Menene Garkuwar Zinare? Duk abin da kuke buƙatar sani

Wadatacce

• Cushe Da Kayan Gwari
• Amfanin Lafiya
• Babban a Antioxidants
• Yana da Amfanin Anti-inflammatory
• Zai Iya Bunƙasa rigakafin
• Zai Iya Amfana da Kashin Lafiya
• Iya Inganta Gani
• Illolin Hanyoyi masu Tasiri
• Yadda Ake Cin Su
• Layin .asa

Mun haɗa da kayayyakin da muke tsammanin suna da amfani ga masu karatu. Idan ka siya ta hanyoyin yanar gizo a wannan shafin, zamu iya samun ƙaramin kwamiti. Ga tsarinmu.

Berriesauren zinare masu haske ne, fruitsa fruitsan itace masu launin orange waɗanda ke da alaƙa da tomatillo. Kamar tomatillos, ana lulluɓe su a cikin kwanson takarda wanda ake kira calyx wanda dole ne a cire shi kafin cin abinci.

Kaɗan kaɗan da tumatir ceri, waɗannan 'ya'yan itacen suna da ɗanɗano, ɗanɗano na wurare masu ɗan kwatankwacin abarba da mangwaro. Mutane da yawa suna jin daɗin dandano mai ɗanɗano na ɗanɗano azaman abun ciye-ciye ko cikin salads, miya da kuma cushewa.

Ana kuma san zinaren zinare Inca berry, Peruvian groundherry, poha berry, goldberry, husk cherry da cape gooseberry.

Suna cikin dangin dare ne kuma suna girma a wurare masu dumi a duniya.

Wannan labarin yana gaya muku duk abin da kuke buƙatar sani game da 'ya'yan itace na zinare, gami da abinci mai gina jiki, fa'idodi da kuma illa masu tasiri.

Cushe Da Kayan Gwari

'Ya'yan itace na zinariya suna da furofayil mai ban sha'awa na gina jiki.

Suna riƙe adadin adadin adadin kuzari, suna bayar da 74 a kowane kofi (gram 140). Yawancin adadin kuzarin su ya fito ne daga carbs ().

Haka kuma girman girman yana ɗaukar gram 6 na zare - sama da kashi 20% na yawan abincin yau da kullun (RDI).

Kofin 1-gram (gram 140) na 'ya'yan itace na zinare ya ƙunshi wadannan ():

• Calories: 74
• Carbs: Gram 15.7
• Fiber: 6 gram
• Furotin: Gram 2,7
• Kitse: Gram 1
• Vitamin C: 21% na RDI ga mata da 17% na maza
• Thiamine: 14% na RDI ga mata da 13% ga maza
• Riboflavin: 5% na RDI
• Niacin: 28% na RDI ga mata da 25% ga maza
• Vitamin A: 7% na RDI ga mata da 6% ga maza
• Ironarfe: 8% na RDI ga mata da 18% na maza
• Phosphorus: 8% na RDI

Hakanan zinaren zinare suna da yawan beta-carotene da bitamin K tare da ɗan alli (,).

'Ya'yan itacen zinare suna alfahari da adadin bitamin, ma'adinai da zare - tare da adadin kuzari 74 kawai a kofi (gram 140).

Amfanin Lafiya

Berriesauren zinare sun ƙunshi mahaɗan tsire-tsire masu yawa waɗanda zasu iya tasiri ga lafiyarku.

Babban a Antioxidants

'Ya'yan itacen zinare suna da yawa a cikin mahaɗan shuka waɗanda ake kira antioxidants ().

Antioxidants suna karewa da gyara lalacewar da masu raɗaɗɗen kyauta suka haifar, waɗanda sune ƙwayoyin da ke da alaƙa da tsufa da cututtuka, kamar su kansar (,).

Zuwa yau, nazarin ya gano mahaɗan musamman na 34 a cikin zinare na zinari waɗanda ke da fa'idodi ga lafiyar (6).

Bugu da ƙari kuma, an nuna abubuwan da ke cikin ƙwayoyin zinare don toshe haɓakar nono da ƙwayoyin kansar hanji a cikin karatun-bututun gwaji (6).

A wani binciken-tube bututu, an samo ruwan 'ya'yan itace na zinare da suka bushe don kara rayuwar sel yayin hana samuwar mahadi da ke haifar da lalacewar abu ().

Fatar 'ya'yan itace na zinare yana da kusan ninki uku na yawan antioxidants a matsayin ɓangaren litattafan almara. Bugu da ƙari, matakan antioxidant suna kan ganiyarsu lokacin da fruitsa fruitsan itacen suka nuna ().

Yana da Amfanin Anti-inflammatory

Mahadi a cikin bishiyar zinare da ake kira withanolides na iya samun tasirin kumburi a cikin jikinku, mai yuwuwa ta kariya daga ciwon kansa na hanji ().

A cikin binciken daya, cirewa daga kwanson ganyen zinariya ya rage kumburi a cikin beraye tare da cututtukan hanji mai kumburi. Bugu da ƙari, berayen da aka bi da su tare da wannan cirewar suna da ƙananan matakan alamun alamun kumburi a cikin ƙwayoyinsu ().

Duk da yake babu irin karatun ɗan adam kwatankwacinsa, gwajin-bututu a cikin kwayar halittar mutum yana ba da sakamako mai tasiri game da ƙonewa (,,).

Zai Iya Bunƙasa rigakafin

Babu karatun ɗan adam akan 'ya'yan itace na zinare da tsarin garkuwar jiki, amma karatun-bututun gwaji yana ba da fa'idodi da yawa.

