Na Canza Hanyar da Na Yi Tunanin Abinci kuma Na Batar da Fam 10

Wadatacce

• Na koyi yadda ake bin abincina ba tare da hukunci ba.
• Na canza ƙamus na.
• Na gane cewa sikelin ba komai bane.
• Na kawo karshen "duk ko ba komai" tunani.
• Bita don

Na san yadda ake cin abinci lafiya. Ni marubucin lafiya ne, bayan komai. Na yi hira da masu cin abinci, likitoci, da masu horarwa game da duk hanyoyin da za ku iya ciyar da jikin ku. Na karanta bincike game da ilimin halin ɗan adam na abinci, littattafai game da cin abinci mai hankali, da labarai marasa adadi waɗanda abokan aiki na suka rubuta kan yadda ake ci ta hanyar da za ta taimaka muku jin daɗin ku. Kuma duk da haka, ko da ɗauke da duk wannan ilimin, har yanzu ina fama da alakata da abinci har zuwa * sosai * kwanan nan.

Duk da cewa wannan dangantakar har yanzu tana ci gaba, a cikin watanni shida da suka gabata, a ƙarshe na gano yadda zan zubar da fam 10 da nake ƙoƙarin ɓata shekaru biyar da suka gabata. Ina da sauran kaɗan don zuwa don cimma burina, amma maimakon jin damuwa, ina jin daɗin ci gaba da aiki da shi.

Wataƙila kuna tunani "Lafiya, hakan yayi mata kyau, amma ta yaya hakan zai taimaka min?" Ga abin nan: Abin da na canza ya kawo ƙarshen cin zarafi na, damuwa-baya, madaidaicin madaidaicin rage cin abinci sannan kuma "nasara" ba shine abincin da nake ci ba, salon cin abinci na, lokacin cin abinci na, burin calorie na, motsa jiki na. halaye, ko ma na macro rarraba. Don rikodin, waɗannan duk dabarun taimako ne don cimma asarar nauyi da / ko mafi kyawun lafiya, amma na san yadda ake samun mafi yawan waɗannan abubuwan akan kulle. Ba zan iya tsayawa tare da su tsawon lokaci ba don ganin sakamakon da nake so. A wannan karon, na canza yadda nake tunani ~ game da abinci, kuma ya kasance mai canza wasa. Ga yadda na yi.

Na koyi yadda ake bin abincina ba tare da hukunci ba.

Duk wanda ya yi nasarar rasa nauyi zai iya gaya muku cewa sarrafa kalori ɗin ku ta hanyar bin diddigin abin da kuke ci ko cin abinci da mahimmanci yana da mahimmanci. Ina jin daɗin jin daɗi tare da ingantacciyar hanya (ƙara mai ƙarfi, bayar da rahoto don aiki), don haka na yi amfani da adadin kuzari da macros azaman kayan aikin don kusantar da ni zuwa burina-kawai ta wata hanya dabam da yadda nake da ita a baya. A da, zan iya bin diddigin abincin da nake ci na wata ɗaya ko biyu a kai a kai ba tare da matsala ba, amma sai in yi takaici in daina. Zan fara jin ƙuntatawa ta hanyar buƙatar lissafin kowane abu da na ci. Ko kuma ina jin laifi game da waɗancan nachos da na ci lokacin da nake tare da abokaina kuma na yanke shawarar tsallake shigarsu.

A wannan karon, wani masanin abinci ya ba ni shawara da in ci gaba da ƙoƙarin sanya son zuciya ya shiga cikin kalori da burin macro na ranar. Kuma idan ba su yi ba? Babu babban abu. Shigar da shi ta wata hanya, kuma kada ku ji dadi game da shi. Rayuwa gajeru ce; ku ci cakulan, amirite? A'a, ban yi haka a kowace rana ba, amma sau ɗaya ko sau biyu a mako? Tabbas. Wannan hali game da bin diddigin wani abu ne da masana masu kula da abinci ke ba da shawara, saboda yana ba ku damar koyon yadda ake shiga cikin hanya mai dorewa yayin da kuke aiki don cimma burin ku.

