Mawallafi: Ellen Moore
Ranar Halitta: 13 Janairu 2021
Sabuntawa: 27 Yuni 2024
Anonim
RECETAS FÁCILES Y RÁPIDAS PERFECTAS PARA CUALQUIER OCASIÓN Y PERFECTAS TAMBIÉN PARA SEMANA SANTA
Video: RECETAS FÁCILES Y RÁPIDAS PERFECTAS PARA CUALQUIER OCASIÓN Y PERFECTAS TAMBIÉN PARA SEMANA SANTA

Wadatacce

Idan kuka kalle ni, ba za ku zaci na kasance mai yawan cin nama ba. Amma sau hudu a wata, nakan sami kaina na cinye abinci fiye da yadda zan iya ɗauka. Bari in dan yi bayani kadan game da abin da gaske yake so in shiga cikin shirin cin abinci mai yawa da kuma yadda na koyi jure rashin cin abinci na.

Kiran tashi na

A makon da ya gabata na fita don abinci na Mexican. Kwando guda na guntu, kofi na salsa, margaritas guda uku, kwano na guacamole, steak burrito an rufe shi da kirim mai tsami, da odar shinkafa da wake daga baya, ina so in yi amai. Na riƙe cikina da ke fitowa na ɗaga kai na kalli sama cikin zafi ga saurayina, wanda ya taɓa cikina yana dariya. Yace "kun sake shi."

Ban yi dariya ba. Na ji mai, ba shi da iko.

Iyayena koyaushe suna cewa ina da sha'awar direban babbar mota. Kuma ina yi. Zan iya ci kuma in ci ... sannan ku gane ina gab da yin rashin lafiya. Na tuna hutu a wani gidan bakin teku tare da iyalina lokacin da nake ɗan shekara 6. Bayan cin abincin dare, na zame zuwa firiji na ci gaba da cin kwalbar tsinken dill. Da ƙarfe biyu na safe, mahaifiyata tana tsaftace amai daga kan gado na. Kamar ba ni da tsarin kwakwalwar da za ta ce min na koshi. (Albishir: Akwai lafiyayyun hanyoyin magance yawan cin abinci.)


Idan ka dube ni—ƙafa biyar takwas da fam 145—ba za ka yi tsammani ni mai cin abinci ne ba. Wataƙila an albarkace ni da ingantaccen metabolism, ko na ci gaba da aiki sosai tare da gudu da keke cewa ƙarin adadin kuzari baya shafan ni da yawa. Ko ta yaya, na san cewa abin da nake yi ba al'ada bane, kuma tabbas ba lafiya bane. Kuma idan alkaluma sun nuna, a ƙarshe zai sa na yi kiba.

Ba da daɗewa ba bayan misalin na cin abinci mai yawa a cikin gidan abinci na Meksiko, na yanke shawarar lokaci ya wuce don magance matsalar ta. Tasha ta farko: jaridun lafiya. Dangane da binciken 2007 akan sama da Amurkawa 9,000, kashi 3.5 na mata suna da matsalar cin abinci mai yawa (BED). Sunan ya yi kama da abin da nake yi, amma ta hanyar ma'anar asibiti - "cin abinci mai yawa fiye da na al'ada a cikin sa'o'i biyu a kalla sau biyu a mako har tsawon watanni shida" - ban cancanci ba. (Nawa ya fi na minti 30, sau hudu a wata.) To me yasa har yanzu nake jin kamar ina da matsala?


Neman bayani, na kira Martin Binks, PhD, darektan kula da lafiyar ɗabi'a da bincike a Cibiyar Abinci da Jiyya ta Duke a Durham, North Carolina. "Don kawai ba ku cika ka'idojin bincike ba yana nufin ba za ku sha wahala ba," Binks ya tabbatar min. "Akwai ci gaba da cin abinci -" matakan cin abinci iri -iri. Karamin mini -binges na yau da kullun, alal misali [daruruwan maimakon dubunnan ƙarin adadin kuzari a rana] ƙarshe ya ƙara, kuma lalacewar tunani da lafiyar na iya zama mafi girma. ”

Ina tunanin komawa cikin dare lokacin da na koshi daga abincin dare amma har yanzu na sami nasarar fatattakar Oreos bakwai ko takwas. Ko abincin rana lokacin da na ci sanwici na a cikin lokacin rikodin - sannan na matsa zuwa guntuwar kan farantin abokina. na yi mamaki Rayuwa a gefen matsalar cin abinci wuri ne mai wahala don samun kanku. A daya hannun, Ina da kyau bude game da shi tare da abokai. Lokacin da na umarci wani kare mai zafi bayan cinye biyu na farko, ya zama abin dariya: "Ina kuke sa wannan, babban yatsan yatsa?" Muna da dariya mai kyau, sannan kuma suna ɗora leɓunansu da mayafi yayin da nake ci gaba da sara. A gefe guda, akwai lokacin kaɗaici lokacin da na firgita da cewa idan ba zan iya sarrafa wani abu mai mahimmanci kamar cin abinci ba, ta yaya ya kamata in sarrafa sauran fannonin girma, kamar biyan bashin jinginar gida da rainon yara? (Babu abin da na riga na gwada.)


