Shin Sharuɗɗan Abincin mu ya tsufa?

Wadatacce

• Bita don

Lokacin da kuke kan abinci ko ƙoƙarin inganta lafiyar ku ta hanyar abinci mai gina jiki, kuna ɓata lokaci mai yawa don kallon lambobi a gefen akwatuna, gwangwani, da fakitin abinci. Kuma ko da yake an yi taɗi da yawa game da yadda sabbin alamun ingantattun alamun abinci mai gina jiki za su duba lokacin da suka shiga cikin 2016 ko makamancin haka, ba a sami tattaunawa sosai game da ko ainihin lambobin akan akwatin ba-a kullum ƙima, dangane da shawarar da aka ba da shawarar abinci (RDA) don abubuwa kamar kalori, mai, furotin, carbohydrates, da abubuwan gina jiki daban-daban da bitamin-buƙatar sabunta su ma.

Abin da ake tsammani akan Sabbin Takaddun Abinci

To shin lambobin da kuke karantawa sun haɗa da abinci mai kyau? Hukumar Abinci da Gina Jiki, wanda wani bangare ne na Cibiyar Nazarin Kimiyya ta Kasa da kuma hukumar da ke da alhakin ƙirƙirar waɗannan dabi'u, ta ce a. Kodayake yawancin lambobin da ake amfani da su an saita su a cikin ko kafin 1993, lokacin da aka gabatar da alamun abinci, ƙimar har yanzu ma'auni daidai ne na matsakaicin matakin ci na yau da kullun wanda ya isa ya dace da buƙatun gina jiki na kashi 97 zuwa 98 na mutane masu lafiya.

Waɗannan lambobin, ba shakka, juyin halitta ne. Kwamitin yana sake duba RDAs a kowace shekara biyar zuwa 10, kuma tsakanin bita sabon binciken abinci mai gina jiki yana ci gaba da yin nazari akai. Wannan yana nufin dubunnan darussan dabbobi da na ɗan adam an ɗora su don tabbatar da cewa ƙimomin da aka ba da shawara har yanzu suna riƙe da sabon binciken. Domin waɗannan lambobin an ƙirƙira su ne daga kimiyya daga farko, gabaɗaya za ku iya tsammanin ƙananan canje-canje fiye da manyan. Misali, shawara guda don sabbin tambarin shine rage alawus na sodium daga miligram 2,400 (mg) a rana zuwa 2,300 mg/rana kuma jera adadin adadin sugars a cikin kowane hidima.

Hanya mafi Sauƙi don Yanke Baya akan Sugar

Tabbas, duk lambobin da kuka karanta yakamata a ɗauka da hatsi ko gishiri. (Ko wataƙila yashi, la'akari da matsayin da ake ciki yanzu akan sodium). Ko da yake mutane biyu da suka bi abinci mai kalori 2,000 gabaɗaya za su sami nau'ikan buƙatu iri ɗaya dangane da adadin mai, furotin, carbohydrates, da fiber da za su so su ɗauka, babu jikin ko abinci guda biyu da suka taɓa zama iri ɗaya. Idan kuna gudu ko yin yoga mai zafi mai yawa, kuna iya buƙatar ƙarin sodium don maye gurbin wanda gumi ya ɓace. Idan kuna aiki don haɓaka ƙwayar tsoka, furotin shine mahimman kayan abinci. Idan kana zaune a Alaska, za ka iya buƙatar ƙarin bitamin D fiye da mutumin da ke zaune a Hawaii mai rana.

Mafi kyawun abincin da za a ci kafin da bayan motsa jiki

Shawarwarin ba da izinin abinci shine kawai: Shawarwari. Lambobin da aka bayyana sune adadin da masana kimiyya suka gano suna hana ƙarancin abinci mai gina jiki da kuma wuce gona da iri. Don haka yayin da bin waɗannan lambobi zasu taimaka muku kawar da scurvy da ƙwayar bitamin A, ba su ne kawai jagororin da za ku yi la’akari da su ba yayin tsara abincinku. Abubuwa kamar shekaru, jinsi, matakin aiki, har ma da inda kake zama na iya rinjayar mafi kyawun abinci ga jikinka da burinka. Don taimakawa daidaita shirin cin abinci, sadu da mai cin abinci mai rijista wanda zai iya tsara tsarin cin abincin ku mafi kyau.

by Mary Hartley, RD, don DietsinReview.com

Bita don