Ta yaya Congan taro a cikin Barasa ke Shafar ku (da kuma Mai Tallata Ku)

Wadatacce

• Menene zuriya?
• Matsayi a cikin rataya
• Shafin giya tare da zuriya
• Nasihu don kauce wa hangovers
• Layin kasa

Idan kun rarraba barasa zuwa ƙananan mahadi, kuna da galibin giya na ethyl. Amma har yanzu har yanzu mahaukatan masu bincike suna kiran mahaɗan. Masu bincike suna tsammanin waɗannan mahaukatan na iya samun alaƙa da dalilin da yasa kuke shan maye.

Ci gaba da karantawa don gano menene kwatsam kuma me yasa likitoci suke tunanin zasu iya sa hangovers yayi muni.

Menene zuriya?

Wani mai kera ruhohi yana samar da kwalliya yayin aikin ferment ko distillation.

A lokacin wannan aikin, mai samar da ruhohi zai canza sugars zuwa giya ta amfani da nau'ikan yisti daban-daban. Yaran suna canza amino acid a bayyane a cikin sugars zuwa ethyl barasa, wanda aka fi sani da ethanol.

Amma ethanol ba shine kawai ke samarda kayan aikin ferment ba. Masu taruwa suna wurin, suma.

Adadin kwastomomin da masana'anta ke samarwa na iya dogara da asalin sukari, ko kuma mai ƙwanƙwasa, tushen da aka yi amfani da shi don yin barasa. Misalan sun hada da hatsin hatsi don giya ko inabi don ruwan inabi.

Masu bincike a halin yanzu suna tunanin cewa zuriya za su iya ba da abin sha wani dandano da dandano. Wasu masana'antun ma suna gwada yawan adadin masu haɗuwa don tabbatar samfurin su yana da madaidaicin bayanin dandano.

Misalan kwastomomi aikin tarwatsawa ya hada da:

• acid
• giya-giya, irin su barasar isobutylene, wacce ke warin zaƙi
• aldehydes, kamar acetaldehyde, wanda galibi yana da ƙanshin 'ya'yan itace a cikin bourbons da rums
• esters
• ketones

Adadin masu haɗuwa da ke cikin barasa na iya bambanta. Matsayi na ƙaƙƙarfan doka, gwargwadon ruhun da yake, ƙananan masu haɗuwa ne.

Wannan shine dalilin da ya sa wasu mutane na iya ganin cewa giya "ta saman shiryayye" waɗanda ke da matukar narkewa ba ta ba su rataya kamar yadda madaidaiciyar madaidaiciya.

Matsayi a cikin rataya

Bincike ya nuna abubuwan da ke tattare da 'yan kasuwa na iya taka rawa a yayin rataya, amma mai yiwuwa ba shi kadai ba ne.

A cewar wata kasida a cikin mujallar Alcohol and Alcoholism, shan giya da ke da yawancin masu haɗuwa yawanci na haifar da mummunar haɗuwa fiye da abin sha da ƙananan masu zuwa.

Har yanzu likitoci ba su da dukkan amsoshi idan ya shafi rataya, gami da dalilin da ya sa suke faruwa a wasu mutane ba wasu ba. Ba su da duk amsoshin masu haɗuwa da shan barasa, ko dai.

Ofaya daga cikin ra'ayoyin yanzu game da giya da masu haɗuwa da ke da alaƙa da ratayewa shine cewa jiki dole ne ya lalata masu haɗuwa, a cewar labarin 2013.

Wasu lokuta watsewar zuriya a gasa tare da lalata ethanol a jiki. A sakamakon haka, giya da kayan aikinta na iya daɗewa a cikin jiki, suna ba da gudummawa ga alamun alamun maye.

Kari akan haka, masu haduwa na iya motsa jiki don sakin homonin damuwa, kamar norepinephrine da epinephrine. Wadannan na iya haifar da martani mai kumburi a cikin jiki wanda ke haifar da gajiya da sauran alamun alamun maye.

Shafin giya tare da zuriya

Masana kimiyya sun sami yawancin zuriya daban-daban a cikin barasa. Ba su haɗa takamaiman ɗayan tare da haifar da buguwa ba, kawai don haɓakar kasancewar su na iya ɓata ɗaya.

