10 Fa'idodin Fava wake na Kiwon Lafiya

Wadatacce

• 1. An Loda Tare Da Kayan Gina
• 2. Zai Iya Taimakawa Wajan Bayyanar cututtukan Parkinson
• 3. Zai Iya Taimakawa Wajen Hana Ciwon Haihuwa
• 4. tainauke da Kayan Abinci masu Ingantawa
• 5. Fa'ida ga Lafiyar Kashi
• 6. Zai Iya Inganta Alamomin Rashin jini
• 7. Zai Iya Inganta Hawan Jini
• 8. Mayu Taimakawa Rashin nauyi
• 9. Zai Iya Taimakawa Kananan Cholesterol
• 10. Ya zama mai sauƙin fahimta kuma mai sauƙin ƙari a cikin abincinka
• Layin .asa

Fava wake - ko wake mai yalwa - koren wake ne wanda ya shigo kwasfa.

Suna da ɗan ɗanɗano mai ɗanɗano, mai daɗin ƙasa kuma mutane suna cinye shi a duk duniya.

Ana ɗora wake na Fava tare da bitamin, ma'adanai, fiber da furotin. Ana tunanin su don ba da tasirin kiwon lafiya mai ban sha'awa, kamar haɓaka aikin mota da rigakafi.

Anan akwai fa'idodi 10 na wake na fava, wanda ke tallafawa da kimiyya.

1. An Loda Tare Da Kayan Gina

Don ƙaramin girman su, wake fava yana ɗauke da ɗimbin abubuwan gina jiki.

Musamman, suna da wadataccen furotin na tsire-tsire, fure da sauran bitamin da ma'adanai da yawa. An kuma ɗora su da fiber mai narkewa wanda zai iya taimakawa narkewa da ƙananan matakan cholesterol (,).

Kofi ɗaya (gram 170) na dafaffen wake fava yana da (3):

• Calories: 187 adadin kuzari
• Carbs: 33 gram
• Kitse: Kasa da gram 1
• Furotin: 13 gram
• Fiber: 9 gram
• Folate: 40% na Dailyimar Yau (DV)
• Harshen Manganese: 36% na DV
• Copper: 22% na DV
• Phosphorous: 21% na DV
• Magnesium: 18% na DV
• Ironarfe: 14% na DV
• Potassium: 13% na DV
• Thiamine (bitamin B1) da Tutiya: 11% na DV

Bugu da kari, wake fava yana samar da mafi karancin kusan kusan dukkanin sauran bitamin B, alli da selenium.

Fava wake yana da ƙoshin abinci mai gina jiki kuma kyakkyawan tushen fiber mai narkewa, furotin, abinci mai laushi, manganese, jan ƙarfe da wasu ƙananan ƙwayoyin cuta.

2. Zai Iya Taimakawa Wajan Bayyanar cututtukan Parkinson

Fava wake yana da wadata a cikin levodopa (L-dopa), mahaɗin da jikin ku ya canza zuwa kwayar cutar kwayar halitta ta dopamine ().

Cutar Parkinson tana haifar da mutuwar kwayar halitta mai samar da kwayar dopamine, wanda ke haifar da rawar jiki, batutuwa da aikin mota da wahalar tafiya. Wadannan cututtukan ana yawan amfani dasu da magunguna wadanda suke dauke da L-dopa ().

Sabili da haka, cin wake na fava na iya taimakawa tare da alamun cututtukan Parkinson, kodayake bincike yana da iyaka.

Wani karamin bincike a cikin mutane 11 da ke dauke da cutar ta Parkinson ya gano cewa cin kofuna 1.5 (gram 250) na fava wake bayan awanni 12 ba tare da shan magani ba yana da tasiri mai kamawa mai tasiri a kan matakan kwayoyin dopamine na jini da aikin mota kamar magungunan L-dopa ().

Wani binciken da aka yi a cikin manya 6 da ke dauke da cutar ta Parkinson ya nuna cewa shan gram 100-200 - game da kofuna 1-1.75 - na wake na fava tare da maganin anti-Parkinson na maganin carbidopa sun inganta alamun da kuma haɗakar magungunan gargajiya ().

Duk da yake waɗannan sakamakon suna da alamar rahama, ana buƙatar ƙarin bincike. Ka tuna cewa kodayake wake na fava yana da wadata a cikin L-dopa, bai kamata a yi amfani da su a wurin magunguna ba.

