11 amfanin lafiyar gwoza

Wadatacce

• 2. Braised ganyen gwoza
• 3. Salatin gwoza

Gwoza tushe ne wanda ke da ɗanɗano mai ɗanɗano kuma ana iya ci dafaffe ko ɗanye a cikin salads, ko kuma a cikin ruwan 'ya'yan itace. Wannan tushen yana da fa'idodi da dama na kiwon lafiya, saboda yana da wadata a cikin antioxidants kuma yana da alaƙa da rigakafin canje-canje na salula da lalacewa, yana taimakawa rigakafin kamuwa da cutar kansa da kuma bayyanar wasu cututtuka na yau da kullun.

Wannan kayan lambu yana da wadataccen bitamin C, carotenoids, mahaɗan phenolic da flavonoids. Bugu da kari, yana dauke da sinadarin hade launi wanda ake kira betalain, wanda ke tabbatar da halaye mai duhu, kuma sinadari ne mai dauke da sinadarin antioxidants kuma yana da abubuwan kare kumburi.

Sinadaran

• Rabin kokwamba;
• Wani yanki na abarba;
• 80 grams na ɗanyen beets;
• Ruwan 'ya'yan itace na rabin lemun tsami;

Yanayin shiri: Duka dukkan abubuwan da ke ciki a cikin abun sha na sha da ice cream.

Babban girke-girke mai wadataccen ƙarfe don yaƙar anemia shine sautéed beet, saboda suna da wadataccen ƙarfe wanda ba shi da ƙoshin lafiya, wanda shine mahimmin abu a cikin jini.

Amma don wannan ƙarfen ya sami nutsuwa da jiki, dole ne mutum ya ci abinci waɗanda sune tushen bitamin C a cikin abinci iri ɗaya. Don haka, kusa da sautéed beet leaves, da gilashin ruwan lemu, acerola ko ku ci strawberries 10 azaman kayan zaki.

2. Braised ganyen gwoza

Sinadaran

• 400 g na gwoza ganye;
• 1 yankakken albasa;
• 1 bay ganye;
• 1 albasa na tafarnuwa;
• 2 tablespoons na man zaitun;
• barkono dandana.

Yanayin shiri

Sauté tare da albasa, tafarnuwa da man zaitun sannan kuma ƙara sauran kayan, barin su tafasa na fewan mintoci. Don taushi da ganyen, kara ruwa kadan ka dafa.

Kodayake gwoza tana da kayan marmari sosai a cikin ƙarfe, ganyenta ya ma fi wadata a cikin wannan sinadarin kuma cikin zaren da ke ba da gudummawa ga narkewar abinci mai kyau da aiki cikin hanji.

Wannan stew ɗin yana da daɗi sosai tare da ganyen farin kabeji, broccoli ko karas.

3. Salatin gwoza

Kyakkyawan hanyar cinye gwoza shine shirya salatin tare da danyen gwoza. Yi wanka kawai da kwasfa beets sannan a yanka. Ana iya amfani da shi tare da koren ganye da tumatir, wanda aka ɗora shi da gishirin ganye, man zaitun da ruwan lemon tsami.