"Mutane da yawa suna jin kamar bin diddigin abincinku yana da takura, amma ban yarda ba," in ji Kelly Baez, Ph.D., L.P.C., masanin ilimin halayyar ɗan adam wanda ya ƙware cikin lafiya, asarar nauyi mai ɗorewa. Tana ba da shawara don ganin bin diddigin abinci kamar kasafin kuɗi. "Za ku iya amfani da adadin kuzari yadda kuke so, don haka idan kuna son sha'awar kayan zaki, za ku iya yin hakan ba tare da doke kanku ba," in ji ta. Bayan haka, lokacin da kuka isa ga burin ku, tabbas za ku so ku ci kayan zaki da kuka fi so, kuma kuna iya koyon yadda ake jin daɗin yin hakan yanzu maimakon daga baya. Kasan? "Biyan abinci kayan aiki ne kawai," in ji Baez. "Babu wani hukunci kuma ba shine shugaban ku da zabin abincin ku ba." Samun "cikakkiyar littafin tarihin abinci" ba shine kawai hanyar da za ku cimma burin ku ba.

Na canza ƙamus na.

A irin wannan jijiya, na daina samun "ranakun yaudara" ko "yaudara abinci." Na kuma daina yin la’akari da abinci “mai kyau” da “mara kyau.” Ban gane yawan kalmomin nan suna cutar da ni ba sai da na daina amfani da su. Kwanaki na yaudara ko cin abinci ba yaudara ba ne. Duk wani mai cin abinci zai gaya muku cewa rashin jin daɗi na lokaci -lokaci na iya kuma yakamata ya zama ɓangaren kowane abinci mai lafiya. Na yanke shawarar gaya wa kaina cewa cin abincin da ba lallai ba ne ya dace da burin macro ko kalori ba zamba, amma a maimakon haka, muhimmin sashi na sabon salon cin abinci na. Na gano cewa zaune da cin wani abu da na fi so-ba tare da laifi ba, ba tare da la'akari da darajar sinadiran sa ba ko kuma na iya ɗaukar shi a matsayin "mummunan" abinci-ainihin ƙara wani mai kuzari ga tanki na. (Ƙari: Muna Bukatar Mu Daina Tsayawa Tunanin Abinci a Matsayin "Mai Kyau" da "Mummuna")

Ta yaya wannan canjin tunanin yake faruwa? Duk yana farawa tare da canza ƙamus ɗin ku. "Kalmomin da kuka zaba suna da mahimmanci," in ji Susan Albers, Psy.D., Masanin ilimin halin dan Adam na Cleveland Clinic kuma marubucin littattafan cin abinci guda shida masu hankali. "Kalmomi na iya motsa ku ko su tsage ku zuwa rarrabuwa." Shawarar ta? "Rasa 'mai kyau' da 'mara kyau,' domin idan ka zame ka ci abinci 'mara kyau', wannan da sauri ƙanƙara ya shiga cikin 'Ni mugun mutum ne don cin sa.'"

Maimakon haka, ta ba da shawarar ƙoƙarin neman ƙarin hanyoyin tsaka -tsaki na tunani game da abinci. Misali, Albers yana ba da shawarar tsarin tasha. Abincin koren haske sune waɗanda za ku ci akai-akai don cimma burin ku. Yellow shine wanda yakamata a ci a matsakaici, kuma jajayen abinci yakamata a iyakance. Babu ɗayansu da ke kan iyaka, amma tabbas suna ba da dalilai daban -daban a cikin abincin ku.

Yadda kuke magana da kanku game da abubuwan abinci. "Kula da yadda kuke ji lokacin da kuke magana da kanku game da abinci," in ji Albers. "Idan akwai wata kalma da kuke faɗa da ta sa ku kuskura a ciki, ku yi tunani.

Na gane cewa sikelin ba komai bane.

Kafin in fara wannan tafiya ta wata shida ban auna nauyi ba tsawon shekaru. Na bi shawarar da na yanke sikelin saboda damuwar da ba ta dace ba. Takowa kan sikeli yakan sanya tsoro a cikin zuciyata, ko da ina cikin nauyi na ji dadi. Idan na sami riba tun lokacin ƙarshe da na taka fa? Me zai faru sannan? Wannan shine dalilin da ya sa ra'ayin rashin auna kaina ya zama abin sha'awa. Amma na fahimci cewa yayin da yake aiki ga mutane da yawa, tabbas ba ya aiki a gare ni. Duk da samun yawan motsa jiki, na gano cewa tufafina ba su dace sosai ba kuma ba na jin daɗi a fatar kaina.

