Yadda Za a Tsayayya da Sha'awar Abinci - da Lokacin da Ya Yi Kyau Ya Bada

Wadatacce

• Yadda Za A Dakatar Da Sha'awar Abinci
• Tsohon uzuri: "Idan na hana kaina yanzu, zan ƙara cin abinci daga baya."
• Tsohon uzuri: "Na cancanci jin daɗi bayan irin ranar da na yi."
• Tsohon Uzuri: "Lokaci ne na musamman."
• Tsohon uzuri: "Ina bukatan sauraron jikina, kuma yana son ice cream."
• Tsohon uzuri: "Na yi kyau sosai kwanan nan."
• Tsohon uzuri: "Idan za su iya cin sundae brownie, ni ma zan iya."
• Bita don

Dukanmu mun kasance a wurin: Kuna fara ranarku daidai da kyakkyawan kumallo na yogurt na Girka, 'ya'yan itace, almonds, da tabbacin cewa za ku ci lafiya duk rana. Abincin rana gasasshen kifi ne da salatin kuma kuna jin kuna shirye don magance tsabtar-sukari, mai-carb na J.Lo. Amma sai faɗuwar rana ta faɗo kuma kun ga kun ci abinci sosai duk yini, menene kaɗan na M&Ms za su iya yi? Ta hanyar abincin dare kuna jin yunwa kuma kuna saukar da rabin burodi na Faransa yayin da spaghetti ke dafa abinci. Lokacin bacci ya iske ku ku yi ta zagayawa a gaban TV da pint na ice cream maimakon bugun buhu da wuri. Lokacin da kuka yi tuntuɓe a kan gado a makare kuma kun gaji sosai, kun ƙuduri niyyar yin mafi alheri gobe. Lather, kurkura, maimaita.

Ba ku da hauka idan kuna jin kamar kuna fuskantar yaƙin cikin gida kan ko ya kamata ku shiga cikin gaggawar Oreo ko bai kamata ba. David Colbert, MD, marubucin marubucin ya ce: "Muna kan gaba wajen samar da fasaha yayin da muke ƙoƙarin tabbatar da ba da sha'awa." Abincin Haɗuwa na Makarantar Sakandare.

Kuma sha'awar ta zama kamar tana da ƙarfi yayin da rana ta ci gaba. Dangane da binciken da Babban Lafiya na yanzu ya ɓace (aikace-aikacen bin diddigin abinci na yau da kullun), mutane a duk faɗin duniya suna da wahalar gano yadda za su tsayayya da sha'awar abinci-musamman lokacin da rana ta faɗi. (Wani sabon binciken yana da hukunci: Shin da gaske ne cewa mugun ci da daddare?)

"Akwai raguwar kashi 1.7 cikin ɗari na lafiyar abin da ake ci na kowane awa na ranar da ta wuce bayan karin kumallo," in ji Aza Raskin, wanda ya kafa Babban Lafiya. "Wannan gaskiya ne a Tokyo kamar yadda yake a San Francisco kamar yadda yake a São Paulo. Yana koya mana wani abu mai mahimmanci game da yadda mutane ke yanke shawara game da abinci - da yanke shawara gaba ɗaya."

Sa'ar al'amarin shine, masana kimiyya yanzu sun sani fiye da kowane lokaci game da amfani da ikon mu na rinjaya zuwa mai kyau, ba mugunta ba, kowane sa'a na rana. Anan ne yadda ake tsayayya da abincin da ba shi da kyau ga burin lafiyar ku. (Amma kafin ku ci gaba, karanta: Me Yasa Muke Bukatar Dakatar da Tunanin Abinci a matsayin 'mai kyau' da 'Bad')

Yadda Za A Dakatar Da Sha'awar Abinci

Gwada waɗannan dabarun guda shida don daidaita tunanin ku, gina halaye mafi koshin lafiya, da koyan yadda ake tsayayya da sha'awar abinci - ba tare da hana kanku ba.

Tsohon uzuri: "Idan na hana kaina yanzu, zan ƙara cin abinci daga baya."

Sabuwar Mantra: "Zabi nake yi, ba sadaukarwa ba."

Mu kan so abin da ba za mu iya samu ba. Amma idan ya zo ga sha’awa, rashin samun abin da kuke so na iya rage sha'awar ku. "Nazarin ya nuna cewa muna son abin da muke ci," in ji Stephanie Middleberg, R.D., masanin abinci a birnin New York. "Don haka idan kuka ci abinci mai daɗi, za ku fara son su maimakon kukis da biredi." Makullin shine samun hankalin ku a cikin jirgi yayin da kuke gano yadda za ku tsayayya da sha'awar abinci har sai jikin ku zai iya ɗauka. (Mai Dangantaka: Yadda A Karshe Wata Mace Ta Kawar Da Son Zuciyarta)

Yadda ake tsayayya da dabarun neman abinci: Gyara labarin. "Kwantar da kanku shine tsayayya, kuma juriya yana da wuyar gaske. Zabar ko cin abinci, a gefe guda, yana ƙarfafawa," in ji Michelle May, MD, marubucin littafin. Ku ci abin da kuke so, ku ƙaunaci abin da kuke ci. Don haka maimakon ƙoƙarin yin hanyar da za ku bi ta yadda za ku daina sha'awar abinci, sanya su a kan baya har sai kun dace da motsa jiki ko kuma kun gama abincin dare. "Ta wannan hanyar zaku iya yin nishaɗi, amma a cikin lokacinku da kan kanku," in ji Keri Gans, RD, marubucin Ƙananan Canjin Abinci.