Karatu a cikin kwayoyin halittar mutum sun lura cewa 'ya'yan itace na zinare na iya taimakawa wajen daidaita tsarin garkuwar ku. 'Ya'yan itacen suna dauke da sinadarin polyphenols dayawa wadanda suke toshe fitowar wasu alamomin kariya na kumburi ().

Bugu da ƙari, 'ya'yan itace na zinariya sune tushen asalin bitamin C. Kofi ɗaya (gram 140) yana ba da 15.4 MG na wannan bitamin - 21% na RDI ga mata da 17% na maza ().

Vitamin C yana taka muhimmiyar rawa a cikin tsarin lafiyar garkuwar jiki ().

Zai Iya Amfana da Kashin Lafiya

'Ya'yan itace masu zinare suna cikin bitamin K, mai narkewa mai narkewar sinadarin bitamin wanda yake hade jiki ().

Wannan bitamin wani muhimmin abu ne na ƙashi da guringuntsi kuma yana da hannu cikin ƙimar jujjuyawar ƙashi, wanda shine yadda ƙasusuwa ke rugujewa da gyarawa (15).

Shaidun da suka gabata sun nuna cewa yakamata a sha bitamin K tare da bitamin D don lafiyar ƙashi mafi kyau ().

Iya Inganta Gani

'Ya'yan zinare suna samar da lutein da beta-carotene, tare da wasu carotenoids da yawa ().

Abincin da ke cikin carotenoids daga 'ya'yan itatuwa da kayan marmari yana da alaƙa da ƙananan haɗarin lalacewar cutar macular, wanda ke haifar da makanta ().

Musamman, sanannen carotenoid lutein sananne ne don hana cututtukan ido ().

Lutein da sauran carotenoids, gami da zeaxanthin da lycopene, suma an nuna su don kare cutar hangen nesa daga ciwon suga ().

Berry na zinariya na iya samun fa'idodi da yawa don lafiyar ku. Suna da yawa a cikin antioxidants, suna nuna tasirin anti-inflammatory kuma suna iya haɓaka lafiyar ƙashi da hangen nesa.

Illolin Hanyoyi masu Tasiri

'Ya'yan zinare na zinari na iya zama dafi idan kun ci su ba babba ba.

'Ya'yan itacen zinariyar da ba su isa ba sun ƙunshi solanine, wani guba da ake samu a cikin kayan lambu mai narkewa, kamar su dankali da tumatir ().

Solanine na iya haifar da rikicewar narkewar abinci, gami da matsi da gudawa - kuma yana iya zama sanadiyyar wasu lokuta ().

Don kasancewa a gefen aminci, ku ci cikakkun 'ya'yan itace na zinariya waɗanda ba su da sassan kore.

Bugu da ƙari, ka tuna cewa cin ɗimbin ’ya’yan itace na zinari na iya zama haɗari.

A cikin nazarin dabba daya, yawan kaso mai yawa na daskararren ruwan 'ya'yan itace na zinare - 2,273 MG da laban nauyin jiki (5,000 MG a kowace kilogiram) kowace rana - ya haifar da lalacewar zuciya ga namiji - amma ba mace ba - beraye Babu wani sakamako mai illa da aka lura ().

Babu karatun aminci na dogon lokaci akan 'ya'yan itace na zinare a cikin mutane.

Cin 'ya'yan itace na zinariya ya bayyana lafiya, kodayake babu karatu a cikin mutane. Wannan ya ce, 'ya'yan itacen da ba su daɗe ba na iya haifar da narkewar abinci, kuma yawancin ruwan' ya'yanta an nuna sun zama masu guba a nazarin dabbobi.

Yadda Ake Cin Su

Za'a iya jin daɗin 'ya'yan itacen zinare da sabo ko bushe da zarar an cire kwansonsu na takarda.

Za'a iya samun sabbin 'ya'yan itace na zinariya a kasuwannin manoma da shagunan kayan abinci da yawa. Za a iya siyan busassun 'ya'yan itace zinare a kan layi.

Anan akwai wasu hanyoyi da zaku iya haɗa 'ya'yan itace na zinare a cikin abincinku:

• Ku ci su danye a matsayin abun ciye-ciye.
• Themara su zuwa salatin 'ya'yan itace.
• Yayyafa su a saman salatin daɗaɗa.
• Sanya su cikin santsi.
• Tsoma su a cikin cakulan miya don kayan zaki.
• Juya su a cikin miya don morewa da nama ko kifi.
• Sanya su cikin cushe.
• Sanya su a cikin salatin hatsi.
• Yi amfani da su a saman yogurt da granola.

'Ya'yan itace na zinariya suna ƙara dandano na musamman a kusan kowane irin abinci ko abun ciye-ciye.

'Ya'yan itacen zinare' ya'yan itace ne da ake iya cin sabo ko bushe. Suna ƙara dandano na musamman ga jams, biredi, salads da kayan zaki.

Layin .asa

Kodayake 'ya'yan itacen zinare suna da alaƙa da tomatillos, amma suna da ɗanɗano, ɗanɗano mai zafi irin na abarba da mangwaro.

Suna da yawa a cikin fiber, bitamin, ma'adanai da mahaɗan tsire-tsire masu amfani waɗanda zasu iya haɓaka garkuwar ku, gani da ƙashi.

Zai fi kyau a ci su cikakke cikakke - ba tare da wani koren ɗigo ba.

Waɗannan fruitsa flavoran itacen ɗanɗano suna ƙara na musamman, ɗanɗano mai daɗi ga jams, biredi, kayan zaki da ƙari.