Mafi Kyawun Burgiga 8 na Kayan Abincin Ku

Wadatacce

• 1-3. Masu cin ganyayyaki masu tsire-tsire
• 1. Dr. Praeger na California Veggie Burgers
• 2. Hilary’s Adzuki Bean Burger
• 3. Dan Kasuwa Joe’s Quinoa Cowboy Veggie Burger
• 4-5. Kwaikwayo nama burgers
• 4. Dokta Praeger na Duk American Veggie Burger
• 5. Bayan Beat's Beyond Burger
• 6. Masu cin ganyayyaki
• 6. Filin Gasar FieldBurger
• 7-8. Yi shi a gida
• 7. Kayan cinya na cinya da ake yi a gida
• 8. Burkin dan wake wake na gida
• Yadda za a zaɓi burger mai kyau a gare ku
• Layin kasa

Mun haɗa da kayayyakin da muke tsammanin suna da amfani ga masu karatu. Idan ka siya ta hanyoyin yanar gizo a wannan shafin, zamu iya samun ƙaramin kwamiti. Ga tsarinmu.

Idan kun taɓa ba burgers burgeta gwadawa amma kun rubuta su a matsayin roba ko ɓarna, sake tunani. Godiya ga hauhawar kayan abincin da ake shukawa a gaba, kumburin hockey mara dandano abu ne da ya wuce.

Kodayake kai ba mai cin ganyayyaki bane ko cin ganyayyaki, abincin mai ci gaba - wanda ke jaddada abinci na tsire-tsire amma ya ƙunshi ƙananan nama - na iya ƙara yawan cin abincin ka na fiber, wanda ke rage haɗarin kiba da kiba (1).

Babban burger na veggie na iya zama mai mahimmanci, kamar yadda kuma yake cike da dandano, kayan lambu, da kuma kayan ƙaya. Hakanan wasu ma ana iya yin kuskuren cin naman shanu.

Ko kuna neman kayan marmari ne na nama ko na burger, za ku buga mai nasara a cikin wannan jeri.

Anan ga mafi kyaun burgeta guda 8 wadanda suka danganta da bayanan abincin su, abubuwanda suka shafi su, yanayin su, yanayin su, da dandanon su.

1-3. Masu cin ganyayyaki masu tsire-tsire

Masu naman ganyayyaki masu tsire-tsire masu tsire-tsire masu tsire-tsire suna da abinci mai gina jiki da fiber - kuma suna da yawa. Zaku iya saka su akan gadon ganye, kuyi sandwich a cikin bunburger na hamburger, ko kuma ku nika su cikin kwanon hatsi.

Ka tuna cewa burgers da ke ƙasa ba sa ƙoƙari su kwaikwayi nama ba, don haka kada ka yi tsammanin su sami kyan gani, dandano, ko daidaito na kayayyakin dabbobi.

Masu naman ganyayyaki da na legg yawanci suna cikin furotin fiye da naman burgers.

Abinda ya rage na burgers burgeshi shine zasu iya tara sodium.

Yawan amfani da sodium yana hade da hawan jini da kuma kasadar kamuwa da cututtukan zuciya. Yawancin mutane ya kamata su sami ƙasa da MG 2,400 (gram 2.4) na sodium a rana - wannan yayi daidai da kusan cokali 1 na gishiri (,,).

Mafi kyawun burgers veggie suna da 440 mg na sodium ko ƙasa da haka.

1. Dr. Praeger na California Veggie Burgers

Wannan tsohuwar tsayawa ce. Dokta Praeger yana ɗauke da nau'ikan kayan tsire-tsire masu tsire-tsire, amma ana ambaton wannan a matsayin mafi shaharar burger ɗin su - tare da kyakkyawan dalili. Burger dinsu na California yana haɗuwa da peas, karas, broccoli, furotin na soya, da alayyafo don gamsuwa.

Kowace oce 2.5-gram (71-gram) mai kunshi 16% na Darajar Kullum (DV) don zare, 25% na DV na bitamin A, da gram 5 na furotin, tare da 240 mg sodium, ko 10% na DV ( 5).

