Carbi Nawa Ya Kamata Ku Ci Idan Kuna Da Ciwon Suga?

Wadatacce

• Menene ciwon sukari da prediabetes?
• Rubuta ciwon sukari na 1
• Rubuta ciwon sukari na 2
• Ciwon suga
• Ta yaya abinci ke shafar matakan sukarin jini?
• Restricuntataccen carb don ciwon sukari
• Lowananan carb, abincin ketogenic
• Carananan kayan abinci na carb
• Matsakaicin abincin abincin carbi
• Neman madaidaicin yanki
• Babban abincin carb don kaucewa
• Shin ƙananan abincin carb koyaushe sun fi dacewa da ciwon sukari?
• Yadda za a ƙayyade mafi kyawun abincin carb
• Layin kasa

Nuna yawan carbi da za ku ci lokacin da kuke da ciwon sukari na iya zama da rudani.

Jagororin abinci daga ko'ina cikin duniya suna ba da shawarar cewa kusan 45-60% na adadin kuzari na yau da kullun daga carbs idan kuna da ciwon suga (,).

Koyaya, yawancin masana sun yi imanin cewa mutanen da ke fama da ciwon sukari ya kamata su ci ƙananan carbi. A zahiri, da yawa suna bada shawarar ƙasa da rabin wannan adadin.

Wannan labarin yana gaya muku yawan carbs da ya kamata ku ci idan kuna da ciwon sukari.

Menene ciwon sukari da prediabetes?

Glucose, ko sukarin jini, shine babban tushen mai ga ƙwayoyin jikinku.

Idan kana da nau'ikan nau'ikan 1 ko rubuta nau'ikan ciwon sukari na 2, iyawarka na sarrafawa da amfani da sikari cikin jini ta lalace.

Rubuta ciwon sukari na 1

A cikin ciwon sukari na 1, pancreas ɗinku ba za su iya samar da insulin, wani hormone wanda zai ba da damar sukari daga cikin jini ya shiga cikin ƙwayoyinku. Madadin haka, dole ne a yi allurar insulin.

Wannan cutar ta samo asali ne ta hanyar tsarin motsa jiki wanda jikinka ya afkawa kwayoyin halittar insulin, wadanda ake kira beta cells. Duk da yake yawanci ana gano shi a cikin yara, yana iya farawa a kowane zamani - ko da a ƙarshen balaga ().

Rubuta ciwon sukari na 2

Nau'in ciwon sukari na 2 ya fi kowa, yana da kimanin kashi 90% na bincikar cutar. Kamar nau'in 1, yana iya haɓaka cikin manya da yara. Koyaya, bai zama kamar na kowa a cikin yara ba kuma yawanci yakan faru ne a cikin mutane masu kiba ko kiba.

A cikin wannan nau'in cutar, pancreas ɗinku ko dai ba ta samar da isasshen insulin ba ko kuma ƙwayoyinku na juriya ga tasirin insulin. Sabili da haka, yawan sukari yana zama a cikin jini.

Bayan lokaci, ƙwayoyin jikinka na beta zasu iya lalacewa sakamakon fitarda insulin da yawa a yunƙurin rage sukarin jini. Hakanan zasu iya lalacewa daga yawan sukari a cikin jininka ().

Ana iya bincikar ciwon sukari ta hanyar haɓakar hawan jini mai sauri ko kuma matakin haɓakar haemoglobin mai alama (HbA1c), wanda ke nuna ikon sukarin jini cikin watanni 2-3 ().

Ciwon suga

Kafin kamuwa da ciwon sukari na 2, matakan sukarin jini sun daukaka amma basu isa a gano su a matsayin ciwon suga ba. Wannan matakin an san shi da prediabetes.

Prediabetes ana bincikar shi ta matakin sukarin jini na 100-125 mg / dL (5.6-6.9 mmol / L) ko HbA1c na 5.7-6.4% ().

Duk da yake ba duk wanda ke da cutar prediabetis yake kamuwa da ciwon sukari na 2 ba, an kiyasta cewa kusan kashi 70% zai ƙarshe haifar da wannan yanayin ().

Abin da ya fi haka, ko da prediabetes ba su ci gaba da cutar sikari ba, mutanen da ke da wannan yanayin na iya kasancewa cikin haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya, cututtukan koda, da sauran matsalolin da ke da alaƙa da yawan sukarin jini ().

