Shin Apple Cider Vinegar yana da kyau a gare ku? Wani Likita Ya Auna

Wadatacce

• Maganin sanyi, annoba da kiba?
• Shin akwai cutarwa a ciki?

Vinegar ya zama sananne ga wasu kamar tsabtar alloli. Tana da dogon tarihi na babban fata na warkewa.

Lokacin da ɗan'uwana da ni yara muka dawo a cikin '80s, muna son zuwa Long John Silver's.

Amma ba don kifi kawai ba.

Ya kasance ga vinegar - malt vinegar. Za mu buɗe kwalban a teburin kuma mu juya wannan abin da yake da kyau, mai daɗin al'adar alloli kai tsaye.

Shin mafi yawanku an ƙi su? Wataƙila. Shin munyi gaban lokacinmu? A bayyane.

Wasu kafofin watsa labarai da bincike na kan layi zasu sa mu gaskanta cewa shan vinegar shine magani-duka. Abokanmu da abokan aikinmu zasu dawo mana da labarai na ikon warkar da apple cider vinegar ga duk matsalar da muka ambata ɗazu. “Oh, wannan ciwon baya daga yanka? Vinegar. ” “Wannan fam goma na ƙarshe? Vinegar zai narkar da haka nan take. ” “Syphilis, kuma? Kun san shi - vinegar. ”

A matsayina na kwararren likita kuma farfesa a fannin magani, mutane suna tambayata game da fa'idar shan apple cider vinegar a koyaushe. Na ji daɗin waɗannan lokutan, saboda za mu iya magana game da tarihin (mai faɗi) na ruwan inabi, sa'annan mu tayar da tattaunawar yadda za ta iya, wataƙila, ta amfane su.

Maganin sanyi, annoba da kiba?

A tarihi, an yi amfani da vinegar don cututtuka da yawa. Wasu 'yan misalai sune na shahararren likitan Girkanci Hippocrates, wanda ya ba da shawarar ruwan inabi don maganin tari da mura, da kuma na likitan Italiyan Tommaso Del Garbo, wanda, yayin barkewar annoba a 1348, ya wanke hannuwansa, fuska da bakinsa. tare da vinegar a cikin fatan hana kamuwa da cuta.

Ruwan inabi da ruwa ya zama abin sha mai ban shaawa tun daga lokacin sojojin Rome zuwa ga 'yan wasa na zamani wadanda suke shan sa don suɗa ƙishirwa. Al'adun gargajiya na zamani da na zamani a duk duniya sun sami amfani mai kyau don "ruwan inabi mai tsami."

Duk da yake akwai wadatattun tarihin tarihi da na tarihi game da kyawawan halayen vinegar, menene binciken likitanci zai ce game da batun ruwan inabi da lafiya?

Shaida mafi tabbaci game da fa'idar amfani da ruwan inabi ya fito ne daga studiesan humansan adam binciken da suka shafi apple cider vinegar. Studyaya daga cikin binciken ya nuna cewa apple cider vinegar zai iya inganta. A cikin mutane 11 da suka kasance “masu fama da ciwon sukari,” suna shan milliliters 20, ƙaramin cokali ɗaya, na ruwan inabi na apple sun rage matakan sukarin jininsu mintina 30-60 bayan sun ci fiye da placebo. Hakan yana da kyau - amma an nuna shi ne kawai a cikin mutane 11 masu riga-cutar sikari.

Wani binciken da aka yi akan manya masu kiba ya nuna raguwa mai yawa a ciki. Masu binciken sun zabi manya-manyan Jafan 155 masu kiba don sha ko dai 15 ml, kamar cokali daya, ko 30 ml, kadan fiye da cokali biyu, na ruwan tsami a kullum, ko abin shan placebo, kuma sun bi nauyinsu, yawan kitse da kuma triglycerides. A cikin duka rukunin 15 na ml da na 30, masu bincike sun ga ragin duka alamomi uku. Duk da yake waɗannan karatun suna buƙatar tabbatarwa ta manyan karatu, suna ƙarfafawa.

Karatu a cikin dabbobi, galibi beraye, ya nuna cewa vinegar na iya rage hawan jini da ƙwayoyin mai mai ciki. Waɗannan suna taimakawa wajen gina batun don karatun bita a cikin mutane, amma duk wani fa'idodi na fa'idodi da ya danganci karatun dabbobi kawai bai yi ba.

Gabaɗaya, fa'idodin lafiyar da muke tsammanin ruwan tsami yana buƙatar tabbatarwa ta manyan binciken ɗan adam, kuma wannan tabbas zai faru yayin da masu bincike ke ginawa akan abin da aka yi nazari akan mutane da dabbobi har zuwa yau.

Shin akwai cutarwa a ciki?

Shin akwai wata hujja da ke nuna cewa vinegar ba shi da kyau a gare ku? Ba da gaske ba. Sai dai idan kuna shan shi mai yawa (duh), ko shan babban ruwan haɗarin acetic acid kamar su farin farin ruwan da aka yi amfani da shi don tsabtacewa (kayan haɗarin ruwan inabin na acid ne kawai kashi 4 zuwa 8), ko shafa shi a idanun ku (ouch !), Ko kuma dumama shi a cikin butar gubar kamar yadda Romawa suka yi don sanya shi mai daɗi. Bayan haka, ee, wannan ba shi da lafiya.

Hakanan, kar a dumama kowane irin abinci a cikin gandun burodi. Wannan koyaushe yana da kyau.

Don haka ki sami kifinki da kwakwalwanki da ruwan inabi. Ba ya cutar da kai. Wataƙila ba ya yi maka duk abin da kake fata da kyau; kuma tabbas ba magani bane-duka. Amma wani abu ne da mutane a duk duniya za su more tare da ku. Yanzu ku ɗaga wannan kwalbar ta malt vinegar tare da ni, kuma bari mu sha zuwa lafiyarmu.

An sake buga wannan labarin daga Tattaunawa a ƙarƙashin lasisin Creative Commons. Karanta asali labarin.

Labari na Gabriel Neal, Clinical Assistant Professor of Family Medicine, Jami'ar A&M ta Texas