Shin Stevia lafiya? Ciwon suga, Ciki, Yara, da Sauransu

Wadatacce

• Menene stevia?
• Siffofin stevia
• Stevia aminci da dosing
• Stevia aminci a cikin wasu alƙaluma
• Ciwon suga
• Ciki
• Yara
• Sakamakon sakamako na stevia
• Layin kasa

Stevia galibi ana ɗaukarsa azaman amintaccen lafiyayyen sukari wanda zai iya ɗanɗana abinci ba tare da mummunan tasirin lafiyar da ke da alaƙa da ingantaccen sukari ba.

Hakanan yana haɗuwa da fa'idodi masu yawa na kiwon lafiya, kamar rage yawan adadin kuzari, matakan sukarin jini, da haɗarin kogwanni (,,).

Koyaya, akwai wasu damuwa da ke tattare da lafiyar stevia - musamman ga wasu mutane waɗanda ƙila za su iya laushin tasirin ta.

Wannan labarin yana nazarin lafiyar stevia don taimakawa ƙayyade ko ya kamata ku yi amfani da shi.

Menene stevia?

Stevia shine ɗanɗano na zahiri wanda aka samo daga ganyen shukar stevia (Stevia rebaudiana).

Kamar yadda ba shi da adadin kuzari amma ya fi zaƙi sau 200 a teburi, zaɓi ne sananne ga mutane da yawa da ke neman rasa nauyi da rage shan sukari ().

Hakanan an haɗa shi da ɗanɗin zaki tare da fa'idodin kiwon lafiya da yawa, gami da ƙaran sukarin jini da matakan cholesterol (,).

Koyaya, samfuran stevia na kasuwanci sun bambanta da inganci.

A hakikanin gaskiya, yawancin nau'ikan da ke kasuwa ana tsabtace su sosai kuma ana haɗa su tare da sauran kayan zaƙi - kamar su erythritol, dextrose, da maltodextrin - wanda hakan na iya canza tasirin tasirin sa na lafiya.

A halin yanzu, ƙananan siffofin da aka sarrafa ba su da ƙarancin bincike na aminci.

Siffofin stevia

Ana samun Stevia a cikin nau'ikan da yawa, kowannensu ya sha bamban a cikin tsarin sarrafa shi da kuma kayan aikin.

Misali, shahararrun samfuran da yawa - kamar su Stevia a cikin Raw da Truvia - haɗuwa ce ta stevia, waɗanda suna ɗaya daga cikin siffofin da ake sarrafawa masu ƙarfi na stevia.

An yi su ne ta amfani da rebaudioside A (Reb A) - wani nau'in tsabtataccen stevia tsantsa, tare da sauran kayan zaƙi kamar maltodextrin da erythritol ().

Yayin sarrafawa, ana jika ganyen a ruwa ana wucewa ta matattara tare da barasa don keɓe Reb A. Daga baya, abin da aka cire ya bushe, a rufe shi, sannan a haɗa shi da sauran kayan zaƙi da mai cikawa ().

Ingantattun ruwan 'ya'yan itace da aka sanya kawai daga Reb A suma ana samun su azaman ruwa da foda.

Idan aka kwatanta da stevia blends, tsarkakakken kari ana shan yawancin hanyoyin sarrafawa iri daya - amma ba a hade su da sauran kayan zaƙi ko sukari masu maye.

A halin yanzu, koren ganye stevia shine mafi ƙarancin tsari. Ana yin sa ne daga dukkan ganyen stevia waɗanda suka bushe da ƙasa.

Kodayake yawanci ana amfani da samfurin ganye mafi tsarkin, ba a bincikeshi sosai kamar tsantsar ruwan 'ya'ya da kuma Reb A. Saboda haka, bincike ya rasa kan amincinsa.

Stevia shine ɗan zaki mai ƙarancin kalori. Ire-iren kasuwancin galibi ana sarrafa su sosai kuma ana haɗa su tare da sauran kayan zaƙi.

Stevia aminci da dosing

Steviol glycosides, waɗanda suke ingantaccen ɗakunan stevia kamar Reb A, waɗanda Hukumar Abinci da Magunguna (FDA) ta amince da su a matsayin mai lafiya, ma'ana cewa ana iya amfani da su a cikin kayayyakin abinci da kuma tallata su a cikin Amurka ().

A gefe guda kuma, nau'ikan ganye-ganye da ɗanyen ruwan stevia a halin yanzu ba su sami izinin FDA don amfani da kayayyakin abinci ba saboda ƙarancin bincike ().

Hukumomin da ke tsarawa kamar su FDA, da Kimiyyar Kimiyyar Abinci (SCF), da Hukumar Kula da Abincin ta Turai (EFSA) sun ayyana yawan cin abinci na yau da kullum na steviol glycosides har zuwa 1.8 MG da laban nauyin jiki (4 MG a kowace kilogiram) () .

Stevia aminci a cikin wasu alƙaluma

Kodayake yawancin kayan stevia ana ɗaukarsu gaba ɗaya amintattu ne, wasu bincike sun nuna cewa wannan ɗan zaki mai ƙarancin kalori na iya shafar wasu mutane daban.

Saboda yanayin lafiya ko shekaru, ƙungiyoyi daban-daban na iya so su mai da hankali musamman ga abincin su.

Ciwon suga

Kuna iya samun taimako na stevia idan kuna da ciwon sukari - amma ku mai da hankali game da wane nau'in da za ku zaɓa.

Wasu bincike sun nuna cewa stevia na iya zama hanya mai aminci da inganci don taimakawa sarrafa matakan sukarin jini a cikin mutanen da ke da ciwon sukari na 2.

A hakikanin gaskiya, karamin binciken da aka yi a cikin mutane 12 tare da wannan yanayin ya nuna cewa cinye wannan ɗan zaki tare da cin abinci ya haifar da raguwa sosai a cikin matakan sikarin jini idan aka kwatanta da rukunin sarrafawa da aka ba su daidai masarar sitaci ().

Hakanan, nazarin sati 8 a cikin beraye da ciwon sukari ya lura cewa stevia cire ƙarancin matakan sukarin jini da haemoglobin A1C - alama ce ta kula da sukarin jini na dogon lokaci - da sama da 5% idan aka kwatanta da berayen da ke ba da abinci mai sarrafawa ().

Ka tuna cewa wasu gauraye na stevia na iya ƙunsar wasu nau'ikan abubuwan zaƙi - gami da dextrose da maltodextrin - wanda zai iya ƙara yawan sukarin jini (11,).

Amfani da waɗannan samfuran cikin matsakaici ko neman tsantsar stevia tsantsa zai iya taimakawa kiyaye yawan sukarin jini na al'ada idan kuna da ciwon suga.

Ciki

Tabbatattun shaidu sun wanzu akan amincin stevia yayin daukar ciki.

Koyaya, karatun dabba yana ba da shawarar cewa wannan ɗan zaki - a cikin hanyar steviol glycosides kamar Reb A - ba ya tasiri tasiri ga haihuwa ko sakamakon ciki idan aka yi amfani da shi cikin matsakaici ().

Bugu da ƙari, hukumomi daban-daban suna ɗaukar steviol glycosides amintacce ga manya, gami da lokacin ciki ().

Har yanzu, bincike akan ganye-tsire da tsire-tsire masu ɗanɗano yana da iyaka.

Sabili da haka, a lokacin daukar ciki, ya fi kyau a tsaya ga kayan da aka yarda da su na FDA waɗanda ke ɗauke da sinadarin steviol glycosides maimakon duka ganye ko kayayyakin ɗanye.

Yara

Stevia na iya taimakawa rage amfani da sikari, wanda zai iya zama fa'ida ga yara.

A cewar Heartungiyar Zuciya ta Amurka (AHA), yawan shan sukarin da aka kara zai iya ƙara haɗarin cutar cututtukan yara ta hanyar canza matakan triglyceride da cholesterol da kuma ba da gudummawa ga ƙimar nauyi ().

Swapping ƙarin sukari don stevia na iya rage girman waɗannan haɗarin.

Steviol glycosides kamar Reb A sun sami amincewa daga FDA. Koyaya, yana da mahimmanci musamman don saka idanu ci a cikin yara ().

Wannan saboda ya fi sauƙi ga yara su isa iyakar yarda da yau da kullun don stevia, wanda shine 1.8 MG da laban nauyin jiki (4 MG a kowace kilogiram) na manya da yara ().

Iyakance cin abincin yaranki tare da stevia da sauran kayan zaki, kamar su sukari, na iya taimakawa hana cutarwa da kuma tallafawa lafiyar jiki gaba ɗaya.

Steviol glycosides kamar Reb A sun sami amincewar FDA - yayin da duka-ganye da ɗanyen ɗanye ba haka bane. Stevia na iya shafar wasu ƙungiyoyi daban, gami da yara, mata masu juna biyu, da mutanen da ke fama da ciwon sukari.

Sakamakon sakamako na stevia

Kodayake gabaɗaya an san shi da lafiya, stevia na iya haifar da illa ga wasu mutane.

Misali, wani bita da aka yi ya lura cewa abubuwan zaƙi masu ƙarancin kalori kamar stevia na iya tsoma baki tare da yawan ƙwayoyin cuta masu amfani, waɗanda ke taka muhimmiyar rawa wajen rigakafin cututtuka, narkewa, da rigakafi (,,).

Wani binciken da aka yi a cikin mutane 893 sun gano cewa bambance-bambancen cikin kwayoyin cuta na ciki na iya yin tasiri ga nauyin jiki, triglycerides, da kuma matakan HDL (mai kyau) cholesterol - sanannun abubuwan haɗarin cututtukan zuciya ().

Wasu bincike sun nuna cewa stevia da sauran kayan zaren calorie na iya haifar da ku zuwa yawan cinye adadin kuzari a cikin yini ().

Misali, wani bincike a cikin maza 30 ya tabbatar da cewa shan giya mai daɗin jiɓi ya sa mahalarta su ci abinci da daddare, idan aka kwatanta da shan abin sha mai daɗin zaki ().

Abin da ya fi haka, nazarin karatu bakwai ya gano cewa yawan amfani da zakin-kalori masu zaki kamar stevia na iya taimakawa wajen kara nauyin jiki da kuma zagaye kugu a tsawon lokaci ().

Bugu da ƙari, wasu samfura tare da stevia na iya ɗaukar giya mai sukari kamar sorbitol da xylitol, waɗanda suke da daɗin ɗanɗano wani lokacin da ke da alaƙa da lamuran narkewa a cikin mutane masu damuwa ().

Stevia na iya rage hawan jini da matakan sikarin jini, da yiwuwar tsoma baki tare da magungunan da ake amfani da su don magance wadannan yanayin ().

Don kyakkyawan sakamako, daidaita matsakaicin abincinku kuma kuyi la'akari da rage cin ku idan kun fuskanci wata illa mara kyau.

Stevia na iya rushe matakan ƙwayoyin cuta masu ƙoshin lafiya. A takaice, wasu shaidu ma suna nuna cewa zai iya ƙara yawan abincin kuma ya ba da gudummawa ga ƙimar jiki mafi girma a kan lokaci.

Layin kasa

Stevia shine ɗanɗano na zahiri wanda ke da alaƙa da fa'idodi da yawa, gami da ƙananan matakan sukarin jini.

Yayinda ake ɗaukar ingantattun ɗakunan ajiya amintattu, bincike akan ganye da albarkatun ƙasa sun rasa.

Idan aka yi amfani dashi cikin matsakaici, stevia yana da alaƙa da ƙananan sakamako kaɗan kuma yana iya zama babban maye gurbin ingantaccen sukari.

Ka tuna cewa ana buƙatar ƙarin bincike akan wannan zakiɗan.