8 Fa'idodin Abin Mamaki da Amfani da Tarragon

Wadatacce

• 1. Yana kunshe da Abubuwa masu Amfani amma Kalori da Carbi Kadan
• 2. Zai Iya Taimakawa Rage Sugar Jini Ta Hanyar Inganta Hasken insulin
• 3. Zai Iya Inganta Barci da Tsara Ka'idojin Barci
• 4. Mayila Increara Sha'awa ta Rage Matakan Leptin
• 5. Zai Iya Taimakawa Jin zafi da ke hade da Yanayi Kamar Osteoarthritis
• 6. Zai Iya Samun Kadarorin Antibacterial da Kuma Rigakafin Cutar Abinci
• 7. Mai yawa da Sauƙi don haɗawa cikin Abincin ku
• 8. Sauran Amfanin Lafiya
• Yadda zaka Adana shi
• Layin .asa

Tarragon, ko Artemisia dracunculus L., ganye ne na yau da kullun wanda ke zuwa daga dangin sunflower. Ana amfani dashi ko'ina don dandano, ƙanshi da dalilai na magani ().

Yana da dandano mai ɗanɗano da nau'i-nau'i tare da jita-jita kamar kifi, naman sa, kaza, bishiyar asparagus, ƙwai da miya.

Anan akwai fa'idodi 8 masu ban mamaki da amfani da tarragon.

1. Yana kunshe da Abubuwa masu Amfani amma Kalori da Carbi Kadan

Tarragon yana da ƙarancin adadin kuzari da carbi kuma yana ɗauke da sinadarai masu amfani wanda zai iya zama da amfani ga lafiyar ku.

Cokali ɗaya kawai (gram 2) na busassun tarragon yana samarwa (2):

• Calories: 5
• Carbs: Gram 1
• Harshen Manganese: 7% na Shawarwarin Yau da Kullum (RDI)
• Ironarfe: 3% na RDI
• Potassium: 2% na RDI

Manganese yana da mahimmanci na gina jiki wanda ke taka rawa a lafiyar kwakwalwa, haɓaka, kumburi da kuma rage gajiya a cikin jikin ku (,,).

Iron shine mabuɗin aikin kwayar halitta da samar da jini. Rashin ƙarfe na iya haifar da ƙarancin jini kuma yana haifar da gajiya da rauni (,).

Potassium ma'adinai ne masu mahimmanci don dacewa da zuciya, tsoka da aikin jijiya. Abin da ya fi haka, bincike ya gano cewa zai iya rage hawan jini ().

Kodayake yawan waɗannan abubuwan gina jiki a cikin tarragon ba su da yawa, tsire-tsire na iya amfani da lafiyar ku gaba ɗaya.

Takaitawa Tarragon yana da karancin kalori da carbi kuma yana dauke da sinadarai irin na manganese, iron da potassium, wadanda zasu iya zama masu amfani ga lafiyar ku.

2. Zai Iya Taimakawa Rage Sugar Jini Ta Hanyar Inganta Hasken insulin

Insulin shine hormone wanda ke taimakawa kawo glucose cikin ƙwayoyinku don kuyi amfani dashi don kuzari.

Abubuwa kamar cin abinci da kumburi na iya haifar da juriya na insulin, wanda ke haifar da haɓakar haɓakar glucose ().

An sami Tarragon don taimakawa inganta ƙwarewar insulin da kuma yadda jikinku ke amfani da glucose.

Studyaya daga cikin nazarin kwana bakwai a cikin dabbobi da ciwon sukari ya gano cewa cirewar tarragon ya saukar da ƙwayar glucose ta jini da 20%, idan aka kwatanta da placebo ().

Bugu da ƙari, kwanakin 90, bazuwar, binciken makafi biyu ya kalli tasirin tarragon akan ƙwarewar insulin, ɓoyewar insulin da kuma kula da glycemic a cikin mutane 24 tare da raunin haƙuri na glucose.

Waɗanda suka karɓi MG 1,000 na tarragon kafin karin kumallo da abincin dare sun sami raguwar wadataccen ɓoyayyen sinadarin insulin, wanda zai iya taimakawa kiyaye matakan sukarin jini ya daidaita a cikin yini ().

Takaitawa Tarragon na iya taimakawa rage sukarin jini ta hanyar inganta yanayin insulin da kuma yadda jikinka yake canza glucose.

3. Zai Iya Inganta Barci da Tsara Ka'idojin Barci

An danganta rashin isasshen bacci da sakamakon rashin lafiya mai kyau kuma zai iya ƙara yawan haɗarinku na yanayi kamar ciwon sukari na 2 da cututtukan zuciya.

Canje-canje a cikin jadawalin aiki, babban matsi na damuwa ko salon rayuwa mai aiki na iya taimakawa ga ƙarancin bacci (,).

Ana amfani da kwayoyin bacci ko jin ƙai a matsayin kayan taimakon bacci amma na iya haifar da rikitarwa, gami da ɓacin rai ko shan ƙwaya (,).

Da Artemisiya rukuni na tsire-tsire, wanda ya haɗa da tarragon, an yi amfani dashi azaman magani don yanayin kiwon lafiya daban-daban, gami da ƙarancin bacci.

