da kayan yaji da kuma kayan yaji. Yanzu abincin da nake ci yana da daɗi da daɗi fiye da duk abin da nake ci a da. "

Darasi #2: Je zuwa kantin kayan miya tare da tsari.

A kwanakin nan, Dunlop yana adana tan na abinci mai mahimmanci a hannu don haka ana samun zaɓin lafiya cikin sauƙi. Kuma ba ta taɓa buga kantin kayan miya ba tare da jerin abubuwa ba. Ta wannan hanyar, za ta iya tabbatar da cewa tana kan hanya.

"Bugu da ƙari, ina ƙoƙarin yin siyayya da kewaye, saboda a nan ne za ku sami mafi kyawun kaya da kayan abinci gabaɗaya a yawancin shagunan miya," in ji ta. "Sannan lokacin da na shiga cikin hanyoyin, Ina da wannan jerin kuma na san abin da nake buƙata - don haka ba zan iya kama waɗannan jakar jakar ba."

Neman ɗan ƙaramin jeri? Ga wasu daga cikin abubuwan da galibi za ku samu akan jerin kayan abinci na Dunlop:

• Yawancin kayan lambu: "Kayan lambu shine lamba ta ɗaya. A koyaushe ina samun abubuwa kamar seleri da bishiyar asparagus."
• Salmon, kaza, da turkey: Tana son haɗawa tare da sunadarai daban -daban.
• An riga an dafa ƙwai mai tauri: "Waɗannan kawai suna sauƙaƙa samun tushen furotin mai sauri wanda ke shirye ya tafi."
• Man shanu na almond da man shanu: "Za ku iya sanya waɗannan a cikin santsi, a kan gurasa, ko gasa tare da su."
• Avocados: "Avocado yana daya daga cikin kitse masu lafiya da na fi so. Kuna iya yin yawa tare da su."
• Parmesan mai laushi: Ta yi amfani da su azaman salati.
• Turkiyya sanduna.
• Dankali mai dadi: "Ina cin waɗannan azaman abun ciye -ciye tare da man shanu na almond ko yin soyayyen faransa. Suna da yawa kuma babban tushen fiber da carbohydrates masu lafiya."

Darasi #3: Gina abinci a kusa da furotin maras nauyi, lafiyayyen carbohydrates da mai, da kayan lambu.

Dunlop yayi bayanin cewa, "Ga duk abincin da nake ci, ina ƙoƙarin haɗa ƙoshin lafiya, furotin mai ƙoshin lafiya, carb mai lafiya, da kayan lambu." Wannan samfurin yana aiki don kowane abu daga tacos zuwa smoothie. Misali, a cikin santsi, tana iya amfani da madarar goro, man almond, berries, alayyahu, da foda na furotin. "Wani lokacin, ni ma zan ƙara rabin kofi na hatsi," in ji ta.

Tabbas, abu mafi mahimmanci shine ku sami daidaitaccen lafiya don kanku, kuma hakan zai kasance mutum ɗaya ga kowane mutum, in ji ta. Dunlop ya ce "Cika farantin ku da waɗancan matakan farko shine mabuɗin, amma kuma za ku iya more wasu abubuwan ba tare da laifi ba," in ji Dunlop.

Ta amfani da wannan dabarar cin abinci, Dunlop ta ce tana haɗa salati masu sauri da kwanonin hatsi a koyaushe.

Ga yadda za a yi bulala ɗaya daga cikin abubuwan da ta fi so: Gasasshiyar Salatin Chickpea tare da Tufafin Ranch mai tsami.

Sinadaran:

• Babban hannu na gauraye ganye
• Cherry tumatir, yankakken
• Shinkafa mai launin ruwan kasa
• Gasasshen kajin yaji, da aka siya ko na gida
• 1-2 cokali na avocado, yankakken
• Kyakkyawan Zabin Wutar Wuta Mai Kyau

Hanyoyi:

1. Dumin shinkafa, idan ana so.
2. Sanya ganye mai gauraye a cikin kwano. Layer tumatir, shinkafa mai launin ruwan kasa, chickpeas, da avocado a saman.
3. Kammala tare da salatin miya.

Bita don