Fiber yana taimakawa wajen kiyaye yanayin narkewar abinci, yayin da bitamin A ke da mahimmanci ga lafiyar ido (,).

Iyakar abin da kawai ya rage shi ne cewa waɗannan na iya samun ɗan mushi idan ba a sa shi ba ko baƙi a kan murhun abinci ().

Koyaya, Dokta Praeger na California Veggie Burgers ba su da madara, ba su da gyaɗa, ba su da kifin baƙi, kuma ba su da bishiyar ƙwarya, yana mai da su kyakkyawan zaɓi ga duk wanda ke da waɗannan larurar abinci ko ƙwarewar abinci.

Suna aiki da kyau sosai lokacin da aka cika su da avocados.

Idan ba za ku iya samun Dakta Praeger na California Veggie Burgers a shagonku na gida ba, ana samun su ta yanar gizo.

2. Hilary’s Adzuki Bean Burger

Wannan burger din yana hada gero, adzuki wake, da quinoa. Adzuki wake wake ne mai ɗanɗano mai ƙanshi na Jafananci, an haɗa shi a nan da yaji da dankalin hausa. Quinoa ana daukar shi cikakken hatsi ne kuma yana sadar da dukkanin amino acid tara ().

Duk waɗannan sun haɗu tare da bayanan barkono da harba mai yaji.

Kowace oce 3.2 (gram 91) burger tana ɗaukar 10% na fure, magnesium, da baƙin ƙarfe DV cikin kalori 180. Yana samarda matsakaicin adadin sodium ne, a 270 mg, ko 11% na DV ().

Yayinda yake samar da 15% na DV na fiber, yana da gram 4 ne kawai na furotin - don haka kuna so ku haɗa shi da wani tushen furotin kamar cuku, yogurt, tahini, legumes, ko madara don zagaye shi cikin cikakken abinci ().

Abin da ya fi haka, duk samfuran Hilary suna cin ganyayyaki kuma ba su da kayan abinci guda 12 da suka fi dacewa.

Don siyan Hilary's Adzuki Bean Burger, bincika babban kanti ko siyayya ta kan layi.

3. Dan Kasuwa Joe’s Quinoa Cowboy Veggie Burger

Idan kun kasance bayan ƙarfin zuciya, ɗanɗano mai ƙwanƙwan wake, kada ku nemi nesa da burger Quinoa Cowboy.

Ya haɗu da quinoa mai tricolor, wake mai baƙar fata, da ƙwallon ƙoshin Kudu maso Yamma a cikin abubuwa kamar jalapeño, masara, da barkono mai ƙararrawa. Kwai farin hoda yana kara furotin kadan.

Kowace oce 3.2 (gram 91) tana ɗauke da gram 5 na furotin, gram 280 na sodium, da kuma fiber na gram 6, wanda yake 25% na DV (11).

Toast ɗin waɗannan ko zafin su a kan kwanon rufin nonstick akan murhunku don samun cakudadden waje da cakulan mai tsami.

Kuna iya siyayya don Trader Joe's Quinoa Cowboy Veggie Burger na gida ko a kan layi.

Masu cin ganyayyaki na Veggie- da legume gabaɗaya basa ƙoƙarin kwaikwayon naman sa. Madadin haka, suna tattara kayan marmari na kayan marmari, hatsi, hatsi, da sauran hanyoyin gina jiki a cikin mai mai daɗi. Mafi kyawu suna da ƙasa da 440 MG na sodium a kowane mai.

4-5. Kwaikwayo nama burgers

Lokacin da kake sha'awar burger mai nama, akwai fitattun zaɓuɓɓuka marasa kyautar nama waɗanda suka ɗanɗana kamar ainihin abu.

Har yanzu, ba duk mashahurin maye gurbin nama yake da lafiya daidai ba. Zasu iya samun sinadarin sodium mai yawa, yawan cin sa yana da nasaba da karuwar hadarin kamuwa da cututtukan zuciya (,,).

Anan akwai kyawawan kayan naman nama tare da bayanan abinci mai kyau.

