Dabaru 3 don wadatar da abinci da baƙin ƙarfe

Wadatacce

• Yadda za a inganta sha ƙarfe
• Abincin mai ƙarfe
• Sakamakon rashin ƙarfe a cikin abinci
• Yaushe ake shan ƙarfe

Manyan dabaru 3 don wadatar da abinci tare da baƙin ƙarfe, don taimakawa maganin rashin jini, sune:

1. Cooking abinci a cikin kwanon rufi na ƙarfe;
2. Yi gilashin lemu ko lemun tsami a duk lokacin da kuka ci abinci mai wadataccen ƙarfe daga tushen kayan lambu;
3. Yi ruwan 'ya'yan itace tare da kayan lambu kamar ruwan abarba da faski.

Wadannan matakan suna da sauki kuma zasu iya taimakawa warkar da karancin cutar karancin ƙarfe a sauƙaƙe.

Yadda za a inganta sha ƙarfe

Tukwici mai matukar mahimmanci don inganta shayarwar ƙarfe ba zai haɗu da madara ko kayan madara tare da abinci mai wadataccen ƙarfe ba, saboda alli cikin waɗannan abinci yana rage yawan ƙarfe.

Lokacin amfani da abinci mai arzikin ƙarfe, ya kamata a bi shi aƙalla watanni 3, don lura da alamun murmurewa. A karshen wannan lokacin, dole ne a maimaita gwajin jini.

Abincin mai ƙarfe

Abincin da ke wadataccen ƙarfe na iya zama na asali ne na dabba ko na kayan lambu, amma suna da yawan ƙarfe mai canzawa kuma ƙaramin kashi ne kawai yake sha jiki. Don haka yana da mahimmanci a san yadda ake ƙara sha.

Mafi yawan kayan abinci mai wadataccen ƙarfe yakan zama mafi duhu, kamar su beets, alayyafo, ko ruwan ruwa. Amma, baƙin ƙarfen nasu jiki kawai yake sha yayin kasancewar Vitamin C Saboda haka, dabarar da za'a wadatar da abincin baƙin ƙarfe ita ce ƙara fruita fruitan itace toa toan itace a cikin salatin, kamar abarba, misali, ko rakiyar salatin ko miya kayan lambu tare da gilashin lemun tsami.

Ironarfin da ke cikin nama yana ɗauke da ɗabi'a, ba tare da buƙatar bitamin C ko wani abinci ba, kuma ya fi mayar da hankali ga yara, kamar hanta. Koyaya, kara yawan nama a cikin abinci da yawa na iya ƙara yawan ƙwayar cholesterol, don haka abin zamba shine a yi amfani da kwanon rufin ƙarfe don girki, musamman ma wasu abincin da ƙananan ƙarfe yake, kamar shinkafa ko taliya.

Waɗannan nasihun suna da mahimmanci musamman ga masu cin ganyayyaki.

Sakamakon rashin ƙarfe a cikin abinci

Rashin ƙarfe a cikin jini na iya haifar da ƙarancin jini, wanda ke sa mutum ya gaji sosai da kuma yin bacci, ban da, a cikin ci gaban da ya gabata, samar da ciwon tsoka a jiki.

Gaskiyar lamari mai mahimmanci don la'akari shine cewa, wani lokacin, wahalar shan ƙarfe na iya zama saboda rashin Vitamin B12, wanda aka sani da cutar ƙarancin jini, kuma ba saboda wadataccen ƙarfen ba. A waɗannan yanayin, yana da mahimmanci a gyara wannan ƙarancin kafin ƙaruwar wadatar ƙarfe a cikin abinci.

Yaushe ake shan ƙarfe

Amfani da magungunan ƙarfe wani magani ne da likitoci ke amfani da shi sosai a cikin yanayin ƙarancin jini, amma dole ne ya kasance tare da karatun abinci, don kada cutar karancin jini ta sake dawowa.