Yunwa vs Wasan Wasanni

Batun cin abinci na ya sabawa ilimin halin ɗabi'a na al'ada: Ba ni da wani abin tashin hankali na abinci da wuri wanda iyayen ƙiyayya suka hana kayan zaki azabtarwa. Ban taɓa magance fushi ba ta hanyar cinye babban-cushe-ɓawon burodi. Ni yaro ne mai farin ciki; Yawancin lokaci, ni babban farin ciki ne. Ina tambayar Binks abin da yake tsammanin yana haifar da halayen binge. "Yunwa," in ji shi.

Oh.

"Daga cikin wasu dalilai, mutanen da ke hana abincin su sun kafa kansu don cin abinci," in ji Binks. "Harba don abinci uku, abinci mai yawan fiber, da kayan ciye-ciye kowane sa'o'i uku zuwa hudu. Shirya abin da za ku ci a gaba yana sa ku kasa yin sha'awar kwatsam."

Daidai isa. Amma menene game da waɗannan lokutan da na ci abinci a hankali duk rana kuma har yanzu ina jin buƙatar samun taimako na uku a abincin dare? Tabbas ba yunwa ce ke fitar da waɗancan misalan abubuwan cin abinci mai yawa ba. Na buga lambar don mai ilimin hanyoyin kwantar da hankali Judith Matz, darektan Cibiyar Chicago don shawo kan Overeating da coauthor na The Diet Survivor's Handbook, don tunaninta. Tattaunawar tamu ta kasance kamar haka.

Ni: "Ga matsala ta: Ina yin binge, amma ban isa a gano ni da BED ba."

Matz: "Shin yawan cin abinci yana sa ka ji mai laifi?"

Me: "Iya."

Matz: "Me yasa kuke tunanin haka?"

Ni: "Saboda bai kamata in yi ba."

Matz: "Me yasa kuke tunanin haka?"

Ni: "Saboda zan yi kiba."

Matz: "Don haka batun shine ainihin tsoron ku na kiba."

Ni: "Um ...

Matz ya ci gaba da gaya mani cewa muna rayuwa ne a cikin al'adar fatiya mai fatiya, inda mata ke musanta kansu da abinci "mara kyau", wanda ke ci baya lokacin da ba za mu iya jure wa rashi ba. Ya yi daidai da abin da Binks ke cewa: Idan jikinka ya ji yunwa, za ku ci fiye da yadda ya kamata. Sannan kuma..."Abinci shine yadda aka ta'azantar da mu muna yara," in ji Matz. (Ha! Na san kayan yara na zuwa.) "Don haka yana da ma'ana cewa muna samun ta'aziyya a matsayin manya. Ku ba ni misalin lokacin da kuka ci daga motsin rai ba yunwa ba." Ina tunanin minti daya, sannan ka gaya mata cewa lokacin da ni da saurayina muke cikin dangantaka mai nisa, wasu lokuta nakan yi birgima bayan mun yi hutu tare, wani lokacin kuma ina tunanin ko don na yi kewarsa ne. (Idan ya zo ga cin abinci na zuciya, kar ku yarda da wannan tatsuniya.)

"Wataƙila kadaici shine motsin da ba ku gamsu da shi ba, don haka kuka nemi hanyar da za ku shagala da kanku," in ji ta. "Kun juya zuwa abinci, amma yayin da kuke yin binging tabbas kuna gaya wa kanku yadda kitse zai yi muku da yadda za ku fi yin aiki duk sati kuma ku ci 'abinci mai kyau' kawai ..." (Ta yaya ta sani wancan ?!) "... amma tsammani menene? ​​A yin hakan, kun kawar da hankali daga kadaicin ku."

