Abin da Na Koyi Daga Sifen Sifirin Shara
Wadatacce
Ba na gaske tunani game da yawan sharar gida da nake samarwa a kullun. A cikin gidana, wanda aka raba tare da saurayina da kuliyoyi biyu, wataƙila muna fitar da datti na dafa abinci da sake amfani da sau biyu zuwa sau uku a mako. Yin nadama da tafiya ƙasa don zubar da jakunkunan mu shine kawai mu'amalar da nake da shara da ta shafi abinci.
Kowace shekara, Amurkawa suna ɓata kusan $ 640 na abinci a kowane gida, a cewar binciken Majalisar Chemistry ta Amurka da aka ruwaito Amurka A Yau. A shekarar 2012, kasar ta yi watsi da tan miliyan 35 na abinci. Jaridar Washington Posts Wonkblog rahotanni - kuma hakan bai haɗa da sharar da aka samar a sakamakon haka ba. Don haka lokacin da Lucie Fink na Refinery29 ya yi ƙoƙarin samar da sharar sifili na tsawon mako guda, hakan ya sa na yi tunani: Shin zan iya yin cinikin sati ɗaya na siyayya mara amfani?
Ban ma magana game da Seamless ko wasu kayan abinci da aka tattara ba babu makawa zan ƙarasa ci. Ina so kawai in ga ko zan iya yin tafiya guda ɗaya zuwa babban kanti ba tare da ƙare da ƙarin shara fiye da ainihin abinci ba. Kuma kamar yadda ya bayyana, Ina da abubuwa da yawa da zan koya game da siyayyar kayan abinci mara shara.
Makon Talaka
A matsakaicin sati na iya ƙarewa a shagunan kayan miya da yawa, amma galibi a wani lokaci a ƙarshen mako, zan yi babban shago ɗaya. Yawancin lokaci ina tara kayan abinci, wataƙila na sayi abinci ko biyu da zan iya yi a wani lokaci, kama duk wani abin ciye -ciye da zan so, da ƙwai da madara idan na yi kasa. Kafin in yi ƙoƙarin shagon da ba shi da sharar gida, na yi tunani game da duk sharar da na saba samarwa yayin wannan aikin na mako-mako. Faɗakarwar ɓarna: Yana da yawa. Ga taƙaitaccen abin da na samo lokacin da na fara kula da tafiya ɗaya kawai zuwa kantin:
1. Jakunkuna na filastik
Idan na manta in kawo jakuna na da za a iya amfani da su a shagon (wanda ke faruwa sau da yawa fiye da yadda zan yarda in yarda) Yawancin lokaci ina ƙarewa da jakar filastik biyu (ninki biyu), na jimlar guda huɗu. Sannan akwai duk jakar kayan. Ina ƙoƙarin iyakance kaina, amma galibi ina ƙoƙarin ɗaukar 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, da ganyayyaki waɗanda ba su da babban mayafi mai kariya don haka yana nufin na ƙare da aƙalla uku ƙananan ƙananan filastik. Bugu da ƙari akwai ƙarin filastik lokacin da kuka yi la’akari da duk sauran abubuwan da ke shigowa cikin jaka, kamar hatsi, kayan ciye -ciye, cakulan cakulan, da sauransu.
2. Kwantena
Ganewa ta biyu: Kyawawan duk abin da ba ya ƙarewa a cikin jakar filastik yana zuwa a cikin filastik ko gilashi ko akwati na aluminum. Daga letas zuwa thyme, berries, tuna gwangwani, soya sauce, da madara, da alama komai yana barin sawun ƙafa.
3. Stickers & Rubber Bands
Akwai lambobi akan komai. Akwai aƙalla siti guda ɗaya akan kowane yanki na samfur guda ɗaya, ban da ma'anar alamar farashi akan komai. Ana riƙe wasu samfura tare da igiyoyin roba ko wata irin takarda ko robobi.
4. Rasidu
Haka ne, duk lokacin da na je kantin sayar da kaya ina samun rasit (wani lokaci biyu idan suna buga takardun shaida) kuma nan da nan na jefa shi bayan dawowa gida.
5. Haƙiƙan Abincin Abinci
Sannan akwai ainihin abincin da ba a ci ba, kamar bawon lemu, saman karas, ko wani abu da ya wuce lokacinsa. Har ila yau, ina da laifi gaba ɗaya na jira da yawa don cin ragowar, don haka suna shiga cikin shara, ma.
An Yi Kokarin Sati-Kyauta
Bayan da na yi doguwar duba mai banƙyama akan yawan datti da nake samarwa tare da tafiya ɗaya kawai zuwa kantin sayar da kaya, na fita a ƙoƙarin canza hanyoyi na. Ina so in gwada siyan komai gaba ɗaya ba tare da ɓata ba, gami da abubuwan da galibi zan sake sarrafa su, wanda ya zama mafi wahala fiye da yadda yake sauti.