Ciwon sukari na 1 yana tasowa daga lalata ƙwayoyin beta na pancreatic, yayin da ciwon sukari na 2 yake faruwa daga rashin isasshen insulin ko insulin juriya. Prediabetes sukan ci gaba zuwa ciwon sukari.

Ta yaya abinci ke shafar matakan sukarin jini?

Abubuwa da yawa, gami da motsa jiki, damuwa, da rashin lafiya, suna shafar matakan sikarin jininka.

Wannan ya ce, ɗayan manyan abubuwan shine abin da kuke ci.

Daga cikin kayan masarufi guda uku - carbs, protein, da mai - carbs suna da babbar illa akan sukarin jini. Hakan ya faru ne saboda jikinka ya farfasa carbi zuwa sukari, wanda ke shiga cikin jini.

Wannan yana faruwa tare da duk ɗayan ƙwayoyi, kamar ingantattun hanyoyin kamar kwakwalwan kwamfuta da kukis, da nau'ikan lafiya kamar 'ya'yan itace da kayan marmari.

Koyaya, dukan abinci yana ɗauke da zare. Ba kamar sitaci da sukari ba, zaren da ke faruwa a ɗabi'a ba ya ɗaga matakan sukarin jini kuma yana iya ma jinkirta wannan tashin.

Lokacin da mutanen da ke fama da ciwon sukari suka ci abinci mai ɗauke da ƙwayoyi masu narkewa, matakan sukarin jininsu na iya hauhawa. Babban yawan cin abinci yana buƙatar babban insulin ko maganin ciwon suga don sarrafa suga cikin jini.

Ganin cewa ba sa iya samar da insulin, mutanen da ke da ciwon sukari na 1 suna buƙatar yin allurar insulin sau da yawa a rana, ba tare da la’akari da abin da suke ci ba. Koyaya, cin ƙananan carbs na iya rage tasirin insulin lokacin cin abincin su.

Jikinka ya ragargaza carbs zuwa sukari, wanda ke shiga cikin jini. Mutanen da ke da ciwon sukari waɗanda ke cin abinci mai yawa suna buƙatar insulin ko magani don kiyaye sukarin jininsu daga tashi da yawa.

Restricuntataccen carb don ciwon sukari

Yawancin karatu suna tallafawa amfani da takunkumin carb a cikin mutanen da ke fama da ciwon sukari.

Lowananan carb, abincin ketogenic

Lowananan abinci mai ƙanƙara yawanci yana haifar da sauƙi zuwa matsakaiciyar yanayin cutar, yanayin da jikinka ke amfani da ketones da mai, maimakon sukari, a matsayin tushen tushen makamashi.

Ketosis yawanci yakan faru ne a cin abinci na yau da kullun ƙasa da giram 50 ko 30 na duka ko carbin narkewa (duka ƙwayoyin ƙwayoyi ba tare da fiber ba). Wannan yayi daidai da fiye da 10% na adadin kuzari a kan abincin 2,000-kalori.

Lowananan carb, an tsara abincin ketogenic ga mutanen da ke fama da ciwon sukari tun kafin a gano insulin a 1921 ().

Karatuttuka da yawa sun nuna cewa hana amfani da carbi zuwa gram 20-50 na carbs a kowace rana na iya rage matakan sikarin jini sosai, inganta rage nauyi, da inganta lafiyar zuciya ga mutanen da ke fama da ciwon sukari (,,,,,,,,).

Bugu da ƙari, waɗannan haɓakawa sukan faru da sauri sosai.

Misali, a cikin binciken da ake yi wa mutane masu kiba da ciwon sukari, iyakance carbi zuwa gram 21 a kowace rana tsawon makonni 2 ya haifar da raguwar cin abincin kalori, ƙananan matakan sikarin jini, da kuma ƙaruwa na 75% na ƙwarewar insulin ().

A cikin ƙaramin bincike, na tsawon watanni 3, mutane suna cin abinci mai ƙayyadadden kalori, ƙananan abinci mai ƙarancin abinci ko ƙaramin abinci mai ƙarancin abinci mai ɗauke da har zuwa gram 50 na carbi a kowace rana.

