Amfanin 9 da Amfanin Ganyen Curry

Wadatacce

• 1. Mawadaci a cikin mahaɗan tsire-tsire masu ƙarfi
• 2. Zai iya rage abubuwan haɗarin cututtukan zuciya
• 3. Zai iya samun kaddarorin da ke kare lafiyar jiki
• 4. Zai iya samun tasirin cutar kansa
• 5-8. Sauran fa'idodi
• 9. Sauƙi don ƙarawa cikin abincinku
• Layin kasa

Mun haɗa da kayayyakin da muke tsammanin suna da amfani ga masu karatu. Idan ka siya ta hanyoyin yanar gizo a wannan shafin, zamu iya samun ƙaramin kwamiti. Ga tsarinmu.

Ganyen Curry shine ganyen bishiyar curry (Murraya koenigii). Wannan itaciyar 'yar asalin Indiya ce, kuma ana amfani da ganyenta don aikace-aikace na magani da na abinci. Suna da ƙanshi sosai kuma suna da dandano na musamman tare da bayanin kulawar citrus ().

Ganyen curry ba iri daya bane da na curry, duk da cewa sau da yawa ana sanya shi a cikin wannan sanannen cakuɗin yaji kuma ana amfani da shi sosai a girki don ƙara dandano a cikin jita-jita, kamar su curry, shinkafa, da dals.

Baya ga kasancewa ganyayyaki mai dahuwa, suna ba da fa'idodi masu yawa na kiwon lafiya saboda ƙwayoyin tsire-tsire masu ƙarfi da suke ƙunshe da su.

Anan akwai fa'idodi 9 masu ban sha'awa da amfani da ganyen curry.

1. Mawadaci a cikin mahaɗan tsire-tsire masu ƙarfi

Ganyen Curry yana da wadatar abubuwa masu tsire-tsire, kamar alkaloids, glycosides, da kuma mahaɗan phenolic, waɗanda ke ba wannan ƙanshin ƙanshi mai fa'ida ga lafiyar jiki.

Bincike ya nuna cewa ganyen curry yana dauke da mahadi da yawa, ciki har da linalool, alpha-terpinene, myrcene, mahanimbine, caryophyllene, murrayanol, da alpha-pinene (,,).

Yawancin waɗannan mahaɗan suna aiki azaman antioxidants a jikinku. Antioxidants suna taka muhimmiyar rawa wajen kiyaye lafiyar jikinku kuma ba tare da cuta ba.

Suna yin amfani da sinadaran da ke haifar da cutarwa wadanda ake kira 'radicals free' da kuma danniyar danniya, yanayin da ke tattare da ci gaban cututtuka na yau da kullun ().

An nuna cirewar ganyen Curry don samar da tasirin antioxidant mai karfi a cikin karatu da yawa.

Misali, wani bincike kan beraye ya nuna cewa maganin baka tare da cire ganyen curry mai dauke da sinadarin antioxidant mai kariya daga cutar ciki da rage alamomi na danniya da ke sanya maye, idan aka kwatanta da kungiyar placebo ().

Sauran nazarin dabbobin sun nuna cewa cirewar ganyen curry na iya taimakawa kariya daga lalacewar gurɓataccen yanayi na tsarin juyayi, zuciya, kwakwalwa, da koda (,,,).

Ka tuna cewa binciken ɗan adam akan tasirin antioxidant na ganyen curry ya rasa. Koyaya, babu wata tantama cewa ganyen curry an cushe shi da mahaɗan shuka wanda zai iya taimaka inganta haɓaka lafiyar gaba ɗaya ta hanyar samar da kariyar antioxidant mai ƙarfi.

Ganyen Curry yana dauke da antioxidants wanda zai iya kare jikinka ta hanyar rage danniya da kuma rage radicals free.

2. Zai iya rage abubuwan haɗarin cututtukan zuciya

Abubuwa masu haɗari kamar ƙananan cholesterol da matakan triglyceride na iya ƙara haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya. Leavesara ganyen curry a cikin abincinka na iya taimakawa rage wasu daga cikin waɗannan abubuwan haɗarin.

Bincike ya nuna cewa cinye ganyen curry na iya amfani da lafiyar zuciya ta hanyoyi da dama. Misali, karatun dabbobi ya gano cewa cirewar ganyen curry na iya taimakawa rage yawan cholesterol da triglyceride matakan.

Nazarin makonni 2 a cikin berayen tare da kiba mai saurin-kiba wanda ya haifar da kiba ya nuna cewa maganin baka tare da 136 MG na cire ganyen curry a kowace fam (300 MG a kowace kilogiram) na nauyin jiki a kowace rana ya rage matakan cholesterol da triglyceride sosai.