Bugu da ƙari a ƙarfafawar mai cin abinci, na yanke shawarar ƙoƙarin ganin ma'auni azaman kayan aiki ɗaya kawai a cikin aikin asarar nauyi maimakon maƙasudin nasara guda ɗaya. Ba abu ne mai sauƙi ba da farko, amma na ƙudura in auna kaina sau da yawa a mako don kimanta yadda nake yi, a haɗe tare da wasu hanyoyi da yawa da zaku iya fada idan kuna rage nauyi, kamar ɗaukar ma'aunin da'irar ci gaba hotuna.

Ba zan iya cewa tasirin ya kasance nan da nan ba, amma yayin da na koyi duk abubuwa daban -daban waɗanda zasu iya shafar nauyin ku a cikin 'yan kwanaki (kamar yin aiki sosai!), Na zo ganin abin da ke faruwa akan sikelin fiye da mahimman bayanai fiye da wani abu da za a ji. Lokacin da na ga nauyi na ya hau, na ƙarfafa kaina don in sami bayani mai ma'ana kamar, "To, wataƙila ina samun tsoka!" maimakon yin amfani da dabi'ata, "Wannan baya aiki don haka zan daina yanzu."

Kamar yadda ya juya, wannan na iya zama mafi kyau ga wasu mutane. Bincike ya nuna cewa auna kanku akai-akai na iya taimakawa wajen hana kiba, kuma bayan wannan gogewar, tabbas zan rika auna kaina akai-akai. Duk da yake zaɓin sanya ma'auni na rayuwar ku ko a'a na sirri ne, ya kasance mai ban sha'awa mai ban sha'awa a gare ni in koyi cewa ba shi da iko a kan motsin raina ta hanyar tsoho. (Mai Dangantaka: Dalilin da yasa nake Ganin Mai Magunguna don Tsoron Tafiya akan Sikeli)

Na kawo karshen "duk ko ba komai" tunani.

Abu na ƙarshe da na yi gwagwarmaya da shi a baya shi ne "fadowa daga keken" kuma na daina. Idan ba zan iya wucewa tsawon wata guda na "cin abinci lafiya" ba tare da zamewa ba, ta yaya zan iya yin shi tsawon lokaci don ganin wasu sakamako daga duk aiki na? Kuna iya gane wannan a matsayin "duk ko babu" tunani - ra'ayin cewa da zarar kun yi "kuskure" a cikin abincin ku, za ku iya manta da dukan abu.

Tunani na iya taimaka muku karya wannan tsari. Carrie Dennett, MPH, RDN, CD, mai koyar da abinci tare da horo kan cin abinci mai hankali kuma wanda ya kafa Gina Jiki Daga Carrie . "Kulawa da gano waɗancan tunanin ta hanyar da ba ta yanke hukunci ba, kamar 'Ee, a nan za mu sake tafiya tare da komai ko ba komai,' sannan barin tunanin ya tafi maimakon yin watsi da su, musun su, ko kokawa da su zai iya taimaka muku farawa tsari, ”in ji ta. (BTW, bincike ya tabbatar da cewa dacewa da tabbatar da kai suna taimakawa inganta salon rayuwa mai lafiya.)

Wata dabara kuma ita ce ta hana waɗannan tunani da hankali da tunani. Dennett ya yi nuni da cewa, "Akwai bambanci tsakanin cin kuki ɗaya da cin kukis biyar, ko tsakanin cin kukis biyar da cin 20." "Ba wai kawai kowane abinci ko abun ciye-ciye wata sabuwar dama ce ta yanke shawarar da za ta goyi bayan burin ku ba, amma kuna da ikon canza hanya a tsakiyar abinci idan kun ji cewa kuna kan hanyar da ba ku so. tafi." A takaice dai, cin wani abu da ba ku yi niyya ba shine ƙaddara ta ƙarshe game da babban nasarar asarar ku. Lokaci ne kawai da kuka zaɓi yin wani abu dabam da abin da kuke yi tun lokacin da kuka fara cin abincin ku-kuma hakan yana da kyau.

A ƙarshe, yana da mahimmanci a tuna cewa kammala ba shine maɓallin nasara ba, in ji Baez. "Ba na'ura ba ne, kai mutum ne mai kuzari da ke da kwarewar ɗan adam sosai, don haka yana da kyau-har ma da taimako-zuwa zube." Idan za ku iya fara ganin "kuskure," "slipups," da cin abinci a matsayin wani ɓangare na tsari, za ku iya samun kanku ba tare da jin tsoro ta hanyar tsarin kanta ba.

Bita don