Lowananan rukunin carb sun sami raguwar 0.6% a cikin HbA1c kuma sun rasa sama da ninki biyu na nauyin mai ƙananan mai. Mene ne ƙari, 44% daga cikinsu sun dakatar da aƙalla maganin ciwon sukari guda ɗaya, idan aka kwatanta da 11% na ƙungiyar mai ƙananan mai ().

A zahiri, a cikin karatu da yawa, insulin da sauran magungunan ciwon sukari an rage ko an daina saboda ci gaba a cikin kula da sukarin jini (,,,,,).

Abincin da ke dauke da giram 20-50 na carbi kuma an nuna ya rage matakan sukarin jini da rage haɗarin cuta a cikin mutanen da ke fama da cutar prediabetes (,,).

A cikin ƙaramin binciken, na tsawon mako 12, maza masu kiba da prediabetes sun ci abincin Bahar Rum wanda aka iyakance da gram 30 na carbi a kowace rana. Girman jininsu na azumi ya sauka zuwa 90 mg / dL (5 mmol / L), a matsakaita, wanda yake da kyau cikin yanayin yau da kullun ().

Bugu da kari, mutanen sun rasa fam 32 (kilogram 14.5) mai ban sha'awa, a matsakaita, kuma sun sami raguwa mai yawa a cikin triglycerides, cholesterol, da hawan jini, a tsakanin sauran fa'idodin ().

Mahimmanci, waɗannan mutanen ba su ƙara cika ka'idojin cututtukan zuciya ba saboda raguwar sukarin jini, nauyi, da sauran alamomin kiwon lafiya.

Kodayake an nuna damuwa cewa yawan cin abinci mai gina jiki akan ƙananan abincin carb na iya haifar da matsalolin koda, wani bincike na watanni 12 da aka yi kwanan nan ya gano cewa ƙarancin carb mai ƙaranci bai ƙara haɗarin cutar koda ba ().

Carananan kayan abinci na carb

Yawancin abincin ƙananan carb suna ƙuntata carbs zuwa gram 50-100, ko 10-20% na adadin kuzari, kowace rana.

Kodayake akwai karancin karatu kan takurawar carb a cikin mutanen da ke da ciwon sukari na 1, waɗanda ke wanzuwa sun ba da rahoton sakamako mai ban sha'awa (,,).

A cikin binciken na dogon lokaci a cikin mutanen da ke dauke da ciwon sukari na 1 wanda ya taƙaita carbs zuwa gram 70 kowace rana, mahalarta sun ga saukar da HbA1c ɗin daga 7.7% zuwa 6.4%, a matsakaita. Abin da ya fi haka, matakan su HbA1c sun kasance daidai shekaru 4 daga baya ().

Rage 1.3% a cikin HbA1c babban canji ne don kiyaye shi a cikin shekaru da yawa, musamman ma waɗanda ke fama da ciwon sukari na 1.

Daya daga cikin damuwar mutanen dake dauke da ciwon sukari na 1 shine hypoglycemia, ko sukarin jini da ke faduwa zuwa matakai masu hadari.

A cikin nazarin watanni 12, manya da ke dauke da ciwon sukari na 1 wadanda suka taƙaita yawan cin abincin yau da kullun zuwa ƙasa da gram 90 suna da ƙananan kashi 82% na ƙananan sukari cikin jini fiye da kafin su fara cin abincin ().

Mutanen da ke da ciwon sukari na 2 na iya amfani da su daga iyakance yawan cin abincin su na yau da kullun (,,).

A cikin karamin binciken, na tsawon sati 5, maza masu dauke da ciwon sukari na 2 wadanda suka cinye babban furotin, abinci mai yawan fiber tare da kashi 20% na adadin kuzarinsa daga carbs sun sami raguwar kashi 29% a cikin saurin sukarin jini, a matsakaita ().

Matsakaicin abincin abincin carbi

Moderatearin cin abinci mafi ƙanƙanci zai iya samar da gram 100-150 na carbs mai narkewa, ko 20-35% na adadin kuzari, kowace rana.

Fewan karatun da ke nazarin irin waɗannan abincin sun ba da rahoton kyakkyawan sakamako ga mutanen da ke fama da ciwon sukari (,).