A cikin binciken daya a cikin beraye, Artemisiya tsire-tsire sun bayyana don samar da sakamako mai laushi da kuma taimakawa daidaita tsarin bacci ().

Koyaya, saboda ƙananan wannan binciken, ana buƙatar ƙarin bincike kan amfani da tarragon don bacci - musamman ga mutane.

Takaitawa Tarragon ya fito ne daga Artemisiya rukuni na tsire-tsire, waɗanda na iya samun tasiri na kwantar da hankali da haɓaka ƙimar bacci, kodayake ba a yi nazarin wannan fa'ida a cikin mutane ba.

4. Mayila Increara Sha'awa ta Rage Matakan Leptin

Rashin cin abinci na iya faruwa saboda dalilai daban-daban, kamar tsufa, ɓacin rai ko cutar sankara. Idan ba a kula da shi ba, zai iya haifar da rashin abinci mai gina jiki da kuma rage darajar rayuwa (,).

Rashin daidaituwa a cikin homonin ghrelin da leptin na iya haifar da rage ci abinci. Waɗannan homon ɗin suna da mahimmanci don daidaita ƙarfin kuzari.

Ghrelin ana daukar sa azaman hormone na yunwa, yayin da ake kira leptin azaman hormone mai ƙoshin lafiya. Lokacin da matakan ghrelin suka tashi, yana haifar da yunwa. Akasin haka, hawan matakan leptin yana haifar da jin cikar ().

Studyaya daga cikin binciken a cikin beraye yayi nazarin rawar cirewar tarragon a cikin motsa sha'awa. Sakamako ya nuna raguwar insulin da leptin ɓoyo da ƙaruwa cikin nauyin jiki.

Wadannan binciken sun nuna cewa cirewar tarragon na iya taimakawa wajen kara jin yunwa. Koyaya, ana samun sakamako ne kawai haɗe tare da abinci mai mai mai mai yawa. Ana buƙatar ƙarin bincike a cikin mutane don tabbatar da waɗannan tasirin ().

Takaitawa Leptin da ghrelin wasu kwayoyin halittar jiki biyu ne wadanda suke kula da ci. Bincike ya gano cewa cirewar tarragon na iya inganta ci abinci ta hanyar rage matakan leptin a cikin jiki, kodayake bincike na mutum bai samu ba.

5. Zai Iya Taimakawa Jin zafi da ke hade da Yanayi Kamar Osteoarthritis

A cikin maganin gargajiya na gargajiya, an yi amfani da tarragon don magance ciwo na dogon lokaci ().

Studyaya daga cikin binciken na tsawon mako 12 ya yi nazari kan tasirin wani abincin mai gina jiki wanda ake kira Arthrem - wanda ya ƙunshi ɗakunan tarragon - da kuma tasirinsa kan ciwo da taurin kai a cikin mutane 42 da ke fama da cutar sanyin ƙashi.

Mutanen da suka ɗauki MG 150 na Arthrem sau biyu a kowace rana sun ga ci gaba sosai a cikin bayyanar cututtuka, idan aka kwatanta da waɗanda ke shan 300 MG sau biyu a kowace rana da rukunin wuribo.

Masu binciken sun ba da shawarar cewa ƙananan maganin na iya tabbatar da tasiri sosai kamar yadda aka jure shi mafi kyau fiye da kashi mafi girma ().

Sauran binciken a cikin beraye suma sun samo Artemisiya tsire-tsire don zama masu amfani wajen magance ciwo kuma sun ba da shawarar cewa za a iya amfani da shi azaman madadin maganin ciwo na gargajiya ().

Takaitawa An yi amfani da Tarragon don magance ciwo na dogon lokaci a cikin maganin gargajiya na gargajiya. Arin abubuwan da ke ƙunshe da tarragon na iya zama da amfani don rage ciwo da ke haɗuwa da yanayi kamar osteoarthritis.

6. Zai Iya Samun Kadarorin Antibacterial da Kuma Rigakafin Cutar Abinci

Akwai ƙarin buƙatu na kamfanonin abinci don amfani da ƙari na halitta maimakon sunadarai na roba don taimakawa adana abinci. Manyan tsire masu tsire-tsire sune mashahuri madadin ().

Ana saka abubuwan kara karawa a abinci don taimakawa kara kayan kwalliya, hana rabuwa, adana abinci da hana kwayoyin cuta wadanda ke haifar da cututtukan abinci, kamar E. coli.

Studyaya daga cikin binciken ya kalli tasirin tarragon mai mai mahimmanci akan Staphylococcus aureus kuma E. coli - kwayoyin cuta guda biyu wadanda suke haifar da rashin lafiyar abinci. Don wannan binciken, an yi amfani da farin cuku na Iran da 15 da 1,500 µg / mL na tarragon mai mai mahimmanci.

Sakamako ya nuna cewa duk samfuran da aka yi amfani da su da tarragon mai mai mahimmanci suna da tasirin cutar kan ƙwayoyin cuta biyu, idan aka kwatanta da placebo. Masu binciken sun yanke shawarar cewa tarragon na iya kasancewa mai tasiri a cikin abinci, kamar su cuku ().