Fava wake yana da wadata a cikin L-dopa, wanda jikinku ya koma dopamine. Tunda cutar ta Parkinson tana da ƙananan matakan dopamine, cin wake fava na iya taimakawa tare da alamomi. Har yanzu, ana buƙatar ƙarin bincike kan wannan batun.

3. Zai Iya Taimakawa Wajen Hana Ciwon Haihuwa

Ana ɗora wake na Fava da leda, na gina jiki wanda ke inganta ƙwanƙwasa ci gaban tayi.

Folate yana da mahimmanci don ƙirƙirar ƙwayoyi da gabobi. Mahaifiyar da ke tsammani tana buƙatar ƙarin abinci daga abinci da kari don rage haɗarin lahani na bututu, ko matsaloli game da ci gaban kwakwalwar jaririyarta da layinta (,).

A hakikanin gaskiya, an kiyasta cewa fiye da jarirai 260,000 da aka haifa a duniya a shekara ta 2015 suna da lahani na bututu, yawancinsu ana iya yin rigakafin su ta isasshen abincin mai ciki ().

Studyaya daga cikin binciken da aka yi a cikin mata sama da 23,000 ya gano cewa matsalar kwakwalwa da larura ta ragu da kashi 77% a cikin jarirai na uwaye waɗanda ke da mafi yawan abincin da ake ci yau da gobe, idan aka kwatanta da yaran matan da ke da ƙarancin abinci ().

Tare da 40% na DV don abinci a cikin kofi ɗaya kawai (gram 170), wake fava kyakkyawan zaɓi ne ga mata masu ciki (3).

Ana ɗora wake na Fava da fure, mai gina jiki wanda ke inganta ƙwaƙwalwar da ta dace da ci gaban jijiyoyin jarirai. Samun wadataccen abinci a cikin mata masu ciki na iya taimakawa hana lahani na bututu.

4. tainauke da Kayan Abinci masu Ingantawa

Cin waken fava a kai a kai na iya bunkasa garkuwar ku.

Musamman, suna da wadataccen mahadi waɗanda zasu iya haɓaka aikin antioxidant. Antioxidants suna da mahimmanci ga kare garkuwar jikin ku, yayin da suke yaƙi da ƙwayoyin cuta na kyauta waɗanda zasu iya haifar da lalacewar ƙwayoyin cuta da cuta (,,).

Studyaya daga cikin binciken gwajin-bututu ya gano cewa kula da ƙwayoyin huhun ɗan adam tare da ruwan 'ya'yan itace daga fava wake sun haɓaka aikin antioxidant ɗinsu har zuwa 62.5% ().

Bugu da kari, wake fava yana dauke da sinadaran da aka nuna don bunkasa karfin mai karfin antioxidant a cikin kwayoyin halittar dan adam da kuma jinkirta tsufa ta hanyar salula (,).

Koyaya, waɗannan binciken an gudanar dasu akan ƙwayoyin da aka keɓance tare da ruwan 'ya'yan wake daga fava wake. Babu tabbaci ko fava wake yana da tasiri iri iri na ƙarfafa mutane yayin cin abinci a matsayin ɓangare na abincin yau da kullun.

Fava wake yana dauke da mahadi wanda aka nuna don haɓaka aikin antioxidant na ƙwayoyin mutum a cikin karatun-tube tube. Tunda antioxidants suna haɓaka aikin rigakafi, cin fava wake na iya haɓaka rigakafi, amma ana buƙatar ƙarin bincike.

5. Fa'ida ga Lafiyar Kashi

Fava wake yana da wadataccen manganese da jan ƙarfe - abubuwan gina jiki guda biyu waɗanda na iya hana zubar ƙashi (,).

Matsayinsu na ainihi game da lafiyar ƙashi ba shi da tabbas, amma nazarin bera ya nuna cewa ƙarancin manganese da jan ƙarfe na iya haifar da raguwar samuwar ƙashi da haɓakar ƙwayar ƙwayar alli (,).

Binciken ɗan adam kuma ya nuna cewa manganese da jan ƙarfe suna da mahimmanci ga ƙarfin ƙashi.

