Fa'idodin Gishirin Hoda Mai Hoda

Wadatacce

• Asali da kaddarorin gishirin ruwan hoda
• Yadda ake amfani da gishirin ruwan hoda Himalayan
• Yadda ake gane gishirin ruwan hoda na gaskiya
• Inda zan saya

Babban fa'idodin gishirin ruwan hoda na Himalayan shine mafi tsarkinsa da ƙaramin sodium idan aka kwatanta shi da gishirin gama gari. Wannan halayyar tana sanya gishirin Himalayan kyakkyawan maye, musamman ga mutanen da ke fama da hawan jini, mutanen da ke da matsalar koda da kuma matsalolin riƙe ruwa. Duba adadin sodium a cikin nau'ikan gishiri a nan.

Wani bambancin da shima ya cancanci ambaton shi shine ƙaramin iodine a cikin ruwan hoda mai ruwan hoda, tunda ya fito ne daga wani yanki mai ƙarancin wannan ma'adinai kuma masana'antar ba sa ƙara shi, kamar yadda lamarin yake game da gishirin gama gari.

Asali da kaddarorin gishirin ruwan hoda

Launi, kaushi, danshi da sifar gishiri ya dogara da asalin sa. Dangane da gishiri mai ruwan hoda, ana ɗauke shi daga tsaunin tsaunin Himalaya, tsaunin da ya rufe ƙasashe biyar: Pakistan, Indiya, China, Nepal da Bhutan.Yawancinsa ya fito ne daga ma'adinan Khewra, wanda yake a Pakistan kuma shine na biyu mafi girma a duniya a duniya.

Samuwar ruwan gishiri mai ruwan hoda ya faru ne yayin da lavas dutsen da ke rufe duwatsun gishirin da aka kirkira yayin da ruwan teku har yanzu ya isa tsaunukan Himalayan, yana kare gishirin daga duk gurbatarwa da kiyaye shi a cikin yanayi mai tsafta, wanda ke sa gishirin ruwan hoda daga Himalayas ya zama gishiri mafi tsarki akan duniya kuma tana da abun da ya kunshi abubuwa sama da 80, kamar su calcium, magnesium, potassium, jan ƙarfe da baƙin ƙarfe, wanda ke da alhakin launin launin ruwan hoda na gishiri.

Yadda ake amfani da gishirin ruwan hoda Himalayan

Abun ɗanɗanar ta ya fi na gishirin gama gari kuma baya tsoma baki a shirye-shiryen jita-jita, don haka zai iya maye gurbin ingantaccen gishirin a cikin shiri da kuma kan tebur. Abinci mai yawan ruwa kuma yana shayar da gishiri da sauri, kamar kifi da abincin teku, kayan lambu da ganye, suna da daɗi da gishiri mai ruwan hoda, tunda ba ya satar ɗanɗanar abincin.

Saboda duka gishiri ne, ana samun gishiri mai ruwan hoda don siyarwa a cikin hatsi, saboda haka injin nika gishiri na iya zama da fa'ida sosai don sauƙaƙe kayan ƙoshin abinci.

Muhimmin bayani shine a hankali auna adadin da aka yi amfani dashi lokacin dafa abinci ko dandano tasa. Saboda yana dauke da karancin sinadarin sodium kuma yana da dandano mai kyau, yana iya haifar da yawan amfani, wanda ba shi da kyau ga lafiyar ka. Don haka, kyakkyawan ra'ayi don samun cikakkiyar dandano shi ne hada shi da sauran kayan ƙanshi na halitta, kamar su tafarnuwa, albasa, faski da kanwa, misali.

Wata hanyar hada gishirin ruwan hoda shine a cikin gabatarwar jita-jita. Hakanan za'a iya samo shi a cikin bulolin da za a iya dumama su don shiryawa da hidimar kayan lambu, kifi da jatan lande.

Yadda ake gane gishirin ruwan hoda na gaskiya

Hanya mafi kyau don gane ko gishirin gaskiya ne ko ƙarya shine a haɗa shi da kamar cokali 2 a cikin gilashin ruwa. Idan ruwan ya zama ruwan hoda ko ja, mai yiwuwa gishirin ƙarya ne, saboda ainihin gishirin yana barin ruwan kawai cikin girgije kuma baya barin launi.

Inda zan saya

Ana iya samun gishirin Himalayan a cikin shagunan abinci na kiwon lafiya ko kuma a cikin ɓangaren cin abinci mai kyau na manyan kantunan. Farashinsa ya banbanta tsakanin 25 zuwa 50 a kowace kilo, kodayake ana samun shi a cikin ƙaramin fakiti ko tare da injin niƙa.