Shin Za Ku Iya Cin Sheasa Na Paba?

Wadatacce

• Shin baƙin ƙwaya iri ne?
• Gina Jiki da fa'idodi na silan da dukkanin 'ya'yan kabewa
• Haɗarin cin baƙuwar ƙwaya
• Yadda ake shirya 'ya'yan kabewa duka
• Layin kasa

Ana samun 'ya'yan kabewa, wanda aka fi sani da pepitas, a cikin duka kabewa kuma ana yin abinci mai daɗi, mai daɗi.

Sau da yawa ana siyar da su tare da kwasfa mai wuya, ta waje, don haka kuna iya mamakin ko yana da haɗari a ci dukan ƙwaya waɗanda har yanzu suna cikin bawoyinsu.

Wannan labarin ya bayyana ko zaku iya cin baƙuwar ƙwaryar kabewa, da fa'idodin da suke da shi da ƙananan tasirin su.

Shin baƙin ƙwaya iri ne?

'Ya'yan kabewa ƙananan ne, koren tsaba waɗanda ke kewaye da raƙuman fari mai launin rawaya.

Idan kuka sassaka buɗaɗɗen kabewa, za ku same su kewaye da lemu, zaren nama. Mutane da yawa suna dibar dukkan tsaba kuma suna gasa su - harsashi da duka - azaman abun ciye-ciye.

Koyaya, waɗanda aka siyar a shagunan kayan abinci galibi ana harba su. Wannan shine dalilin da ya sa nau'ikan kasuwanci launuka daban-daban, girma, da fasali fiye da waɗanda zaku iya shiryawa a gida.

Ko da hakane, bawon hatsin kabewa yana da aminci ga yawancin mutane su ci. A zahiri, suna ƙarawa zuwa tsaba 'rarrabuwar rarrabewa da samar da ƙarin abubuwan gina jiki.

Dukkanin 'ya'yan kabewa - tare da bawo a kunne - yawanci ana shirya su a gida kuma ba safai ake samun su a shagunan kayan abinci ba. Gabaɗaya suna da aminci su ci.

Gina Jiki da fa'idodi na silan da dukkanin 'ya'yan kabewa

Dukan 'ya'yan kabewa suna da zaren fiye da ninki biyu a matsayin na waɗanda aka yi wa lahani (,).

Oza daya (gram 28) na dukkan 'ya'yan kabewa yana bayar da kusan fiber na gram 5, yayin da adadin iri iri na zuriya yana da gram 2 kawai,,,.

Fiber na inganta narkewar abinci mafi kyau ta hanyar ciyar da ƙwayoyin cuta masu kyau a cikin hanjin ka. Yana iya ma rage haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya ta rage matakan cholesterol da hawan jini (,).

Sabili da haka, dukkanin 'ya'yan kabewa suna ba da ƙarin haɓakar fiber mai amfani.

Wadannan tsaba kuma suna da wadata a cikin wasu abubuwan gina jiki da dama, ciki har da zinc, magnesium, da jan ƙarfe. Bugu da ƙari, suna cikin ƙarfe, wanda yake da mahimmanci ga lafiyar jini da jigilar oxygen (,).

Dukan 'ya'yan kabewa sun fi fiber yawa fiye da waɗanda suke da shinge. Wannan sinadarin na taimakawa inganta narkewar abinci da lafiyar zuciya.

Haɗarin cin baƙuwar ƙwaya

Duk da yake suna da aminci su ci, ƙwayoyin kabewa duka na iya haifar da matsala ga wasu mutane.

Mutanen da ke cikin yanayin narkewa, kamar cututtukan Crohn ko ulcerative colitis, wanda aka fi sani da cututtukan hanji mai kumburi (IBD), ya kamata su guji ko iyakance dukkanin kina pumpan kabewa - har ma da irin shuka.

Wancan ne saboda ƙwaya mai yalwar fiber na iya ƙara ƙonewar hanji kuma ya haifar da ɓarkewar ciki, gudawa, zafi, kumburin ciki, da sauran alamun ().

Tunda 'ya'yan kabewa suna da ƙanana, za su iya kuma da sauƙin wuce gona da iri. Don haka, ya kamata ku kula da girman rabo lokacin cin su - koda kuwa ba ku da batun narkewa.

Bugu da ƙari, kuna so ku sha ruwa lokacin cin waɗannan 'ya'yan, saboda ruwa yana da mahimmanci don taimakawa ƙwayoyin zazzage ta hanyar hanyar narkewar ku.

Tunda dukkan 'ya'yan kabewa suna da fiber sosai, yakamata ku cinye su da ruwa mai yawa. Mutanen da ke da lamuran narkewa ya kamata su iyakance ko su guje su.

Yadda ake shirya 'ya'yan kabewa duka

Shirya 'ya'yan kabewa mai sauƙi ne idan kuna da kabewa a hannu.

Bayan kin yanka saman, yi amfani da cokali dan cire tsaba da nama. Sannan sanya tsaba a cikin colander sai a kurkura su ƙarƙashin ruwan sanyi, a hankali cire kowane nama daga tsaba da hannuwanku. A ƙarshe, shafa su bushe da tawul ɗin takarda.

Za'a iya cin 'ya'yan kabewa danye amma su ɗanɗana musamman gasashshiya mai daɗi.

Don gasa su, jefa su a cikin man zaitun ko narkewar man shanu, da gishiri, barkono, da duk wani kayan yaji da kuke so. Yada su a kan takardar burodi kuma dafa su a cikin tanda a 300 ° F (150 ° C) na minti 30-40, ko kuma har sai launin ruwan kasa da rudani.

Za'a iya cin 'ya'yan itacen kabewa gaba ɗaya ko soyayye don abinci mai ɗanɗano, mai daɗaɗa.

Layin kasa

Baworan seeda Pan Paba suna da lafiya don ci kuma suna samar da zare fiye da kore, greenan itacen kabewa da aka buga.

Koyaya, mutanen da ke cikin yanayin narkewa na iya so su guji ɗayan tsaba, saboda haɓakar fiber ɗin su na iya haifar da alamomi kamar ciwo da gudawa.

Don jin daɗin dukkanin 'ya'yan kabewa, debo su daga cikin ɗaukacin kabewar kuma gasa su a cikin tanda don ɗan ƙaramin abun ciye-ciye.