Abin da abinci masu aiki suke da abin da suke

Wadatacce

• Jerin abinci mai aiki
• Recipe tare da abinci mai aiki

Abincin aiki shine waɗanda ke da abubuwa waɗanda ke da fa'idodi da yawa na lafiya kuma, sabili da haka, na iya taimakawa hanawa da magance wasu yanayin kiwon lafiya kamar ciwon sukari, narkewar narkewa da maƙarƙashiya, misali.

Don haka, ana ɗaukarsa abinci ne mai aiki, wanda ya ƙunshi sabo da na abinci na asali, wanda ƙari ga ciyarwa yana kuma kare jiki daga cututtuka. Akwai abinci da yawa waɗanda suke aiki kuma hakan yana ba da tabbaci ba ƙanshi kawai ba har ma da abubuwan gina jiki da adadin kuzari masu mahimmanci don aikin jiki da kyau.

Tunda yana da fa'idodi da yawa na kiwon lafiya, abinci mai aiki yana kuma taimakawa wajen rage kashe kuɗi dangane da kiwon lafiya, kamar magunguna a kantin magani, alƙawarin likita ko binciken likita, alal misali, saboda waɗannan abinci suna ƙarfafa jiki kuma suna wahalar bayyana cuta.

Jerin abinci mai aiki

Ya kamata a ci abinci mai aiki domin inganta inganci da rayuwar mutane, saboda saboda kadarorinsu, suna rage haɗarin cututtukan da ke ci gaba, kamar su kansar da ciwon sukari, misali. Wasu abinci masu aiki na iya zama:

• Sardines, chia tsaba da gorokamar yadda suke da wadata a cikin omega 3, wanda ke taimakawa wajen rage haɗarin cutar cututtukan zuciya, yaƙar kumburi da taimakawa inganta ƙwarin kwakwalwa.
• Tumatir, guava da kankanasaboda suna da yawan sinadarin lycopene, wani sinadarin antioxidant wanda ke taimakawa wajen rage cholesterol da rage barazanar kamuwa da cutar sankara.
• Yogurt da kefir, waxanda suke da abinci tare da maganin rigakafi, waxanda suke da kyau kwayoyin cuta masu daidaita hanji don guje wa maƙarƙashiya da hana bayyanar kansar hanji.
• Masara, kiwi da zucchini, wanda ke da wadataccen lutein da zeaxanthin, antioxidants wanda ke hana lalatawar macular da bayyanar ido.
• Green shayi, shunayya mai ruwan inabi da jan giya, saboda abinci ne masu dauke da katako wadanda ke taimakawa wajen hana nau'ikan cutar kansa da karfafa garkuwar jiki.
• Masara da waken soya, saboda suna da phytosterols waxanda suke taimaka wajan rage cholesterol da rage haxarin kamuwa da cututtukan zuciya.
• Ruwan hatsi, 'ya'yan itacen marmari da almond tare da fata, da yake su abinci ne masu yalwar fiber, suna taimakawa wajen daidaita hanji ta hanyar rage damar kamuwa da ciwon kansa.

Bugu da kari, zaren yana taimakawa rage cholesterol ta hanyar rage shan kitse, don sarrafa ciwon suga saboda suna hana sukari tashi da sauri cikin jini da kuma yakar kiba ta rage yawan ci. San sauran abinci mai wadataccen fiber.

Recipe tare da abinci mai aiki

Ya kamata abinci mai aiki ya zama ɓangare na rayuwar yau da kullun, kuma ana iya haɗa shi da karin kumallo, kayan ciye-ciye, abincin rana da abincin dare. Hanya ɗaya don cinye abinci mai aiki da yawa shine salatin waken, misali.

Sinadaran

• 1 kofin tare da waken soya;
• 2 tumatir;
• 1 albasa;
• 2 tafarnuwa;
• 1 tablespoon na man zaitun;
• 1 gwangwani na masara;
• 1 tablespoon na chia tsaba;
• 2 tablespoons yankakken almond tare da fata.

Yanayin shiri

Tafasa waken soya a cikin lita 1 na ruwa a barshi ya zauna na awa 1. Tasa tumatir tare da yankakken man zaitun, albasa da tafarnuwa. Add waken soya da masara. Kashe murhun kuma a ƙarshe ƙara chia tsaba da yankakken almon.

Idan ba kwa son 'ya'yan itace da kayan marmari ko gwada sabon abinci, kalli bidiyon da ke ƙasa kuma ku koyi abin da za ku yi don gwadawa da fara jin daɗin waɗannan abincin.