Yadda ake wanke 'ya'yan itace da kayan marmari da kyau

Wadatacce

• Sauran hanyoyin wankin kayan lambu
• Shin za a iya amfani da ruwan inabi don kashewa?

Wanke kwasfa na 'ya'yan itatuwa da kayan marmari da kyau tare da sodium bicarbonate, bleach ko bleach, ban da cire datti, wasu magungunan kashe qwari da magungunan qwari, wanda ke bawon abincin, yana ba da damar cire ƙwayoyin cuta da ƙwayoyin cuta da ke da alhakin cututtuka irin su hepatitis, kwalara, salmonellosis har ma da kwayar cutar corona, misali.

Kafin wanke 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, yana da mahimmanci ka wanke hannuwanka sosai ka cire sassan da suka ji rauni. Bayan haka, dole ne a bi matakai masu zuwa:

1. Wanke kayan lambu tare da goga, ruwan dumi da sabulu, don cire ƙazantar da ido ke iya gani;
2. Bar 'ya'yan itatuwa da kayan marmari su jiƙa a cikin kwano tare da lita 1 na ruwa da cokali 1 na soda mai burodi ko bilki, na kimanin minti 15;
3. Wanke 'ya'yan itace da kayan marmari a cikin ruwan sha don cire bicarbonate mai yawa, bilicin ko kayan da aka yi amfani da su wajen kashe ƙwayoyin cuta.

Bugu da kari, yana da muhimmanci a kula kada a hada abinci mai tsafta da wadanda suke da datti ko danye, domin wata kila ana sake samun gurbatarwa.

Abincin da aka dafa za'a iya wankeshi ƙarƙashin ruwan famfo kawai don cire datti, tunda zafin yana iya kawar da ƙananan ƙwayoyin halittar da ke cikin waɗannan abincin.

Yana da mahimmanci a tuna cewa a duk lokacin da ake amfani da sinadarai na kasuwanci da suka dace da wankin kayan lambu, dole ne a karanta umarnin da ke jikin marufin don girmama yawan amfanin da za a yi amfani da shi, guje wa tara abin a jiki. A wannan yanayin, manufa ita ce bin jagororin marufi.

Amfani da samfuran kamar su bilicin, chlorine ko abin cire tabo kwata-kwata baya da ƙarfi saboda suna iya cutar da lafiya, idan ba a cire su gaba ɗaya daga abinci kafin cinyewa.

Sauran hanyoyin wankin kayan lambu

Sauran hanyoyin masu lafiya da inganci don kawar da ƙananan ƙwayoyin cuta da magungunan ƙwari daga kayan lambu shine amfani da hydrogen peroxide ko acid, kamar citric, lactic ko ascorbic acid. Koyaya, a lokuta biyu kuna buƙatar yin hankali. Game da hydrogen peroxide yana da mahimmanci a yi amfani da kashi-kashi da ke ƙasa da 5%, saboda suna iya haifar da damuwa ta fata ko ido. Dangane da kwayoyin halitta, zai fi kyau koyaushe a yi amfani da cakuda guda 2 ko fiye.

Don amfani da waɗannan hanyoyin, dole ne ku tsarma babban cokali 1 na samfurin kowane lita 1 na ruwa, ku bar kayan lambu su jiƙa na mintina 15. Bayan wannan lokacin, ya kamata ku wanke kayan lambu a ƙarƙashin ruwan famfo don cire abin da ya wuce haddi kuma adana abincin a cikin firinji.

Yana da kyau a tuna cewa shan danyen abinci wanda ba a wanke shi da kyau ba na iya zama hadari ga lafiya saboda yawan kwayoyin cuta da magungunan kashe kwari da ke cikin kwasfa na kayan lambu, wadanda kan haifar da matsaloli kamar ciwon ciki, gudawa, zazzabi da rashin lafiya. Duba cututtukan 3 da gurɓataccen abinci ya haifar.

Shin za a iya amfani da ruwan inabi don kashewa?

Fari, balsamic, ruwan inabi ko apple cider vinegar za a iya amfani da su don kashe kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, duk da haka ba a ɗauka mafi kyawun zaɓi. Wannan saboda wasu binciken sun nuna cewa ba shi da tasiri idan aka kwatanta shi da kayan da ke ɗauke da sinadarin sodium hypochlorite don kawar da wasu ƙananan ƙwayoyin cuta.

Bugu da kari, wasu karatuttukan sun nuna cewa don ruwan inabi ya yi aiki yadda ya kamata, dole ne ya zama yana mai da hankali sosai, ma'ana, ana bukatar ruwan inabi mai yawa a cikin ruwa don kawar da ƙananan ƙwayoyin cuta da magungunan ƙwari. Bugu da ƙari, vinegar na iya canza ɗanɗanar wasu kayan lambu.