Shin Nutella na da lafiya? Abubuwan Haɗaka, Gina Jiki da Moreari

Wadatacce

• Menene Nutella?
• Abubuwan Hadawa da Gina Jiki
• Shin Nutella na da lafiya?
• An Loda Da Sugar
• Maɗaukaki a cikin kitse da kalanda
• Ya Fi “Na Halitta” Fiye da Wasu Kamfanoni Masu Kama
• Kar kayi Amfani dashi azaman maye gurbin Gyada Butter
• Ya Kamata Ku Ci Nutella?
• Layin .asa

Nutella sanannen sanannen kayan zaki ne.

A zahiri, ya shahara sosai cewa gidan yanar gizon Nutella yayi ikirarin zaka iya kewaya duniya sau 1.8 tare da tulunan Nutella waɗanda aka samar a cikin shekara guda kawai.

Daga Nutella da aka yi wahayi zuwa hadaddiyar giyar zuwa ice cream mai dandano na Nutella, wannan ɗan cakulan da aka ɗora a kan menus na gidan cin abinci a duk duniya kuma girki ne na yawancin mutane.

Duk da yake babu shakka Nutella tana da daɗi, mutane da yawa suna ganin tana da lafiya saboda tana ɗauke da ƙanƙara, kuma wasu ma suna amfani da ita a madadin mayukan goro.

Wannan labarin yana duban darajar abinci mai gina jiki da abubuwan Nutella don gano idan zai iya kasancewa ɓangare na lafiyayyen abinci.

Menene Nutella?

Nutella shine ɗanɗano mai ɗanɗano wanda aka yi da Ferrero, kamfanin Italiya wanda shine na uku mafi girma a duniya a cikin samar da cakulan.

Tun asali an kirkireshi ne a kasar Italia a lokacin yakin duniya na biyu lokacin da mai biredi Pietro Ferrero ya hada da gyada a cikin cakulan da aka yada don cike karancin koko a kasar.

A yau, mutane a duniya suna cin Nutella, kuma yana ci gaba da ƙaruwa cikin farin jini.

Wannan cakulan da hazelnut suna cinyewa ta hanyoyi da yawa kuma ana amfani dasu azaman kayan ɗumbin karin kumallo, pancakes da waffles.

Kodayake a halin yanzu an rarraba Nutella a matsayin kayan zaki, Ferrero yana ta matsawa don sake rarraba yaduwar a matsayin abin karin kumallo, mai kama da jam.

Wannan canjin ba ze zama mai mahimmanci ba, amma zai iya yin babban tasiri akan yadda masu amfani suke fahimtar darajar abincinsa.

Wannan canjin rabe-raben zai yanke adadin aikin da ake bukata akan lakabin abinci mai gina jiki na Nutella daga cokali 2 (gram 37) zuwa cokali 1 (gram 18.5).

Idan wannan ya faru, kwastomomin da basa karanta bayanin abinci mai gina jiki a hankali zasu iya fahimtar cewa Nutella ba shi da ƙarancin adadin kuzari, sukari da mai, lokacin da waɗannan lambobin zasu yi ƙasa saboda ƙaramin hidimtawa.

Tallace-tallacen Nutella suna mai da hankali kan tallata yaduwar azaman mai sauri da lafiya zaɓi don karin kumallo, musamman ga yara. Koyaya, saboda yawan sukari, bazai zama hanya mafi kyau ba don fara ranar ku.

Nutella shine yaduwar koko mai ɗanɗano wanda aka fi sani da shi a karin kumallo da kayan zaki a duniya.

Abubuwan Hadawa da Gina Jiki

Ferrero yana alfahari da abubuwa masu sauƙi waɗanda suka hada da Nutella.

Misali, kamfanin ya yi ƙoƙari don amfani da ƙarin abubuwan ɗorewa, gami da ingantaccen man dabino da koko.

Nutella ya ƙunshi abubuwa masu zuwa:

• Sugar: Ko dai gwoza ko ingantaccen sukari, ya danganta da inda aka samar da shi. Sugar shine mafi girman kayan sa.
• Dabino: Wani nau'in kayan lambu wanda yake fitowa daga 'ya'yan itacen dabinon mai. Man dabino yana ba samfurin samfurin kayan cinikin kirim mai yaushi da yaduwa.
• Hazelnut: 100% tsarkakakken man alade. Kowace kwalba ta ƙunshi kwatankwacin kusan 50 na waɗannan ƙwayoyi masu zaki.
• Koko: Mafi yawan wake koko da ake amfani da shi a Nutella sun fito ne daga Yammacin Afirka. Ana sarrafa su a cikin fulawa mai kyau kuma a haɗa su da sauran kayan aikin don ba da ɗanɗano mai ɗanɗano.
• Skimmed madara foda: Anyi ta cire ruwa daga madara mara kitso. Madara mai foda tana da rayuwa fiye da ta yau da kullun fiye da madarar yau da kullun kuma baya buƙatar sanyaya a ciki.
• Soy lecithin: Soy lecithin emulsifier ne, ma'ana yana taimaka wajan kiyaye sinadarai daga rabuwa, kiyaye yaduwar santsi da daidaitaccen tsarin. Abun mai mai ƙanshi ne wanda aka samo daga waken soya da ƙarin abinci na gama gari.
• Vanillin: Abun dandano wanda aka samo shi a dabi'a cikin cirewar wake. Nutella ya ƙunshi nau'in roba na vanillin.

