Yadda Ake Samun Abinci na yau da kullun

Wadatacce

• Bita don

Akwai abubuwan abinci masu ban sha'awa waɗanda ba za mu taɓa koyon yadda ake furtawa ba (um, acai), sannan akwai abubuwan yau da kullun-abubuwa kamar hatsi da goro-wadanda suke da alama na yau da kullun amma cike da kitse masu kyau don ku, masu ƙarfi antioxidants, da makamashi-ƙarfafa, masu saurin ƙonewa. Yawancin waɗannan suna da tsawon rayuwa na dogon lokaci kuma suna yin tsada sosai (kamar busasshen wake da hatsi da za su daɗe na shekaru). Amma kwayoyi, kayan yaji, da mai - abinci na yau da kullun na yau da kullun waɗanda suma kadan ne akan mafi girman gefen-suna da iyakacin rayuwa. Gano tsawon lokacin da za ku iya adana su, da waɗanne dabaru da za ku iya amfani da su don ƙara ɗan ƙaramin lokaci daga waɗannan matakan kiwon lafiya.

Kwayoyi da Gyada

Duk da yake ba za ku yi tunanin goro a matsayin wani abu da ke “ɓarna,” fatsin da ke cikin su na iya yin ɓarna bayan watanni huɗu ko fiye da haka. Idan ka sayi babbar jaka kuma ba ka da shirye-shiryenta nan take, ka adana rabi a cikin injin daskarewa, in ji McKel Hill, R.D., wanda ya kafa Cibiyar Nutrition Stripped. (Wannan yana aiki da kyau ga tsaba, kamar flax ko chia ma.) Game da man goro na gida: Ajiye shi a cikin firiji, inda zai iya ɗaukar har zuwa wata guda, in ji ta. (Duba abin da ke cikin jerin Abincin Lafiya da ke ba ku Duk Abincin da kuke buƙata.)

Kayan yaji da busasshen ganye

Waɗannan na iya ɗaukar tsawon watanni shida zuwa kusan shekara guda, in ji Hill (kodayake kayan ƙanshi na iya ɗan daɗewa). "Kayan ƙanshi kawai suna fara rasa kamshin su mai ƙarfi," in ji Hill-alamar wataƙila sun rasa ƙarfin su ma. Tun da kwalabe mai tsada ba za ta dawwama ba har abada, saya sabon kayan yaji-ko wanda ba ku amfani da shi sau da yawa-daga babban mai siyarwa, idan kuna iya. Ta wannan hanyar zaku iya gani idan kuna so kafin siyan ƙarin, ko samun adadin da kuke buƙata kawai. Kuma lokacin da kuka sayi sabbin ganye, Hill yana ba da shawarar adana su a cikin gilashi tare da inci na furanni masu kama da ruwa a cikin fure-a cikin firiji. Za su šauki har zuwa mako guda.

Mai dafa abinci

Kamar goro, mai yana yin ɓarna lokacin da kitsen da ke cikin su ya ɓaci. Zafi da haske suna hanzarta wannan aikin, don haka ku ajiye su a wuri mai duhu mai sanyi. Man zaitun yana rasa wasu fa'idodin lafiyar zuciya akan lokaci, in ji NPR, don haka nemo kwalabe tare da ranar girbi akan su sannan a yi amfani da su cikin watanni hudu zuwa shida bayan bude sabo. (Shin kun san man zaitun na iya taimakawa Rev Up Your Metabolism?) Dangane da man zaitun mai daɗi da kuke amfani da shi a saman salati ko gasasshen kayan lambu, adana su a cikin firiji, kamar irin goro da aka yi su. Da zarar sun buɗe, za su ɗauki kusan watanni shida.

Bita don