A cikin nazarin watanni 12 a cikin mutane 259 da ke dauke da ciwon sukari na 2, waɗanda suka bi tsarin abinci na Bahar Rum da ke samar da 35% ko ƙananan adadin kuzari daga carbs sun sami raguwa mai yawa a HbA1c - daga 8.3% zuwa 6.3% - a kan matsakaita ().

Neman madaidaicin yanki

Bincike ya tabbatar da cewa yawancin matakan ƙuntata carb na iya rage matakan sukarin jini.

Tunda carbs suna tayar da sukarin jini, rage su ta kowane fanni na iya taimakawa sarrafa matakan ku.

Misali, idan a halin yanzu kuna cin kimanin gram 250 na carbs a kowace rana, rage cin ku zuwa gram 150 ya kamata ya haifar da raguwar sukarin jini sosai bayan cin abinci.

Wannan ya ce, ƙuntataccen ƙuntataccen abinci na giram 20-50 na carbi a kowace rana ya bayyana don samar da sakamako mai ban mamaki, har zuwa rage ko ma kawar da buƙatar insulin ko maganin ciwon sukari.

Nazarin ya nuna cewa hana carbi na iya amfanar mutane da ciwon sukari. Ara rage yawan cin abincin ku, mafi girman tasirin akan sukarin jinin ku da sauran alamomin kiwon lafiya.

Babban abincin carb don kaucewa

Yawancin abinci masu ɗanɗano, masu gina jiki, ƙananan abinci na ɗaga matakan sikarin cikin jini kawai kaɗan. Ana iya jin daɗin waɗannan abincin a matsakaici zuwa sassauƙa akan ƙananan abincin carb.

Koyaya, yakamata ku guji waɗannan abubuwa masu ɗorewa masu zuwa:

• burodi, muffins, rolls, da jaka
• taliya, shinkafa, masara, da sauran hatsi
• dankali, dankalin turawa, dawa, da tarugu
• madara da yogurt mai zaki
• mafi yawan 'ya'yan itace, sai dai' ya'yan itace
• waina, dafe-dafe, da pies, da ice cream, da sauran kayan zaƙi
• kayan ciye-ciye kamar su pretzels, kwakwalwan kwamfuta, da popcorn
• ruwan 'ya'yan itace, soda, ruwan shayi mai daɗi, da sauran abubuwan sha mai daɗin sukari
• giya

Ka tuna cewa ba duk waɗannan abincin basu da lafiya ba. Misali, 'ya'yan itatuwa na iya zama masu gina jiki sosai. Duk da haka, ba su da kyau ga duk wanda ke ƙoƙari ya sarrafa matakan sikarin jinin su ta hanyar cin ƙananan ƙwayoyi.

A kan ƙananan abinci na carb, ya kamata ku guji abinci kamar giya, burodi, dankali, 'ya'yan itace, da zaƙi.

Shin ƙananan abincin carb koyaushe sun fi dacewa da ciwon sukari?

Ananan abincin abincin carb an nuna su koyaushe don rage sukarin jini da haɓaka sauran alamomin kiwon lafiya a cikin mutanen da ke fama da ciwon sukari.

A lokaci guda, an ba da wasu abubuwan abincin da suka fi girma da irin wannan tasirin.

Misali, wasu karatuttukan sun bayar da shawarar cewa maras cin nama mai cin nama ko cin ganyayyaki na iya haifar da kyakkyawan kula da sukarin jini da lafiyar gaba daya (,,,)

A cikin binciken sati 12, cin ganyayyaki mai shinkafa mai shinkafa mai dauke da gram 268 na carbs a kowace rana (72% na adadin kuzari) ya saukar da matakan HbA1c na mahalarta fiye da daidaitaccen abincin sukari tare da gram 249 na jimillar carbs na yau da kullun (64% na adadin kuzari) ().

Nazarin nazarin 4 ya gano cewa mutanen da ke da ciwon sukari na 2 waɗanda suka bi mai ƙanshi, abincin macrobiotic wanda ya ƙunshi 70% carbs sun sami raguwa mai yawa a cikin sukarin jini da sauran alamomin kiwon lafiya ().

Hakanan abincin Rum yana inganta sarrafa sukarin jini kuma yana ba da wasu fa'idodin kiwon lafiya ga mutanen da ke fama da ciwon sukari (,).

