Yadda ake daskare pulan itace fruitan itace

Wadatacce

• Matakai don daskare ɓangaren litattafan almara
• 1. Yadda ake shirya yayan itace domin daskarewa
• 2. Yadda ake daskare pulan itacen 'ya'yan itace
• 3. Yadda ake amfani da daskararren bagade
• Yadda za a hana 'ya'yan itacen daga yin kwalliya
• Shin zai yiwu a daskare fruitsa fruitsan wholea fruitsan itace?

Daskare fruitan itacen marmari don yin ruwan anda andi da bitamin hanya ce mai kyau don adana fruita fruitan itacen na dogon lokaci da kiyaye abubuwan gina jiki da dandano. Lokacin daskararre da kyau, yawancin fruitsa fruitsan itace zasu iya ɗaukar kimanin watanni 8 zuwa 12 kamar lokacin daskarewa a 0ºC. Game da 'ya'yan itacen citrus zai iya wucewa tsakanin watanni 4 zuwa 6 a daskarewa.

Tsarin daskarewa yana haifar da haɓakar ƙananan ƙwayoyin cuta suyi jinkiri da jinkirta canje-canje waɗanda ke haifar da ingancin abinci. Don haka, daskarewa 'ya'yan itacen na iya zama mai amfani don jin daɗin' ya'yan itacen na lokacin ko guje wa tafiye-tafiye akai-akai zuwa babban kanti.

Wasu misalan 'ya'yan itacen da za'a iya daskarewa sune lemu,' ya'yan itace masu so, soursop, kankana, strawberry da apple. Koyaya, ayaba mai daskarewa ba ta da kyau don yin bitamin, saboda suna da kirim yayin da aka buge su a cikin abin haɗawa, amma suna iya zama kyakkyawan zaɓi azaman ice cream na naturala naturalan halitta.

Matakai don daskare ɓangaren litattafan almara

Don daskare ɓangaren ɓangaren 'ya'yan itace yadda yakamata, yana da mahimmanci:

1. Yadda ake shirya yayan itace domin daskarewa

Don shirya 'ya'yan itacen da za a daskarewa, dole ne:

• Zaba sabo, abinci mai kyau;
• Wanke 'ya'yan itace da kyau kuma cire iri, duwatsu da bawo;
• Niƙa 'ya'yan itacen a cikin injin motsa jiki ko mai sarrafawa, zai fi dacewa tare da ruwa mai filastik don hana shi yin kwasfa.

Yana da mahimmanci cewa 'ya'yan itacen ba su lalace ba kuma ba lallai ba ne a jiƙa su, saboda wannan yana fifita asarar abubuwan gina jiki da dandano. 'Ya'yan itacen da ba su da sikari suna rasa inganci da sauri fiye da waɗanda suke da yawan sukari lokacin da aka sha su, wannan zaɓin ba shi da ƙoshin lafiya, amma wanda zai iya zama mai amfani a wasu yanayi.

2. Yadda ake daskare pulan itacen 'ya'yan itace

Don daskare ɓangaren litattafan iccen 'ya'yan itacen yana yiwuwa a yi amfani da jakunkunan leda da tiren kankara, da kuma kwantena don yin makaɗa, kamar yadda aka bayyana a ƙasa:

• Shirya cikin jakar filastik: Yi amfani da jakar ka don daskarewa ka sanya adadin da za'a yi amfani da shi don yin ruwan 'ya'yan itace ko bitamin daga baya, saboda bai kamata ka sanya abin juji na' ya'yan itace ba. Dole ne a cire dukkan iska daga jakar filastik, saboda iska tana son asarar bitamin C;
• A cikin siffofin kankara ko kwantena masu yin kankara: saka theapan thea fruitan itacen a cikin siffofin kankara, da tuna kar a cika kwanon ruɓaɓɓen, saboda ɓangaren litattafan thea fruitan itacen yana ƙaruwa yayin da ya daskare. A wannan halin, guji sanya siffofin kankara kusa da nama ko kifi don hana ƙanshi ko jini daga gurɓata ɓangaren litattafan fruita fruitan.

Yana da mahimmanci a sanya lakabi tare da sunan 'ya'yan itacen da ranar daskarewa domin ku sami ikon sarrafa ingancin ɓangaren litattafan almara. Don gujewa mantawa cewa 'ya'yan itacen ya daskare a cikin injin daskarewa, za kuma ku iya yin jerin abubuwa ku sanya shi a cikin firiji tare da sunan' ya'yan itacen da kwanan wata.

3. Yadda ake amfani da daskararren bagade

Don amfani da bagaruwa, cire shi daga cikin injin daskarewa kuma a doke mahaɗin da ruwa ko madara don yin ruwan 'ya'yan itace da bitamin. Yana da mahimmanci a yi amfani da dukkanin ɓangaren litattafan almara, saboda da zarar ya narke ba shi da shawarar komawa cikin daskarewa.

Yadda za a hana 'ya'yan itacen daga yin kwalliya

Wasu 'ya'yan itatuwa kamar su peach, apples and pears suna da duhu idan aka nuna su ga iska da kuma yayin daskarewa, don haka don hana afkuwar hakan, wasu dabarun za a iya amfani da su, kamar amfani da bitamin C. Wannan kuwa saboda wannan bitamin yana taimakawa ba kawai kiyaye' ya'yan itacen ba launi na yau da kullun da dandano, amma kuma yana kara darajar abinci mai gina jiki.

Don wannan, zaku iya siyan bitamin C a cikin foda ko fom ɗin kwamfutar a cikin shagunan magani, kuma ana ba da shawarar narke shi a cikin ruwa cokali biyu kuma ƙara shi cikin 'ya'yan itacen. Zai yiwu kuma a yi amfani da ruwan lemon tsami ko citric acid, wanda ya kamata a dan matse shi kan 'ya'yan kafin a daskare su.

Shin zai yiwu a daskare fruitsa fruitsan wholea fruitsan itace?

Ee. Game da 'ya'yan itatuwa kamar su raspberries, strawberries, blackberries da blueberries, yana yiwuwa a daskare su baki daya, da kuma' ya'yan itacen citrus. Koyaya, 'ya'yan itacen da ke sauƙaƙan yanayi ya kamata a daskarar da su azaman ɓangaren litattafan almara.