Dalilai 6 da ke sa Man-Fructose Masara mai Sauraro ta kasance Laifi a gare ku

Wadatacce

• 1. Yana kara adadin fructose da ba na al'ada ba ga abincinku
• 2. Yana kara kasadar kamuwa da cutar hanta mai kiba
• 3. Yana kara haɗarin kiba da kiba
• 4. Yawan cin abinci yana da nasaba da ciwon suga
• 5. Zai iya kara barazanar wasu cutuka masu tsanani
• 6. Babu wadataccen kayan abinci
• Layin kasa

Babban-fructose masarar ruwa (HFCS) shine sukari na wucin gadi da aka yi daga syrup masara.

Masana da yawa sunyi imanin cewa ƙarin sukari da HFCS sune mahimman abubuwan a cikin annobar kiba ta yau (,).

HFCS da ƙarin sukari suna da alaƙa da wasu manyan lamuran lafiya, gami da ciwon sukari da cututtukan zuciya (,).

Anan akwai dalilai 6 da yasa yawan cinyewar fructose mai masara da yawa yake da illa ga lafiyar ku.

1. Yana kara adadin fructose da ba na al'ada ba ga abincinku

Fructose a cikin HFCS na iya haifar da lamuran lafiya idan aka ci shi da yawa.

Yawancin karusai masu sitaci, kamar shinkafa, sun kasu zuwa glucose⁠ - asalin nau'ikan carbs. Koyaya, sukarin tebur da HFCS sun ƙunshi kusan 50% glucose da 50% fructose ().

Glucose yana sauƙin hawa da amfani da kowane sel a jikinku. Hakanan shine babban tushen man fetur don motsa jiki mai ƙarfi da matakai daban-daban.

Ya bambanta, fructose daga babban fructose masarar ruwa ko teburin tebur yana buƙatar canzawa zuwa glucose, glycogen (carbs da aka adana), ko mai ta hanta kafin a yi amfani da shi azaman mai.

Kamar sukarin tebur na yau da kullun, HFCS shine tushen tushen fructose. A cikin 'yan shekarun da suka gabata, yawan shan fructose da HFCS ya karu sosai.

Kafin sukari na tebur da HFCS sun zama masu araha kuma suna da wadatuwa, abincin mutane yana ƙunshe da ƙananan fructose kawai daga asalin halitta, kamar 'ya'yan itace da kayan marmari ().

Illolin cututtukan da aka lissafa a ƙasa yawanci lalacewa ce ta fructose mai yawa, kodayake suna amfani da duka syrup na masara mai yawa (55% fructose) da sukari na tebur (50% fructose).

Takaitawa HFCS da sukari suna dauke da fructose da glucose. Jikin ku yana canza fructose daban da na glucose, kuma yawan cin fructose na iya haifar da matsalolin lafiya.

2. Yana kara kasadar kamuwa da cutar hanta mai kiba

Yawan cin fructose yana haifar da karin hanta.

Studyaya daga cikin binciken da aka yi game da maza da mata masu nauyin gaske sun nuna cewa shan soda mai laushi mai laushi na tsawon watanni 6 ya ƙara ƙoshin hanta, idan aka kwatanta da shan madara, soda abinci, ko ruwa ().

Sauran bincike kuma sun gano cewa fructose na iya kara yawan hanta zuwa mafi girma fiye da adadin glucose ().

A cikin dogon lokaci, tarin kitse na hanta na iya haifar da mummunar matsalar lafiya, kamar cutar hanta mai kiba da ciwon sukari na 2 (,).

Yana da mahimmanci a lura cewa mummunan tasirin fructose a cikin ƙara sukari, gami da HFCS, bai kamata a daidaita shi da fructose a cikin fruita fruitan itace ba. Yana da wahala a cinye fructose mai yawa daga fruitsa fruitsan fruitsa fruitsan itace, waɗanda ke da lafiya da aminci cikin ɗimbin yawa.

Takaitawa Babban-fructose masarar syrup na iya ba da gudummawa wajen haɓaka ƙimar hanta. Wannan shi ne saboda babban abun ciki na fructose, wanda aka canza shi da bambanci da sauran carbs.

3. Yana kara haɗarin kiba da kiba

Karatun dogon lokaci ya nuna cewa yawan shan sukari, gami da HFCS, na taka muhimmiyar rawa wajen bunkasa kiba (,).

Studyaya daga cikin binciken yana da manya masu lafiya suna sha abubuwan sha waɗanda ke ɗauke da glucose ko fructose.

