Abincin mai dauke da kitse mai yawa

Wadatacce

• Jerin abinci mai yawan kitse
• Fahimci dalilin da ya sa kitsen mai yake da kyau
• Menene banbanci tsakanin kitse mai kitse da mai mara dadi

Ana iya samun wadataccen kitse, musamman, a cikin abinci na asalin dabbobi, kamar nama mai ƙanshi, man shanu da kayayyakin kiwo, amma kuma ana samun shi a cikin mai da ɗanɗano na kwakwa da na dabino, da kuma a cikin kayayyakin masana'antu da dama.

Gabaɗaya, irin wannan kitsen yana da wuya a zazzabin ɗaki. Yana da mahimmanci a guji yawan amfani da kitsen mai domin yana taimakawa wajen ƙara yawan cholesterol da inganta ƙimar kiba.

Jerin abinci mai yawan kitse

Tebur mai zuwa yana dauke da jerin abinci tare da yawan kitsen mai wanda yake cikin 100g na abinci.

An ba da shawarar cewa cin kitsen mai bai wuce 10% na yawan adadin kuzari ba, sabili da haka, a cikin abincin kalori na 2,000, ba za ku iya cin fiye da 22.2 g na mai mai ƙanshi a kowace rana. Abinda yakamata shine a ci kadan daga wannan nau'in mai kamar yadda ya kamata, don haka a duba lakabin abinci don yawan kitsen mai da yake da shi.

Fahimci dalilin da ya sa kitsen mai yake da kyau

Tatsun mai daɗi ba shi da kyau saboda sauƙaƙe yana taruwa a bangon ciki na jijiyoyin jini, wanda zai iya hanzarta samuwar abubuwa masu laushi da toshewar jijiyoyin jini, tare da yiwuwar haifar da atherosclerosis, ƙara yawan cholesterol, kiba da matsalolin zuciya. Kari akan haka, kitse mai cike da al'ada yawanci yana cikin abinci mai yawan kuzari, kamar yadda lamarin yake game da jan nama, naman alade, tsiran alade da maƙogwaron abinci, alal misali, wanda shima yana taimakawa wajen kitse da ƙara yawan cholesterol.

Menene banbanci tsakanin kitse mai kitse da mai mara dadi

Babban banbanci tsakanin mai mai da kuma mai shi shine tsarin shi na sinadarai, wanda yake sanya mai mai jiki, idan aka cinye shi fiye da kima, yake cutar da lafiyar mu. Abubuwan da basu da ƙoshin lafiya sunada lafiya kuma suna taimakawa wajen inganta matakan cholesterol, ana kasu kashi biyu da kuma haɗaɗɗu.

Fat wani sinadari ne wanda yake baiwa abinci karin dandano, kuma babban aikinshi a jiki shine samarda kuzari. Akwai nau'ikan ƙwayoyi daban-daban:

• Kitsen mai: dole ne a guje su kuma suna cikin nama, naman alade da tsiran alade, misali;
• Fats mai guba: ya kamata a guje masa kuma suna nan a cikin cukis da kayan margin, misali;
• Fats da ba a ƙoshi ba: ya kamata a yawaita shan su saboda suna da amfani ga zuciya, kuma ana samun su a abinci irin su man zaitun da goro.

Don rage ƙwayar cholesterol mara kyau, shima ya zama dole a rage yawan cin mai. Ga yadda ake sarrafa cholesterol:

• Abinci mai yawan kitse
• Yadda ake rage cholesterol mara kyau