Kai. Bingeing don haka zan iya ƙarfafa game da yin kiba maimakon damuwa game da kadaici. Wannan ya rikice, amma mai yiwuwa ne. Na gaji da duk wannan bincike (yanzu na san dalilin da yasa mutane ke kwance akan waɗancan shimfidu), duk da haka ina sha'awar abin da Matz yake tunani shine hanya mafi kyau don warware sake zagayowar. "Lokaci na gaba da kuka isa ga abinci, ku tambayi kanku, 'Ina jin yunwa?'" In ji ta. "Idan amsar ita ce a'a, har yanzu yana da kyau a ci abinci, amma ku sani kuna yin shi don jin dadi kuma ku daina tsangwama na cikin gida, da zarar kun ba wa kanku izinin cin abinci, ba za ku sami wani abu da zai kawar da hankalin ku daga jin ku ba. yana kokarin tserewa. " Daga qarshe, ta ce, yin binging zai rasa roqonsa. Wataƙila. (Masu alaka: Abubuwa 10 da wannan mata take so ta san ta a tsayin daka na rashin ci).

Fadowa Daga Wagon

Tare da waɗannan sabbin abubuwan fahimta, na farka a safiyar ranar Litinin da ƙudirin samun babban mako maras aukuwa. Kwanakin farko suna da kyau. Ina bin shawarwarin Binks kuma na gano cewa cin ƙananan rabo sau huɗu ko biyar a rana yana hana ni jin rashi kuma ina da ƙarancin sha'awa. Ba ma wuya a ƙi shawarar saurayina na fita don fuka -fuki da giya a daren Laraba; Na riga na shirya dafa mana abinci lafiyayyen kifi na kifi, casserole na zucchini, da dankalin da aka gasa.

Sannan karshen mako ya iso. Zan yi tuƙi na sa'o'i huɗu don ziyartar 'yar'uwata don taimaka mata fenti sabon gidanta. Barin karfe 10 na safe yana nufin zan tsaya a hanya don cin abincin rana. Yayin da nake gudu tare da tsaka-tsaki, na fara tsara abinci mai kyau da zan samu a Jirgin karkashin kasa. Salatin, tumatir, da cuku mai ƙanƙara- ”inci shida, ba tsayin ƙafa ba. Da karfe 12:30, cikina yana kara; Ina ja a fita na gaba. Babu Subway a gani, don haka sai na juya zuwa ga Wendy. Zan sami abincin yaran kawai, ina tsammanin. (Mai Alaƙa: Ƙididdigar Kalori ya Taimaka Na Rage Nauyi -Amma Sai Na Ciro Ciwon Ciki)

"Baconator, manyan soya, da Vanilla Frosty," na ce cikin akwatin lasifikar. A fili, tare da goge goge na, na bar ikona a gida.

Ina shaƙar abincin gaba ɗaya, shafa cikin Buddha na kuma yi ƙoƙarin yin watsi da laifin da ya mamaye ni ga sauran tuƙin. Don ƙarin al'amura, 'yar'uwata ta umarci pizza don abincin dare a wannan dare. Na riga na lalata abincin da nake ci na yini, na gaya wa kaina, na shirya don yin buki. A lokacin rikodin, Ina shaƙa guda biyar.

Awa daya daga baya, ba zan iya tsayawa da kaina ba. Ni gazawa ce Rashin cin abinci kamar mutum na yau da kullun, da gazawa wajen gyara mugayen halaye na. Bayan cin abincin dare, na kwanta a kan kujera na fara nishi. 'Yar uwata ta girgiza min kai tana kokarin shagaltar da ni daga ciwon kaina. "Me kuke yi a kwanakin nan?" ta tambaya. Na fara dariya tsakanin nishi. "Labari kan cin abinci mai yawa."

Na tuna Binks ya gaya min cewa yadda nake ji bayan buguwa yana da mahimmanci kuma yakamata in yi ƙoƙarin rage kowane laifi tare da motsa jiki. Yawo cikin gaggauce a kusa da shingen ba zai sauƙaƙa kumburin ba, amma dole na yarda, lokacin da na dawo gidan laifin ya ɗan sauƙaƙa. (Motsa jiki ya taimaka wa wannan mata ta shawo kan matsalar cin abincinta, kuma.)

Shin Bingeing a cikin Halita na?

Dawowa gidana, na ci karo da wani bincike na baya-bayan nan wanda ya ce cin abinci mai yawa na iya zama na halitta: Masu bincike a Jami'ar Buffalo sun gano cewa mutanen da ke da ƙarancin masu karɓa don jin daɗin jin daɗin sinadarin dopamine suna samun abinci mafi lada fiye da mutanen da ba su da wannan nau'in. Biyu daga cikin inna na da lamuran nauyi - dukkansu an yi musu tiyata na ciki. Ina mamakin ko ina jin tasirin bishiyar iyalina. Na fi so, duk da haka, in yi imani cewa cin abinci mai yawa shine ƙarshen yanke shawara na, duk da cewa mummunan abu ne kuma saboda haka a cikin ikon da zan iya sarrafawa.