Wadannan sakamakon suna da alaƙa da babban adadin alkaloid da ake kira mahanimbine a cikin ganyayyaki ()

A cikin wani binciken na makonni 12 a cikin beraye akan abinci mai mai mai yawa, mahanimbine ya hana rikitarwa-haifar da rikice-rikice, irin su hawan jini mai yawa, tarin kitse, kumburi, da damuwa mai sanya maye - duk waɗannan na iya ƙara haɗarin cututtukan zuciya ().

Sauran binciken dabbobin sun nuna cewa cirewar ganyen curry yana rage matakan cholesterol ().

Kodayake waɗannan binciken suna da fa'ida, bincike a cikin mutane ya rasa. Saboda wannan dalili, ana buƙatar ƙarin karatu don tabbatar da wannan fa'idar amfanin ganyen curry.

Amfani da ganyen curry na iya amfani da lafiyar zuciya ta rage abubuwan haɗarin cututtukan zuciya, kamar su yawan cholesterol da matakan triglyceride. Koyaya, ana buƙatar ƙarin bincike.

3. Zai iya samun kaddarorin da ke kare lafiyar jiki

Wasu bincike sun nuna cewa ganyen curry na iya taimakawa kare lafiyar tsarin jijiyoyin ku, gami da kwakwalwar ku.

Cutar Alzheimer cuta ce mai saurin ci gaban kwakwalwa wacce ke tattare da asarar jijiyoyi da alamomin damuwar maye ().

Karatun ya nuna cewa ganyen curry na dauke da sinadarai wadanda zasu iya taimakawa kariya daga yanayin neurodegenerative kamar cutar Alzheimer.

Wani binciken da aka yi a cikin beraye ya gano cewa maganin baka tare da babban adadin ganyen curry an cire ingantattun matakan kare antioxidants na kwakwalwa, ciki har da glutathione peroxidase (GPx), glutathione reductase (GRD), da superoxide dismutase (SOD), a cikin ƙwayoyin kwakwalwa ().

Cirewar ta kuma rage yawan lalacewar asara a cikin kwayoyin kwakwalwa, da kuma enzymes masu alaƙa da ci gaban cutar Alzheimer ().

Wani binciken ya nuna cewa maganin baka tare da cire ganyen curry na tsawon kwanaki 15 ya inganta yawan ƙwaƙwalwar ajiya a tsakanin samari da yara ƙanana da ƙananan ƙwayoyi ().

Ka tuna cewa binciken ɗan adam a wannan yanki ya yi rashi, kuma ana buƙatar ƙarin karatu kafin a iya yanke shawara mai ƙarfi.

Wasu bincike a cikin dabbobi sun nuna cewa cirewar ganyen curry na iya karewa daga cututtukan neurodegenerative. Koyaya, ana buƙatar ƙarin bincike.

4. Zai iya samun tasirin cutar kansa

Ganyen Curry yana dauke da mahadi wadanda suke da tasirin cutar kansa.

Nazarin gwajin-bututu wanda ya kunshi samfuran curry guda uku daga ganyen curry da aka girma a wurare daban-daban a kasar Malesiya ya gano cewa dukkansu sun nuna karfin cutar kansa kuma sun hana ci gaban wani nau'I na cutar kansa ().

Wani binciken-bututun gwajin ya gano cewa cirewar ganyen curry ya canza ci gaban nau'ikan kwayoyin halittar kansar nono guda biyu, tare da raguwar kwayar halitta. Hakanan ya haifar da mutuwar kwayar cutar kansar nono ().

Bugu da ƙari, an nuna cirewar ganyen curry mai guba ne ga ƙwayoyin sankarar mahaifa a cikin binciken gwajin-tube ().

A cikin wani binciken da aka yi a cikin beraye da kansar nono, gudanar da baka na cire ganyen curry ya rage ci gaban tumor kuma ya hana yaduwar kwayoyin cutar kansa zuwa huhu ().

Menene ƙari, nazarin tube-tube yana nuna cewa wani fili na alkaloid a cikin ganyen curry da ake kira girinimbine yana haifar da mutuwar kwayar cutar kansar hanji ().

Baya ga girinimbine, masu bincike sun danganta wannan tasirin mai tasirin maganin ga antioxidants a cikin ganyen curry, gami da quercetin, catechin, rutin, da gallic acid ().

Duk da yake a bayyane yake cewa ganyen curry na dauke da mahadi wadanda ke da karfin fada da wasu kwayoyin cutar kansa, ana bukatar bincike kan tasirin sa a cikin mutane.

-Gwajin gwaji da kuma binciken dabba ya nuna cewa ganyen curry na iya samun wadatar abubuwan hana cutar kansa.