4. Dokta Praeger na Duk American Veggie Burger

Yawan giram 28 na sunadaran sunadarai a cikin kowanne daga cikin wadannan patties 4-ounce (113-gram), wanda aka samo daga furotin na pea da kuma gauraye 4-veggie wanda ya hada da danyen mai da dankalin hausa.

Mene ne ƙari, waɗannan ba da waken soya, marasa yalwar abinci, masu ɓarna mara amfani sun ƙunshi giram 0 na kitsen mai, da kuma 30% na DV na baƙin ƙarfe (13).

Ironarfe yana da mahimmanci don samar da ƙwayoyin jan jini da kuma jigilar oxygen a cikin jikinka. Kuna buƙatar ƙarin wannan ma'adinan idan kun ci abincin tsire-tsire ().

Kamar yadda suke da ɗanɗano, waɗannan burgaggun masu cin nama suna da ɗan tsayi a cikin sodium, tare da 460 mg na sodium a kowane mai mai. Ji daɗin waɗannan kamar yadda za ku yi burger na yau da kullun, amma kuyi la'akari da riƙe abubuwan ƙanshin gishiri kamar na ɗanɗano.

Kodayake Dr. Praeger na Duk American Veggie Burger na iya kasancewa a cikin manyan kantunan kusa da kai, ƙila za ka iya yin odar ta kan layi.

5. Bayan Beat's Beyond Burger

Kamar Burger da ba za a iya yuwuwa ba, Beyond Burger ya sami hanyar shiga cikin wasu sarƙoƙin abinci da abinci da sauri. Dukansu an tsara su ne don kwaikwayon mai naman sa.

Yana buga mafi ƙarancin Burger Mai Sauƙi don ingantaccen bayanin abincinsa.

Misali, kowane ounce 4 (gram 113-gram) Baya ga Burger yana da gram 6 na kitsen mai, yayin da 80% na sikari na naman sa wanda girmansa ya kai kusan gram 9 da kuma mai yiwuwa Burger 8 gram (,, 17).

Amma duk da haka, yana da kyau a lura cewa kowane mai yondayan Bayan Burger ya ƙunshi 390 MG na sodium - duk da cewa yana faɗin gram 20 na furotin mai ƙwai.

Abin da ya fi haka, ruwan gishirin sa ya sanya burger “zub da jini” don fitar da gida sakamakon naman. Don mafi kyawun ɗanɗano, jefa waɗannan akan ginin.

Ana samun Beyond Burger a shagunan gida da kan layi.

Samfurin naman nama yana da ƙwarewa sosai. Abincin Amurka duka na Veggie Burger da na Beyond Burger sun yi fice saboda dandanon su, da dandano, da ingantaccen bayanin abincin su.

6. Masu cin ganyayyaki

Ba duk masu cin ganyayyaki ne masu cin nama ba.

Masu naman ganyayyaki masu cin ganyayyaki suna barin kwai da kayayyakin kiwo, da kowane irin kayan dabbobi.

6. Filin Gasar FieldBurger

Field Roast's vegan FieldBurger ya yi fice a matsayin bam na umami, cike da shiitake da naman kaza na porcini.

Nemo waɗannan kayan aikin vegan da aka ƙirƙira da hannu a cikin wata hanya mai sanyaya. 3.aya daga cikin burtsin -25-gram (92-gram) burger ya ba da 8% na DV don fiber saboda albarkatun kamar sha'ir, seleri, da sauran kayan lambu ().

Mene ne ƙari, kowane sabis yana ba da 10% na bukatun ƙarfe. Bugu da kari, karas da manna tumatir suna tuka abun cikin bitamin A zuwa kashi 15% na DV ().

Wannan kyakkyawan zagaye, ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano yana da daɗi a kan bun, haka nan kuma ya narke cikin salad ko kwanon barkono. Ka tuna cewa wasu bincike sun danganta sinadarin carrageenan da alamun bayyanar narkewa (19).

Duba kantin sayar da kayan masarufi na gida ko saya Field Roast's FieldBurger akan layi.

