Carbs ɗinku na iya ba ku Ciwon daji

Wadatacce

• Bita don

Idan alaƙarmu da carbs dole ne ta sami matsayin hukuma, tabbas zai kasance, "Yana da rikitarwa." Amma sabon binciken na iya zama abin da a ƙarshe ya gamsar da ku don rabuwa da jakar ku ta safe: Wasu ƙarin abubuwan da ke cikin carbohydrates da aka sarrafa da yawa na iya haifar da cutar kansa, a cewar sabon bincike na shahararrun burodi 86 da kayan gasa da Ƙungiyar Ma'aikata ta Muhalli (EWG).

Laifin shine potassium bromate, wani sinadari a cikin mafi yawan kayan da aka sarrafa da aka gasa wanda aka ƙara a cikin gari don tabbatar da kullu kuma ya ba shi farin launi wanda ba na dabi'a ba da kuka koya don nisantar da shi a duk lokacin da zai yiwu. A gaskiya ma, yana daya daga cikin 14 Haramcin Abinci har yanzu An ba da izini a Amurka kuma a yanzu, bincike na EWG ya gano cewa an danganta potassium bromate kai tsaye zuwa ciwon koda da ciwon ƙwayar thyroid a cikin binciken dabba kuma, har ma da ban tsoro, yana haifar da lalacewa ga kwayoyin halitta. a cikin hanta ɗan adam da ƙwayoyin hanji - yi magana game da zama mara kyau ga ciki!

Waɗannan carb ɗin hatsi guda ɗaya da aka sarrafa sosai (tunani: taliya, farin burodi) kuma na iya murƙushewa tare da sukari na jini har ma da lafiyar hankalin ku (duba ƙarin bayani a cikin Yadda Miyagun Kwayoyi da Kyau ke Shafar Kwakwalwar ku). Yayi!

Amma kafin ku rantse da carbohydrates gaba daya, ku tuna cewa binciken EWG ya shafi kawai fararen kaya masu ban tsoro, wanda ke nufin abokan gaba suna sarrafa farar burodi da gasa (duba EWG cikakken jerin abincin da ke ɗauke da potassium bromate). Kyakkyawan carbs na dukkanin nau'in hatsi har yanzu abokin ku ne, musamman ma tun da yake suna yin manyan abubuwa kamar ikon ku ta hanyar dogon lokaci (hallelujah, carbo-loading!) Har ma suna ƙara shekaru a rayuwar ku, tun da ƙananan Carb Diet yana da alaƙa da Shorter. Tsawon Rayuwa.

Idan har yanzu kuna riƙe da wainar da aka sarrafa ko wancan bagel na yau da kullun daga ɗakin hutu, lokaci ya yi da za a yanke su cikin ni'imomin kyawawan abubuwan hatsi da aka yi tare da ƙura-ƙura marasa ƙima. Kuma idan kuna ɗan gundura na gabaɗayan hatsin ku, gwada ɗaya daga cikin waɗannan Dukan hatsi guda 7 don ɓata ku daga Rut ɗin Shinkafa na Brown.

Bita don