Me yasa yakamata ku daina cin abinci mai ƙuntatawa sau ɗaya kuma gaba ɗaya

Wadatacce

• Bita don

Idan kun kasance kamar Amurkawa da yawa, akwai yuwuwar kun bi tsarin ƙuntatawa da sunan asarar nauyi a wani lokaci: babu kayan zaki, babu abinci bayan 8:00, babu abin da aka sarrafa, kun san rawar jiki. Tabbas, abu ɗaya ne ku bi takamaiman abinci saboda rashin haƙuri (kamar idan kuna da cutar celiac) ko damuwa da'a (cin ganyayyaki da cin ganyayyaki). Amma muna magana ne game da irin ƙuntatawa da mutane ke yi wa kansu da sunan faduwar fam. Nau'in da ya mamaye rayuwar ku kuma ya bar ku kuna jin laifi duk lokacin da kuka “ɓata”. Faɗakarwar ɓarna: Waɗannan abincin ba sa aiki.

"Abinci yana nuna cewa kuna kan wani abu da zaku iya kashewa," in ji Deanna Minich, Ph.D., masanin abinci mai gina jiki kuma marubucin Gabaɗaya Detox: Shirin Keɓaɓɓen Kwana 21 don Watse Ta hanyar Shingaye a kowane yanki na ku Rayuwa. "Kuma ba ma son kafa mutane don gazawa."

Dieters yawanci zubar da 5 zuwa 10 bisa dari na nauyin farawa a cikin watanni shida na farko, bisa ga masu bincike a UCLA. Amma akwai kama: Masu binciken iri ɗaya sun gano cewa aƙalla kashi ɗaya zuwa kashi biyu bisa uku na mutanen da ke cin abinci sun sake samun nauyi fiye da yadda suka rasa cikin shekaru huɗu ko biyar, kuma adadin na gaskiya na iya zama mafi girma.

Ko da a takaice, duk mun san mutanen da suka gwada abinci bayan cin abinci, ba tare da samun nasara na dogon lokaci ba. Kuma akwai kyakkyawan damar da kuka yi daidai. Duk da haka, da yawa daga cikin mu suna komawa lokaci zuwa lokaci zuwa abincin da bai yi aiki ba-kowane lokaci tunani wataƙila idan na yi wannan abu ɗaya daban ko Na san zan iya tsayawa a wannan karon, sau da yawa muna zargin kanmu.

To, muna nan muna gaya muku ba laifin ku ba ne. Abincin da gaske yana saita ku don gazawa. Ga dalilin.

1. Cin abinci yana haifar da yawan cin abinci.

Ƙuntataccen takamaiman abinci kawai yana ƙara wayar da kai game da su. Ka yi tunani kawai: Idan kun san bai kamata ku ci launin ruwan kasa ba, ganin mutum yana kunna firikwensin ku. Kimiyya ta goyi bayan haka: Mutanen da suka ci kayan zaki sun fi samun nasarar cin abinci fiye da watanni takwas idan aka kwatanta da waɗanda suka hana kansu, in ji wani binciken jami’ar Tel Aviv.

Don binciken, kusan manya 200 masu kiba a asibiti an sanya su bazuwar zuwa ɗayan ƙungiyoyin abinci guda biyu. Ƙungiyar farko ta ci ƙaramin carb, gami da ƙaramin karin kumallo mai adadin kuzari 300. Na biyu ya ci karin kumallo mai kalori 600 wanda ya haɗa da kayan zaki. Mutanen da ke cikin ƙungiyoyin biyu sun yi asarar matsakaicin fam 33 a tsakiyar binciken. Amma a rabi na biyu, ƙungiyar kayan zaki ta ci gaba da rage nauyi, yayin da ɗayan ya sake samun matsakaicin kilo 22.

"Taƙaita ƙungiyoyin abinci ko aljanu kamar abubuwa na sukari na iya haifar da jin rashi wanda galibi yana bayyana kamar cin abinci ko wuce gona da iri a cikin layin," in ji Laura Thomas, Ph.D., mai rijistar abinci mai gina jiki da ke zaune a London. "Lallai yana kashe kansa."

2. Sannu, janyewar zamantakewa.

Jerin dokokin abinci yana iyakance mai tsananin gaske, wanda yana da wayo musamman a cikin yanayin zamantakewa. Lokacin da ba za ku iya tafiya tare da kwararar ba kuma ku yanke mafi kyawun yanke shawara da za ku iya a wannan lokacin, za ku iya rufe kanku daga cikin yanayin da zai iya sa ku rashin jin daɗi, ko aƙalla za ku sami ƙarancin jin daɗi lokacin da kuka shiga.

Carrie Gottlieb, Ph.D., masanin halayyar dan adam da ke zaune a birnin New York ya ce "A duk lokacin da wani ya kafa dokoki masu baƙar fata da fari ga abincin su da cin su, yana haifar da damuwa game da yadda za su ci gaba da kasancewa a cikin waɗannan iyakokin." "Kuna mamakin 'ta yaya zan guje wa wannan liyafa ko abincin gidan abinci' da fatan ba za ku buƙaci cin wasu abubuwa ba." Wannan zai iya jarabtar ku da ku guje wa yanayin zamantakewa gaba ɗaya kuma ya haifar da damuwa, wanda mummunan sakamako ne na hana cin abinci. Ee, ba mai dorewa ba ne.

3. Kuna iya yanke abubuwan da jikin ku ke buƙata.

Akwai ɗimbin abubuwan gina jiki waɗanda jikinku ke buƙatar aiki da kashi 100. Musamman lokacin motsa jiki, alal misali, bincike ya nuna cewa ikon jikin ku na cika shagunan tsoka yana raguwa da kashi 50 idan kun jira cin abinci sa'o'i biyu bayan motsa jiki idan aka kwatanta da cin abinci kai tsaye. Idan kuna kan abincin ragewa wanda ke ƙarfafa ku ku sadaukar da kyawawan halaye don "bin ƙa'idodi," kuna buƙatar ɗaukar matakin baya don bincika ainihin abin da kuke yi, kuma me yasa.

Bugu da ƙari, yawancin abinci na “kashe iyaka” a zahiri yana da kyau a gare ku a cikin matsakaici: Milk shine gidan abinci mai gina jiki, carbs yana motsa ayyukan ku, kuma jikin ku yana buƙatar mai. Idan da gaske kuna mai da hankali kan yanke wani abu na musamman daga cikin abincinku, yana da mahimmanci ku san me yasa, menene tasirin zai kasance, da yadda zaku iya samun abubuwan gina jiki ta wasu hanyoyi. Misali, idan da gaske kuna cikin tunanin rashin kyauta, ku tambayi kanku idan kuna da ƙwarewar gaske ko kuma kuna yin hakan ne kawai saboda yana da haushi. Yin tafiya kyauta ba yana nufin zaku iya rasa mahimman abubuwan gina jiki kamar fiber, baƙin ƙarfe, da bitamin B. Yi la'akari da kyau.

4. Yana jawo laifin da ba dole ba.

Dukanmu muna yawo a kwanakin nan tare da wani irin laifi na yanayi. Wataƙila saboda kun manta kiran mahaifiyar ku a daren jiya, ko kuna nufin yin abokin aikin ku mai ƙarfi ta hanyar kwace takarda bayan gida akan hanyar ku ta dawowa gida daga aiki-kuma kun manta. Kuna da isasshen matsi. Abu na ƙarshe da kuke buƙata shine ku magance hakan idan ya zo ga abin da kuke ci. (Dubi: Da fatan Za a daina Jin Laifi Game da Abin da kuke Ci)

Ta hanyar yin matsin lamba sosai a kanku, kuna ƙin wani ɓangare na dalilin da kuke cin abinci da kyau tun farko: don samun koshin lafiya. Masu bincike daga Jami'ar Canterbury sun gano cewa mutanen da ke alakanta laifi da abin da suke ci (a cikin wannan yanayin, kek ɗin cakulan) ba sa iya kula da nauyinsu sama da shekara ɗaya da rabi ko kuma suna da ikon sarrafa abin da suke ci. Kuma a gefe guda, jin laifi da kunya na iya, ba shakka, cutar da lafiyar hankalin ku. Me yasa kuka doke kan ku akan launin ruwan kasa?

Gottlieb ya ce "Tunatar da kan ku cewa babu wani abinci da yake da kyau ko mara kyau." "Mayar da hankali kan cin abinci mai daidaitawa kuma ba da damar duk abinci cikin daidaituwa don ingantaccen tsarin lafiya."

Bita don