Koyaya, yana da mahimmanci a lura cewa waɗannan abincin ba kai tsaye aka kwatanta su da ƙananan abincin carb ba, amma dai tare da daidaitaccen, abincin mai ƙarancin mai sau da yawa ana amfani dashi don kula da ciwon sukari.

Bugu da kari, ana bukatar karin bincike kan wadannan abincin.

Nazarin ya nuna cewa wasu kayan abinci mafi girma na iya taimakawa gudanar da ciwon sukari. Duk da haka, ana bukatar bincike.

Yadda za a ƙayyade mafi kyawun abincin carb

Kodayake karatu ya nuna cewa yawancin matakai daban-daban na cin abincin carb na iya taimakawa wajen sarrafa sukarin jini, adadi mafi kyau ya bambanta da mutum.

Diungiyar Ciwon Suga ta Amurka (ADA) ta kasance tana ba da shawarar cewa mutanen da ke fama da ciwon sukari su sami kusan kashi 45% na adadin kuzari daga ƙwayoyin carbi.

Koyaya, ADA yanzu tana haɓaka tsarin keɓancewa wanda zaku iya amfani da kayan masarufin ku yayi la'akari da abubuwan da kuke so da kuma burinku na rayuwa (36).

Yana da mahimmanci a ci yawan carbi waɗanda kuka ji daɗi sosai kuma za a iya kiyaye su cikin haƙiƙa cikin dogon lokaci.

Sabili da haka, gano yawan carbi don cin abinci yana buƙatar wasu gwaji da kimantawa don gano abin da ya fi dacewa a gare ku.

Don ƙayyade yawan cin abincin ka, auna sikarin jininka tare da mitar glucose ta jini kafin cin abinci sannan kuma a sake yin awanni 1-2 bayan cin abinci.

Don hana lalacewar jijiyoyin jini da jijiyoyi, matsakaicin matakin da yawan jininku ya kamata ya kai shine 139 mg / dL (8 mmol / L).

Koyaya, kuna so kuyi nufin ƙaramin rufi.

Don cimma burin jini na jinin ku, kuna iya buƙatar ƙuntata abincin ku na carb zuwa ƙasa da 10, 15, ko 25 gram a kowane abinci.

Hakanan, zaku iya gano cewa sukarin jinin ku ya hauhawa a wasu lokuta na yini, don haka iyakar girman motar ku na iya zama ƙasa da abincin dare fiye da karin kumallo ko abincin rana.

Gabaɗaya, ƙananan ƙwayoyin da kuke cinyewa, ƙarancin sukarin jininku zai tashi kuma ƙarancin magungunan ciwon sukari ko insulin da kuke buƙata ku kasance cikin kewayon lafiya.

Idan ka ɗauki insulin ko maganin ciwon sukari, yana da matukar mahimmanci ka yi magana da mai ba ka kiwon lafiya kafin ka rage cin abincin ka don tabbatar da yanayin da ya dace.

Ayyade mafi kyawun abincin carb don gudanar da ciwon sukari yana buƙatar gwada jinin ku da yin gyare-gyare kamar yadda ake buƙata dangane da amsar ku, gami da yadda kuke ji.

Layin kasa

Idan kuna da ciwon sukari, rage cin abincin ku na iya zama da amfani.

Karatuttuka da yawa sun nuna cewa yawan cin abinci na giram 20-150, ko kuma 5-35% na adadin kuzari, ba wai kawai yana haifar da kyakkyawan kula da sukarin jini ba amma kuma na iya inganta asarar nauyi da sauran ci gaban lafiya.

Koyaya, wasu mutane na iya jure wa yawancin carbs fiye da wasu.

Gwajin sukarin jinin ku da kuma kula da yadda kuke ji a shaye shaye daban-daban na iya taimaka muku samun iyakar ku don kula da ciwon sukari mafi kyau, matakan makamashi, da ingancin rayuwa.

Hakanan yana iya zama taimako don neman taimakon wasu. Manhajarmu ta kyauta, T2D Healthline, tana haɗa ku da ainihin mutanen da ke dauke da ciwon sukari na 2. Tambayi tambayoyi masu alaƙa da abinci kuma ku nemi shawara daga wasu waɗanda suka samo ta. Zazzage aikin don iPhone ko Android.