Har ila yau, dabarar na iya taimaka maka rage cin abinci: Bincike ya gano cewa mutanen da aka ce su daina cin cakulan sun sha ƙasa da waɗanda aka ce su ci nan da nan. Masu binciken sun yi imanin cewa lokacin da kuke jira don yin nishaɗi, wataƙila kuna cikin ƙarancin tunani mai zurfi kuma cikin nishaɗi, shirye-don-ƙanshi. (PS Ga abin da kimiyya ke faɗi game da yawan yaudarar abinci da yakamata ku samu kowane mako.)

Tsohon uzuri: "Na cancanci jin daɗi bayan irin ranar da na yi."

Sabuwar Mantra: "Na cancanci alheri, ba kalori ba."

Tabbas, gamsar da sha’awa na iya ba ku saurin bugun dopamine mai daɗi (kuma idan kuna yin shi da carbs, saurin kwantar da hankalin serotonin ma). Amma bincike ya nuna cewa cakulan ta'aziyya yana ɗaukar mintuna uku kawai. Kuma da zarar girman ya wuce, an bar ku da takaici kamar na baya. (Labari mai daɗi: Cikakken cakulan na iya magance tari, a cewar sabon binciken!)

Yadda ake tsayayya da dabarun neman abinci: Tabbatar da abin da ke sa ku jin kunya. Yayin da cin motsin rai zai iya haifar da matsalolin ku ta hanyar haɓaka girman wando, "nuna matsalolin ku shine matakin farko don warware su," in ji Jean Fain, masanin ilimin halayyar dan adam kuma marubucin Abincin Tausayi. Ba wa kanku mintuna kaɗan don yin rubutu game da matsala a cikin imel, sannan karanta abin da kuka rubuta kuma share daftarin. Bincike ya ce kusan zubar da wahalar ku yana sauƙaƙa barin su a cikin rayuwa ta ainihi.

Idan har yanzu ba za ku iya daina tunanin abin da ya faru ba, yi wani abu mai sanyaya zuciya wanda bai haɗa da cinye adadin kuzari ba, kamar yin yawo. Ko kuma ku ɗanɗana tare da dabbar gida ko ƙaunatacce, hanyar da aka tabbatar don sanya matakan damuwa sun faɗi ƙasa da jin daɗin iskar oxytocin. (Ko ma kawai ka yi tunani game da su-hakan yana aiki, kuma!) Duk abin da kuke yi, kada ku rataya a baya: Wani bincike daga Jami'ar Wake Forest ya gano cewa masu cin abinci waɗanda ba su yi nasara ba saboda gazawar da suka samu sun ci ƙasa da ƙasa. alewa fiye da waɗanda suka zargi kansu. (Mai dangantaka: Shin yakamata ku ƙi ƙin abincin da aka sarrafa?)

Tsohon Uzuri: "Lokaci ne na musamman."

Sabon Mantra: "Special ba yana nufin cushe ba."

Gans ya ce: "Zai zama mahaukaci ne ku wuce wani yanki na bukin ranar haihuwar ku." Amma wannan ba yana nufin dole ne ku ci wani yanki mai mahimmanci-ko biyu ba.

Yadda ake tsayayya da dabarun neman abinci: Gamsuwar da kuke samu daga kowane abinci sau da yawa yana raguwa tare da kowane cizo, kuma bincike ya nuna cewa ƙananan rabo na iya gamsar da manyan. Don haka idan yanayin ya cancanci cin abinci mai kalori, gwada ƙoƙarin cin 'yan forkfuls kawai, kuma ba su cikakkiyar kulawa: Mayar da hankali kan abin da kuke ci yana taimaka muku cinye ƙarancin kalori daga baya. (Wannan shine gabaɗayan ra'ayin da yasa dalilin cin abinci mai hankali yana taimaka muku gano yadda ake dakatar da sha'awar abinci.)

Kuma ku tuna cewa za ku sami ƙarin nishaɗi idan kun ji daɗi, ba cushe ba. "Kuna so ku dandana abin da ke faruwa da cikawa, kuma kasancewa cikin suma abinci yana sa hakan wahala," in ji Fain.

Tsohon uzuri: "Ina bukatan sauraron jikina, kuma yana son ice cream."

Sabuwar Mantra: "Abin da nake so ba lallai bane abin da nake buƙata."

Ka yi tunanin jikinka kamar mai kula da jariri: Ya kamata ka mai da hankali sosai, amma ba lallai ne ka daina abin da kake yi ba duk lokacin da ta yi ruri. "Yayin da yunwa ke jikinku yana gaya muku cewa kuna buƙatar cin abinci, sha'awar sha'awa shawara ce, ba umarni ba," in ji Susan Albers, masanin halayyar ɗan adam a Cleveland Clinic kuma marubucin Ku ci .Q.

Yadda ake tsayayya da dabarun neman abinci: Fara da tantancewa ko kuna jin yunwa a zahiri. Baya ga bayyanannun alamomi kamar gajiya da bacin rai, pickiness shima alama ce mai kyau na ci. Ƙananan ku damu da cin takamaiman abinci kuma mafi yawan kuna so ku ci wani abu, mai kama da haka shine ba ku da hankula kawai.

Idan sha’awa ce kawai (alal misali, za ku kashe don kuki amma kuna iya wucewa kan apple), yi wa kanku kofi na jasmin koren shayi kuma ku ɗauki babban bulala kafin ku sha. A cikin binciken da aka yi kwanan nan, matan da ke jin warin jasmine sun iya rage yawan sha'awar cakulan su. Ko yi amfani da tunanin ku: Wasu bincike sun nuna cewa ganin kan ku cin abincin da kuka fi so na iya rage sha'awar ku ta hanyar yaudarar kwakwalwar ku zuwa tunanin kun riga kun aikata.

Tsohon uzuri: "Na yi kyau sosai kwanan nan."

Sabon Mantra: "Na ji dadi sosai kwanan nan, kuma ina so in ci gaba da hakan."

"Lokacin da kuka yi amfani da abinci a matsayin kyauta, kuna fuskantar haɗarin yin zagon ƙasa ta hanyar nuna wa kanku cewa kun kai ga ƙarshe; kun sami lambar yabo, don haka tseren ya ƙare," in ji Albers. "Wannan na iya zama gayyatar buɗe ido don komawa cikin halayen marasa lafiya." (BTW, yadda kuke ba wa kanku kyauta don yin aiki da yawa yana shafar kwazon ku.)

Yadda ake tsayayya da dabarun neman abinci: Maimakon lada wa kanku aikin da aka yi da kyau, mai da hankali kan yadda cin abinci cikin koshin lafiya ya riga ya biya (aka ba nasara babba). Kuna da karin kuzari? Shin tufafinku sun fi kyau? Sannan ɗauki ɗan lokaci don barin motsin zuciyar da ke tattare da wannan fa'idar ta nutse. Me yasa? Haka kuma za ku iya yin kamu da endorphins da jikinku ke saki lokacin da kuke yin gumi, "za ku iya jin daɗin girman kai ko ci gaba, wanda ke sa ku so ku ci gaba da bin tafarkin lafiya," in ji Dr. Colbert .

Tsohon uzuri: "Idan za su iya cin sundae brownie, ni ma zan iya."

Sabuwar Mantra: "Ina bukatar cin abin da ya dace da ni."

Kowane mutum yana da aboki na bakin ciki ko abokin aikin sa wanda da alama yana rayuwa akan abinci mara nauyi da yawa. Kuma saboda bincike ya gano cewa mata kan fi cin abinci idan suna tare, wataƙila kuna son abin da take da shi duk lokacin da kuka fita zuwa cin abincin rana. (Mai Dangantaka: Yadda Ake Cin Abinci Lafiya Yayin Cin Abinci)

Sonali Sharma, MD, likitan kwakwalwa a birnin New York ya ce "Yin koyi da wasu mutane, ko 'ƙirar zamantakewar al'umma,' shine yadda muke koyan kewaya duniya kusan daga lokacin da aka haife mu, kuma abu ne mai wuyar warwarewa. Amma kamar yadda ake jaraba kamar yadda ake tunanin abokinka ya gano wani nau'i na biyar ga masu rage cin abinci, duk abin da ke faruwa da ita mai yiwuwa ba ya fassara. "Wataƙila tana da saurin haɓaka metabolism ko ta ciyar da sa'o'i a dakin motsa jiki kowace rana," in ji Dokta Sharma.

Yadda ake tsayayya da dabarun neman abinci: Samun kyakkyawan abin koyi na iya taka muhimmiyar rawa wajen taimaka muku tsayawa kan tsarin abincin ku da tsarin motsa jiki. Don haka ka yi tunanin wani, ko shahararren mashahuran ne ko kuma abokinka, wanda ka ke burin cin abinci. (Tsallake ɗan wasan kwaikwayo mai bakin ciki wanda ke cin abincin soda kawai kuma a maimakon haka zaɓi macen da ta furta ƙaunarta ga pizza amma ta iyakance kanta zuwa yanka biyu.) Sannan, maimakon dacewa da Ms. Sky-High Metabolism cizo don cizo, yi tunani, Menene gwarzon lafiyata (a ce, waɗannan mugayen matan da Nike ta gane) za su yi? kuma kuyi aiki daidai.

Bita don