5-8. Sauran fa'idodi

Baya ga fa'idodi masu fa'ida da aka lissafa a sama, ganyen curry na iya amfanuwa da lafiya ta hanyoyi masu zuwa:

1. Mai fa'ida don sarrafa suga cikin jini. Binciken dabba ya nuna cewa cirewar ganyen curry na iya taimakawa wajen rage hawan sikarin da ke cikin jini da kuma kariya daga alamomin da suka shafi ciwon suga, gami da ciwon jijiya da cutar koda ().
2. Zan iya samun abubuwan kawar da ciwo. Bincike a cikin beraye ya nuna cewa gudanar da baka na cire curry yana rage rage ciwo ().
3. Yana da sakamako mai saurin kumburi. Ganyen Curry yana dauke da dumbin sinadarai masu kare kumburi, kuma binciken dabba ya nuna cewa cire ganyen curry na iya taimakawa wajen rage kwayoyin halittar da ke dauke da kumburi da sunadarai ().
4. Yana ba da kayan haɗin ƙwayoyin cuta. Nazarin gwajin-bututu ya gano cewa cirewar ganyen curry ya hana ci gaban kwayoyin cuta masu cutarwa, gami da Corynebacterium tarin fuka kuma Streptococcus lafiyar jiki ().

Ya kamata a lura cewa an nuna waɗannan fa'idodin a cikin bututun gwaji ko binciken dabba. Ana buƙatar bincike na gaba a cikin mutane don tabbatar da waɗannan fa'idodin fa'ida.

Ganyen Curry na iya ba da kwayar cuta, antidiabetic, saukaka radadi, da kuma cututtukan kumburi, duk da cewa ana bukatar karin bincike.

9. Sauƙi don ƙarawa cikin abincinku

An yi amfani da ganyen Curry tun zamanin da a cikin kayan gargajiyar Indiya. Su dandano na musamman galibi ana bayyana su da ɗaukar bayanan sirri na citrus tare da alamar ƙoshin lafiya.

Ana yawan sanya ganyen a cikin jita-jita don kawo ingantaccen, dandano mai yalwa kuma sanannen amfani da shi a cikin jita-jita nama, curry, da sauran girke-girke na gargajiyar Indiya.

An siyar da su sabo a wasu shagunan musamman amma an fi samunsu da busasshiyar siga a cikin ɓangaren ƙanshi na shagunan kayan masarufi.

Ganyen Curry ya yi laushi idan ya dahu kuma yawanci ana saka shi a cikin mai ko man shanu kafin duka kitso da ganyen dahuwa a cikin jita-jita.

Anan ga wasu hanyoyin da zaka yi amfani da ganyen curry a cikin kicin:

• Sauté curry leaves in ghee at high zafi sannan sai a zuba ghee da laushi curry curry a duk wani abincin da kake so.
• Sanya broths da ganyen curry don ɗanɗano mai ɗanɗano.
• Hada ganyen curry ko busasshen busasshen kayan yaji tare da sauran kayan kamshi, kamar su jan barkono, turmeric, da kuma 'ya'yan kumin, don yin dandano mai dandano mai dandano.
• Anyara kowane irin abinci mai ɗanɗano tare da busasshiyar busasshiyar ganyen curry don ɗanɗano dandano.
• A dafa ganyen curry a cikin mai mai mai sannan a yi amfani da man da aka ɗora a matsayin tsoma ko ɗauka don burodi mai ɗanɗano.
• Leavesara ganyen curry a cikin magarya da biredi.
• Yarda da yankakken ganyen curry a cikin kyawawan girke-girke masu daɗi kamar burodi da masu burodi.

Kodayake ra'ayoyin da aka lissafa a sama wasu hanyoyi ne na yau da kullun don amfani da ganyen curry, suna da yawa sosai kuma ana iya amfani da su a aikace da yawa, don haka kar a ji tsoron gwaji da wannan sinadarin mai ɗanɗano.

Ganyen Curry abu ne mai dadi kuma mai daɗi wanda za'a iya amfani dashi don ƙara sha'awa ga yawan jita-jita.

Layin kasa

Ganyen Curry ba wai kawai mai ƙanshi ba ne kawai amma har ma an cika shi da mahaɗan shuka masu fa'ida waɗanda zasu iya amfani da lafiyar ku ta hanyoyi da yawa.

Bincike ya nuna cewa cinye su na iya taimakawa inganta haɓakar antioxidant a jikin ku. Yin hakan na iya yaƙar ƙwayoyin kansa, rage abubuwan haɗarin cututtukan zuciya, da kare lafiyar jijiyoyin jiki.

Mafi kyawu shine cewa ana iya saka ganyen curry zuwa girke-girke masu yawa don haɓaka daɗin abinci da lafiyar ku.

Shago don curry ganye akan layi.