Ba duk masu cin ganyayyaki ne masu cin nama ba. Nau'ikan ganyayyaki ba su da madara, kwai, da kayan dabbobi. Daga cikin waɗannan, Field Roast's FieldBurgers abin yabawa ne saboda yawan kayan abinci mai gina jiki, ƙirar hannu, ɗanɗano mai dandano.

7-8. Yi shi a gida

Yin naku kayan kwalliyar a gida mai sauƙi ne.

Gabaɗaya, kuna buƙatar dafafaffen hatsi kamar quinoa ko shinkafar ruwan kasa, mai ɗaure kamar kwai, gari, ko abincin flaxseed, dafaffiyar ɗanyen umeaumean wake kamar wake ko kaji, da bushewa da / ko sabbin kayan ƙamshi.

Kuna iya yin gwaji a cikin kayan naman alade, kamar su albasa mai ɗanƙo, tafarnuwa, ko namomin kaza.

Haɗa waɗannan abubuwan tare da injin sarrafa abinci ko niƙa da hannu, aiki da su a cikin kullu. Idan kullu ya yi yawa sosai, ƙara ƙarin abincin flaxseed ko gari - ko kuma idan ya bushe sosai, ƙara ƙaramin ruwa ko romo.

Da zarar kun isa daidaitaccen aiki, mirgine ƙullu a cikin ƙwallo kuma ku daidaita cikin kowane patties. Sanya su akan takardar kuki mai laushi da kuma gasa su har sai sun bushe kuma sun bushe a waje.

7. Kayan cinya na cinya da ake yi a gida

Don wannan burger na kaji, kuna buƙatar:

• 1 matsakaiciyar albasa albasa, bawo
• gwangwani na oza 15 (gram 425), na kaza
• 4-6 cloves na tafarnuwa, dandana
• 1/2 karamin cokali kowane daga cumin ƙasa, paprika, da coriander
• Cokali 1.5 (gram 3) kowanne na gishiri da barkono
• 2-3 tablespoons (13-20 grams) na flaxseed abinci
• Tablespoons 2-3 (30-45 ml) na canola ko man avocado

Da farko, ƙara cumin, coriander, paprika, da barkono a babban tukunyar ruwa. Dry maku yabo na 1-2 minti, har sai m.

Dice ki dafa albasa. Toara a cikin kwanon rufi tare da babban cokali 1 (15 ml) na mai. Da zarar fraanshi mai kamshi da kuma fassara, ,ara tafarnuwa, cuku, da gishiri.

Theara cakuda a cikin mai sarrafa abinci har sai an gauraya shi zuwa daidaituwar da kuke so.

Na gaba, layin takardar kuki da takardar takarda. Mealara abincin flaxseed a cikin batter har sai kun iya aiki kullu a cikin ball. Sanya cikin 3-4 faifai masu fadi, duk kusan girman su daya. Sanya su a cikin injin daskarewa na tsawon mintuna 30 akan takardar kuki da aka jere.

Man mai a cikin tukunya, sa'annan a sanya dukkan abubuwan burger a cikin mai mai zafi. Juya bayan minti 5-6, ko lokacin da yayi launin ruwan kasa. Maimaita a daya gefen.

Yi amfani da burgers tare da salatin ko a cikin buns na hamburger tare da abubuwan da kuka fi so.

8. Burkin dan wake wake na gida

Ga abin da kuke buƙata:

• Kofi 1 (gram 200) na dafaffiyar shinkafar shinkafa
• Kofi 1 (gram 125) na goro
• 1/2 matsakaiciyar albasa rawaya, diced
• 1/2 teaspoon kowane gishiri da barkono
• Cokali 1 kowanne daga cumin ƙasa, paprika, da ɗanyen barkono
• gwangwani 15 na gram (425-gram) na baƙar wake, an kwashe an shanye
• 1/3 kofin (gram 20) na kwanon rufin panko
• Cokali 4 (gram 56) na miyan BBQ
• 1 babban kwai, tsiya
• 1-2 tablespoons (15-30 ml) na man canola
• 1/2 tablespoon na ruwan kasa sukari

Gasa gyada a kan skillet na mintina 5. Spicesara kayan yaji kuma ci gaba da gasawa don ƙarin minti 1. Sanya gefe.