Yayin da ake tallata Nutella a matsayin yaduwar hazelnut, an fara sanya sukari a kan lakabin sinadarin. Wannan saboda sukari shine ainihin kayan aikin sa, wanda ya ƙunshi kashi 57% na nauyin sa.

Cokali biyu (gram 37) na Nutella sun ƙunshi (1):

• Calories: 200
• Kitse: 12 gram
• Sugar: 21 gram
• Furotin: 2 gram
• Alli: 4% na RDI
• Ironarfe: 4% cikin RDI

Kodayake Nutella ta ƙunshi ƙaramin alli da baƙin ƙarfe, ba ta da amfani sosai kuma tana da yawan sukari, adadin kuzari da mai.

Nutella tana dauke da sikari, man dabino, dawa, koko, madara foda, lecithin da vanillin na roba. Yana da yawan adadin kuzari, sukari da mai.

Shin Nutella na da lafiya?

Nutella galibi ana tallata shi azaman hanya mai sauri da sauƙi don yin ɗanɗano, karin kumallo mai ɗanɗano.

Kasuwanci suna haskaka abubuwan "sauƙi" da "inganci", kamar ƙwan zuma da madara mai ƙyalƙyali, amma ba a ambaci sinadaran da ke ɗaukar yawancin yaduwar - sukari da mai.

Duk da yake babu wata tambaya cewa Nutella tana da ɗanɗano, bai kamata a ɗauke ta da ƙoshin lafiya ba.

An Loda Da Sugar

Sugar shine babban sinadarin Nutella, yana ba yaduwar dandano mai ɗanɗano.

Cokali 2-cokali (gram 37) na dauke da gram 21 na sukari, ko kuma kamar cokali 5.

Abin ban tsoro, yawan Nutella yana dauke da sukari fiye da irin wannan adadin na Betty Crocker Milk Chocolate Rich & Creamy Frosting, wanda ya ƙunshi gram 17 na sukari (2).

Iyakance abinci mai yawa a cikin ƙara sukari yana da mahimmanci ga lafiyar ku.

A zahiri, Heartungiyar Zuciya ta Amurka ta ba da shawarar cewa mata da yara kada su sha fiye da cokali 6 (gram 25) na ƙarin sukari a kowace rana, yayin da ya kamata maza su rage cin abinci zuwa cokali 9 (gram 38) (3).

Amfani da wannan ƙa'idar, mace ko yarinya za su kasance kusa da ƙara yawan sukarinsu na tsawon yini duka bayan cin cokali 2 kawai (gram 37) na Nutella.

Amfani da karin sukari da yawa an danganta shi da cututtuka da yanayi daban-daban, gami da kiba, ciwon sukari, cututtukan zuciya, cututtukan hanta, raunin hankali har ma da wasu nau'ikan cututtukan kansa, gami da kansar hanji (,).

Ari da, ƙara sukari na iya zama ɗayan abubuwan motsawa bayan haɓaka cikin kiba na yara ().

Saboda wadannan dalilai, ya kamata a kiyaye abinci tare da yawan sukarin da aka kara, kamar su Nutella.

Maɗaukaki a cikin kitse da kalanda

Kodayake gwargwadon aikin da aka ba shi ƙarami ne, cokali 2 (gram 37) na Nutella har yanzu yana cikin kalori 200.

Tunda Nutella mai zaki ne kuma mai kirim, zai iya zama da wahala ga wasu mutane su manne wa girman abin da aka basu, hakan yasa yake da sauki a cinye adadin kalori mai yawa daga Nutella.

Cin abinci sau daya ko biyu a kowace rana na iya haifar da karin nauyi a kan lokaci, musamman ma ga yaro.

Abin da ke sa Nutella ta kasance mai kalori-mai yawa shine yawan kitse da ke ciki. Bayan sukari, man dabino shine na biyu mafi yawan sinadarai a cikin Nutella.

Duk da yake mai na da amfani ga lafiya ta hanyoyi da yawa, yawan cin mai mai yawa na iya haifar da riba mai nauyi.

Yin kiba ko kiba yana ƙara haɗarin cututtuka masu yawa na yau da kullun, gami da cututtukan zuciya, ciwon sukari da wasu cututtukan daji ().

Ya Fi “Na Halitta” Fiye da Wasu Kamfanoni Masu Kama

Ferrero ya tallata Nutella a matsayin samfur mai ɗauke da abubuwa masu sauƙi, masu inganci.

Yayinda yake dauke da sinadarin vanillin, wani nau'ikan roba na dandano mai dandano, sauran sinadaran kuma na halitta ne.

Mutum na iya yin jayayya cewa iyakantattun abubuwan da aka samo a cikin Nutella sun sanya shi zaɓi mafi kyau fiye da sauran kayan kayan zaki masu sarrafawa.

