Yadda ake cin tafarnuwa da albasa dan rage cholesterol

Wadatacce

• Yadda ake cin abinci
• Tuna, tafarnuwa da albasa pate girke-girke
• Sinadaran
• Shiri

Amfani da tafarnuwa da albasa a kai a kai na taimaka wajan rage matakan cholesterol na jini, saboda kasantuwar allicin da sinadarai na asali wadanda ke da tasiri, maganin antioxidant da na rage kiba, wanda ke aiki ta hanyar rage samuwar 'yan iska, baya ga gyaran raunuka da kare mutuncin kwayar halitta.

Nazarin ya nuna cewa yawan cin abinci da ake amfani da shi da tafarnuwa da albasa a kullum yana yakar cholesterol "mara kyau" (HDL) har zuwa kashi 40% kuma ban da haka, an lura cewa yana kuma rage kasancewar gwal da kusan 80%. Koyaya, wannan amfani dole ne ya zama na yau da kullun kuma baya cire buƙatar wasu abubuwan kariya na abinci, kamar gujewa amfani da kitse don girki gwargwadon iko da yawan carbohydrates a cikin abincin. Bincika yadda yakamata rage yawan abincin cholesterol ya kasance.

Kamar yadda yawan abubuwan antioxidant da ke cikin tafarnuwa da albasa na iya bambanta dangane da nau'in shukar da aka aiwatar, yana da kyau a fifita abinci na asalinsu saboda suna ƙunshe da ƙara yawan abubuwan kara kuzari da magungunan ƙwari da yawancin abubuwan da ke da amfani ga lafiya. Dabara mai kyau ita ce shuka tafarnuwa da albasa a gida, don cin abinci a kai a kai.

Yadda ake cin abinci

Don amfani da dukkan fa'idodi da tafarnuwa da albasa zasu iya kawowa ga sarrafa cutar ta zafin jiki, yana da kyau a sha ɗanyar tafarnuwa 4 da albasa 1/2 a kowace rana.

Dabara mai matukar sauki don cimma wannan buri ita ce amfani da tafarnuwa da albasa a matsayin wani nau'I na kayan yaji, amma ga wadanda ba su yaba da wadannan dandano ba, za ku iya zabar shan albasar da kanwar tafarnuwa da ake samu a shagunan abinci na kiwon lafiya.

Wasu girke-girke waɗanda suka ƙunshi ɗanyen tafarnuwa da albasa su ne salads da ruwan tafarnuwa, amma kuma za ku iya amfani da waɗannan dafaffun amma ba a soyayyen kayan ƙanshi ba. Dafa shinkafa, wake da nama tare da tafarnuwa da albasa yana ba da ɗanɗano mai daɗi kuma yana da ƙoshin lafiya, amma sauran zaɓuɓɓuka sun haɗa da gwada tafarnuwa don wuce burodi da gasa a cikin tanda ko shirya kifin tuna da tafarnuwa, albasa da zaitun, wanda ke da yawa amfani ga lafiyar zuciya.

Tuna, tafarnuwa da albasa pate girke-girke

Wannan pâté yana da sauƙin shiryawa, yana da amfani sosai kuma ana iya amfani dashi don wucewa akan burodi ko tos.

Sinadaran

• 3 tablespoons na fili yogurt;
• 1 gwangwani na tuna;
• 6 tedan zaitun;
• 1/2 albasa;
• 3 cloves na tafarnuwa;
• Faski dandana.

Shiri

Yanke albasa kanana kaɗan, niƙa tafarnuwa sannan kuma a haɗa tare da sauran kayan har sai komai yayi daidai. Idan ka fi so, zaka iya wuce patan din a cikin abin haɗawa na secondsan daƙiƙa don sanya shi daidaituwa da ƙasa da kauri.

Kalli bidiyon mai zuwa ka ga wasu nasihun da zasu taimaka wajen rage cholesterol: