8 Fa'idodin Kiwan Lafiya na Shayi na Kombucha

Wadatacce

• 1. Kombucha shine Tushen Dama na Probiotics
• 2. Kombucha Mai Iya Bada Amfanin Ganyen Shayi
• 3. Kombucha Yana dauke da Antioxidants
• 4. Kombucha Zai Iya Kashe Kwayoyin cuta
• 5. Kombucha Zai Iya Rage Haɗarin Cutar Zuciya
• 6. Kombucha Zai Iya Taimakawa Sarrafa Ciwon Suga Na Biyu
• 7. Kombucha Zai Iya Taimakawa Kare Kansa
• 8. Kombucha Yana Da Lafiya Yayinda Aka Yi shi da Kyau
• Layin .asa

Kombucha wani shayi ne wanda aka kwashe shekaru dubbai ana sha.

Ba wai kawai yana da fa'idodi iri ɗaya kamar shayi ba - yana da wadataccen maganin rigakafi.

Kombucha ya ƙunshi antioxidants, na iya kashe ƙwayoyin cuta masu cutarwa kuma yana iya taimakawa yaƙi da cututtuka da yawa.

Anan akwai manyan fa'idodi guda 8 na kombucha, dangane da shaidar kimiyya.

1. Kombucha shine Tushen Dama na Probiotics

Ana tunanin Kombucha ya samo asali ne daga China ko Japan.

Ana yin sa ta ƙara ƙwayoyin cuta na musamman na ƙwayoyin cuta, yisti da sukari zuwa baƙar fata ko koren shayi, sannan a kyale shi ya yi taushi na sati ɗaya ko fiye ().

A yayin wannan aikin, kwayoyin cuta da yisti suna yin fim kamar naman kaza a saman ruwan. Wannan shine dalilin da ya sa aka san kombucha da “shayin naman kaza.”

Wannan kwalliyar ƙawancen mulkin mallaka ne na ƙwayoyin cuta da yisti, ko SCOBY, kuma ana iya amfani da su don cinye sabon kombucha.

Tsarin aikin ferment yana samar da acid acetic (wanda aka samo a cikin vinegar) da wasu mahaɗan acidic da yawa, matakan alamun giya da iskar gas da ke sanya shi mai ƙanshi ().

Babban adadin kwayoyin cuta suma suna girma cikin cakuda. Kodayake har yanzu babu wata hujja game da fa'idodin rigakafi na kombucha, ya ƙunshi nau'ikan nau'ikan kwayoyin lactic-acid waɗanda ke iya yin aikin kwayar cutar. ().

Magungunan rigakafi suna ba da hanjinku da ƙwayoyin cuta masu ƙoshin lafiya. Waɗannan ƙwayoyin cuta na iya inganta fannoni da yawa na kiwon lafiya, gami da narkewa, kumburi har ma da rage nauyi.

Saboda wannan dalili, ƙara abubuwan sha kamar kombucha ga abincinku na iya inganta lafiyar ku ta hanyoyi da yawa.

Takaitawa Kombucha wani nau'in shayi ne wanda aka shanye shi. Wannan ya sanya shi kyakkyawan tushen maganin rigakafi, wanda ke da fa'idodi da yawa ga lafiya.

2. Kombucha Mai Iya Bada Amfanin Ganyen Shayi

Green shayi yana daya daga cikin abubuwan sha mafi kyau a duniya.

Wannan saboda koren shayi ya ƙunshi mahaɗan abubuwa masu rai, kamar su polyphenols, waɗanda suke aiki azaman ƙwayoyin cuta masu ƙarfi a cikin jiki ().

Kombucha da aka yi daga koren shayi ya ƙunshi yawancin mahaɗin tsire-tsire iri ɗaya kuma mai yiwuwa yana alfahari da wasu fa'idodi iri ɗaya ().

Karatun ya nuna cewa shan koren shayi a kai a kai na iya kara yawan adadin kuzari da kuke konawa, rage kitsen ciki, inganta matakan cholesterol, taimakawa da kula da sukarin jini da karin (,,,).

Karatun kuma ya nuna cewa masu shan koren shayi suna da raguwar haɗarin cutar sankara, da nono da hanji (,,).

Takaitawa Kombucha da aka yi daga koren shayi na iya ba da yawancin fa'idodi ga lafiyar jiki kamar koren shayin kanta, kamar ƙimar nauyi da kula da sukarin jini.

3. Kombucha Yana dauke da Antioxidants

Antioxidants abubuwa ne waɗanda ke yaƙar ƙwayoyin cuta kyauta, ƙwayoyin aiki masu tasiri waɗanda zasu iya lalata ƙwayoyinku (,).

Yawancin masana kimiyya sunyi imanin cewa antioxidants daga abinci da abubuwan sha suna da kyau ga lafiyar ku fiye da abubuwan antioxidant ().

Kombucha, musamman lokacin da aka yi shi da koren shayi, yana da alamun tasirin antioxidant a cikin hanta.

Karatun beraye koyaushe ya gano cewa shan kombucha a kai a kai yana rage yawan cutar hanta da ke cikin sinadarai masu guba, a wasu yanayi da aƙalla 70% (,,,).

Duk da yake babu karatun ɗan adam a kan wannan batun, yana da alama kamar yanki ne mai fa'ida don bincike ga mutanen da ke da cutar hanta.

Takaitawa Kombucha yana da wadatar abubuwa masu guba, kuma bincike ya nuna cewa yana kare hanta bera daga cutar.

4. Kombucha Zai Iya Kashe Kwayoyin cuta

Ofaya daga cikin manyan abubuwan da aka samar yayin ferment of kombucha shine acetic acid, wanda kuma yana da yawa a cikin vinegar.

Kamar polyphenols a cikin shayi, acetic acid yana iya kashe yawancin kwayoyin cuta masu cutarwa ().

Kombucha da aka yi daga baƙar fata ko koren shayi ya bayyana yana da ƙwayoyin antibacterial mai ƙarfi, musamman kan ƙwayoyin cuta masu haifar da cuta da kuma yisti na Candida (21).

Wadannan cututtukan antimicrobial suna dakile ci gaban kwayoyin da ba a so da yisti, amma ba sa shafar fa'idodi masu amfani, kwayoyin probiotic da yisti da ke cikin fermentation na kombucha.

Ingancin lafiyar waɗannan ƙwayoyin cuta ba shi da tabbas.

Takaitawa Kombucha yana da wadataccen shayi polyphenols da acid acetic, waɗanda duka an nuna su don kawar da haɓakar ƙwayoyin cuta da yisti.

5. Kombucha Zai Iya Rage Haɗarin Cutar Zuciya

Ciwon zuciya shine babban dalilin mutuwa a duniya (22).

Nazarin bera ya nuna cewa kombucha na iya inganta alamomi biyu na cututtukan zuciya, LDL "mara kyau" da "mai kyau" HDL cholesterol, cikin asan kwanaki 30 (,).

Ko da mafi mahimmanci, shayi (musamman koren shayi) yana kare LDL cholesterol barbashi daga hadawan abu da iskar shaka, wanda ake tunanin zai taimaka ga cututtukan zuciya (, 26,).

A zahiri, masu shan koren shayi suna da ƙananan haɗarin ɓarkewar cututtukan zuciya zuwa 31%, fa'idar da za ta iya amfani da ita ga kombucha (,,).

Takaitawa An nuna Kombucha don inganta "mummunan" LDL da "kyakkyawan" HDL cholesterol matakan a cikin berayen. Hakanan yana iya karewa daga cututtukan zuciya.

6. Kombucha Zai Iya Taimakawa Sarrafa Ciwon Suga Na Biyu

Ciwon sukari na 2 ya shafi sama da mutane miliyan 300 a duniya. Yana da halin hawan jini mai yawa da juriya na insulin.

Wani bincike a cikin berayen masu ciwon suga ya gano cewa kombucha yana jinkirta narkewar ƙwayoyin cuta, wanda ke rage matakan sukarin jini. Hakanan ya inganta aikin hanta da koda ().

Kombucha da aka yi daga koren shayi zai iya zama mafi fa'ida, kamar yadda koren shayin kansa aka nuna don rage matakan sukarin jini ().

A zahiri, nazarin nazarin kusan mutane 300,000 ya gano cewa masu shan koren shayi suna da ƙananan kasada na 18% na zama masu ciwon sukari ().

Ana buƙatar ƙarin nazarin ɗan adam don bincika amfanin kombucha don kula da sukarin jini.

Takaitawa Kombucha ya inganta alamomi da yawa na ciwon sukari a cikin beraye, gami da matakan sukarin jini.

7. Kombucha Zai Iya Taimakawa Kare Kansa

Ciwon daji yana daya daga cikin abubuwan da ke haifar da mutuwa. Yana da halin maye gurbi da ci gaban kwayar halitta.

A cikin karatun tube-tube, kombucha ya taimaka hana ci gaba da yaduwar ƙwayoyin cuta saboda yawan adadin shayin polyphenols da antioxidants (, 34).

Ta yaya ba a fahimci kaddarorin anti-cancer sosai na aikin polyphenols na shayi.

Koyaya, ana tunanin cewa polyphenols suna toshe maye gurbi da haɓakar ƙwayoyin cuta yayin kuma suna inganta mutuwar kwayar cutar kansa (35).

A saboda wannan dalili, ba abin mamaki ba ne cewa masu shan shayi ba su cika iya haifar da nau'o'in cutar kansa daban-daban (,,).

Koyaya, ko kombucha yana da tasirin cutar kansa a cikin mutane ba a tabbatar ba. Ana buƙatar ƙarin karatu.

Takaitawa Karatun gwaji yana nuna cewa kombucha na iya dakatar da ci gaban ƙwayoyin kansa. Ba a sani ba ko shan kombucha yana da tasiri game da haɗarin cutar kansa a cikin mutane.

8. Kombucha Yana Da Lafiya Yayinda Aka Yi shi da Kyau

Kombucha shayi ne mai cike da probiotic tare da fa'idodi masu yawa na kiwon lafiya.

Kuna iya siyan shi a cikin shaguna ko yin kanku a gida.Koyaya, tabbatar da shirya shi da kyau.

Cutar gurɓataccen abu ko kombucha na iya haifar da mummunan matsalolin lafiya har ma da mutuwa. Hakanan kombucha na gida na iya ƙunsar har zuwa 3% barasa (,,,).

Zaɓin mafi aminci shine siyan kombucha a shago ko kan layi. Kayan kasuwanci suna da ɗanɗano kuma ana ɗaukar su da giya ba tare da maye ba, saboda dole ne su kasance ƙasa da giya 0.5% ().

Koyaya, bincika abubuwan da ke ciki kuma kuyi ƙoƙari ku guji samfuran da ke cikin ƙara sukari.

Takaitawa Ba a shirya kombucha sosai ba yana iya samun illa ga lafiya. Wani zaɓi mafi aminci shine siyan kombucha na kwalba a shago.

Layin .asa

Mutane da yawa sunyi imanin cewa kombucha yana taimakawa wajen magance duk matsalolin rashin lafiya na yau da kullun.

Koyaya, karatun ɗan adam akan tasirin kombucha yan kaɗan ne kuma hujjoji game da illolin sa suna da iyaka.

Ya bambanta, akwai wadatattun shaidu don fa'idodin shayi da maganin rigakafi, ana samun su duka a kombucha.

Idan ka yanke shawarar gwada kombucha na gida, ka tabbata an shirya shi da kyau. Kombucha mai ƙazanta na iya haifar da cutar fiye da kyau.