Wani binciken shekara daya da aka yi a cikin matan da ba su gama aure ba tare da kasusuwa masu rauni sun gano cewa shan kari tare da manganese da jan karfe, da kuma bitamin D, alli da sauran abubuwan gina jiki, sun inganta yawan kashi ().

Arin bincike ya nuna cewa manganese da jan ƙarfe a haɗe da alli da tutiya na iya hana zubar ƙashi ga tsofaffin mata masu lafiya ().

Bincike a cikin dabbobi da mutane ya nuna cewa isasshen matakan manganese da jan ƙarfe - sinadarai biyu masu yalwa a cikin fava wake - na iya haɓaka ƙarfin ƙashi.

6. Zai Iya Inganta Alamomin Rashin jini

Cin wake na fava mai ƙarfe na iya taimakawa tare da alamun rashin jini.

Ana buƙatar baƙin ƙarfe don samar da haemoglobin, furotin da ke ba da jajayen jininku damar ɗaukar iskar oxygen cikin jikinku. Rashin ƙarfe na iya haifar da ƙarancin jini, wanda ke tattare da gajiya, rauni, jiri da ƙarancin numfashi (24,).

Studyaya daga cikin bincike a cikin youngan mata 200 ya gano cewa waɗanda suka ba da rahoton rashin isasshen abinci na baƙin ƙarfe sun ninka sau shida da yiwuwar samun karancin jini idan aka kwatanta da waɗanda ke da isasshen shan abinci ().

Cin waken fava a kai a kai da sauran abincin tsirrai masu wadatar ƙarfe na iya ƙara matakan ƙarfe na jini da inganta alamun rashin jini ().

Koyaya, wake fava yana ɗauke da wani nau'in ƙarfe wanda ya fi dacewa da bitamin C daga abinci, kamar 'ya'yan itacen citrus ko barkono mai ƙararrawa ().

Bugu da ƙari kuma, ba a ba da shawarar wake fava ga mutanen da ke fama da rashi kwayar cutar glucose-6-phosphate dehydrogenase, saboda cin waɗannan wake na iya haifar da wani nau'in jini daban wanda ake kira hemolytic anemia (29,).

Yin amfani da wake na fava a kai a kai na iya taimaka wajan ƙara ƙarfin ƙarfen jini da inganta alamun rashin jini wanda ke haifar da rashin isasshen ƙarfe.

7. Zai Iya Inganta Hawan Jini

Fava wake na dauke da sinadarai wadanda zasu inganta lafiyar zuciya.

Musamman, suna dauke da magnesium da potassium wanda zai iya sassauta jijiyoyin jini da hana hawan jini ().

Karatuttuka da yawa sun nuna cewa Hanyoyin Abinci na Dakatar da Hawan jini (DASH) Diet, tsarin cin abinci wanda ke ba da shawarar abinci mai yawan sinadarin potassium da magnesium, yana taimakawa rage hauhawar jini (,,).

Bugu da kari, wani bincike na shekaru 10 a cikin mata 28,349 ya gano cewa wadanda suke da mafi yawan abincin da ke cikin magnesium ba sa iya kamuwa da cutar hawan jini fiye da wadanda ke da karancin shan wannan ma'adanai ().

Dangane da wannan binciken, cin abinci mai kunshe da fava wake da sauran abinci mai wadataccen magnesium da potassium na iya rage hawan jini da inganta lafiyar zuciya.

Ana ɗora wake na Fava tare da magnesium da potassium wanda zai iya taimakawa shakatawar jijiyoyin jini da rage hawan jini.

8. Mayu Taimakawa Rashin nauyi

Fava wake na iya zama mai kyau ga layinku.

Kofin kofi ɗaya (gram 170) na wake na fava yana samar da gram 13 na furotin da gram gram 9 - a kan adadin kuzari 187 (3) kawai.

Abincin mai wadataccen furotin da fiber na iya inganta jin cikewar jiki, wanda na iya haifar da ƙarancin adadin kuzari da rage nauyi (,).

Smallaya daga cikin karatuttukan bincike a cikin manya 19 sun gano cewa abinci tare da 30% na adadin kuzari daga furotin yana ƙaruwa cike da ji da kuma rage yawan kalori yau da kullun da adadin 441 na matsakaita, idan aka kwatanta da abinci mai yawan adadin adadin kuzari amma 15% daga furotin () .

