Man Fetur: Manyan Majiyoyin Protein Vegan

Wadatacce

• Bita don

Ko kuna dabbanci da cin ganyayyaki ko kuma kawai kuna neman wasu sunadarai na tushen shuka don ƙarawa zuwa abincinku, yawo manyan kantunan manyan kantunan don madaidaicin furotin na iya jin nauyi yayin da ba ku da masaniyar samfuran da za ku saya. Mun ayyana furotin guda huɗu da yakamata ku sani game da su, nawa furotin suke ƙunshe, da waɗanne samfuran samfuran da muke hatimce da tambarin yarda.

Pseudograins

• Abin da yake: Pseudograins su ne ainihin tsaba, ko da yake suna dafa abinci kuma suna da laushi, nau'in nama kamar hatsi. Ba su da alkama kuma suna cike da furotin. Misalai na yau da kullun sun haɗa da gero, quinoa, da amaranth.
• Bayanin abinci mai gina jiki: Kofi ɗaya na dafaffen pseudograins yana da gram 10 na furotin a matsakaici.
• Gwada wannan: Gwada Eden Abincin Ganyen Gero. A wanke danyen gero sosai, sannan a bushe gasa a cikin tukunya. Idan aka gasa shi da kamshi sai a zuba tafasasshen ruwa a kan gero a dafa na tsawon minti 30. Wannan tsarin yana taimakawa buɗe gero tsaba, don haka suna da kamshi mai ɗanɗano da dandano mai daɗi.

TVP

• Abin da yake: TVP tana tsaye ne ga furotin kayan lambu da aka ƙera, kuma shine madadin nama da aka yi daga garin soya. Ya zo a cikin raƙuman ruwa ko yanki, kuma lokacin da aka sake daidaita shi cikin ruwa, yana da yawa da nama a cikin rubutu.
• Bayanin abinci: Kofi ɗaya bisa huɗu yana ba da gram 12 na furotin.
• Gwada wannan: Bob's Red Mill TVP amintaccen alama ne kuma yana ba da umarni mai sauƙi don shayar da ruwa da dafa TVP don stews da casseroles.

Tempeh

• Abin da yake: Ana yin Tempeh ne daga waken soya da aka gauraya da hatsi kamar sha'ir ko shinkafa. Ba kamar nau'in tofu ba da spongy, tempeh yana da ɗanɗano mai ɗanɗano mai ƙarfi da ƙarfi.
• Bayanin abinci mai gina jiki: Oza hudu (rabin kunshin) yana ba ku gram 22 na furotin.
• Gwada wannan: Lightlife yana ba da dandano mai daɗi sosai. Soya fewan yankakke na Org anic Smokey Fakin 'Bacon a cikin man gyada, kuma shirya yin mamaki.

Seitan

• Abin da yake: An yi Seitan daga alkama, ko furotin a cikin alkama. Yana da nau'i mai taunawa kuma mai yawa kuma ana yawan amfani dashi don yin naman izgili.
• Bayanin abinci mai gina jiki: Servingaya daga cikin hidimar seitan yana da gram 18 na furotin.
• Gwada wannan: Farin Wave yana yin babban seitan na gargajiya, kuma kamfanin kuma yana yin salon kaza ko salon fajita. Yi amfani da shi a cikin soyayyen frying, casseroles, ko tacos.

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