Lokacin kwatanta ƙungiyoyi biyu, abin shan fructose bai motsa yankuna na ƙwaƙwalwar da ke sarrafa ci kamar yadda ruwan giyar yake sha ().

Fructose yana haɓaka tarin ƙwayoyin visceral. Kitsen visceral yana kewaye da gabobin ku kuma shine mafi cutarwa irin kitse na jiki. Yana da nasaba da al'amuran kiwon lafiya kamar ciwon sukari da cututtukan zuciya (,).

Bugu da ƙari, kasancewar HFCS da sukari ya haɓaka yawan adadin kuzari na yau da kullun, babban mahimmancin karɓar nauyi. Bincike ya nuna cewa mutane yanzu suna cin sama da adadin kuzari 500 kowace rana daga sukari, a matsakaita, wanda yana iya zama 300% fiye da shekaru 50 da suka gabata (,, 18).

Takaitawa Bincike ya ci gaba da haskaka rawar babban-fructose masarar syrup da fructose a cikin kiba. Hakanan zai iya ƙara kitse na visceral, nau'in mai mai cutarwa wanda ke kewaye da gabobin ku.

4. Yawan cin abinci yana da nasaba da ciwon suga

Fructose mai yawa ko amfani da HFCS na iya haifar da juriya na insulin, yanayin da zai iya haifar da ciwon sukari na 2 (,).

A cikin mutanen da ke da lafiya, insulin yana ƙaruwa saboda amsar amfani da ƙwayoyin cuta, yana jigilar su daga cikin jini zuwa cikin sel.

Koyaya, yawan shan fructose a kai a kai na iya sa jikinka ya jure tasirin insulin ().

Wannan yana rage karfin jikinka na sarrafa matakan suga a cikin jini. A tsawon lokaci, duka insulin da matakan sikarin jini suna ƙaruwa.

Baya ga ciwon sukari, HFCS na iya taka rawa a cikin cututtukan rayuwa, wanda aka danganta shi da cututtuka da yawa, gami da cututtukan zuciya da wasu cututtukan daji ().

Takaitawa Yawan shan ruwan masara mai yawa-fructose na iya haifar da juriya na insulin da kuma ciwo na rayuwa, waɗanda duka maɓallai ne masu ba da gudummawa don rubuta ciwon sukari na 2 da wasu cututtuka masu tsanani.

5. Zai iya kara barazanar wasu cutuka masu tsanani

Yawancin cututtuka masu tsanani an haɗa su da yawan shan fructose.

HFCS da sukari sun nuna fitar da kumburi, wanda ke da alaƙa da haɗarin kiba, ciwon sukari, cututtukan zuciya, da kuma cutar kansa.

Baya ga kumburi, fructose mai yawa na iya ƙara abubuwa masu cutarwa da ake kira kayan haɓakar glycation na ƙarshe (AGEs), wanda zai iya cutar da ƙwayoyinku (,,).

Aƙarshe, yana iya ƙara tsananta cututtukan kumburi kamar gout. Wannan saboda karuwar kumburi da kuma samar da sinadarin uric acid (,).

Idan aka yi la’akari da dukkanin lamuran kiwon lafiya da cututtukan da ke da nasaba da yawan shan HFCS da sukari, ba abin mamaki ba ne cewa karatun sun fara danganta su zuwa haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya da rage tsawon rai (,).

Takaitawa Amfani da HFCS mai yawa yana da alaƙa da haɗarin cututtuka da yawa, gami da cututtukan zuciya.

6. Babu wadataccen kayan abinci

Kamar sauran kara sugars, babban fructose masara syrup ne "komai" kalori.

Duk da yake yana ƙunshe da adadin kuzari mai yawa, ba shi da mahimman abubuwan gina jiki.

Don haka, cin HFCS zai rage adadin kayan abinci na abinci, kamar yadda yawancin HFCS kuke cinyewa, ƙaramin ɗakin da kuke da shi don abinci mai ƙoshin abinci.

Layin kasa

A cikin 'yan shekarun da suka gabata, babban-fructose masarar syrup (HFCS) ya zama mai araha kuma ana samun shi ko'ina.

Masana yanzu sun danganta yawan cinsa ga yawancin lamuran kiwon lafiya, ciki har da kiba, juriya na insulin, da cututtukan rayuwa, da sauransu.

Guje wa babban-fructose masarar syrup - da kuma kara sukari gaba daya - na iya zama daya daga cikin hanyoyi mafiya inganci don inganta lafiyar ku da rage barazanar cutar ku.