Wani binciken na tsawon shekaru hudu a cikin mutane 522 ya lura cewa wadanda suka ci abinci mai yawan-fiber tare da fiye da gram 15 na zare a cikin kalori guda 1,000 sun yi asarar sama da fam biyu (2.4 kg) fiye da waɗanda suka ci abincin da ke da ƙananan fiber ().

Don haka, ƙara furotin da wadataccen fava wake a cikin abincinku na iya taimaka muku cimma burin asarar nauyi.

Cin abinci mai wadataccen furotin da fiber - kamar su fava wake - na iya taimaka maka rage nauyi da kuma cin ƙananan adadin kuzari gaba ɗaya.

9. Zai Iya Taimakawa Kananan Cholesterol

Mafi yawan zaren da ke cikin fava wake na narkewa kuma yana iya taimakawa ƙananan matakan cholesterol.

Fure mai narkewa na iya inganta motsawar hanjin lafiya ta hanyar shan ruwa a cikin hanjin ku, samar da abu mai kama da gel da kuma tausasa kumatunka ().

Hakanan yana iya ɗaure da cire cholesterol daga jikinka. A zahiri, karatuttuka da yawa sun nuna cewa fiber mai narkewa na iya taimakawa rage matakan cholesterol na jini a cikin manya masu lafiya da waɗanda ke da matakan girma (,).

Nazarin watanni uku a cikin manya 53 masu lafiya sun gano cewa waɗanda suka ci ƙarin gram biyu na zaren narkewa a kowace rana sun sami raguwar 12.8% cikin “mummunan” LDL cholesterol, yayin da rukunin da ya ci ƙananan fiber ba shi da wani canji mai mahimmanci a cikin LDL ɗin su matakan ().

Bugu da ƙari, nazarin nazarin 10 da ke mai da hankali kan tasirin ƙwaya mai yalwar fiber a matakan cholesterol ya gano cewa abincin da ya haɗa da irin wannan abincin yana da alaƙa da raguwar ƙanƙani gaba ɗaya kuma “mummunan” matakan LDL cholesterol ().

Idan kuna ƙoƙarin inganta matakan cholesterol, ƙara fava wake a abincinku na iya zama da amfani.

Fava wake yana da ƙarfi a cikin fiber mai narkewa wanda zai iya ɗaure kuma cire ƙwayar cholesterol daga jikinku. An kuma nuna wannan nau'in zaren ya rage matakan cholesterol na jini.

10. Ya zama mai sauƙin fahimta kuma mai sauƙin ƙari a cikin abincinka

Fava wake na iya zama kyakkyawan ƙari ga abinci da ciye-ciye.

Don shirya su, fara da cire koren faya-fayan da ba za su ci ba. Na gaba, tafasa wake tsawon dakika 30 kafin a canza shi zuwa roba da ruwan kankara. Wannan zai yi laushi da murfin waje na kakin-kuli, wanda zai sauwake kwatar da shi.

Za a iya dafa steamed wake na fava a jefa shi a cikin man zaitun da kayan ƙanshi a ci duka, ko a farfasa a ci shi a saman burodi ko a cikin sauran jita-jita.

Idan za a soya wake na fava, a tafasa su na tsawon minti 30, a sauke sannan a zuba man zaitun da kayan yaji. Yada wake a kan takardar burodi da gasa na wasu mintuna 30 a 375 ℉ (190 ℃).

Za a iya dafa dafaffun wake a cikin salads, abincin shinkafa, risottos, pastas, soups da pizzas.

Ya kamata a cire wake Fava daga kwasfan ruwa da kuma murfin waje kafin cin abinci. Za a iya ƙara tukunya da gasasshen wake a cikin nau'ikan abinci da ciye-ciye.

Layin .asa

Ana ɗora wake na Fava tare da abubuwan gina jiki kuma yana iya ba da fa'idodin kiwon lafiya masu ban sha'awa.

Cin waɗannan wake a kai a kai na iya samun fa'ida ga alamun cututtukan Parkinson, taimakawa hana lahani na haihuwa, haɓaka rigakafi, taimakawa rage nauyi da ƙananan matakan cholesterol da hawan jini.

Koyaya, bincike yana da iyaka kuma ana buƙatar ƙarin nazari akan tasirin wake na fava akan lafiyar ɗan adam.

Koyaya, suna da kyakkyawar ma'ana da ƙari ga lafiyayyu, daidaitaccen abinci.