Mataki na farko shine canza kantin kayan abinci na. Kasuwa mafi kusa da gidana shine Maɓallin Abinci, amma kuma ina son siyayya a Trader Joe's. Koyaya, babu ɗayan abubuwan da ke bushe bushe, wanda na san shine wuri mafi sauƙi don farawa. Bugu da kari, duka shagunan suna kunshe da abubuwan da suke samarwa da sunadarai da yawa a cikin kwantena na filastik, kunsa filastik, har ma da styrofoam, don haka ya kasance ba-tafi-ta-atomatik.
Na fara a Duk Abincin Abinci, saboda suna cikin mafi yawan manyan biranen da ke cikin Amurka kuma shine kawai wurin da zan iya tunanin saman kawuna wanda ke ba da abubuwa masu yawa. Na tashi dauke da makamai dauke da jakar leda da kwalba na Mason don manyan kayayyaki na, kuma nan da nan na fahimci cewa ban san abin da nake yi ba.
Da farko dai, galibin kayayyakin da ake samarwa a Duk Abinci har yanzu suna da lambobi da igiyoyi na roba, a zahiri yawan sharar da ba za a iya kaucewa ba da na ga kawai yin cinya ɗaya yana haifar da damuwa. Don guje wa lambobi, dole ne in je kasuwar manoma, wanda ke nufin kashe kuɗi fiye da yadda nake so gabaɗaya kuma a tilasta ni in ci abinci na gida da na yanayi, wanda duk da abin sha'awa, ba lallai ba ne. mahimmancin wannan darasi.
Nama babbar matsala ce. An shirya komai. Kuma ko da kun yi ƙoƙarin yin oda a kantin sayar da kaya - kuma ku yi wa kanku cikakkiyar wauta tambayar ko za ku iya sanya nama ko kifi a cikin tupperware maimakon a cikin takarda suna nannade shi - har yanzu suna auna furotin a kan guntu. na takarda akan sikeli. Bugu da kari, wannan babu makawa ya fitar da sitika farashin da kuke yi don amfani don siyan sa. Hatta rumfunan kasuwan manoma kan nannade naman su, kifi, da cuku a cikin wata irin takarda ko robobi. Don haka sai tafiya ta siyayya ba zato ba tsammani ta zama mai cin ganyayyaki, wani juyi na kuma ban shirya ba.
Kwarewar ba duka bust bane.Na sami damar siyan busassun busassun abubuwa kamar quinoa da lentil, waɗanda ke da arha a cikin dogon lokaci. Hakanan zaka iya siyan kayan abinci masu yawa ba tare da kunshin ba, kamar granola, haɗin sawu, da kwayoyi. Akwai kuma man gyada, wanda zaka iya nika kanka. Bugu da ƙari, bayan da na yi magana da ma'aikaci, na gano cewa zan iya rubuta lambobin lambar duk abin da nake siyarwa kuma in gaya wa mai siyar da kaya maimakon a buga kwali-kwali!
Bayan dubawa (Na riƙe layin tare da duk manyan lambobi na kuma koya cewa ba zai yiwu ba a guji karɓar rasit sai dai idan ba ku karɓa kawai ba, amma har yanzu yana da shara), na nufi kasuwar manoma. Ina sauke kuɗi fiye da yadda na saba akan noma da kiwo kawai, amma na ɗauki 'ya'yan itatuwa da kayan marmari marasa siti kuma zan iya samun madara a cikin kwalbar gilashin da zan iya musanya da zarar ya zama fanko, da kwalin kwai wanda na samu. kuma yana iya dawowa. Bugu da kari, idan na dawo mako mai zuwa, zan iya kawo duk takin da na tara, maimakon zubar da shi.
A ƙarshen sayayya na, na kashe fiye da abin da nake so, amma ina da irin wannan jigilar abin da na saba kamawa, gami da hatsi, kiwo, da samarwa. Ina rasa nama da duk wani miya, man shanu, mai, ko kayan yaji Ina buƙatar yin wasu girke-girke, amma ba na siyan waɗannan abubuwan a kowane mako, ko ta yaya. [Don cikakken labarin, kai kan Refinery29!]
Karin bayani daga Refinery29:
Ga Yaya Tsawon Abinda Ragowarku Ya Dade
Wannan Dabarar Za Ta Taimaka muku Ajiye Kudi akan Kayan Abinci
Hackers na Gida 10 Kowane Abu 20 da Ya Kamata Ya Sani