A cewar wata kasida a cikin mujallar Alkohol da Alcoholism, waɗannan suna sha ne domin mafi yawan waɗanda suka haɗu:

Masana kimiyya suma sun gwada barasa don yawan wadanda suka haifa. Misali, labarin na 2013 ya ruwaito cewa yana da kusan miligram 4,766 a kowace lita na methanol, yayin da giya tana da miligram 27 a kowace lita. Rum tana da kusan miligrams 3,633 a kowace lita na mai talla 1-propanol, yayin da vodka ba ta da koina zuwa miligrams 102 a kowace lita.

Wannan yana goyan bayan batun cewa vodka ƙaramin abin sha ne. Dangane da binciken da aka yi a shekara ta 2010, vodka wani abin sha ne wanda ya ƙunshi wasu daga cikin mafi ƙarancin abubuwan sha. Hadawa da ruwan lemu shima yana taimakawa wajen kawar da wasu daga cikin wadanda suke zuwa.

Wani binciken na 2010 ya nemi mahalarta su cinye ko bourbon, vodka, ko placebo a cikin irin wannan adadin. Daga nan an yi wa mahalarta tambayoyi game da shaye-shayen da suke yi, idan sun ce suna da shaye-shaye.

Masu binciken sun gano cewa mahalarta sun kamu da cutar bayan sun sha bourbon, wanda ke da yawan masu haduwa, idan aka kwatanta da vodka. Sun kammala cewa karuwar kasancewar zuriya ta ba da gudummawa ga tsananin shaye-shaye.

Nasihu don kauce wa hangovers

Duk da yake masu bincike sun hada yawan masu haduwa tare da tsananin wahalar maye, mutane har yanzu suna samun rataya yayin da suka sha da yawa daga kowane irin giya.

Idan kun damu game da rage cututtukan haɗuwa, zaku iya gwada ƙananan abubuwan sha don ganin idan kun ji daɗi washegari.

A cewar wani labarin na 2013, mutanen da ke yin giyar kansu a gida, kamar giya da ake sarrafawa a gida, ba su da iko sosai a kan aikin ƙosar a matsayin mai ƙera su.

A sakamakon haka, giya da ake yi a gida yawanci tana da karin masu zuwa, wani lokacin ma har sau 10 kamar yadda aka saba. Kuna iya ƙetare waɗannan idan kuna ƙoƙarin guje wa haɗuwa.

Masu bincike a halin yanzu sun yi imanin cewa rataya sakamakon yawancin abubuwan taimako ne, gami da:

• nawa mutum ya sha
• tsawon lokacin bacci
• ingancin bacci

Yawan shan barasa na iya taimakawa ga rashin ruwa a jiki, wanda kan iya haifar da alamomi marasa dadi, gami da jiri, rauni, da bushewar baki.

Baya ga guje wa abubuwan shaye-shaye masu wadataccen kayan shaye-shaye, ga wasu ƙarin nasihu don kauce wa buguwa:

• Kada a sha a cikin komai a ciki. Abinci na iya taimakawa jinkirin saurin saurin shan jiki, don haka jiki yana da ƙarin lokaci don lalata shi.
• Sha ruwa tare da giyar da kuke sha. Sauya ruwan giya tare da gilashin ruwa na iya taimakawa wajen hana bushewar jiki, wanda ke sa ka ji daɗi.
• Samu yawan bacci a daren bayan kun sha. Sleeparin barci na iya taimaka maka ka ji daɗi.
• Auki mai rage zafi mai-a-kan-counter kamar ibuprofen don rage radadin jiki da ciwon kai bayan an sha.

Tabbas, koyaushe akwai shawarwari don sha cikin matsakaici. Shan ƙasa kaɗan na iya ba da tabbacin za ku sami ƙarancin maye (babu).

Layin kasa

Masu binciken sun alakanta masu haihuwa da mummunan hangen nesa. Ka'idojin yau da kullun sune cewa masu haduwa suna shafar kwarewar jiki don lalata ethanol da sauri da kuma haifar da martani na damuwa a cikin jiki.

Lokaci na gaba da za ku sha da daddare, kuna iya gwada shan ruhu mara kyau kuma ku gani ko kun ji daɗi fiye da yadda kuka saba gobe da safe.

Idan ka ga kanka kana so ka daina sha amma ba za ka iya ba, sai ka kira Layin Taimako na Subasa da Abubuwan Kula da Lafiya na Hauka a 800-662-HELP (4357).

Sabis na 24/7 zai iya taimaka muku samun bayanai game da yadda zaku daina da albarkatu a yankinku da zasu iya taimakawa.