Sauté da albasa da aka yanka da gishiri da man kanola har sai da kamshi da translucent. Sanya gefe.

Nara gyada da aka sanyaya da sukarin ruwan kasa a cikin mahaɗin ko injin sarrafa abinci. Pulse zuwa abinci mai kyau.

A cikin babban kwano, hada baƙin wake da cokali mai yatsa. A kan wannan, ƙara dafaffen shinkafar, kwai da aka daka, albasa sauted, abincin gyada-yaji, miyar BBQ, da kuma wainar burodi. Haɗa har sai daɗaɗɗen kullu mai ɗorewa.

Idan kullu ya ji ya bushe sosai, ƙara man canola, kaɗan kaɗan a lokaci guda. Idan yayi ruwa sosai, sai a kara wasu kayan biredin.

Siffa cikin kwallaye 5-6 kuma ku daidaita cikin diski. Toara a skillet tare da siririyar murfin mai mai zafi sai juyi bayan mintina 3-4. Cook ɗayan gefen don ƙarin minti 3-4, har sai launin ruwan kasa. Yi aiki kuma ku ji daɗi.

Yana da sauƙi mai sauƙi don yin naman ganyayyaki a gida. Kullum kuna buƙatar hatsi, legume, abin ɗaurawa, da kayan yaji. Idan kuna so, gwada cikin dandano da sautéed veggies.

Yadda za a zaɓi burger mai kyau a gare ku

Lokacin siyayya don ɓoyayyun burgers, zaku so yin la'akari da dalilai da yawa, kamar ƙimar farashi, sinadarai, da ɗanɗano.

Idan kana canzawa zuwa cin ganyayyaki ko neman abinci mai ɗanɗano, kwaikwayon burgers nama shine hanyar da za a bi. Suna da ɗanɗano da ban mamaki irin na naman sa, tare da duk juiciness da furotin da kuka saba. Duk da haka, ka tuna cewa wasu daga waɗannan suna ɗauke da sodium mai yawa.

A gefe guda kuma, masu naman ganyayyaki na gargajiya suna girmama dandano na kayan aikinsu na farko, wanda zai iya zama wake, wake adzuki, quinoa, wake baƙi, furotin waken soya, ko sauran wake da hatsi.

Zaɓi waɗannan idan kun fi son mai na ƙasa ko kuma kawai kuna neman wani abu kaɗan a gefen mai rahusa.

Idan kun bi maras cin nama ko abinci mara kyauta, tabbatar da neman alamun da suka dace akan marufin don gano burger wanda ya dace da bukatunku.

Kari akan haka, bincika jerin abubuwan sinadaran - musamman idan kun fi son burger ɗinku da aka yi daga abinci gaba ɗaya.Babban burgers da aka sarrafa, musamman waɗanda ake naman nama, na iya samun masu adana abubuwa da sauran abubuwan ƙari waɗanda za ku gwammace ku guje su.

Idan kana son yin cikakken iko kan sinadaran da aka yi amfani da su, ya fi kyau ka yi amfani da girke-girke da ke sama don yin kayan cinikin veggie na gida.

Layin kasa

Masu cin nama na Veggie yawanci suna amfani da maye gurbin nama ko kuma suna da veggie- ko legume. Za su iya cin ganyayyaki dangane da ko sun ƙunshi ƙwai, kiwo, ko kayan dabbobi.

Ba wai kawai suna da kyau a kan bun tare da abubuwan da kuka fi so ba amma kuma suna yin ƙari iri-iri ga salads, chilis, da kwanukan hatsi.

Lokacin sayayya, nemi burgers veggie tare da 440 mg na sodium ko lessasa da mai sauƙi, mai sauƙin fahimta. A madadin, zaka iya yin naka a gida cikin sauƙi.

Yarda da waɗannan abubuwan da ba su da ɗanɗano na baya. Zamani ne na zinariya don masu cin ganyayyaki.