Abincin Da Ke Haddasa Rashin Haƙuri
Wadatacce
Wasu abinci, kamar su jatan lande, madara da ƙwai, na iya haifar da rashin haƙuri ga abinci a cikin wasu mutane, don haka idan kun ga alamomin kamar ciki mai kumburi, gas da rashin narkewar abinci daidai bayan cin kowane irin waɗannan abincin, lura idan hakan ta faru duk lokacin da aka sha shi kuma yi alƙawari tare da likitan alerji
Don gano idan baka narkar da wasu daga cikin wadannan abincin ba, kana iya yin gwajin kebewar abinci, ka daina cin abincin da kake zargi na tsawon kwanaki 7 sannan ka sake cin abincin dan ganin ko alamun sun sake bayyana. Idan sun sake bayyana akwai yiwuwar kuna da haƙuri da rashin lafiyan kuma ya zama dole ku daina shan sa. Duba ƙari akan Yadda zaka sani idan rashin haƙuri ne na abinci.
Yawancin lokaci rashin haƙuri da rashin lafiyar abinci ana bincikar su tun suna yara, amma manya ma na iya haɓaka wannan matsala a cikin narkewar abinci tsawon lokaci. A kowane hali, mafita ita ce ware abinci daga abincin kuma a ɗauki maganin antihistamine idan alamu kamar na kumburin baki, misali.
Jerin abincin da ka iya haifar da rashin haƙuri da abinci
Mun kirkiro jerin abinci da abubuwan karin abinci wadanda galibi ke haifar da rashin haƙuri da abinci. Shin sune:
- Asalin kayan lambu: Tumatir, alayyaho, ayaba, goro, kabeji, strawberry, rhubarb
- Asalin dabba: Madara da kayayyakin kiwo, kwai, cod, abincin teku, herring, jatan lande, naman sa
- Masana'antu: Cakulan, jan giya, barkono. Dubi alamun cututtukan cakulan.
Hakanan akwai karin kayan abinci, kamar abubuwan adana abinci, dandano, antioxidants da dyes, waɗanda ke cikin abinci mai yawa na masana'antu, kamar biskit, faskara, daskararren abinci da tsiran alade, wanda na iya haifar da ƙarancin abinci. Mafi mahimmanci sune:
Abubuwan adana abinci | E 210, E 219, E 200, E 203. |
Abincin abincin | E 620, E 624, E 626, E 629, E 630, E 633. |
Launin abinci | E 102, E 107, E 110, E 122, E 123, E 124, E 128, E 151. |
Abincin antioxidants | E 311, E 320, E 321. |
Wadannan haruffa da lambobi ana iya ganin su a cikin lakabi da marufin abincin da aka sarrafa kuma idan kuna zargin cewa kuna rashin lafiyan wasu daga cikin wadannan abubuwan karin, zai fi kyau ku kaurace wa duk kayan abincin da aka sarrafa su kuma saka jari a cikin abinci na halitta, yin daidaitaccen abinci iri iri.
Lokacin banda wani abinci daga abincin yana da mahimmanci a ƙara amfani da wani wanda yake da irin bitamin da kuma ma'adanai don tabbatar da bukatun abubuwan gina jiki na jikin ku. Misali: Wadanda ba sa jure wa madara ya kamata su kara yawan amfani da sauran abinci mai dauke da sinadarin calcium kamar su broccoli, wadanda kuma ba sa hakuri da naman shanu ya kamata su ci kaza don guje wa karancin jini.