Ba na son jin laifi ko mai. Ba na son cire hannun saurayi na daga cikina bayan babban abinci saboda ina jin kunyar ya taba shi. Kamar yadda yake da mafi yawan matsalolin, ba za a iya gyara bingeing na dare ɗaya ba. Binks ya ce "Ina gaya wa majiyyata cewa wannan ya fi kasancewa kan dagewa a kokarin su fiye da barin turkey mai sanyi," in ji Binks. "Yana ɗaukar lokaci don nazarin tsarin cin abincin ku kuma gano yadda za ku shawo kan shi."

Bayan mako guda, lokacin cin abinci tare da saurayina, na tashi daga teburin don ƙarin taimako na dankali daga murhu. Tashar Matz, na tsaya na tambayi kaina ko ina jin yunwa. Amsar ita ce a'a, don haka sai na zauna na gama gaya masa game da yini na, ina alfahari da rashin cin abinci kawai don cin abinci. Smallan ƙaramin mataki, amma aƙalla yana kan madaidaiciyar hanya. (Mai alaƙa: Yadda Canza Abincina Ya Taimaka Ni Jurewa Da Damuwa)

Yanzu wata guda kenan da shiga tsakani na da kaina, kuma duk da cewa gwagwarmaya ce ta yau da kullun, amma sannu a hankali na sami iko akan cin abinci na. Ban sake kallon abinci mai kyau ko mara kyau ba - yadda Matz ya ce muna da sharaɗi don yin - wanda ke taimaka min jin ƙarancin laifi idan na yi oda soyayyen faransa maimakon salatin. Wannan a haƙiƙa ya hana ni sha’awa, domin na san zan iya sha’awa idan na zaɓa. Abincin Mexica har yanzu shine kryptonite dina, amma na gamsu da cewa mummunar ɗabi'a ce kawai: Na daɗe ina cin abinci a gidajen cin abinci na Mexica, hannuna a zahiri an tsara su don toshe abinci a bakina lokacin isowa. Don haka na fara aiki don yin wasu gyare-gyare: hidimar rabin rabo, ƙaramar margarita ɗaya kuma, a, a, hannun saurayina yana hutawa a kwankwata na kafin kowane misalin cin abinci mai yawa ya faru, don tunatar da ni gara in ji sexy fiye da kumbura.

Nip Your Next Binge Episode a cikin Bud

Rufe abincin da ba a sarrafa shi shine mataki na farko don samun nauyi akan nauyin ku. Hana misali na cin abinci mai yawa yana farawa da waɗannan matakai masu sauƙi.

  • A Gida: Ku ci abincinku da abin ci yayin da kuke zaune a kan tebur; ba da abinci daga murhu kuma adana ƙarin a cikin kicin. Ta wannan hanyar, taimaka wa kanku zuwa daƙiƙa yana buƙatar tashi da tafiya zuwa ɗayan ɗakin.
  • A Gidan Abinci: Yi ƙoƙarin barin wasu abinci akan farantin ku lokacin da kuka ƙoshi. Kada ku yi amfani da kuɗi azaman uzuri - kuna biyan kuɗi don ƙwarewar cin abinci mai daɗi, ba don jin rashin lafiya ba. (Doggie-jakar shi idan dole ne, amma ku kula da harin firiji na tsakar dare.)
  • A wani Biki: "Yi ƙoƙarin ƙirƙirar shinge ta jiki tsakanin kanku da kowane abu da aka jarabce ku," in ji Binks. "Idan kwakwalwan kwamfuta sune raunin ku, cika miya ko kayan lambu kafin yin samfurin guacamole platter."

Bita don

Talla

Sabon Posts

Ƙwaƙƙwaran Tutocin Ƙwaƙwalwa a cikin Alaƙar da kuke Bukatar Ku sani

Ƙwaƙƙwaran Tutocin Ƙwaƙwalwa a cikin Alaƙar da kuke Bukatar Ku sani

Ko kuna cikin dangantaka mai ta owa ko kuma ingantaccen t ari, kyakkyawar niyya, abokai ma u t aro da 'yan uwa na iya yin auri don kiran "tutunan ja." A cikin idanun u, kin abon fling ɗi...
Girke-girke masu lafiya daga Littafin girke-girke Mafi Girma Mai Rasa

Girke-girke masu lafiya daga Littafin girke-girke Mafi Girma Mai Rasa

Chef Devin Alexander, marubucin marubucin The Babbar Littafin Cookbook Mai Ra a, ba IFFOFI ciki ya dubeta Mafi Girman Abubuwan Dadi na Littafin dafa abinci na Duniya tare da girke -girke na kabilanci ...