Takaitawa Mahimmancin mai daga tsire-tsire madadin su ne na kayan abinci masu sinadarai na roba. Bincike ya gano cewa tarragon muhimmin mai na iya hanawa Staphylococcus aureus kuma E. coli, kwayoyin cuta guda biyu wadanda suke haifar da rashin lafiyar abinci.

7. Mai yawa da Sauƙi don haɗawa cikin Abincin ku

Tunda tarragon yana da dandano mai ɗanɗano, ana iya amfani dashi a cikin jita-jita iri-iri. Anan akwai hanyoyi masu sauƙi don haɗa tarragon cikin abincinku:

• Itara shi da ƙwanƙwara ko soyayyen ƙwai.
• Yi amfani dashi azaman ado a gasasshiyar kaza.
• Jefa shi cikin biredi, kamar su pesto ko aioli.
• Itara shi a cikin kifi, kamar kifin kifi ko tuna.
• Ki gauraya shi da man zaitun sannan ki diga shi a saman gasashen kayan lambu.

Tarragon ya zo cikin nau'ikan iri uku - Faransanci, Rashanci da Sifaniyanci:

• Tarragon Faransanci sananne ne sananne kuma mafi kyau don dalilai na girke-girke.
• Tarragon na Rasha ya fi rauni a cikin dandano idan aka kwatanta da tarragon na Faransa. Yana rasa ɗanɗano da sauri tare da shekaru, don haka ya fi kyau a yi amfani da shi kai tsaye. Yana samar da ƙarin ganye, waɗanda suke daɗaɗaɗa ga salads.
• Tarragon na Spain yana da ɗanɗano mafi kyau idan aka kwatanta da tarragon na Rasha amma bai kai tarragon na Faransa ba. Ana iya amfani dashi don dalilai na magani kuma hada shi azaman shayi.

Fresh tarragon yawanci ana samunsa a lokacin bazara da lokacin bazara a cikin yanayi mai sanyaya. Ba a samun saukinsa kamar sauran tsire-tsire, kamar su cilantro, don haka kuna iya samun sa ne kawai a manyan shagunan kayan masarufi ko kasuwannin manoma.

Takaitawa Tarragon ya zo cikin nau'ikan nau'ikan guda uku - Faransanci, Rashanci da Mutanen Espanya. Ganye ne mai amfani wanda za'a iya amfani dashi ta hanyoyi da yawa, gami da kan ƙwai, kaza, kifi, kayan lambu da kuma a biredi.

8. Sauran Amfanin Lafiya

An yi iƙirarin cewa Tarragon yana ba da wasu fa'idodin kiwon lafiya waɗanda ba a yi cikakken bincike ba tukuna.

• Zai iya zama da amfani ga lafiyar zuciya: Tarragon galibi ana amfani dashi cikin lafiyayyen abincin Bahar Rum. Fa'idodin lafiyar wannan abincin ba kawai yana da alaƙa da abinci ba har ma da ganye da kayan ƙamshi waɗanda ake amfani da su (,).
• Zai iya rage kumburi: Cytokines sunadarai ne waɗanda zasu iya taka rawa a cikin kumburi. Studyaya daga cikin binciken da aka yi a cikin beraye ya sami raguwa mai yawa a cikin cytokines bayan an cire amfani da tarragon tsawon kwanaki 21 (,).

Takaitawa

Tarragon na iya zama da amfani ga lafiyar zuciya da rage kumburi, kodayake ba a bincika waɗannan fa'idodin sosai ba.

Yadda zaka Adana shi

Fresh tarragon yana kiyaye mafi kyau a cikin firiji. A sauƙaƙe kurkure kara da ganyen da ruwan sanyi, sakat a ɗaure su cikin tawul takarda mai ɗumi kuma adana a cikin jakar filastik. Wannan hanya tana taimakawa ganye rike da danshi.

Fresh tarragon yawanci zai kasance a cikin firinji tsawon kwanaki hudu zuwa biyar. Da zarar ganye sun fara zama launin ruwan kasa, lokaci yayi da za a watsar da ciyawar.

Bushewar tarragon na iya wucewa a cikin kwandon iska mai sanyi a cikin yanayi mai sanyi, mai duhu na tsawon watanni hudu zuwa shida.

Takaitawa

Za a iya adana sabo tarragon a cikin firinji na tsawon kwanaki hudu zuwa biyar, yayin da za a iya ajiye tarragon da aka bushe a wuri mai sanyi, mai duhu na tsawon watanni huɗu zuwa shida.

Layin .asa

Tarragon yana da fa'idodi masu yawa na kiwon lafiya, gami da yiwuwar rage sukarin jini, kumburi da zafi, yayin inganta bacci, ci abinci da lafiyar zuciya.

Ba tare da ambaton ba, yana da yawa kuma ana iya ƙara shi zuwa nau'ikan abinci - ko kuna amfani da sabo ko busasshen iri.

Kuna iya girbe fa'idodi da yawa da tarragon ke bayarwa ta ƙara shi zuwa abincinku.