Butter Ba Haƙiƙa Yayi Mummunar Ku ba

Wadatacce

• Bita don

Tsawon shekaru, ba ku ji komai ba sai man shanu = mara kyau. Amma a baya-bayan nan da alama kun ji rada cewa abinci mai kitse zai iya kasancewa mai kyau a gare ku (wanene aka sa ya ƙara man shanu a cikin dukan alkama na alkama don taimaka muku ci gaba, ya daɗe?). To menene ainihin yarjejeniyar?

A ƙarshe, godiya ga sabon bita na binciken da aka buga a cikin mujallar PLOS Daya, a ƙarshe muna da amsar da ta fi dacewa ga rikicewar man shanu. Masu bincike daga Friedman School of Nutrition Science and Policy a Jami'ar Tufts da ke Boston sun yi bitar karatu tara da ake da su a baya waɗanda suka bincika yuwuwar illa da fa'idar man shanu. Haɗin karatun ya wakilci ƙasashe 15 da mutane sama da 600,000.

Mutane sun cinye ko'ina tsakanin kashi ɗaya bisa uku na hidima zuwa abinci 3.2 a kowace rana, amma masu binciken ba za su iya samun wata ƙungiya tsakanin amfani da man shanu da kowane haɗarin mutuwa (ko ragewa) na mutuwa, cututtukan zuciya, ko ciwon sukari. A takaice dai, man shanu ba shi da kyau ko mara kyau-yana da kyakkyawan tasiri a kan abincin ku. (Dubi Me Yasa Cin Abinci Kamar Namiji Zai Iya Zama Mafificin Lafiyar Mata.)

"Butter na iya zama abincin 'tsakiyar-hanya'," in ji Laura Pimpin, Ph.D., marubucin jagora kan binciken, a cikin sanarwar manema labarai. "Zaɓin lafiya ne fiye da sukari ko sitaci-irin su farin burodi ko dankalin da ake yaɗa man shanu akai-akai kuma waɗanda ke da alaƙa da haɗarin ciwon sukari da cututtukan zuciya-amma mafi munin zaɓi fiye da margarines da mai dafa abinci."

Kamar yadda Pimpin ya nuna, yayin da man shanu na iya zama ba daidai ba a gare ku, wannan ba yana nufin ya kamata ku fara amfani da shi don amfani da wasu kitse kamar man zaitun ba. Fats masu lafiya da kuke samu daga musanya man shanu na yau da kullun, kamar flaxseed ko ƙarin zaitun zaitun, sun fi yiwuwa a zahiri kasa hadarin cututtukan zuciya da ciwon sukari.

Don haka kada ku yi gumi idan kuna jin daɗin ɗan man shanu a kan gurasar ku, amma kuyi ƙoƙarin manne wa tabbatar da kitse masu lafiya lokacin da za ku iya.

Bita don