Misali, Nutella ya ƙunshi abubuwa da yawa ƙasa da yawancin icings da sanyi.

Ba ya ƙunshi babban fructose masara mai, hydrogenated mai ko launukan abinci na wucin gadi, duk waɗannan abubuwa ne na damuwa ga masu amfani da hankali.

Wannan na iya sanya Nutella ta zama mafi kyau ga masu sayayya waɗanda ke ƙoƙari su guji samfuran da aka yi da abubuwa da yawa na kayan ƙera na wucin gadi ko waɗanda aka sarrafa sosai.

Nutella tana da yawan adadin kuzari, sukari da mai, dukkansu suna iya haifar da matsalolin lafiya cikin lokaci idan aka cinye su da yawa. Ya ƙunshi abubuwan haɗin ƙasa fiye da wasu samfuran kamala, waɗanda na iya zama mai daɗi ga masu amfani.

Kar kayi Amfani dashi azaman maye gurbin Gyada Butter

Nutella tana da alaƙa da man goro saboda ana kiranta sau da yawa kamar yaduwar hazelnut.

Kodayake Nutella tana ɗauke da ƙaramin man hazelnut, bai kamata a yi amfani da ita azaman maye gurbin goro ba.

Man goro, gami da man gyada, man almond da man shanu, suma suna da adadin kuzari da mai mai yawa. Koyaya, masu naman goro na ƙasa suna ba da fa'idodi mai gina jiki fiye da Nutella.

Yayin da wasu man goro ke dauke da mai da kuma ƙara sugars, man goro na ɗanɗano ya ƙunshi ƙwaya kawai wani lokacin kuma gishiri.

Misali, cokali 2 (gram 32) na bawon almond na halitta ya ƙunshi (8):

• Calories: 200
• Kitse: Giram 19
• Furotin: 5 gram
• Sugars: Kasa da gram 1
• Harshen Manganese: 38% na RDI
• Magnesium: 24% na RDI
• Phosphorus: 16% na RDI
• Copper: 14% na RDI
• Riboflavin (Vitamin B2): 12% na RDI
• Alli: 8% na RDI
• Folate: 6% na RDI
• Ironarfe: 6% na RDI
• Potassium: 6% na RDI
• Tutiya: 6% na RDI

Kamar yadda kake gani, man shanu na almond yana samar da mahimman abubuwan gina jiki da jiki ke buƙata don aiki da bunƙasa.

Abin da ya fi haka, yawancin masu goro na halitta suna ɗauke da ƙasa da gram 1 na sukari a kowane abu, wanda shine babban bambanci daga cokali 5 na sukari da aka samo a cikin sau ɗaya na Nutella.

Idan aka kwatanta da Nutella, man shanu na goro sun fi lafiya zaɓi.

Masu naman goro na halitta sun fi Nutella abinci mai gina jiki, suna ba da ƙarin furotin, ƙasa da sukari da yawancin abubuwan gina jiki.

Ya Kamata Ku Ci Nutella?

Kamar kowane abinci mai sukari, ya kamata a kalli Nutella a matsayin abin ci. Matsalar ita ce mutane galibi suna amfani da shi azaman karin kumallo fiye da kayan zaki.

Shan Nutella a kowace rana zai kara adadin sukarin da aka kara a cikin abincinku, kuma mafi yawan mutane sun riga sun fi karin sukarin fiye da yadda ake so.

Misali, matsakaicin baligi Ba'amurke yana shan cokali 19.5 (gram 82) na sukari da aka saka a rana, yayin da yara ke shan kusan karamin cokali 19 (gram 78) a kowace rana (,).

Yakamata ka rage yawan sukari a cikin abincinka duk lokacin da zai yiwu ta hanyar cin abinci kadan masu suga kuma rage yawan abubuwan sha mai dadi a cikin abincinka.

Kodayake ana sayar da Nutella azaman abincin karin kumallo, hanya mafi hikima da za ayi amfani da ita ita ce cikin matsakaici kamar yadda kayan zaki suka bazu.

Idan kai mai son Nutella ne, yana da kyau ka more ɗan kaɗan daga lokaci zuwa lokaci.

Koyaya, kar a yaudare ku da tunanin cewa yana sanya lafiyayyen ƙari ga abincinku ko abincin ɗanku ko sandwich, ko da wane tallace-tallace na iya ba da shawara.

Saboda Nutella tana da yawan sukari da kalori, ya kamata a yi amfani da ita azaman kayan zaki fiye da yadda ake yada kumallo. Idan ka ci shi, ka ci shi gwargwado.

Layin .asa

Haɗin Nutella mai ɗanɗano na cakulan da hazelnut na iya zama da kyau a tsayayya.

Koyaya, yana da mahimmanci a san cewa Nutella yana ɗauke da adadi mai yawa na sukari, mai da kalori.

Duk da yake yana iya zama mai jan hankali don ƙara Nutella a cikin karin kumallonku na yau da kullun, yana da kyau a yi la'akari da wannan cakulan da ke ba da kayan zaki. Kamar yadda yake tare da sauran kayan sikari mai yawa, tabbatar cewa matsakaita yawan abincin ku.