Wannan Abincin Abinci yana ba da shawarar "Dokar Kulawa Biyu" don Rage nauyi ba tare da Hauka ba

Wadatacce

• Bita don

Suna sunan abinci, kuma zan yi tunanin abokan cinikin da suka yi fama da shi. Na sami mutane da yawa sun gaya min game da jarabawarsu da wahalar su tare da kusan kowane irin abinci: paleo, vegan, low carb, low-fat. Kodayake yanayin cin abinci yana zuwa da tafiya, al'adar cin abinci ta ci gaba. Kuma waɗanda ke neman rasa nauyi kusan koyaushe suna shirye don gwada babban abu na gaba wanda ke ba da sakamako na gaske.

Shi ya sa, kamar da yawa daga cikin ƴan uwana masu rijistar abinci, ban yarda da abinci ba, amma a maimakon haka na inganta wadataccen abinci mai gina jiki, daidaitaccen salon rayuwa wanda ke ba da damar cin abinci lafiyayye. Sauti mai girma, dama? Na yi tunanin haka, amma bayan yearsan shekaru a matsayin likitan aikin likita, na fahimci wannan hanyar na iya zama mai rikitarwa ga abokan cinikin da ke neman madaidaiciya, ingantacciyar shawara kan abin da ainihin cin abinci ke nufi. Yanki mafi rudani? Daidaitawa. (Mai alaƙa: Na Canja Hanyar da Na Yi Tunanin Abinci kuma Na Batar da Fam 10)

Daidaitawa yana nufin jin daɗin komai cikin daidaituwa, amma daidaitawa na iya zama mai shubuha. Maimakon haka, na ba da wannan shawarar: zaɓi biyun biyun kowane mako don jin daɗi. Waɗannan yakamata su zama abincin da kuke so kawai don ɗanɗano su da gamsuwa da suke kawowa. Kuma waɗannan abubuwan yakamata su zama ainihin abin, ba faux ba, ƙwanƙwasa ƙarancin kalori. Manufar ita ce ji da gaske gamsu.

Ba wai kawai wannan yana haɓaka hanyar da ba ta hana cin abinci lafiya ba, har ma yana taimakawa rage waɗancan abincin da aka haramta. Bayan haka, abincin da aka haramta, kamar duk wani abu da aka haramta, yana da hanyar zama mafi ban sha'awa fiye da baya! Amma sanin waɗannan abincin za a iya haɗa su cikin abinci mai gina jiki gaba ɗaya yana kawar da wasu abubuwan tashin hankali kuma yana tallafawa alaƙar lafiya da abinci. (Ƙari: Muna Bukatar Mu daina Tunanin Abinci a matsayin "Kyau" da "Mummuna")

Bugu da ƙari, idan kun kawar da duk abincin da kuka fi so don rage fam, wataƙila za ku sake fara cin waɗancan abincin da zarar kun rasa nauyi-mai yiwuwa ba tare da sarrafa rabo mai yawa ba tunda ba ku saba da iyakance su ba.

Tabbas, akwai wasu fa'idodi da za a yi la’akari da su yayin aiwatar da “ƙa’idar biyun.” Kada ku ajiye waɗannan abincin a cikin gida kuma ana iya samun su cikin sauƙi. Fitowa guda ɗaya na ice cream tare da abokai ko raba kayan zaki tare da wani abu mai mahimmanci ba kawai yana taimakawa wajen inganta halaye masu kyau tare da abinci mai ban sha'awa ba, amma har ma yana kiyaye yawan adadin kuzari da girman rabo. (Muna kuma son waɗannan brownies masu hidima guda ɗaya don lokacin sarrafa sashi shine matsala.)

Bita don